簡(jiǎn)談初中化學(xué)課外興趣實(shí)驗(yàn)的開展

魏運(yùn)梅

摘 要：化學(xué)課是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，研究物質(zhì)化學(xué)變化規(guī)律的科學(xué)。而化學(xué)課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)在化學(xué)教學(xué)過程中是不可缺少的，因?yàn)榛瘜W(xué)課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)是化學(xué)教學(xué)獨(dú)特的形式和組成部分，是化學(xué)課堂教學(xué)的延伸和補(bǔ)充?；瘜W(xué)課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)不但可以豐富學(xué)生的課外生活，而且可以配合課堂教學(xué)因材施教，使學(xué)生擴(kuò)大知識(shí)面、經(jīng)受實(shí)踐鍛煉和發(fā)展智能。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 課外 興趣實(shí)驗(yàn) 探究 方法

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1672-1578（2016）09-0162-01

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是連行科學(xué)探完的主要形式，學(xué)生具備基本的實(shí)驗(yàn)技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進(jìn)行科學(xué)探完的基礎(chǔ)和保證。怎樣讓學(xué)生熟練地掌握實(shí)驗(yàn)技能，對(duì)我們教師來說也是一個(gè)探完課題。為了讓學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生創(chuàng)新和實(shí)殘能力。我們不僅要在課堂實(shí)驗(yàn)上搞創(chuàng)新，還要拓展到課外實(shí)驗(yàn)。

1 化學(xué)課外興趣實(shí)驗(yàn)開展的重要性

初中化學(xué)教學(xué)的任務(wù)：一是傳授知識(shí)與解惑；二是培養(yǎng)能力，發(fā)展智力。而能力又是掌握知識(shí)的重要條件，兩者是相輔相成的。從更深一層來看，對(duì)學(xué)生今后發(fā)展具有更為重要意義的是能力的培養(yǎng)。課堂教學(xué)是初中教學(xué)的主要形式，但是課堂教學(xué)時(shí)間有限，所以我們有必要把一些課堂知識(shí)延伸到課外，特別對(duì)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的化學(xué)學(xué)科來說，這點(diǎn)顯得尤為重要?！芭d趣是最好的老師”，我們?cè)谡n堂上僅做幾個(gè)演示實(shí)驗(yàn)是不夠的，學(xué)生感到學(xué)化學(xué)難學(xué)，要背的東西太多，枯燥無味。筆者在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中很重視課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的開展，結(jié)合本校實(shí)際積極開展了豐富多彩的化學(xué)課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。在開學(xué)初期就指導(dǎo)學(xué)生做了許多趣味實(shí)驗(yàn)如：“空杯生牛奶”等等，學(xué)生一個(gè)個(gè)睜大了好奇的雙眼，感覺到化學(xué)很好玩，很感興趣。課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)是教學(xué)工作的有機(jī)組成部分，它不但能加深學(xué)生的知識(shí)水平，拓寬其知識(shí)領(lǐng)域，而且能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、科學(xué)態(tài)度與方法，更能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在實(shí)際的教學(xué)中針對(duì)全體學(xué)生，可安排一些簡(jiǎn)單的家庭實(shí)驗(yàn)。如觀察蠟燭的燃燒，測(cè)定石蠟的組成，用食醋除去水垢，鐵打生銹，白酒浸泡中草藥等等。

