米飯是餐桌上最重要的主食之一，但是我們在做米飯時，難免出現米飯燒焦的情況，下面小編就介紹幾條小竅門，可幫您輕松去除米飯焦煳味。

一、米飯有了焦味最好先不要攪拌，可將飯鍋置于6厘米左右深的冷水中，或把飯鍋放置潮濕處，如此約5～10分鐘，焦煳味即可消除。

二、也可在米飯上放一塊切片面包，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包即可把焦煳味吸收。

三、將一只盛滿冷水的碗放在飯鍋中間，壓入飯里，使碗邊與飯相平，然后蓋上鍋蓋，悶一兩分鐘再揭鍋，焦味即可消除。

四、將三五根鮮蔥段放在飯上，再蓋上鍋蓋。幾分鐘后，把蔥段取出來。

五、灑幾滴食醋或燒酒，然后蓋上鍋蓋悶一會兒，也可有效去除煳味。