梁智，張計(jì)峰，井然，鄒耀湘

(新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料與農(nóng)業(yè)節(jié)水研究所，烏魯木齊 830091)

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滴灌施肥方式與施肥水平對(duì)棗樹產(chǎn)量、品質(zhì)及養(yǎng)分利用的影響

梁智，張計(jì)峰，井然，鄒耀湘

(新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料與農(nóng)業(yè)節(jié)水研究所，烏魯木齊 830091)

【目的】滴灌是新疆廣泛應(yīng)用的高效節(jié)水灌溉方式。研究滴灌施肥方式與施肥水平對(duì)棗樹產(chǎn)量品質(zhì)及養(yǎng)分利用的影響，為新疆南疆地區(qū)棗園水肥高效利用提供依據(jù)。【方法】以8年生灰棗為試材，在滴灌條件下，設(shè)置3個(gè)施肥方式(挖溝撒施肥料、滴灌隨水施肥、滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥)、5個(gè)施肥量水平15個(gè)處理，連續(xù)3年田間定位試驗(yàn)，監(jiān)測(cè)棗樹產(chǎn)量、品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)狀況，分析滴灌下施肥方式與施肥量水平對(duì)棗樹產(chǎn)量、品質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)狀況的影響?！窘Y(jié)果】挖溝撒施肥方式下，施N 650 g/株、施P2O5650 g/株、施K2O 375 g/株時(shí)，棗樹產(chǎn)量最高，三年平均產(chǎn)量11.21 g/株，肥料養(yǎng)分生產(chǎn)率為6.38 kg /kg；滴灌隨水施肥方式下，施N 520 g/株、施P2O5520 g/株 、施K2O 300 g/株時(shí)，棗樹產(chǎn)量最高，三年平均產(chǎn)量10.49 g/株，肥料養(yǎng)分生產(chǎn)率為7.37 kg/kg；滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式下，施N 520 g/株、施P2O5520 g/株 、施K2O 300 g/株時(shí)，棗樹產(chǎn)量最高，三年平均產(chǎn)量11.34 kg/株，肥料養(yǎng)分生產(chǎn)率為7.97 kg /kg；隨著施肥量的增加棗果的裂果率也隨之增加，但不同施肥方式下棗果的裂果率對(duì)施肥量的敏感性不同，挖溝撒施肥方式下棗果裂果率對(duì)施肥量的敏感性最強(qiáng)，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式次之，滴灌隨水施肥方式最??；在高產(chǎn)施肥量下，滴灌隨水施肥方式的棗果裂果率最低為7.72%，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式的棗果裂果率次之為13.75%，挖溝撒施肥方式的棗果裂果率最高為17.18%；葉片中礦質(zhì)元素含量對(duì)施肥量的反應(yīng)較強(qiáng)，而果實(shí)中礦質(zhì)元素含量對(duì)施肥量的反應(yīng)則較弱；NPK肥料用量變化，不影響果實(shí)中Ca、Mg含量水平；滴灌隨水施肥方式葉片P、K含量顯著高于挖溝撒施肥料和滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥兩種施肥方式，三種施肥方式的葉片N含量、果實(shí)N、P、K、Ca、Mg含量沒有顯著性差異?！窘Y(jié)論】滴灌隨水施肥方式節(jié)水、節(jié)肥、省工、增產(chǎn)，可在新疆果樹節(jié)水滴灌灌溉中大力推廣。

棗樹；滴灌；施肥方式；產(chǎn)量品質(zhì)

