劉晶晶，關(guān)英明沈陽(yáng)師范大學(xué)，遼寧沈陽(yáng)

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翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的可行性分析

劉晶晶，關(guān)英明
沈陽(yáng)師范大學(xué)，遼寧沈陽(yáng)

摘要

新型教學(xué)模式“翻轉(zhuǎn)課堂”在國(guó)外已經(jīng)開始應(yīng)用并取得了良好的教學(xué)效果，能否通過這種新型的教育模式提升對(duì)外漢語(yǔ)課堂的教學(xué)效果也已經(jīng)引起漢語(yǔ)專家和學(xué)者的關(guān)注。通過對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)規(guī)律、教學(xué)目的、教學(xué)主體需求、授課形式等因素以及授課師資、教材、語(yǔ)言環(huán)境和教學(xué)設(shè)備等條件的分析，探討“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式在對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)中應(yīng)用的可行性，為今后的教學(xué)工作開展提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞

翻轉(zhuǎn)課堂；對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)；可行性

翻轉(zhuǎn)課堂（Flipped classroom）是一種將傳統(tǒng)意義上“課堂傳授知識(shí)+課后復(fù)習(xí)內(nèi)化”的方式進(jìn)行顛倒，轉(zhuǎn)換成“課前學(xué)習(xí)知識(shí)+課堂內(nèi)化”的新型教學(xué)形式。它借助于現(xiàn)代媒體技術(shù)，應(yīng)用視頻、錄音等手段將老師傳授知識(shí)的過程放在課前，通過學(xué)生下載并學(xué)習(xí)教學(xué)視頻完成課前學(xué)習(xí)知識(shí)的要求，教師把課堂時(shí)間留給學(xué)生，幫助學(xué)生解決課前學(xué)習(xí)中遇到的問題，并圍繞不同主題進(jìn)行課堂討論、互動(dòng)，使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行消化吸收，完成知識(shí)整合和內(nèi)化的過程。其理念來(lái)源于美國(guó)科羅拉多州“林地公園”高中。2011年薩爾曼·可汗（Salman Khan）在一次演講報(bào)告《用視頻重新創(chuàng)造教育》的報(bào)告中提到：很多中學(xué)生晚上在家觀看可汗學(xué)院（Khan Acade?my）的數(shù)學(xué)教學(xué)視頻，第二天回到教室做作業(yè)，遇到問題時(shí)則向老師和同學(xué)請(qǐng)教。這與傳統(tǒng)的“老師白天在教室上課、學(xué)生晚上回家做作業(yè)”的方式正好相反的課堂模式，我們稱之為“翻轉(zhuǎn)課堂”。①自此，翻轉(zhuǎn)課堂成為全球教育界關(guān)注的熱點(diǎn)，這種新型教學(xué)模式逐漸被眾多教師所熟知。

一、對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)規(guī)律與之相適應(yīng)

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)是對(duì)外國(guó)人進(jìn)行的漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言的教學(xué)，其目的是培養(yǎng)外國(guó)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行社會(huì)交際的能力。語(yǔ)言是文化的載體，是文化的表現(xiàn)形式之一，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)要講授語(yǔ)言，就必然涉及到一定的文化內(nèi)容，包含相關(guān)的文化背景知識(shí)。因此，對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)一個(gè)重要的組成部分，也是外國(guó)留學(xué)生頗感興趣的教學(xué)內(nèi)容。

（一）“翻轉(zhuǎn)課堂”理念與對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)“精講多練”的教學(xué)原則相一致

對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)較之語(yǔ)言教學(xué)最大的區(qū)別在于，在課堂上教師講解文化知識(shí)的時(shí)間較多，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)所應(yīng)遵循的“精講多練”原則在文化教學(xué)中無(wú)法得到較好的貫徹，而“翻轉(zhuǎn)課堂”模式恰好可以解決對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)中的這一問題。老師將原來(lái)課堂上講解的文化要素轉(zhuǎn)移到課前進(jìn)行，為學(xué)生學(xué)習(xí)文化知識(shí)提供了準(zhǔn)備時(shí)間，使對(duì)文化要素感興趣的學(xué)生可以通過觀看視頻、翻閱相關(guān)資料、查閱網(wǎng)絡(luò)信息等深入了解文化知識(shí)，增強(qiáng)其知識(shí)體系的厚度和廣度。在課堂上，教師不需多做講解，僅僅略加指導(dǎo)、適當(dāng)答疑即可，即“精講”；將大量的課堂時(shí)間留給學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操練，讓學(xué)生能夠在模擬真實(shí)的交際場(chǎng)景下進(jìn)行交際訓(xùn)練，即“多練”。

（二）“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)形式有助于學(xué)生對(duì)文化教學(xué)內(nèi)容的理解與掌握

