大棚蔬菜種植管理存在的問題及有效方法分析

楊婭東

摘 要：大棚蔬菜種植不僅需要專業(yè)的種植技術，還需要專業(yè)的管理，以促進種植質(zhì)量和產(chǎn)量的提升。但是，當前，很多大棚種植農(nóng)戶由于缺乏專業(yè)的種植管理技術水平，嚴重影響了大棚蔬菜種植的質(zhì)量。本文中，筆者立足于自己多年的大棚蔬菜種植管理經(jīng)驗，探討在大棚蔬菜種植管理過程中存在的問題及有效方法。

關鍵詞：大棚蔬菜 種植管理 問題 對策

隨著我國人口的不斷增長，城鎮(zhèn)化步伐的不斷加快以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植結構的不斷調(diào)整，我國在大鵬蔬菜種植生產(chǎn)的投入力度不斷加大。和普通的蔬菜種植不同，大棚蔬菜種植需要科學的種植方法、種植技術以及管理方法，以提高蔬菜種植的水平。在大棚蔬菜的種植過程中，科學的栽培方法、平衡施肥以及合理的大棚結構、抗病蟲害的方式都是影響大棚蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量的重要因素，同時也直接影響了種植戶的經(jīng)濟效益。因此，在信息化和科技化的時代，在大棚蔬菜種植過程中，加強管理至關重要。

一、當前大棚蔬菜種植管理過程中存在的問題

當前，在大棚蔬菜種植管理過程中，還存在很多問題。這些問題的存在，嚴重影響了蔬菜種植的產(chǎn)量，影響了種植戶的經(jīng)濟效益。以下，筆者分析當前大棚蔬菜種植管理過程中存在的問題：

1.連作病害嚴重。在大棚蔬菜種植的過程中，很多種植戶的基本目標都是獲取最大的經(jīng)濟效益。這樣的心理需求直接導致了一個不好的現(xiàn)象：那就是種植戶為了獲取更多的經(jīng)濟效益，連年種植同一種蔬菜，但是，在連年種植的過程中，種植戶由于缺乏專業(yè)的管理技術和管理技巧，致使連作病害直接破壞了土壤的結構和肥力，從而直接影響了大棚蔬菜在市場上的質(zhì)量和競爭力，最終影響了農(nóng)戶的經(jīng)濟效益。同時，在種植管理的過程中，很多種植戶忽略了大棚的室內(nèi)環(huán)境，忽視大棚的通風以及換氣工作，從而使得大棚室內(nèi)溫度過高，在光照不足的情況下，連作病害嚴重影響了大棚蔬菜種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.溫度控制不到位。在大棚蔬菜種植管理的過程中，溫度的控制至關重要。當前，很多種植戶在種植管理的過程中，由于各種客觀因素的影響，如管理理念落后、惰性或者硬件設施不到位等因素的影響，使得很多種植戶在種植管理的過程中，對大棚溫度的控制不夠到位。如大棚光線不足、晝夜溫差等因素，都是直接影響大棚蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量的主要因素。如在長期低溫的環(huán)境下，大棚蔬菜會呈現(xiàn)黃色，并在生長的過程中產(chǎn)生低溫病，影響了蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

3.不合理的施肥方式。在農(nóng)作物成長的過程中，施肥是及時補給能量的重要途徑。因此，在大棚蔬菜種植的過程中，施肥是促進蔬菜生長的有效手段。但是，當前，在大棚蔬菜種植的過程中，很多種植戶在施肥時，缺乏科學的依據(jù)和指導，大部分農(nóng)戶的施肥方式都是憑借經(jīng)驗，只注重氮肥的量，忽視蔬菜成長過程中其他營養(yǎng)元素的補給。有時，部分種植戶為了能夠促進蔬菜的快速成長，在施肥的過程中有一種拔苗助長的氣勢，過量補給氮肥和尿素，嚴重破壞了土壤的結構，影響了蔬菜的產(chǎn)量。

4.過度使用農(nóng)藥。食品安全問題已經(jīng)成為當前城市人在生活過程中面臨的一個最嚴峻的問題。很多城鎮(zhèn)人覺得，在日常生活中，所食用的事物要么是含有大量的激素，要么含有大量的農(nóng)藥。所以有這么一句話形容當前人們對食品安全問題的擔憂：一口激素，一口農(nóng)藥。導致這個問題出現(xiàn)的原因在于種植戶在種植過程中，對農(nóng)藥的使用不合理不到位。很多種植戶為了有效防治害蟲，大量使用高濃度的農(nóng)藥，致使蔬菜在上市以后，還有大量的殘留農(nóng)藥在農(nóng)作物的表面，不僅破壞了蔬菜的營養(yǎng)結構，還污染環(huán)境，直接影響人們的身體健康。從根本上講，這是一種不科學不道德的種植模式。

二、大棚蔬菜種植管理的有效方法

以上，筆者分析了當前大棚蔬菜種植管理過程中存在的各種問題。從這些問題我們可以看出，在大棚蔬菜種植過程中，管理技巧極為重要。那么，在大棚蔬菜種植中，種植戶應當怎樣實現(xiàn)科學管理呢？

1.合理安排種植結構。對于大棚蔬菜種植而言，合理的種植結構至關重要。隨著我國城鎮(zhèn)化步伐的不斷加快，人們對蔬菜的需求愈發(fā)多樣化。因此，在大棚蔬菜種植的過程中，種植戶應當不斷優(yōu)化種植的種類和品種，實現(xiàn)多樣化的目標。尤其是在種植物的選擇上，種植戶應當以科學的態(tài)度和方法，立足于市場的需求，調(diào)整種植產(chǎn)業(yè)結構，優(yōu)化種植的質(zhì)量和水平，避免連作病害影響種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.加強溫度的控制管理。在農(nóng)作物生長的過程中，種植戶不能忽視溫度的控制管理。在蔬菜成長的過程中，種植戶應當秉承科學管理的理念，對幼苗成長的過程，強化溫度管理，控制好溫度和適度，確保大棚的通風以及光照，避免出現(xiàn)冷熱交替嚴峻的現(xiàn)象發(fā)生，確保農(nóng)作物的健康成長，也確保農(nóng)戶的經(jīng)濟效益最大化。

3.合理施肥。在大棚蔬菜施肥的過程中，種植戶應當避免傳統(tǒng)的憑借經(jīng)驗施肥的現(xiàn)象，應當立足于科學管理的理念，在施肥的過程中，合理控制有機肥的量，如氮、磷、鉀以及一些礦質(zhì)元素等，在耕地肥以及追肥的過程中，確保肥料的合理適度，避免過度施肥，也避免施肥不足影響農(nóng)作物的成長。

4.合理使用農(nóng)藥。在病蟲防治的過程中，種植戶應當避免大量使用農(nóng)藥，導致農(nóng)藥殘留影響人們的身體健康。在農(nóng)藥的使用上，種植戶一方面要不斷提升自己的道德水平，另一方面，加強病蟲防治的科學管理，避免使用農(nóng)藥敵敵畏，盡可能地使用一些科學的辦法，如在耕地的過程中使用石灰、醋或者硫等消毒產(chǎn)品，確保農(nóng)作物的健康流入市場。

總之，在大棚蔬菜種植管理的過程中，科學的管理方法至關重要。當前，我國很多種植戶在大棚蔬菜種植管理的過程中，還存在很多問題，如溫度的控制，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整以及施肥和農(nóng)藥的使用等都還存在不足。因此，加大對大棚蔬菜種植的管理，提高管理能力和管理水平，確保大棚蔬菜種植的科學性，是當前大棚蔬菜種植管理工作的重中之重。

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