0 引 言

【研究意義】近年來(lái)，新疆南疆地區(qū)棗樹種植面積迅速擴(kuò)大，據(jù)2014年統(tǒng)計(jì)種植面積已達(dá)47×104hm2，棗業(yè)發(fā)展已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主要來(lái)源[1]。新疆地處歐亞大陸腹地，形成了獨(dú)特的極端干旱、蒸發(fā)強(qiáng)烈的氣候條件，水資源短缺是制約新疆社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最主要的限制因素之一，發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)就成為新疆這個(gè)干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主題。滴灌技術(shù)是目前高效的節(jié)水灌溉技術(shù)，到目前為止，新疆棗樹滴灌已發(fā)展到5×104hm2，隨著新疆林果業(yè)和節(jié)水農(nóng)業(yè)的發(fā)展，滴灌在棗樹種植中的應(yīng)用也將不斷擴(kuò)大。由于灌溉方式的變革(由地面灌改為滴灌)，為施肥技術(shù)的發(fā)展提出了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。如何根據(jù)滴灌特點(diǎn)進(jìn)行合理施肥，已成為干旱區(qū)水肥資源高效利用和農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的關(guān)鍵科技問題，也是國(guó)內(nèi)外研究的重要領(lǐng)域。【前人研究進(jìn)展】目前中國(guó)果樹生產(chǎn)中普遍采用挖溝穴撒施肥料或灌溉施肥[2-7]，發(fā)達(dá)國(guó)家果樹生產(chǎn)上大多采用機(jī)械撒施肥料或水肥一體化的灌溉施肥。在美國(guó)、意大利、以色列等國(guó)，均以發(fā)展“水肥一體化”為依托來(lái)解決水肥管理省力化和高效化問題。在國(guó)外，水肥一體化又稱“灌溉施肥”或“肥水灌溉”，主要通過滴灌、微噴灌系統(tǒng)等來(lái)施肥，將肥料隨灌溉水輸送到作物根區(qū)，不僅省時(shí)省力，而且不破壞土壤結(jié)構(gòu)，在果樹上應(yīng)用越來(lái)越普遍[8-14]。Klein等[15]研究表明，與其他施肥方式相比，蘋果園中應(yīng)用滴灌施肥技術(shù)不僅獲得了良好的節(jié)水節(jié)肥效果，也對(duì)控制根層土壤中硝酸鹽的淋溶發(fā)揮重要作用。楊素苗等[16]的研究表明，微灌溉能使蘋果樹體維持較高的根系活力，同時(shí)保持較高的產(chǎn)量和品質(zhì)?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】然而，這些研究主要集中在氮肥的水肥一體化技術(shù)方面，對(duì)果樹滴灌施肥方式方面的研究，文獻(xiàn)報(bào)道較少。果樹根系分布較深，滴灌棗樹80%的根系分布在0～40 cm土層[17]，滴施磷肥在土壤中垂直移動(dòng)距離僅為7～10 cm[18]，滴灌下果樹采用何種施肥方式效果較好，特別是磷鉀肥在滴灌中如何施肥，需要深入研究?！緮M解決的關(guān)鍵問題】試驗(yàn)以新疆南疆地區(qū)主要土壤類型——沙性灌耕棕漠土為對(duì)象，以當(dāng)?shù)刂饕獥棙浒l(fā)展品種灰棗為材料，研究滴灌條件下，挖溝穴撒施肥料、滴灌隨水施肥(fertigation)和滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥等3種施肥方式及施肥水平對(duì)樹體生長(zhǎng)結(jié)果、葉片養(yǎng)分水平的影響，以期為棗樹生產(chǎn)提供簡(jiǎn)便高效的滴灌施肥技術(shù)。

1 材料與方法

1.1 材 料

試驗(yàn)于2010～2012年在新疆南疆阿克蘇地區(qū)實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)進(jìn)行，試驗(yàn)地土壤類型為灌耕棕漠土，該地區(qū)年均降水量63 mm，年均蒸發(fā)量1 985 mm。0～40 cm土壤質(zhì)地為砂壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量10.8 g/kg，pH 8.3，全氮0.567 g/kg，有效氮、磷、鉀分別為46.0、15.3、143 mg/kg，有效鋅、錳、鐵、硼含量分別為0.57、4.87、11.0、0.67 mg/kg。供試棗樹為當(dāng)?shù)刂髟云贩N灰棗(HuizaoZiziphusjujube)，樹齡8a，砧木為酸棗(Wildjujube)，株行距2 m×4 m，密度1 250株/ hm2。土壤的自然肥力較低，施肥灌溉對(duì)棗果產(chǎn)量、品質(zhì)形成具有重要作用。土壤有機(jī)質(zhì)采用重鉻酸鉀氧化外加熱法、pH采用電位法(水土比5∶1)、土壤全氮采用半微量開氏法、土壤有效氮采用還原堿解擴(kuò)散法、土壤有效磷采用Olsen法、土壤有效鉀采用乙酸銨提取火焰分光光度法，土壤有效鋅、錳、鐵采用DTPA提取原子吸收光譜法，土壤有效硼采用熱水浸提比色法[19]。

1.2 方 法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2010年3月，選擇生長(zhǎng)相對(duì)一致的植株150株，按10株一組隨機(jī)分為15組，單株小區(qū)，每組10重復(fù)，每組一個(gè)處理。采用裂區(qū)設(shè)計(jì)，設(shè)3個(gè)施肥方式為主區(qū)，即：挖溝撒施肥料、滴灌隨水施肥、滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥等3種施肥方式，每個(gè)施肥方式設(shè)F1、F2、F3、F4、F5等5個(gè)施肥水平為裂區(qū)，共設(shè)15個(gè)處理。不同施肥方式的施肥方法和不同施肥水平的施肥量見表1和表2。在每組試驗(yàn)樹下鋪設(shè)二根滴灌管線，滴灌毛管(￠16 mm)在棗樹兩側(cè)樹冠滴水線附近各鋪設(shè)一條，毛管滴頭間距50 cm，滴頭流量3.75 L/h。

