劉霞

【摘要】近年來，隨著畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖的迅速發(fā)展，產(chǎn)生的大量糞尿及其廢棄物給周圍環(huán)境帶來極大的污染，已成為當前環(huán)境污染的重要因素之一。為了切實解決好畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場的糞污治理問題，本人根據(jù)當前畜禽規(guī)模養(yǎng)殖糞污治理成功的經(jīng)驗，歸納總結(jié)以下幾種治理模式，并進行簡要分析。以期在畜禽規(guī)模養(yǎng)殖中，科學地防治糞污污染，從而促進畜禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)畜牧業(yè)與環(huán)境保護的協(xié)調(diào)發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】畜禽規(guī)模養(yǎng)殖；糞污治理；模式

隨著畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場規(guī)模的不斷擴大，畜禽養(yǎng)殖逐漸走向規(guī)?；?、集約型的道路，規(guī)?；曫B(yǎng)必然產(chǎn)生大量糞污，這必將會對生態(tài)環(huán)境造成嚴重的污染。

一、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污對生態(tài)環(huán)境的影響。

1、污染大氣。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場產(chǎn)生的大量糞污露天堆漚或直接排放，一方面會產(chǎn)生大量的臭氣層，污染空氣。另一方面，在高溫環(huán)境尤其是夏天，會產(chǎn)生大量細菌，污染周邊居民環(huán)境，嚴重威脅周邊居民的身體健康。2、污染水體。根據(jù)環(huán)保相關(guān)部門檢測，畜禽養(yǎng)殖場糞水的COD、BOD、SS都是嚴重超標。糞污若是直接排入魚塘、河流，一方面在水體中進行厭氧消化，污染水源；另一方面，會造成水體富營養(yǎng)化，造成大面積農(nóng)業(yè)生產(chǎn)減產(chǎn)、魚類死亡等損失。3、污染土壤。過量的畜禽糞污排放到土壤中，會破壞土壤理化性狀，逐漸削弱土壤對有機物質(zhì)的自凈能力，造成土壤空隙阻塞和板結(jié)，不利于農(nóng)作物的生長；此外，由于畜禽養(yǎng)殖中的飼料中或多或少含有一定量的Cu、As等元素，隨糞便排出體外后，對土壤造成污染更有甚者會引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品安全等問題。

二、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染治理模式

伴隨畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場的發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖的糞污污染問題越發(fā)引起社會的廣泛關(guān)注。因此，為了促進畜禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，積極探索糞污治理新模式至關(guān)重要。本文筆者根據(jù)當前畜禽規(guī)模養(yǎng)殖現(xiàn)狀以及污染治理技術(shù)的可行性，對當前常見的幾種畜禽養(yǎng)殖污染治理模式進行探討。

1、種養(yǎng)結(jié)合模式

畜禽養(yǎng)殖場可以采用干清糞或水泡糞清糞方式，液體廢棄物進行厭氧發(fā)酵或多級氧化塘處理后，固體經(jīng)過堆肥后就近或異地用于農(nóng)田的作物生產(chǎn)。通過自有土地或土地流轉(zhuǎn)等方式，促進糞便就地還田，利用好肥水等資源，實現(xiàn)土地配套、種養(yǎng)結(jié)合。湖北省武漢市江夏區(qū)武漢中糧肉食品有限公司沼液返田綜合利用的案例，他們將發(fā)酵后的沼液通過16.1千米的主管道運送到8座2000立方米沼液暫存池，根據(jù)土壤及沼液養(yǎng)分成分和種植作物的需氧量確定沼液施用量，搭建起了養(yǎng)殖與種植的橋梁，既解決了糞污處理難題，又減少了化肥費用，還能產(chǎn)生一定的收益。由于畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖場一般都是在近郊或農(nóng)村，種養(yǎng)結(jié)合模式值得優(yōu)先示范推廣。

