摘 要：文章分析了高職工科類專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀及原因，提出了實踐教學(xué)信息化是提升高職工科類專業(yè)實踐教學(xué)效果的有效途徑。以浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院染整技術(shù)專業(yè)為例，闡述了高職工科類專業(yè)實踐教學(xué)信息化探索的主要內(nèi)容，并指出實踐教學(xué)信息化必須和傳統(tǒng)的實踐教學(xué)方式有機(jī)結(jié)合起來才能取得最佳的實踐教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：高職院校；工科類專業(yè)；實踐教學(xué)信息化

中圖分類號：G710 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-2346（2016）03-

實踐教學(xué)是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。通常情況下，實踐教學(xué)在高職工科類專業(yè)整個教學(xué)安排中占有較高比例，以浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院染整技術(shù)專業(yè)為例，其中實踐教學(xué)課時約占專業(yè)課總課時的近60%。高職學(xué)生對實踐教學(xué)的學(xué)習(xí)興趣明顯高于理論教學(xué)，因此通過改進(jìn)和加強(qiáng)實踐教學(xué)，可以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，提高專業(yè)學(xué)習(xí)效果。

1 高職工科類專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀及原因分析

目前，高職工科類專業(yè)總體上普遍存在學(xué)生實踐能力偏弱的現(xiàn)象，主要有以下原因。

1.1 校內(nèi)實驗實訓(xùn)效果下降

隨著近些年高職院校的擴(kuò)招，一些工科專業(yè)學(xué)生人數(shù)成倍增加，但生源質(zhì)量有所下降。實驗實訓(xùn)中，由于教師的演示和巡回指導(dǎo)范圍有限，使得部分實驗實訓(xùn)項目，教師的演示和指導(dǎo)效果下降，而且，在實驗實訓(xùn)過程中，由于學(xué)生分組人數(shù)的增加，獨立動手、分析問題和解決問題的機(jī)會也會相應(yīng)減少；當(dāng)然，高職學(xué)生學(xué)習(xí)主動性不強(qiáng)，實踐教學(xué)前未進(jìn)行必要的課前預(yù)習(xí)和準(zhǔn)備，也是校內(nèi)實驗實訓(xùn)效果下降的主要原因之一。

1.2 校外實訓(xùn)基地減少，且實習(xí)效果不佳

一方面，由于接納專業(yè)學(xué)生進(jìn)行實訓(xùn)或?qū)嵙?xí)常常會對企業(yè)的正常生產(chǎn)秩序產(chǎn)生一定的負(fù)面影響，而且在集體實訓(xùn)或?qū)嵙?xí)中，組織和管理工作也較為困難，并存在一定的安全生產(chǎn)風(fēng)險，所以，企業(yè)參與的積極性不高。多數(shù)情況下，只能進(jìn)行走馬觀花式的企業(yè)參觀；由校企雙方共同指導(dǎo)的整周以上的專業(yè)班級集中生產(chǎn)性實訓(xùn)或?qū)嵙?xí)的實施愈來愈困難。另一方面，由于擴(kuò)招后專業(yè)學(xué)生

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收稿日期：2016-06-15

基金項目：寧波市教育規(guī)劃課題[編號：2015YGH080]

作者簡介：張鵬，男，副教授，碩士。研究方向：高職教學(xué)

人數(shù)增加，企業(yè)接待能力有限，勢必造成學(xué)生分組人數(shù)增加，校、企老師的指導(dǎo)和管理壓力增大，學(xué)生在實習(xí)過程中接受講解、指導(dǎo)和動手操作的機(jī)會相應(yīng)減少，這也在一定程度上影響了實習(xí)效果。

1.3 傳統(tǒng)的實踐教學(xué)方式對學(xué)生的吸引力越來越弱

由于生源的差異，與普通高校學(xué)生相比，高職學(xué)生在學(xué)習(xí)方面往往動力不足，學(xué)習(xí)的自覺性和持久性欠缺；基礎(chǔ)知識不扎實，水平參差不齊，存在偏科現(xiàn)象，學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)方法不佳，學(xué)習(xí)效率低下；自信心不足，自控力不夠，學(xué)習(xí)比較情緒化，對感興趣的內(nèi)容學(xué)習(xí)積極性較高，對不感興趣的內(nèi)容，則提不起精神，他們往往對能立竿見影產(chǎn)生學(xué)習(xí)效果的學(xué)習(xí)形式比較有興趣，反之，則往往避而遠(yuǎn)之。