1.2.2 施肥方式

有機(jī)肥為羊糞，含N、P2O5、K2O 分別為3.2、2.1和1.6 g/kg；氮、磷、鉀肥分別為尿素、磷酸一銨和硫酸鉀。所有處理每年開春3月中旬施基肥，在樹冠兩側(cè)滴水線下挖深40 cm 左右的溝，將設(shè)計(jì)用量的化肥及全部的有機(jī)肥和表土混合后施入溝中覆土。挖溝撒施肥料處理，每年4月中旬至8月下旬在樹冠兩側(cè)滴水線下挖深15 cm 左右的溝，將設(shè)計(jì)用量的化肥施入溝中后覆土。滴灌隨水施肥處理，每年4月中旬至8月下旬隨水滴施設(shè)計(jì)用量的化肥，滴肥濃度0.1%～0.5%。滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥處理，每年4月中旬至7月下旬隨水滴施設(shè)計(jì)用量的尿素，7月下旬至8月下旬在樹冠兩側(cè)滴水線下挖深15 cm 左右的溝，將設(shè)計(jì)用量的磷鉀肥施入溝中后覆土。每年棗樹萌芽至棗果成熟期滴水12次，每次灌水375～450 m3/ hm2；收獲后大水漫灌一次，灌水量1 350 m3/ hm2。修剪、植保按大田管理措施統(tǒng)一進(jìn)行。表1，表2

表1 棗樹滴灌下不同施肥方式的施肥方法Table 1 Chinese jujube fertilization method of different fertilization mode under drip irrigation

表2 棗樹滴灌下不同施肥水平施肥量Table 2 Chinese jujube fertilization date of different fertilization levels under drip irrigation (g/株)

1.2.3 測(cè)定項(xiàng)目

2012年7月15日，棗樹葉片養(yǎng)分含量穩(wěn)定時(shí)期，在樹冠外圍，東、南、西、北方向各隨機(jī)采集新梢中部葉片，每樹30片，每三株樹采一個(gè)葉片樣品，每處理3次重復(fù)。葉片樣品在60 ℃下烘干，用H2SO4-H2O2消解，以Tector 5020流動(dòng)注射分析儀測(cè)定N含量，鉬銻抗比色法測(cè)定P含量，火焰分光光度法測(cè)定K含量[19]。

每年10月中旬采收，采收時(shí)稱取記錄單株產(chǎn)量，并在果實(shí)采收時(shí)采樣分析測(cè)定果實(shí)品質(zhì)，采樣位置在樹冠外圍，東、南、西、北方向各隨機(jī)采一串棗吊的棗果，每三株樹采一個(gè)果實(shí)樣品，每處理3次重復(fù)。按GB8210-87方法測(cè)定單果質(zhì)量、裂果率、總糖、可滴定總酸和VC等指標(biāo)。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

按測(cè)定葉片樣品的方法測(cè)定果實(shí)的N、P、K含量。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用EXCEL和DPS軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 滴灌下不同施肥方式及施肥水平對(duì)棗樹產(chǎn)量的影響

