學(xué)習(xí)需求分析視角下高職高專(zhuān)學(xué)生禮儀課程改革研究

劉爽

摘要：禮儀是一個(gè)人文明修養(yǎng)的重要體現(xiàn)。許多高職高專(zhuān)院校開(kāi)設(shè)了禮儀課程，結(jié)合禮儀課存在的現(xiàn)狀，和學(xué)生對(duì)禮儀課程的需求分析，認(rèn)為高職高專(zhuān)學(xué)生禮儀課程需要從師資、教學(xué)模式等方面進(jìn)行改革。

關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)需求；禮儀課程；改革

禮儀作為中華傳統(tǒng)文化優(yōu)秀組成部分，有著悠久的歷史。作為大學(xué)生學(xué)禮、知禮、懂禮是大學(xué)生必備的基本素養(yǎng)。越來(lái)越多的大學(xué)增設(shè)禮儀課程，名稱(chēng)不同，社交禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、公共禮儀、大學(xué)生禮儀等等，本質(zhì)都是相同的，通過(guò)禮儀的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生提高文明修養(yǎng)，幫助大學(xué)生學(xué)會(huì)建立掌握人際交往中的基本禮儀規(guī)范和知識(shí)，學(xué)習(xí)人際交往的技巧。然而，開(kāi)設(shè)課程的效果卻不盡人意，學(xué)生并沒(méi)有從思想上重視，行動(dòng)上也沒(méi)有履行。如何根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)需求，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，通過(guò)禮儀課的講解，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，是亟待解決的問(wèn)題。

一、 禮儀課程現(xiàn)狀

1、學(xué)生自身興趣不濃

禮儀課程在很多學(xué)校是作為選修課開(kāi)設(shè)的，學(xué)生在思想上不重視，認(rèn)為是選修課，不如專(zhuān)業(yè)課重要，只是上課應(yīng)付，有的到課率非常低，玩手機(jī)，聽(tīng)歌，根本不抬頭不聽(tīng)教師講課。教師讓練習(xí)的動(dòng)作不感興趣，也不配合。有的學(xué)生認(rèn)為禮儀課內(nèi)容簡(jiǎn)單，一看就會(huì)，沒(méi)必要聽(tīng)。有的認(rèn)為講的內(nèi)容離自己比較遠(yuǎn)，用不上。

2、教師教學(xué)模式陳舊

許多禮儀課程的開(kāi)始，老師采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式上課，滿(mǎn)堂講，教師一個(gè)人唱獨(dú)角戲，只關(guān)注自己一個(gè)人講，不注重學(xué)生聽(tīng)的效果和互動(dòng)，學(xué)生也就養(yǎng)成了習(xí)慣，你講你的，我玩我的。教學(xué)方法比較單一，不能滿(mǎn)足學(xué)生需求，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

3、重理論輕實(shí)踐

禮儀課程有別于其它課程，實(shí)踐性比較強(qiáng)。許多教師上課時(shí)，注重講解理論，對(duì)實(shí)踐部分講解、練習(xí)過(guò)少，學(xué)生沒(méi)有參與其中，教學(xué)方法很單一，缺乏系統(tǒng)的教學(xué)方法。學(xué)生希望禮儀課程能豐富多樣化，多展示圖片和視頻。而有的禮儀課程教師沒(méi)有使用多媒體，講的枯燥，有的使用多媒體，做了課件，但是課件以文字居多，只是把書(shū)本上條條羅列到課件上。

4、師資力量薄弱

很多高校開(kāi)設(shè)有禮儀課程，但是專(zhuān)業(yè)師資缺乏，很多禮儀課教師是從其他專(zhuān)業(yè)課轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，借著興趣愛(ài)好，自學(xué)成才，知識(shí)不系統(tǒng)、不全面。學(xué)校也不重視禮儀師資的培養(yǎng)。

二、高職高專(zhuān)學(xué)生禮儀課程學(xué)習(xí)需求分析

通過(guò)近些年來(lái)的禮儀課教學(xué)和的對(duì)學(xué)生接觸，了解到學(xué)生希望開(kāi)設(shè)的禮儀課程里，能學(xué)到關(guān)于社交方面的禮儀、面試求職禮儀、商務(wù)交往禮儀這三大方面禮儀。而對(duì)專(zhuān)業(yè)所需崗位禮儀及國(guó)外和國(guó)內(nèi)的傳統(tǒng)禮儀興趣不大，對(duì)禮儀理論和傳統(tǒng)文化興趣不濃。其根本原因是，學(xué)生急功近利思想，希望學(xué)了就能立刻用上，只學(xué)習(xí)和自己相關(guān)的，他們希望培養(yǎng)自己良好的交際能力，獲得更多的朋友，有好的人緣，在交往中能語(yǔ)言得體、舉止優(yōu)雅。在禮儀教材的選擇上，學(xué)生希望教材不太難也不太簡(jiǎn)單，知識(shí)點(diǎn)涉及面要廣泛。因而禮儀課教材的選擇上應(yīng)選擇難度適宜、知識(shí)面廣泛的教材。在上課的方式上，學(xué)生希望課程多采取圖片展示、視頻觀看、多實(shí)踐等方式。不喜歡只對(duì)著課本講。因而，我們發(fā)現(xiàn)在當(dāng)今信息發(fā)達(dá)的時(shí)代下，大學(xué)生更青睞于形象、生動(dòng)、直觀的內(nèi)容。根據(jù)學(xué)生的這些需求可以幫助我們確定禮儀課程內(nèi)容。