正是由于高職生源的上述特點，在這個信息技術(shù)飛速發(fā)展的時代，傳統(tǒng)的實踐教學(xué)方式在高職工科院校中正逐漸失去對學(xué)生的吸引力，實踐教學(xué)效果也較以往有所下降。

與此同時，高職工科學(xué)生的學(xué)習(xí)方式正悄然的發(fā)生著變化，單單通過實驗實訓(xùn)室和實驗實訓(xùn)課本進(jìn)行實踐教學(xué)的傳統(tǒng)實踐教學(xué)方式的效果逐漸下降，取而代之的是對他們更有吸引力的方式——以網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)為代表的多樣化的學(xué)習(xí)方式。這些新方式以計算機(jī)、手機(jī)和網(wǎng)絡(luò)為媒介，以個體的自主學(xué)習(xí)、探索式學(xué)習(xí)和協(xié)作學(xué)習(xí)為主要形式，打破了傳統(tǒng)學(xué)習(xí)的時空限制，更便捷、更有活力。

2 信息化是提升實踐教學(xué)效果的有效途徑

2.1 教學(xué)信息化的內(nèi)涵

教學(xué)信息化是20世紀(jì)90年代以后，在信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展的大背景下產(chǎn)生的，它強(qiáng)調(diào)以信息技術(shù)為主要手段，結(jié)合當(dāng)今的教育理論，充分利用各種信息資源，對教學(xué)過程的各個環(huán)節(jié)作出科學(xué)合理的規(guī)劃，使教師的教和學(xué)生的學(xué)與信息化時代緊密相連，以培養(yǎng)出符合當(dāng)今社會需要的人才。它的內(nèi)涵主要包括以下幾個方面：充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)和信息資源；教學(xué)設(shè)計以“學(xué)習(xí)者”為中心，注重學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)；強(qiáng)調(diào)教學(xué)環(huán)境的開放性；強(qiáng)調(diào)任務(wù)或問題驅(qū)動；倡導(dǎo)協(xié)作學(xué)習(xí)與個性化學(xué)習(xí)相結(jié)合。

目前關(guān)于教學(xué)信息化的研究和應(yīng)用主要集中在各級精品課程或網(wǎng)絡(luò)課程、教學(xué)資源庫建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺的構(gòu)建和管理方面，而圍繞高職工科專業(yè)實踐教學(xué)信息化方面的研究相對較少。

2.2 信息化是提升高職工科類專業(yè)實踐教學(xué)效果的有效途徑

實踐教學(xué)信息化就是利用計算機(jī)技術(shù)、多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)、遠(yuǎn)程控制技術(shù)、虛擬仿真技術(shù)等，將實踐教學(xué)的各類硬件資源、軟件資源、人力資源等有效重組，實施信息化管理，充分發(fā)揮實踐教學(xué)資源的使用效益，實現(xiàn)實踐教學(xué)基地運(yùn)行的現(xiàn)代化、開放化和高效化。

實踐表明，絕大多數(shù)職業(yè)教育課程在信息化環(huán)境下進(jìn)行教學(xué)，都會提升教學(xué)效果，特別是實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。顯然，高職工科專業(yè)實踐教學(xué)信息化無疑為解決高職工科類專業(yè)實踐教學(xué)效果不佳和學(xué)生實踐能力偏弱問題提供了途徑。

高職工科專業(yè)實踐教學(xué)信息化的重點是以工科專業(yè)學(xué)生專業(yè)能力需求為導(dǎo)向的信息化資源建設(shè)，特別是視頻信息化資源建設(shè)。這些視頻信息資源依靠現(xiàn)代攝相、攝影技術(shù)記錄各個工藝環(huán)節(jié)的全過程，經(jīng)過企業(yè)專家和專業(yè)教師組的分析和討論后，進(jìn)行內(nèi)容的取舍和序化，并利用多媒體技術(shù)和虛擬仿真技術(shù)制作成可視化的視頻文件或課件，在校園信息化網(wǎng)絡(luò)管理平臺和數(shù)字化教學(xué)平臺支撐下，供教師教授、學(xué)生學(xué)習(xí)使用。

