淺談高職教育中印刷類課程的教學(xué)改革

王瀟瀟

【摘要】針對(duì)當(dāng)前新時(shí)期教育改革和人才培養(yǎng)模式的改變的需要，簡要分析了印刷專業(yè)相關(guān)課程改革的意義和目的。主要突出了實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)調(diào)了工程化培養(yǎng)人才的思路，重點(diǎn)闡述了具體的教學(xué)改革與實(shí)踐。

【關(guān)鍵詞】印刷 教學(xué)改革 實(shí)踐 工程化

新時(shí)期教育改革明確指出，應(yīng)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，形成更新教育內(nèi)容的機(jī)制，知行統(tǒng)一，堅(jiān)持教育教學(xué)與生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生科學(xué)實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和技能實(shí)訓(xùn)的成效。20世紀(jì)70年代后，我國工科工程化教育出現(xiàn)泛科學(xué)化傾向，專業(yè)教育以教為主，而非以用為主，“就業(yè)傾向”被輕視，不少工科課程傾向于灌溉理論知識(shí)，教學(xué)內(nèi)容和方法幾十年不變，完全不能適應(yīng)社會(huì)和企業(yè)的發(fā)展需要。

現(xiàn)代印刷工程教育的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)是高素質(zhì)、應(yīng)用型、工程化人才。未達(dá)到這個(gè)要求，必須切實(shí)加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)教學(xué)，努力培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力和職業(yè)素質(zhì)，樹立工程化能力培養(yǎng)與基礎(chǔ)理論教學(xué)、專業(yè)能力培養(yǎng)并重的教學(xué)理念，將工程化教學(xué)作為人才培養(yǎng)的主線，在教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)全面體現(xiàn)工程化實(shí)踐能力培養(yǎng)的思路，對(duì)課程的傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合、更新、改革，充實(shí)工程教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系【1】。

例如《印刷概論》課程作為印刷工程及其他相關(guān)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，一方面要能反映印刷科學(xué)的概貌，給學(xué)生一個(gè)較完整的印象，澄清對(duì)專業(yè)認(rèn)知的模糊之處；另一方面，也要為以后深入、系統(tǒng)學(xué)習(xí)印刷專業(yè)課程奠定良好基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能很好滿足上述工程化培養(yǎng)要求，主要表現(xiàn)在：教學(xué)內(nèi)容偏重理論，實(shí)踐性差，與企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)；教學(xué)方法單一，缺乏互動(dòng)，難以調(diào)動(dòng)和培養(yǎng)學(xué)生的工程能力和創(chuàng)新意識(shí)；傳統(tǒng)考核手段不能真正反映學(xué)生對(duì)于知識(shí)掌握的深度和運(yùn)用的能力等。為此，我們應(yīng)圍繞“突出專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化工程技能培養(yǎng)”的教改主線，進(jìn)行以學(xué)校與企業(yè)建立產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)為支撐，面向企業(yè)和崗位需求者培養(yǎng)學(xué)生印刷技能的教學(xué)改革實(shí)踐。

1、知行統(tǒng)一，教學(xué)內(nèi)容工程化整合

印刷概論是以滿足認(rèn)識(shí)印刷為主要目的，與印刷相關(guān)課程相比更具有廣泛的認(rèn)識(shí)意義。因此課程的教學(xué)目的，不是讓學(xué)生泛泛掌握幾種印刷技術(shù)，而是在此基礎(chǔ)上，面對(duì)具體印刷任務(wù)，能夠合理選擇工藝流程，設(shè)計(jì)工藝方案，實(shí)現(xiàn)工藝操作，進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)方案[3]。

在具體教學(xué)內(nèi)容的選擇和深度把握上，應(yīng)遵循幾點(diǎn)原則：

（1）理論知識(shí)“必須、夠用”

對(duì)于“印刷概論”課程來說，其相關(guān)理論內(nèi)容是為工藝技術(shù)二設(shè)立。以工程實(shí)踐為教學(xué)主線，把涉及到的理論和原理講清、講透，有利于學(xué)生的理解和應(yīng)用。

印刷概論內(nèi)容龐雜，包括一些復(fù)雜的物化原理和計(jì)算公式。以基礎(chǔ)理論模塊為例，課程包括印刷工藝原理（表面物理化學(xué)、潤濕與水墨平衡、印刷壓力計(jì)算、油墨轉(zhuǎn)移原理），網(wǎng)點(diǎn)階調(diào)復(fù)制原理，印刷光學(xué)和信息記錄材料等。對(duì)于這些傳統(tǒng)的知識(shí)，應(yīng)強(qiáng)調(diào)可用性，不必追求原理的系統(tǒng)性和公式的嚴(yán)密推導(dǎo)，注重其對(duì)生產(chǎn)時(shí)間的實(shí)用性和針對(duì)性。