三、高職高專(zhuān)學(xué)生禮儀課程改革建議

1、在學(xué)校各專(zhuān)業(yè)廣泛開(kāi)設(shè)禮儀課

鑒于目前大學(xué)生禮儀的缺失，傳承中國(guó)優(yōu)秀禮儀文化。學(xué)?？梢栽诟鱾€(gè)專(zhuān)業(yè)增設(shè)禮儀課程。根據(jù)學(xué)校各個(gè)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)不同，進(jìn)行不同設(shè)置?？梢詫⒍Y儀課分以下幾類(lèi)：（1）專(zhuān)業(yè)必修課。將旅游管理、酒店管理、航空服務(wù)、高鐵運(yùn)輸、文秘等這些專(zhuān)業(yè)禮儀課設(shè)為專(zhuān)業(yè)必修課。（2）專(zhuān)業(yè)選修課。學(xué)電子商務(wù)、經(jīng)濟(jì)、營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè) 選修課。（3）公共選修課。理科、工科等學(xué)生可以開(kāi)設(shè)公共選修課。開(kāi)設(shè)時(shí)間宜早不宜晚，在開(kāi)學(xué)第一或第二學(xué)期開(kāi)設(shè)比較好，讓學(xué)生剛?cè)雽W(xué)就接受禮儀教育，養(yǎng)成一個(gè)好的禮儀習(xí)慣。

2、校內(nèi)編寫(xiě)禮儀教材

很多學(xué)校的禮儀教材是征訂的，但很多教材大同小異，你抄我的我抄你的，不實(shí)用，不能結(jié)合學(xué)生實(shí)習(xí)需求編寫(xiě)。有的專(zhuān)業(yè)是選修課，沒(méi)有教材。因此，學(xué)?？梢越M織校內(nèi)禮儀課教師分工編寫(xiě)，在學(xué)生中開(kāi)展調(diào)查，了解學(xué)生的需求和興趣所在，確定編寫(xiě)大綱，統(tǒng)籌兼顧，系統(tǒng)全面的編寫(xiě)學(xué)生所需的教材和教學(xué)大綱。

3、加強(qiáng)師資的培養(yǎng)

教師的缺乏將直接影響禮儀課的教學(xué)效果。很多學(xué)校的教師沒(méi)有進(jìn)行過(guò)專(zhuān)門(mén)禮儀研究和培訓(xùn)，禮儀課是兼帶的課程。因而，學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)禮儀課師資力量的培養(yǎng)，對(duì)從事禮儀課的老師進(jìn)行篩選，選擇水平高的送出去學(xué)習(xí)，或參加一些教學(xué)研討會(huì)、交流會(huì)。教師自己也要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己的禮儀知識(shí)，提高個(gè)人的素質(zhì)，教師除了上課講解，平時(shí)也應(yīng)做好表率，注意自己的儀表儀容，言行舉止，創(chuàng)造好的禮儀環(huán)境氛圍。

4、采用靈活的教學(xué)模式

禮儀是實(shí)踐性比較強(qiáng)的課程，采用靈活的教學(xué)模式，才能達(dá)到好的教學(xué)效果。多了解學(xué)生需求，結(jié)合學(xué)生需要，精心挑選上課的內(nèi)容，認(rèn)真?zhèn)湔n，廣泛收集禮儀相關(guān)資料，用多種教學(xué)方法，吸引學(xué)生上課，加強(qiáng)和學(xué)生的互動(dòng)，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性。除了采取講授，可以運(yùn)用角色扮演、典型案例分析、小組討論分析等多種方法。課堂上老師也可以找相關(guān)的禮儀視頻進(jìn)行觀看。同時(shí)也可以采取現(xiàn)在流行的微課模式，將知識(shí)點(diǎn)細(xì)分，下達(dá)任務(wù)，做成 小視頻等。

5、改革考核模式

期末考試是對(duì)學(xué)生掌握一門(mén)課程的檢驗(yàn)。禮儀課程學(xué)習(xí)的目的并不是讓學(xué)生記住禮儀的理論而是重在平時(shí)的運(yùn)用，不能采取傳統(tǒng)的筆試方式，而且禮儀課筆試的成績(jī)并不能反映一個(gè)學(xué)生禮儀素質(zhì)。因而，需要改革現(xiàn)有的考核模式。可以采取平時(shí)成績(jī)和期末面試成績(jī)相結(jié)合的方法。平時(shí)成績(jī)可以包括學(xué)生的出勤情況、上課討論表現(xiàn)及平時(shí) 作業(yè)完成情況、日常生活與老師同學(xué)相處的表現(xiàn)情況、日常禮貌禮節(jié)等多方面考慮。期末可以采取面試實(shí)踐的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，讓學(xué)生在思想上重視禮儀的實(shí)踐，注重自己平時(shí)禮儀的表現(xiàn)，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

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