2 合理開展探究式實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

其實(shí)，化學(xué)知識(shí)離不開實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。在這里以二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法演示實(shí)驗(yàn)為例。給學(xué)生每人發(fā)一只試管，分別放人等量少量的如下藥品：塊狀兒石灰石、粉末狀的碳酸鈣、碳酸鈉同體、碳酸鈉粉末等。再同時(shí)滴入稀鹽酸，學(xué)生親自操作觀察現(xiàn)象，其他學(xué)生也全神貫注，看到只有石灰石固體反應(yīng)速率較適中，容易控制，其它的反應(yīng)太劇烈無法控制，甚至溶液溢出試管。每人再發(fā)一只試管，同樣放人等景少量的如下藥品：塊狀兒石灰石、粉末狀的碳酸鈣、碳酸鈉同體、碳酸鈉粉末等，同時(shí)滴人稀硫酸，同樣看到粉末狀的碳酸鈣、碳酸鈉同體、碳酸鈉粉末等反應(yīng)速率過快。劇烈無法控制，但石灰石同體反應(yīng)表面生成許多白色固體，一段時(shí)間后反應(yīng)中止，學(xué)生感到困惑不解，同樣石灰石固體與稀鹽酸和稀硫酸反應(yīng)，為什么一個(gè)順利進(jìn)行，另一個(gè)反應(yīng)中止呢？教師可在黑板上畫個(gè)解釋的草圖，說明稀硫酸與石灰石反應(yīng)時(shí)，生成一種難溶的化合物硫酸鈣覆蓋在表面，慢慢積累。內(nèi)部的石灰石跟外部的稀硫酸隔絕，故反應(yīng)中止。由此得出反應(yīng)物應(yīng)當(dāng)采用塊狀兒石灰石固體與稀鹽酸。結(jié)合實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)，讓學(xué)生思考除此之外，還有哪些可行的替代裝置方案？集思廣益，根據(jù)學(xué)生的回答，歸納幾種方案。教師也可展示教參上的幾種方案，打開學(xué)生的視野。在探討研究的平和氣氛中，蘊(yùn)涵著無窮趣味，在教師的引導(dǎo)中，培養(yǎng)學(xué)生的思考分析能力，提高分析思維流暢性，使學(xué)生的智能得到健康發(fā)展，優(yōu)良的思維品質(zhì)就會(huì)慢慢形成。

3 積極組織課外興趣實(shí)驗(yàn)活動(dòng)小組，開展自主實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

為了讓學(xué)生充分體驗(yàn)自主、合作的實(shí)驗(yàn)探究過程，靠個(gè)人的家庭試驗(yàn)和澡堂探究實(shí)驗(yàn)是不夠的，因此，我們應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生自發(fā)地組建課外探究活動(dòng)小組。探究的課題讓學(xué)生經(jīng)過篩選自己提出，然后讓學(xué)生大膽地提出假設(shè)，收集資料、處理信息、研究實(shí)驗(yàn)方案，通過實(shí)驗(yàn)自主探討、自主學(xué)習(xí)，極大發(fā)揮學(xué)生的自主、合作能力。另外，為了增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)、資源意識(shí)，教師客增設(shè)一些有關(guān)環(huán)保和資源的探究課題。如當(dāng)?shù)厮Y源的污染狀況及防治措施的調(diào)查，讓學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)厮馁Y源、利用、水患、污染、監(jiān)測(cè)、防治等方面去調(diào)查、思考，對(duì)這類問題學(xué)生積極性高，提出了許多問題，他們調(diào)查排污口，參觀自來水廠、污染較熏的河流，測(cè)定當(dāng)?shù)厮昂恿鞯膒H值，取得了良好的社會(huì)效益，提高了他們的環(huán)保意識(shí)，同時(shí)也增強(qiáng)了他們的合作意識(shí)。同時(shí)，我們也可以構(gòu)建化學(xué)課外實(shí)驗(yàn)室，給學(xué)生課外探究提供平臺(tái)和指導(dǎo)。由于學(xué)生的家庭實(shí)驗(yàn)條件有限，一些探究實(shí)驗(yàn)有可能無法完成，為此，教師應(yīng)向?qū)W校申請(qǐng)?jiān)谡n外活動(dòng)時(shí)間給學(xué)生提供課外探究實(shí)驗(yàn)室，每?jī)芍苓M(jìn)行一次課外探究實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)課。在課外探究實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)課上，除了給學(xué)生提供必要的儀器和藥品外，教師還要對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)方案及出現(xiàn)的一些錯(cuò)誤，進(jìn)行及時(shí)指導(dǎo)。對(duì)表現(xiàn)較好的同學(xué)和團(tuán)隊(duì)，要及時(shí)地表揚(yáng)，以調(diào)動(dòng)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的積極主動(dòng)性。

總之，新時(shí)期，在初中階段，化學(xué)學(xué)科課外興趣實(shí)驗(yàn)非常重要，作為教師的我們要引起足夠的重視。在教學(xué)過程中，認(rèn)識(shí)到化學(xué)課外興趣實(shí)驗(yàn)開展的必要性，采用課外興趣實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，組織課外實(shí)驗(yàn)興趣小組，提高初中生化學(xué)學(xué)習(xí)能力。