最近,編輯部收到不少讀者來信、來電咨詢,家里的小寶貝出現(xiàn)了食欲不佳、飲食不規(guī)律等問題,而且經(jīng)常患病。家長(zhǎng)應(yīng)該如何做才能讓孩子吃得好,長(zhǎng)得壯呢?
春季是積蓄力量等待萌發(fā)的季節(jié),但同時(shí)天氣也乍暖還寒,令人感到不適應(yīng)。兒童是相對(duì)弱勢(shì)的群體,很容易因天氣變化而在心理上感到煩躁,身體上出現(xiàn)疾病。吃好、喝好、養(yǎng)好,增強(qiáng)免疫力是令寶寶們能夠順利調(diào)整身心狀態(tài),避免患病的一項(xiàng)重要工作,家長(zhǎng)們應(yīng)該提高重視程度。
春季吃好 7要點(diǎn)
1.要飲食有節(jié)
兒童脾胃稚嫩,春季應(yīng)該做到飲食有節(jié),保證一日三餐正常進(jìn)食,少吃油膩、不好消化的油煎食品,以主食、蔬菜為主,適量添加肉食。遇到年節(jié)假日、親友聚餐,也要保持基本常態(tài)。
2.要多吃富含維生素的食物
春季兒童容易患呼吸道感染等疾病,只有攝入足夠的維生素,才能有效增強(qiáng)身體免疫力。時(shí)令蔬菜如豆芽、菠菜、生菜等,維生素含量都比較豐富。家長(zhǎng)可以合理搭配,經(jīng)常變換花色品種制作菜品,讓孩子攝入充足的營(yíng)養(yǎng)素。
3.要補(bǔ)充膳食纖維
膳食纖維能調(diào)節(jié)人體對(duì)食物的吸收和排泄,從而保持大便通暢,這對(duì)體內(nèi)毒素的排出十分有利。兒童應(yīng)多吃含有較多膳食纖維的食物,比如玉米、甜薯、高粱等粗糧,黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。
4.要吃些菌藻類食物
香菇、猴頭菇、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產(chǎn)品中,含有人體必需的微量元素如磷、碘等,有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力,提高身體素質(zhì)。
5.要補(bǔ)充潤(rùn)燥食品
春季天氣多變,可以讓兒童多吃些潤(rùn)燥食品。蘿卜能潤(rùn)喉清嗓、降氣開胃、除燥生津;冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效。另外,苦瓜、梨、荸薺等,也有潤(rùn)燥、止咳等作用。胃腸清潤(rùn),大便才能通暢。
6.要及時(shí)補(bǔ)水
春季氣候干燥,兒童容易發(fā)生口干、鼻干和咽干等缺水癥狀。家長(zhǎng)要教孩子主動(dòng)喝水,不要等到口渴了再喝,給兒童充足的水分以保證身體的需要。補(bǔ)水充足的標(biāo)志是尿色清白。
7.要有養(yǎng)生對(duì)策
春季寶寶飲食必須針對(duì)孩子不同體質(zhì),因病因人對(duì)癥,才能收到良好效果。
(1)針對(duì)感冒。對(duì)容易感冒、咳嗽的兒童,可以用黃芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥,有補(bǔ)氣益肺的作用。
(2)針對(duì)厭食。對(duì)于厭食的兒童,可用山藥、粳米等熬粥,有健脾開胃的作用。
(3)針對(duì)健腎。兒童食用鴿子粥、蝦米有強(qiáng)身健腎的作用。
(4)針對(duì)益智。兒童適量吃些硬殼類食品,如胡桃、小核桃、栗子和松子仁,有益智健腦的作用。
作者簡(jiǎn)介 高維新,天津市兒童醫(yī)院內(nèi)科、呼吸科主任醫(yī)師,天津中西醫(yī)兒科學(xué)會(huì)顧問。出診時(shí)間:天津新世紀(jì)婦兒醫(yī)院,周六全天應(yīng)診。天津眾來兒童專家門診,周一、周三全天應(yīng)診。
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