黃雪泉是柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校高級實驗師、畜牧師、農(nóng)業(yè)部特有工種高級考評員，自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳農(nóng)業(yè)專家人才庫專家，柳州市職業(yè)教育教學(xué)專家人才庫專家。從教二十多年來，傾心于農(nóng)業(yè)職業(yè)教育，教研成果顯著。

黃雪泉來自農(nóng)村，深知農(nóng)民生活、創(chuàng)業(yè)的不易。他積極投身于服務(wù)“三農(nóng)”（農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民）工作，為農(nóng)民送去各類先進(jìn)的技術(shù)。2008年，資源縣遭受歷史上罕見的特大冰雪災(zāi)害，為幫助災(zāi)區(qū)群眾災(zāi)后重建，受學(xué)校委托，他深入資源縣15個村屯免費(fèi)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民舉辦養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。2009年5月至2015年9月，他為區(qū)內(nèi)13個縣（區(qū)、市）農(nóng)民共計2 680多人進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖、疾病診療技術(shù)培訓(xùn)。2015年3月至今年2月，他分別到三江侗族自治縣洋溪鄉(xiāng)良培村，富川瑤族自治縣葛坡鎮(zhèn)、古城鎮(zhèn)等地，住進(jìn)農(nóng)民家中，現(xiàn)場傳授豬雞養(yǎng)殖、免疫接種疫苗等技術(shù)。

黃雪泉長期為農(nóng)民學(xué)員提供技術(shù)咨詢和服務(wù)，許多農(nóng)民在他的指導(dǎo)和幫助下，實現(xiàn)了脫貧致富。他2004年被柳州市支教領(lǐng)導(dǎo)小組評為“柳州市先進(jìn)支教隊員”，2008年被共青團(tuán)柳州市委員會評為“文化科技三下鄉(xiāng)活動優(yōu)秀個人”。