這些實踐教學(xué)視頻信息化資源具有鮮明的時代特征，能夠把形象生動的實踐教學(xué)信息傳遞給學(xué)生。它可以把企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場搬進(jìn)課堂，展現(xiàn)企業(yè)某類產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程、某一具體的工藝環(huán)節(jié)或某一關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備的工藝運(yùn)行細(xì)節(jié)。學(xué)生通過投影儀、電腦、手機(jī)等，就能進(jìn)行一次“想走就走”的企業(yè)實踐，去認(rèn)識企業(yè)的生產(chǎn)流程、關(guān)鍵生產(chǎn)工序和典型產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，獲取生產(chǎn)經(jīng)驗和專業(yè)技能。這樣，學(xué)生不進(jìn)企業(yè)就可以通過反復(fù)觀看視頻課件，完整的理解整個企業(yè)的生產(chǎn)內(nèi)容，縱觀企業(yè)生產(chǎn)全局，全面了解生產(chǎn)工藝，以及使用怎樣的工藝設(shè)備，各工藝設(shè)備是怎樣運(yùn)轉(zhuǎn)的，常出現(xiàn)的工藝問題、產(chǎn)品質(zhì)量疵點有哪些，原因是什么，有哪些解決措施等等。甚至在企業(yè)現(xiàn)場也沒法觀察到的一些工藝設(shè)備內(nèi)部運(yùn)行情況和工藝過程，也可以通過制作仿真動畫插入視頻來彌補(bǔ)。然后，再通過選擇適當(dāng)?shù)男?nèi)實訓(xùn)室小型設(shè)備進(jìn)行校內(nèi)實訓(xùn)，就可以確保各實踐教學(xué)的質(zhì)量和效果。這樣，就能較好地解決校外實訓(xùn)基地企業(yè)聯(lián)系困難且實習(xí)效果不佳的問題。我們還可以把實驗實訓(xùn)室儀器、設(shè)備使用說明和實驗實訓(xùn)內(nèi)容拍成視頻放在網(wǎng)上，學(xué)生只要用手機(jī)掃描一下要做的實驗項目的二維碼，就可以在手機(jī)上進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，閱讀實驗的有關(guān)內(nèi)容，觀看相關(guān)設(shè)備的操作演示視頻；這些實踐教學(xué)視頻信息化資源更適合高職學(xué)生的特點，使用方便快捷，學(xué)生喜歡用，學(xué)習(xí)效果好。

總之，實踐教學(xué)信息化是提升高職工科類專業(yè)實踐教學(xué)效果的有效途徑，它有利于提高實踐教學(xué)的有效性；有利于解決高職工科專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)境職場化難的問題，特別是解決大型工藝設(shè)備實操教學(xué)時設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)和運(yùn)行情況不清楚的問題，實現(xiàn)生產(chǎn)和教學(xué)活動的有機(jī)融合；有利于發(fā)揮專業(yè)信息化資源、校園WiFi和學(xué)生人手一部智能手機(jī)的優(yōu)勢，實現(xiàn)實驗室設(shè)備的隨學(xué)隨用，提高學(xué)生的實驗實訓(xùn)效果；有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)和課前預(yù)習(xí)及老師分層次教學(xué)和個性化導(dǎo)訓(xùn)；有利于與時俱進(jìn)，彌補(bǔ)工科專業(yè)教材內(nèi)容滯后的難題，把企業(yè)正在應(yīng)用的“鮮活的”較先進(jìn)的工藝技術(shù)直觀地展現(xiàn)給學(xué)生，開闊學(xué)生的專業(yè)眼界；有利于提高學(xué)生的教學(xué)參與度，解決實踐教學(xué)互動（生生互動、師生互動）問題，提升實踐教學(xué)的教學(xué)效果；有利于解決重復(fù)性教學(xué)問題，解放教師，促進(jìn)教學(xué)改革，充分利用課堂教學(xué)時間來提升學(xué)生實踐能力；有利于解決實踐教學(xué)安全性問題，特別是企業(yè)實踐教學(xué)安全性問題。