研究表明，在挖溝撒施肥料的施肥方式下，2010～2011年，F(xiàn)5的棗樹產(chǎn)量最高，F(xiàn)4的棗樹產(chǎn)量次之，F(xiàn)1、F2、F3的棗樹產(chǎn)量較低，施肥量越高產(chǎn)量越高。2012年，最高產(chǎn)量的施肥量已經(jīng)下降到F3水平，在F1、F2、F3中，隨著施肥量的增加產(chǎn)量隨著增加，在F3、F4、F5中，隨著施肥量的增加產(chǎn)量有下降趨勢(shì)。由此可以看出，棗樹產(chǎn)量對(duì)挖溝撒施肥料的施肥量的反應(yīng)是一個(gè)長(zhǎng)期的過程。在滴灌隨水施肥的施肥方式下，2010年，F(xiàn)3的棗樹產(chǎn)量最高；2011年，F(xiàn)3和F4的棗樹產(chǎn)量最高；2012年，F(xiàn)4的棗樹產(chǎn)量最高；棗樹產(chǎn)量先是隨著施肥量的增加而增加，產(chǎn)量達(dá)到最高峰后，隨著施肥量的增加產(chǎn)量開始下降。在滴灌隨水施N肥、挖溝撒施PK肥的施肥方式下，2010～2011年，F(xiàn)3的棗樹產(chǎn)量最高；2012年，F(xiàn)2、F3、F4的產(chǎn)量最高；都表現(xiàn)為隨施肥量的增加棗樹產(chǎn)量先增加隨后下降的拋物線趨勢(shì)。從3年累計(jì)株產(chǎn)看，挖溝撒施肥料的F4、滴灌隨水施肥的F3、滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥的F3，可獲得較好的產(chǎn)量效果。通過雙因素方差分析，施肥方式與施肥量之間存在顯著的交互作用，說明不同施肥方式具有各自的最高產(chǎn)量施肥量。比較三種施肥方式，要想獲得高產(chǎn)，挖溝撒施肥料方式前二年需要較大的施肥量，而滴灌隨水施肥方式和滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式需要的施肥量較少。比較三種施肥方式在高產(chǎn)施肥量下肥料的養(yǎng)分生產(chǎn)率，挖溝撒施肥料方式下1 kg養(yǎng)分可生產(chǎn)6.38 kg棗果，滴灌隨水施肥方式1 kg養(yǎng)分可生產(chǎn)7.37 kg棗果，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式1 kg養(yǎng)分可生產(chǎn)7.97 kg棗果，由此可見，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式的肥料養(yǎng)分生產(chǎn)率最高，滴灌隨水施肥方式次之，挖溝撒施肥料方式最低。表3

表3 滴灌下施肥方式和施肥水平不同棗樹產(chǎn)量變化(kg/株)Table 3 The effect of fertilization method and date on yield of Chinese jujube under drip irrigation

注：在同一施肥方式中同列不同字母表示P<0.05水平差異顯著。下同

Notes: Different letters within the same column of the same fertilization method mean significant difference atP<0.05. The same below

2.2 滴灌下不同施肥方式及施肥水平對(duì)棗果品質(zhì)的影響

研究表明，在挖溝撒施肥料的施肥方式下，施肥量對(duì)棗果單果質(zhì)量、裂果率、含糖量、糖酸比、維生素含量有顯著影響，對(duì)棗果可滴定酸的影響無(wú)顯著性差異。F1的單果質(zhì)量較低，F(xiàn)2、F3、F4、F5的單果質(zhì)量顯著增高；棗果裂果率隨施肥量增大而升高；棗果含糖量及糖酸比隨施肥量的增加呈現(xiàn)拋物線趨勢(shì)，最高的是F3和F4；VC含量較高的處理是F3、F4和F5。總體分析，在挖溝撒施肥料的施肥方式下，F(xiàn)3的棗果質(zhì)量好、施肥用量少。從連續(xù)3年棗果品質(zhì)指標(biāo)的均值看，滴灌隨水施肥及滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥的兩種施肥方式下，施肥量對(duì)棗果單果質(zhì)量、裂果率、糖酸比、VC都有顯著影響，對(duì)棗果總糖、可滴定酸的影響不顯著，棗果質(zhì)量好且施肥用量少的處理是F3，高產(chǎn)施肥量與棗果質(zhì)量?jī)?yōu)良的施肥量是一致的。比較三種施肥方式對(duì)棗果品質(zhì)的影響，三種施肥方式的單果質(zhì)量、總糖、VC差異不顯著；三種施肥方式對(duì)棗果可滴定酸和糖酸比有顯著影響，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式的棗果可滴定酸最高，滴灌隨水施肥方式次之，挖溝撒施肥料方式的棗果可滴定酸最低；挖溝撒施肥料方式的糖酸比最高，滴灌隨水施肥方式次之，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式的棗果糖酸比最低。通過對(duì)裂果率進(jìn)行雙因素方差分析表明，施肥方式、施肥量及其交互作用項(xiàng)的F值達(dá)到極顯著水平(P<0.01)，說明三種施肥方式及施肥量對(duì)棗果的裂果率具有極顯著的影響，且不同施肥方式下棗果裂果率對(duì)施肥量的反應(yīng)不同。三種施肥方式下，隨著施肥量的增加棗果的裂果率也隨之增加，但不同施肥方式下棗果的裂果率對(duì)施肥量的敏感性不同，挖溝撒施肥料方式下棗果裂果率對(duì)施肥量的敏感性最強(qiáng)，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式次之，滴灌隨水施肥方式最小。在高產(chǎn)施肥量下(挖溝撒施肥料的F4、滴灌隨水施肥的F3、滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥的F3)，比較三種施肥方式的棗果裂果率可知，滴灌隨水施肥方式的棗果裂果率最低為7.72%，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式次之棗果裂果率為13.75%，挖溝撒施肥料方式的棗果裂果率最高為17.18%。表4