對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)，尤其是，文化類課程的教學(xué)中，教師講解文化要素往往會(huì)使用較難的詞語(yǔ)，學(xué)生直接在課堂上聽講，很難一次性完全理解并掌握。并且，由于不同國(guó)家之間的文化差異，外國(guó)留學(xué)生對(duì)文化內(nèi)容的理解可能存在偏差，其第一語(yǔ)言的文化知識(shí)會(huì)對(duì)目的語(yǔ)文化產(chǎn)生負(fù)遷移作用，因此文化內(nèi)容的理解與掌握是學(xué)生學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，也是亟需解決的問題。而在“翻轉(zhuǎn)課堂”中，教師可把對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)內(nèi)容分成不同的項(xiàng)目和模塊，根據(jù)模塊主題分別錄制視頻。如，能在視頻錄制過程中注意詞語(yǔ)的選用（考慮詞語(yǔ)的使用頻率，盡量確保學(xué)生能夠理解），將大大提高學(xué)生對(duì)文化知識(shí)的理解率；對(duì)于不同的文化內(nèi)容，分模塊、分項(xiàng)目進(jìn)行講解，把大問題變成小問題，把大體系拆分成小知識(shí)點(diǎn)，將更易于學(xué)生接受，從而提高學(xué)習(xí)效率。

（三）“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)目標(biāo)與對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)目標(biāo)相吻合

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)在于培養(yǎng)外國(guó)留學(xué)生用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力，文化教學(xué)是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的重要組成部分，必然以交際能力作為重要的培養(yǎng)目標(biāo)，而“翻轉(zhuǎn)課堂”所體現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)與之相統(tǒng)一。在“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式中，教師把文化教學(xué)內(nèi)容移至課前進(jìn)行，使課堂上能夠有充足的時(shí)間進(jìn)行交際訓(xùn)練，教師在課堂上設(shè)計(jì)不同的文化主題、采用多種多樣的方式，讓學(xué)生成為課堂活動(dòng)的主體，這既能提高其文化知識(shí)水平，又能培養(yǎng)交際能力。

二、教學(xué)主體的協(xié)作需求

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)強(qiáng)調(diào)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)思想，重視激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性，因此在整個(gè)教學(xué)過程中注重學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，了解學(xué)生們?cè)诮浑H中的真實(shí)需要，使學(xué)生主體地位得到充分肯定和發(fā)揮。

文化知識(shí)的學(xué)習(xí)區(qū)別于語(yǔ)言學(xué)習(xí)，對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)作為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)分支，應(yīng)注重語(yǔ)言中的文化因素、基本國(guó)情及文化知識(shí)的講解。內(nèi)容的復(fù)雜性使得教學(xué)形式受到一定程度的影響，學(xué)生作為教學(xué)主體的作用受到限制，其所注重的課上與課下配合、師生協(xié)作、生生合作無(wú)法實(shí)現(xiàn)，而“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式恰好可以解決這一難題。在教學(xué)中，教師利用視頻將復(fù)雜的文化知識(shí)進(jìn)行說(shuō)明，同時(shí)借助于圖片、短片等豐富學(xué)生的感觀，學(xué)生可以在聽課的同時(shí)查閱相關(guān)資料，滿足課程內(nèi)容的銜接與補(bǔ)充，促進(jìn)文化知識(shí)的累積。

三、小班授課形式的特點(diǎn)

由于第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)的需要，其所涉及的各個(gè)課程多采用小班授課的方式，對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)作為其中一種類型的課程也以小班授課為主，每班學(xué)生控制在25人以下，在注重語(yǔ)言訓(xùn)練的同時(shí)，還關(guān)涉有關(guān)文化因素。翻轉(zhuǎn)課堂理念與對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)小班授課的思路相一致，在學(xué)生課前個(gè)性化學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，教師能夠?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)起到很好的監(jiān)督作用，有助于評(píng)價(jià)指標(biāo)的確定性和評(píng)價(jià)結(jié)果的可靠性。在翻轉(zhuǎn)課堂上，教師可以根據(jù)學(xué)生的數(shù)量和課前學(xué)習(xí)情況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，并進(jìn)行針對(duì)性地指導(dǎo)，更能促進(jìn)小組合作的進(jìn)程，使小組學(xué)習(xí)的實(shí)施更加充分，效果更加明顯。

四、實(shí)施“翻轉(zhuǎn)課堂”的條件充備

（一）人文條件——教師

既要教語(yǔ)言，又要教文化，對(duì)外漢語(yǔ)教師的文化知識(shí)儲(chǔ)備豐富，對(duì)外文化教學(xué)較比語(yǔ)言教學(xué)更適合實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂。在“翻轉(zhuǎn)課堂”模式下，教師可以將自己已有的文化知識(shí)與資料的查閱相結(jié)合，對(duì)文化教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行梳理，并錄制教學(xué)視頻。由于視頻的錄制過程具有反復(fù)性，對(duì)文化內(nèi)容的講解過程中允許出錯(cuò)，錯(cuò)了改正，再重新錄制，直到令自己滿意為止，甚至即使錄制好的視頻出現(xiàn)不足，也可在課堂訓(xùn)練中加以補(bǔ)充，從而使整個(gè)教學(xué)過程更加完美。