2、清潔回用模式

如何做到清潔回用，畜禽養(yǎng)殖場在養(yǎng)殖過程中，可以采用機械干清糞、高壓沖洗，盡量控制生產(chǎn)用水，減少養(yǎng)殖過程中用水量；對于場內(nèi)污水深度處理后全部回用于場內(nèi)糞溝或圈欄等沖洗，無排放。固體糞便通過堆肥、栽培基質(zhì)、牛床墊料、種植蘑菇、養(yǎng)殖蚯蚓蠅蛆、碳棒燃料等方式處理利用。在這方面成功的案例有，廣西玉林市容縣奇昌種豬有限公司，高架網(wǎng)床環(huán)保豬舍零排放生態(tài)養(yǎng)殖模式：利用“高架網(wǎng)床+微生物”技術(shù)養(yǎng)豬（污水產(chǎn)生少），底層糞便發(fā)酵腐熟生產(chǎn)生物有機肥，用于栽培食用菌，種植食用菌后的有機肥可養(yǎng)殖蚯蚓，之后產(chǎn)生的有機肥再用于作物種植，蚯蚓用于養(yǎng)豬，既提高了生豬免疫力，節(jié)省了人工，獲得了較高的養(yǎng)殖效益，又達到節(jié)能減排和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三物”循環(huán)。此外，黑龍江齊齊哈爾匯軒生物科技有限公司，他們利用發(fā)酵床養(yǎng)牛，解決了北方高寒地區(qū)牛舍溫度低的難題，實現(xiàn)了牛舍（欄、圈）免清糞、免沖洗，達到了健康養(yǎng)殖與糞尿零排放的和諧。還有廣東溫氏集團江蘇養(yǎng)豬分公司采用固液分離后對固體干糞采用堆肥發(fā)酵堆漚處理技術(shù)，將沼氣作為清潔能源場內(nèi)使用；對污水采取深度處理中水回用的方案。清潔回用模式是對糞污進行治理的主要模式，可以作為典型的示范進行推廣。

3、達標排放模式

達標排放模式，是應用工廠化處理設(shè)施，對畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的污水進行厭氧、好氧生化處理或氧化塘、人工濕地等自然處理，出水水質(zhì)達到國家排放標準和總量控制要求，固體糞便通過堆肥發(fā)酵生產(chǎn)有機肥或復合肥。綠倍生態(tài)科技有限公司在這方面是比較成功的案例，他們采用微藻生態(tài)技術(shù)是利用微藻吸收污水中有機物生長，回收成為蛋白質(zhì)原料，可形成高附加值的高功能微藻飼料，在確保達標排放的同時，可產(chǎn)生一定的經(jīng)濟效益。達標排放治理模式具有用地面積小的優(yōu)點，但是主要應用于耕地畜禽承載能力有限的區(qū)域，而且適應中等規(guī)模以上的養(yǎng)殖場，所以各地要根據(jù)自己實際，做到因地制宜。

4、集中處理模式

集中處理模式是在養(yǎng)殖密集區(qū)，依托規(guī)?；B(yǎng)殖場處置設(shè)備設(shè)施或委托專門從事糞污的處理中心，對周邊養(yǎng)殖場戶（小區(qū)）的糞便污水實行專業(yè)化收集和運輸，并按資源化和無害化要求集中處理和綜合利用。仙桃市畜禽糞污綜合利用的PPP模式，就是糞污集中處理取得成功的案例，主要通過政府出資建設(shè)糞污處理和運輸設(shè)施設(shè)備；養(yǎng)殖業(yè)主出錢建設(shè)干糞池、三級沉淀池及糞水存儲池，為糞污處理買單；合作社出力負責糞水處理和還田利用。畜禽糞污集中處理與利用模式，主要在中小規(guī)模場較多且自行處理糞污困難的畜禽養(yǎng)殖密集區(qū)推廣應用。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染治理的任務十分艱巨，如何妥善的處理好畜禽養(yǎng)殖過程中帶來的環(huán)境問題，防治畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染，使畜禽養(yǎng)殖業(yè)走上健康、可持續(xù)發(fā)展之路，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護雙贏，值得不斷思考和探索。在以上的幾種糞污治理模式中，種養(yǎng)結(jié)合和集中處理模式是將來大力倡導推廣的模式，清潔回用和達標排放將作為補充。隨著環(huán)境污染治理技術(shù)的不斷改進，會有越來越多的糞污處理模式的出現(xiàn)，各養(yǎng)殖場要根據(jù)自己實際，來科學防治污染，從而促進畜禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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