在生活實(shí)踐中探索，促進(jìn)動(dòng)手能力的提高

張冉

蘇霍姆林斯基認(rèn)為：“手是思想的鏡子，是智力才能發(fā)展的刺激物，是意識(shí)的偉大培養(yǎng)者，是指揮的創(chuàng)造者?！边@突出了培養(yǎng)幼兒動(dòng)作能力的重要性。楊振寧教授也曾指出：“中國的小孩在動(dòng)手的興趣和能力方面明顯不如歐洲國家和美國的小孩，主要是沒有動(dòng)手的機(jī)會(huì)?！闭业狡涓?，那么我們?cè)撊绾巫霾拍芙o予幼兒更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)呢？結(jié)合我園的課題基于“快樂動(dòng)手”的幼兒生活實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容與形式的研究，我們從生活實(shí)踐活動(dòng)著手，從幼兒喜歡品嘗美食的興趣點(diǎn)出發(fā)，引導(dǎo)幼兒大膽動(dòng)手制作各種美食，從而提高幼兒的動(dòng)手能力。

一、創(chuàng)設(shè)場(chǎng)景，激發(fā)幼兒積極動(dòng)手

要激發(fā)幼兒積極動(dòng)手，首先需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)一個(gè)基于幼兒年齡特點(diǎn)的生活實(shí)踐的場(chǎng)景，豐富多樣的制作美食的場(chǎng)景能激發(fā)幼兒主動(dòng)動(dòng)手實(shí)踐，積極投入動(dòng)手活動(dòng)中。每周我們會(huì)根據(jù)幼兒的動(dòng)手能力發(fā)展水平制訂一個(gè)制作美食的主題，如：蝴蝶花卷、雙色蝸牛、荷花酥、動(dòng)物點(diǎn)心等。確定制作美食的主題后，我們會(huì)根據(jù)主題創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的場(chǎng)景，營造氛圍，激發(fā)幼兒積極參與動(dòng)手制作美食的活動(dòng)，如：在制作動(dòng)物點(diǎn)心的活動(dòng)中，我們會(huì)與幼兒共同創(chuàng)設(shè)森林的場(chǎng)景，幼兒在動(dòng)手創(chuàng)設(shè)環(huán)境的過程中既提高了動(dòng)手能力，又激發(fā)了幼兒主動(dòng)參與用面團(tuán)制作森林小動(dòng)物的興趣，一舉兩得。

二、激發(fā)興趣，鼓勵(lì)幼兒樂于動(dòng)手

興趣是幼兒的教師，幼兒若對(duì)某項(xiàng)活動(dòng)感興趣，他就會(huì)積極從事這項(xiàng)活動(dòng)，并能主動(dòng)探索其中的奧妙。我們的生活實(shí)踐活動(dòng)從幼兒是活動(dòng)主體的理念出發(fā)，讓幼兒在活動(dòng)中體驗(yàn)他們是活動(dòng)的主體，從而激發(fā)幼兒動(dòng)手制作美食的興趣。首先，在生活實(shí)踐活動(dòng)中，我們抓住幼兒愛吃美食、喜歡動(dòng)手?jǐn)[弄的特點(diǎn)和直觀性思維的特點(diǎn)，在活動(dòng)中出示美食的圖片、制作美食的步驟圖，以此激發(fā)幼兒的好奇心和興趣，引導(dǎo)幼兒帶著濃厚的興趣主動(dòng)嘗試自己動(dòng)手制作美食。其次，在生活實(shí)踐活動(dòng)中，我們充分尊重幼兒，提供足夠量的制作材料和多種多樣的制作工具，讓幼兒根據(jù)自己的理解制作美食，鼓勵(lì)幼兒嘗試多種方式，利用不同的制作工具制作同一種美食，讓每位幼兒都能在活動(dòng)中找到自己動(dòng)手的樂趣。

