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馬蘭茶干
做法
1、將馬蘭頭洗凈,香干洗凈;
2、將馬蘭頭放進(jìn)熱開水中過(guò)下,撈出,瀝干,同樣香干也放進(jìn)開水中煮幾分鐘,撈起瀝干;
3、將菜和香干切碎末,不用太細(xì);
4、將馬蘭頭和香干到在一起,加鹽,糖,味精醋和鮮汁醬油;
5、加香油,拌勻。
美食2016年4期
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