3 基于實踐教學(xué)信息化的高職工科類專業(yè)實踐教學(xué)改革的探索

3.1 基本思路

以浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院染整技術(shù)專業(yè)為研究對象，以信息化為突破口，研究高職工科類專業(yè)的實踐教學(xué)改革與創(chuàng)新，通過對染整技術(shù)專業(yè)課程體系中各專業(yè)課程實踐教學(xué)項目的全面梳理和系統(tǒng)化整合，充分利用各種信息化手段，加強(qiáng)實踐教學(xué)視頻的拍攝、制作和信息化資源庫的構(gòu)建，不斷改善實踐教學(xué)信息化資源的應(yīng)用環(huán)境和氛圍，加強(qiáng)課程體系、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)方法和教學(xué)評價的改革，引導(dǎo)和推動實踐教學(xué)信息化資源在染整技術(shù)專業(yè)老師“教”和學(xué)生自主“學(xué)”中的應(yīng)用實踐，以期提高專業(yè)實踐教學(xué)效果。

3.2 基本原則

染整技術(shù)專業(yè)基于實踐教學(xué)信息化的實踐教學(xué)改革與創(chuàng)新，必須著眼于高職染整技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)的特點，有利于提高實踐教學(xué)的吸引力、教學(xué)效果和質(zhì)量；必須滿足行業(yè)、企業(yè)崗位核心能力培養(yǎng)的要求，有利于學(xué)生專業(yè)能力的提高；必須滿足以學(xué)生為中心，有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究式學(xué)習(xí)和協(xié)作式學(xué)習(xí)能力的提高。

3.3 基于實踐教學(xué)信息化的高職工科類專業(yè)實踐教學(xué)改革的主要內(nèi)容

3.3.1 分析染整技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)信息化現(xiàn)狀，提出該專業(yè)實踐教學(xué)信息化改革方向和措施

通過全面分析和總結(jié)染整技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)信息化的現(xiàn)狀，我們認(rèn)為：1）染整技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)比例較高，其中相當(dāng)比例的實驗實訓(xùn)項目更適合采用實踐教學(xué)信息化，特別是采用形象生動的視頻信息化資源，學(xué)生興趣高，理解容易，教學(xué)效果更好；2）染整技術(shù)專業(yè)有一定的實踐教學(xué)信息化的基礎(chǔ)，如校內(nèi)實驗實訓(xùn)室內(nèi)不少儀器設(shè)備已經(jīng)拍了使用視頻，而且《染整工藝》為國家級精品課和國家級精品資源共享課、《染整應(yīng)用化學(xué)》為省級精品課，這兩門課均為染整技術(shù)專業(yè)的核心課程，其中的實踐教學(xué)部分有很好的實踐教學(xué)信息化的基礎(chǔ)，重要的是要將這些已有的信息化資源按一定的標(biāo)準(zhǔn)和要求，進(jìn)行梳理，再將它放在學(xué)校的染整實驗實訓(xùn)平臺、專業(yè)的教學(xué)資源庫等“地方”，在此過程中，一定要從“學(xué)”的角度出發(fā)，要方便使用；3）視頻化的實踐教學(xué)信息化資源更形象、生動，更符合高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，更適合高職實踐教學(xué)，此類資源需進(jìn)一步加強(qiáng)開發(fā)。

3.3.2 根據(jù)染整技術(shù)專業(yè)學(xué)生崗位能力要求和實踐教學(xué)項目信息化改革方向，對實踐教學(xué)項目內(nèi)容進(jìn)行全面梳理和系統(tǒng)化整合

根據(jù)印染行業(yè)、企業(yè)主要就業(yè)崗位對染整技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生能力和素質(zhì)的要求，結(jié)合實踐教學(xué)項目信息化改革方向，對染整技術(shù)專業(yè)課程體系中的各專業(yè)課程中實踐教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行全面梳理和系統(tǒng)化整合。在此基礎(chǔ)上，確定與傳統(tǒng)實踐教學(xué)相比更適宜視頻呈現(xiàn)的實踐教學(xué)項目的名稱、內(nèi)容要求和拍攝標(biāo)準(zhǔn)。

3.3.3 實踐教學(xué)項目視頻的拍攝、制作和信息化資源庫的構(gòu)建

充分利用信息化手段有針對性地完成染整技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)項目視頻資源的拍攝、制作，并與原來已有的視頻資源進(jìn)行整合，初步構(gòu)建染整技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)信息化資源庫。

