金猴送吉羊辭舊迎新
2016-07-12 02:39:38
美食 2016年3期
?
金猴送吉羊辭舊迎新
按照中國的農(nóng)歷傳統(tǒng)，每年都有一個相對應(yīng)的生肖，次序排定。這樣2015年為羊年，2016年則為猴年。講求吉利的中國人，往往又喜歡在生肖年的生肖前冠以美詞，所以“羊”又稱“吉羊”，“猴”又稱“金猴”。到了大年三十，徽州人吃年夜飯就會把“辭去舊歲、迎來新年”的這種新舊更替，叫“送吉羊”、“迎金猴”，連在一起就叫“吉羊迎金猴”或“金猴送吉羊”。為了體現(xiàn)這一傳統(tǒng)習(xí)俗，精選“羊肉”和“猴頭菇”，烹制出這道羊湯猴菇，吃完羊肉再涮猴頭菇。
猜你喜歡
瘋狂英語·初中版(2023年3期)2023-10-25 16:53:09
中外文摘(2022年5期)2022-03-21 13:43:18
旅游(2021年10期)2021-10-09 23:15:11
中國食用菌(2019年12期)2019-01-05 17:01:32
作文與考試·初中版(2018年22期)2018-09-08 11:23:02
夜郎文學(xué)(2017年2期)2017-09-26 06:29:42
遼寧林業(yè)科技(2017年4期)2017-06-22 10:23:36
對聯(lián)(2016年2期)2016-05-25 03:50:04
小主人報(2016年3期)2016-02-28 20:46:50
紅土地(2016年4期)2016-01-30 22:32:00