三、適度放手，激勵(lì)幼兒自己動(dòng)手

一開始開展生活實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，我們擔(dān)心幼兒不能獨(dú)立完成美食的制作，在幼兒制作的過程中只要觀察到幼兒不會(huì)制作或有幼兒求助，我們會(huì)立即幫助幼兒完成美食的制作。一段時(shí)間過后，我們發(fā)現(xiàn)這種方法是不可取的，幼兒的動(dòng)手能力不但沒有提高，反而越來越多的幼兒在制作美食中對(duì)老師的幫忙產(chǎn)生了依賴，活動(dòng)中老師為了幫助幼兒忙得暈頭轉(zhuǎn)向，幼兒則不愿自己動(dòng)手制作美食、解決動(dòng)手過程中遇到的困難。于是，我們改變策略，在活動(dòng)中，當(dāng)幼兒遇到困難時(shí)，我們會(huì)鼓勵(lì)幼兒先自己嘗試解決問題，并用言語將一些方法告知幼兒，如：仔細(xì)觀察步驟圖、觀察同伴的做法、用多種方法反復(fù)嘗試等，大部分幼兒在不斷地嘗試與學(xué)習(xí)中都能自己解決問題，體驗(yàn)成功的快樂。

四、層層深入，引導(dǎo)幼兒快樂動(dòng)手

陳鶴琴先生說：“叫小孩子做事不可太易，也不可太難，須在他們的能力以內(nèi)，又必須用力不可的?！蔽覀兊膶?shí)踐活動(dòng)內(nèi)容的選擇要適合幼兒的動(dòng)手能力發(fā)展水平，實(shí)踐活動(dòng)的要求過低，幼兒的動(dòng)手能力得不到發(fā)展，甚至阻礙幼兒動(dòng)手能力的發(fā)展；實(shí)踐活動(dòng)的要求過高，不但對(duì)幼兒動(dòng)手能力的發(fā)展沒有幫助，還會(huì)使幼兒失敗，打擊自信心，從而懼怕動(dòng)手活動(dòng)。同時(shí)，生活實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容的選擇要遵循循序漸進(jìn)的原則，逐步提升難度。因?yàn)橛變簞?dòng)手能力的提高不是一蹴而就的，而是一個(gè)漫長的過程，我們的生活實(shí)踐活動(dòng)的內(nèi)容選擇要從簡單的入手，再逐級(jí)深入，層層遞進(jìn)。如，在制作美食過程中，我們從最簡單的制作元宵開始入手，從簡單的搓團(tuán)技能開始，然后根據(jù)孩子的熟練程度，逐步加大難度，提升技能，慢慢地讓他們做芝麻餅、包水餃、包小餛飩、制作麻花等，讓幼兒在這些生活實(shí)踐活動(dòng)中提高動(dòng)手能力，體驗(yàn)成功的快樂。

五、家園攜手，共促幼兒動(dòng)手能力發(fā)展

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴?！睘榱颂岣哂變簞?dòng)手能力發(fā)展的教育合力，我們積極爭(zhēng)取家長的支持和主動(dòng)參與。我們將生活實(shí)踐活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力的目的、計(jì)劃、方法等告訴家長，并通過多種方式了解孩子在園與家的動(dòng)手情況，家園合作，共同促進(jìn)幼兒動(dòng)手能力的發(fā)展。如，在家長半日活動(dòng)中，我們會(huì)開展親子制作美食的活動(dòng)，在親子制作美食的過程中，幼兒和父母一起能更加專注地投入到動(dòng)手活動(dòng)中，家長能更加直觀地了解了寶貝的動(dòng)手能力。親子制作美食活動(dòng)的開展既能提高幼兒的動(dòng)手能力，還能增進(jìn)親子間的

感情。

在不斷的實(shí)踐探索中，我們深深地體會(huì)到要讓幼兒的動(dòng)手能力得到發(fā)展，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力應(yīng)貫穿其人生成長的全過程，基礎(chǔ)階段尤其重要，教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)場(chǎng)景，激發(fā)幼兒動(dòng)手的興趣；選擇適宜的內(nèi)容，循序漸進(jìn)地提高幼兒的動(dòng)手能力；適度放手，讓幼兒自己解決問題，用自己獨(dú)特的方式開拓屬于自己的天空，在成長中快樂，在快樂中張揚(yáng)個(gè)性。

參考文獻(xiàn)：

劉麗敏.如何培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力[J].學(xué)周刊，2014（8）.