在拍攝和制作過程中，要充分發(fā)揮校、企和視頻拍攝制作人員三方各自特長，協(xié)同合作，優(yōu)勢互補(bǔ)，共同完成校內(nèi)實驗實訓(xùn)室、校外實訓(xùn)基地企業(yè)真實生產(chǎn)環(huán)境下，各類實驗、實訓(xùn)、實習(xí)項目的拍攝和制作，重視典型產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、關(guān)鍵設(shè)備的運(yùn)行過程等特別能體現(xiàn)視頻優(yōu)勢的實踐教學(xué)資源的拍攝和制作過程；同時，還要重視模擬仿真資源的制作，校企雙方還可以創(chuàng)設(shè)生產(chǎn)模擬場景，特別是通過數(shù)字仿真、模擬流程、虛擬現(xiàn)實等方式生動直觀地展示企業(yè)生產(chǎn)工藝、技術(shù)的過程和原理及崗位的專業(yè)要求，增強(qiáng)人才培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展的針對性和適應(yīng)性。

3.3.4 實踐教學(xué)信息化資源的應(yīng)用實踐

充分運(yùn)用學(xué)校的信息化平臺，包括精品課程、網(wǎng)絡(luò)課程、實驗教學(xué)平臺、染整技術(shù)專業(yè)微信公眾號等信息渠道，把實踐教學(xué)信息化資源以學(xué)生喜歡并愿意接受的形式發(fā)布出來，引導(dǎo)、推動實踐教學(xué)信息化資源在染整技術(shù)專業(yè)老師“教”和學(xué)生自主“學(xué)”中的不斷被應(yīng)用，不斷改善實踐教學(xué)信息化資源的應(yīng)用環(huán)境和氛圍。

充分利用學(xué)校免費無線WiFi的有利條件，和學(xué)生人手一部智能手機(jī)的基本情況，努力實現(xiàn)實踐教學(xué)信息化資源的方便、快捷和好用。如學(xué)生在實驗實訓(xùn)室進(jìn)行實驗實訓(xùn)，遇到一些不太會使用的儀器設(shè)備，或者儀器設(shè)備操作不熟練而遇到操作難題時，只要掃描一下每臺儀器設(shè)備上的二維碼，就可在手機(jī)上反復(fù)觀看設(shè)備的使用視頻和文本說明，即學(xué)即用，方便實用，效果好。因此，要不斷增加實踐教學(xué)信息化資源的數(shù)量，提高實踐教學(xué)信息化資源的質(zhì)量，使它真正達(dá)到提高實踐教學(xué)質(zhì)量和提升學(xué)生專業(yè)能力的效果。

但特別要注意的是，實踐教學(xué)信息化并不是萬能的，并不是說進(jìn)行實踐教學(xué)信息化，學(xué)生不動手實踐就可以獲得較高的專業(yè)技能了。實踐教學(xué)信息化必須和傳統(tǒng)的實踐教學(xué)方式有機(jī)的結(jié)合起來，只有虛實結(jié)合，取長補(bǔ)短，才能相得益彰，才能很好的解決高職工科類專業(yè)學(xué)生普遍存在實踐能力偏弱問題，不斷提高實踐教學(xué)效果，提升學(xué)生的專業(yè)技能和技術(shù)應(yīng)用能力。

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（責(zé)任編輯 竺小恩）

Exploration on Practice Teaching Informatization of Engineering Specialty in Vocational Colleges

ZHANG Peng

（Textile School， Zhejiang Fashion Institute of Technology， Ningbo Zhejiang 315211，China）

Abstract： This paper analyzes the present situation and the reason of practice teaching of engineering specialty in vocational colleges and proposes that the practice teaching informatization is the effective approach to enhance the practice teaching result. Taking Dyeing and Finishing Technology Specialty in Zhejiang Fashion Institute of Technology as an example， this paper discusses the main content of practice teaching informatization exploration of engineering specialty in vocational colleges and points out that the best results can be achieved only when practice teaching informatization is combined with traditional practice teaching.

Key words： vocational colleges； engineering specialty； practice teaching informatization

（責(zé)任編輯 竺小恩）