（2）突出重點(diǎn)，服務(wù)于印刷工藝

以工藝流程為模塊，課程包括印前圖文處理及制版、印刷和印后加工三大工序，涉及藝術(shù)涉及、印刷工藝及材料適性、印刷機(jī)械等領(lǐng)域。結(jié)合工程化培養(yǎng)要求，應(yīng)適當(dāng)弱化藝術(shù)成分，重點(diǎn)突出印前出片制版、上機(jī)印刷操作及相關(guān)材料適性。

現(xiàn)行印刷方式包括平板膠印、凹版印刷、柔性版印刷、絲網(wǎng)印刷、數(shù)字印刷、特種印刷等幾十種，理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)，而課程學(xué)時(shí)有限。傳統(tǒng)教學(xué)追求面面俱到，偏重理論，導(dǎo)致重點(diǎn)工藝不突出，學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力差。為了解決上述矛盾，應(yīng)結(jié)合幾種常規(guī)的印刷品，突出幾種相關(guān)的典型印刷工藝即可，其他工藝觸類旁通。

（3）不斷更新，切合產(chǎn)業(yè)需求

為讓學(xué)生學(xué)有所用，增強(qiáng)工程化就業(yè)技能，教學(xué)內(nèi)容適時(shí)完善。具體辦法是，走訪印刷企業(yè)，結(jié)合崗位的實(shí)際需求，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容；建立畢業(yè)生回訪機(jī)制，認(rèn)真采納合理化建議；引入產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前沿，體現(xiàn)印刷的新理論、新工藝、新材料。

2、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，創(chuàng)新教學(xué)方法和手段

實(shí)踐是培養(yǎng)學(xué)生工程化應(yīng)用和創(chuàng)新能力的必要途徑。在理論知識(shí)“必須、夠用”的情況下，必須強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)和工程能力培養(yǎng)。在教學(xué)過程中，教師可結(jié)合專業(yè)課學(xué)習(xí)，通過實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐性教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生觀察問題，分析問題和解決問題的工程化能力。

（1）多媒體教學(xué)，模擬生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)

印刷概論的教學(xué)內(nèi)容包含多種動(dòng)態(tài)工藝流程及大量設(shè)備展示，必須運(yùn)用多媒體教學(xué)，集文字、圖表、動(dòng)畫集視頻等信息與一體，激昂抽象內(nèi)容直觀化、表面問題深入化、枯燥問題生動(dòng)化。

（2）項(xiàng)目教學(xué)法，突出學(xué)生主體意識(shí)

教師結(jié)合多媒體進(jìn)行課堂教學(xué)、課后學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的傳統(tǒng)教學(xué)模式，雖然強(qiáng)調(diào)了知識(shí)傳授的整體性和系統(tǒng)性，但忽略了學(xué)生的主動(dòng)性。實(shí)踐證明。以教師為中心的教學(xué)模式已不能適應(yīng)現(xiàn)代高等教育的要求，必須讓學(xué)生參與其中。應(yīng)實(shí)行以學(xué)生為中心，教師實(shí)時(shí)引導(dǎo)和輔導(dǎo)，以完成一個(gè)具體項(xiàng)目為載體，積極培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)性和自主創(chuàng)造性[4] 。

印刷類課程的教學(xué)改革是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，其過程艱巨而復(fù)雜。從高等教育教學(xué)理念看，課程教學(xué)的目的應(yīng)是傳授有機(jī)、開放的印刷知識(shí)和技能，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法和工程化應(yīng)用創(chuàng)新能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊祖彬 戴宏民 “完整包裝解決方案”對(duì)包裝人才培養(yǎng)的新要求 [J].包裝工程，2009，30（9）：203-205.

[2]程惠峰 楊祖彬“包裝印刷技術(shù)”課程教學(xué)改革與實(shí)踐[J].中國印刷與包裝研究，2010，4（2）：40-44.

[3]王利婕.包裝印刷工藝類課程的教學(xué)實(shí)踐與體會(huì)[J]，包裝工程，2003，24（4）：182-186

[4]劉典，張淑娟.“包裝印刷”教學(xué)改革與探索[J].科技信息， 2009，（31）：254-255

本論文系《印后加工》課程教學(xué)體系的構(gòu)建與教學(xué)研究課題的階段性成果之一。