盡管一般認(rèn)為，“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式大大增加了教師的工作量，教學(xué)設(shè)計(jì)與視頻的錄制耗費(fèi)了教師一部分休息時(shí)間，但其視頻中更能體現(xiàn)對(duì)外漢語(yǔ)教師“精講”的原則，教學(xué)設(shè)計(jì)比傳統(tǒng)課堂更加精準(zhǔn)和合理，這實(shí)際上增加了有效工作量，減少了不必要的或可稱之為無(wú)效工作量，使教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果。

（二）物質(zhì)條件——教材

國(guó)內(nèi)環(huán)境下的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，由于多年來(lái)教材的選取相對(duì)集中化，不同地區(qū)、不同學(xué)校選用相同教材的可能性很大，加強(qiáng)地區(qū)與地區(qū)、學(xué)校與學(xué)校之間的聯(lián)系非常必要。因此，可根據(jù)普遍使用的教材協(xié)作編制翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)視頻，一旦教學(xué)視頻編制出來(lái)還可反復(fù)使用，提高視頻的使用率，達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)，取得良好的教學(xué)效果。

對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)內(nèi)容中常識(shí)性文化、知識(shí)性文化屬于顯性文化內(nèi)容，交際性文化、區(qū)別性文化屬于隱性文化因素。對(duì)外漢語(yǔ)教材中既包含顯性文化內(nèi)容，又包含隱性文化因素，兩者互為補(bǔ)充。教師們?nèi)纭案髯詾閼?zhàn)”地使用教材，教材中的隱性文化因素常被語(yǔ)言教學(xué)的內(nèi)容淹沒，教學(xué)中得不到應(yīng)有的重視，隱性文化因素?zé)o法顯現(xiàn)出來(lái)，影響學(xué)生對(duì)知識(shí)的整體把握。如當(dāng)外國(guó)人到中國(guó)人家里做客時(shí)，會(huì)聽主人說(shuō)“快請(qǐng)進(jìn)”“快請(qǐng)坐”“快喝茶”等句中包含“快”的語(yǔ)句，而當(dāng)離開時(shí)卻聽到“慢走”這其中關(guān)于“快”與“慢”的使用等都是交際性文化內(nèi)容，屬隱性文化范疇。

（三）環(huán)境條件——目的語(yǔ)環(huán)境

外國(guó)留學(xué)生處于目的語(yǔ)環(huán)境中，生活和學(xué)習(xí)的空間充滿著漢語(yǔ)和中國(guó)文化，有利于其較快形成目的語(yǔ)思維，培養(yǎng)用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力。在“翻轉(zhuǎn)課堂”模式下，目的語(yǔ)環(huán)境的優(yōu)勢(shì)更加明顯，學(xué)生可以在課前觀看視頻時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)而通過查閱相關(guān)資料、向老師和同學(xué)提問、與同學(xué)協(xié)作、討論及辯論等多種方式解決問題，再在課堂上消化吸收，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的內(nèi)化。

（四）硬件條件——教學(xué)設(shè)備

翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施需要技術(shù)設(shè)備的支持，其不同于以往無(wú)網(wǎng)絡(luò)下通過制作多媒體課件或音頻文件等傳統(tǒng)模式的課堂教學(xué)，而是一種包含網(wǎng)絡(luò)、錄制設(shè)備、一定的電子技術(shù)手段、電腦等多種設(shè)備、條件的“富媒體”環(huán)境，其教師終端可以通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)送視頻文件，并能與學(xué)生進(jìn)行交流互動(dòng)，學(xué)生終端可以下載并觀看視頻，參與師生、生生互動(dòng)。

五、結(jié)語(yǔ)

“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式將教師的教與學(xué)生的學(xué)進(jìn)行重新整合，重新安排課內(nèi)外的教學(xué)內(nèi)容，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)性交給學(xué)生，對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的開展有極大的促進(jìn)作用。教學(xué)形式的改變有利于學(xué)習(xí)者加深對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解，滿足學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習(xí)需求，幫助學(xué)習(xí)者更好地理解漢語(yǔ)中不同的文化因素。因此如何為學(xué)習(xí)者選擇合適的教材、如何制作精準(zhǔn)的視頻材料、怎樣設(shè)計(jì)“翻轉(zhuǎn)課堂”模式下的課堂活動(dòng)內(nèi)容等，成為對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中亟待解決的問題。

注釋：

①?gòu)埥鹄凇⑼醴f、張寶輝.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究[J].遠(yuǎn)程教育雜志，2012（4）：46-50.

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（責(zé)任編輯：武亮）

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A

中圖分類號(hào)G427

收稿日期2015-11-27

基金項(xiàng)目：本文系2015年度沈陽(yáng)師范大學(xué)第七批教育教學(xué)改革項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：JG2015-YB100）的階段成果。

作者簡(jiǎn)介：劉晶晶（1981-），女，遼寧錦州人，沈陽(yáng)師范大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院講師，研究方向：對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)法，對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)；關(guān)英明（1978-），男，遼寧遼陽(yáng)人，沈陽(yáng)師范大學(xué)文學(xué)院講師，博士，研究方向：應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)。