表4 滴灌下施肥方式和施肥量不同棗果品質(zhì)變化Table 4 The effect of fertilization method and date on fruit quality parameters of Chinese jujube under drip irrigation

注：數(shù)據(jù)為2010年～2012年所測(cè)定數(shù)據(jù)的3年平均值

Notes: The data in this table were averaged for three years (2010-2012)

2.3 滴灌下不同施肥方式及施肥量對(duì)棗樹營(yíng)養(yǎng)狀況的影響

研究表明，在挖溝撒施肥料的施肥方式下，施肥量對(duì)棗樹葉片的N、P含量有顯著影響，對(duì)葉片的K含量，果實(shí)的N、P、K、Ca、Mg含量無(wú)顯著性影響；葉片N含量水平隨施肥量的增加呈現(xiàn)拋物線趨勢(shì)，F(xiàn)2、F3的棗樹葉片N含量處于較高水平。在滴灌隨水施肥的施肥方式下，施肥量對(duì)棗樹葉片的N、P、K含量，果實(shí)的N、P含量有顯著影響，對(duì)果實(shí)的K、Ca、Mg含量無(wú)顯著性影響。葉片和果實(shí)的N含量水平隨施肥量的增加呈現(xiàn)拋物線趨勢(shì)，F(xiàn)2、F3的葉片N含量處于較高水平，F(xiàn)3、F4的果實(shí)N含量處于較高水平。葉片的P、K含量，果實(shí)的P含量水平隨施肥量的增加呈現(xiàn)高低不規(guī)則變化。在滴灌隨水施N肥、挖溝撒施PK肥的施肥方式下，施肥量對(duì)棗樹葉片的N、P、K含量，果實(shí)的P含量有顯著影響，對(duì)果實(shí)的N、K、Ca、Mg含量無(wú)顯著性影響；葉片的N、K含量水平隨施肥量的增加呈現(xiàn)拋物線趨勢(shì)，F(xiàn)2、F3的葉片N含量處于較高水平，F(xiàn)3、F4的葉片K含量處于較高水平。葉片及果實(shí)的P含量水平隨施肥量的增加呈現(xiàn)高低不規(guī)則變化?？傮w來(lái)看，葉片中礦質(zhì)元素含量對(duì)施肥量的反應(yīng)較強(qiáng)，而果實(shí)中礦質(zhì)元素含量對(duì)施肥量的反應(yīng)則較弱，且N含量隨施肥量的增加呈拋物線趨勢(shì)，P、K含量隨施肥量的增加呈不規(guī)則變化。N、P、K肥料用量變化，不影響果實(shí)中Ca、Mg含量水平。比較三種施肥方式下棗樹葉片及果實(shí)養(yǎng)分含量差異，可以看出，除滴灌隨水施肥下葉片P、K含量顯著高于挖溝撒施肥料和滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥兩種施肥方式外，三種施肥方式的葉片N含量、果實(shí)N、P、K、Ca、Mg含量差異不顯著。表5

表5 滴灌下施肥方式和施肥量不同棗樹營(yíng)養(yǎng)狀況變化Table 5 The effect of fertilization method and date on nutritional status of Chinese jujube under drip irrigation

3 討 論

新疆干旱少雨，發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)是其必然的選擇。滴灌技術(shù)是目前高效的節(jié)水灌溉技術(shù)，到目前為止，新疆滴灌技術(shù)應(yīng)用面積已突破167×104hm2，其中，果樹滴灌技術(shù)應(yīng)用面積已達(dá)6.7×104hm2，還有不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)。由于磷素在土壤中移動(dòng)性小，易被固定[20-21]，另外果樹根系分布較深，研究果樹滴灌條件下施肥運(yùn)籌管理，特別是磷鉀肥的運(yùn)籌管理，對(duì)充分發(fā)揮滴灌的節(jié)水、節(jié)肥、省工、增產(chǎn)、提質(zhì)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)新疆果樹產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，具有重要意義。試驗(yàn)結(jié)果表明，滴灌條件下，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式具有較好的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，F(xiàn)3水平下產(chǎn)量效果最好，三年累計(jì)產(chǎn)量為34.02 kg/株，肥料養(yǎng)分生產(chǎn)率為1 kg養(yǎng)分生產(chǎn)7.97 kg棗果；滴灌隨水施肥方式的產(chǎn)量效應(yīng)次于滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式，F(xiàn)3水平下產(chǎn)量效果最好，三年累計(jì)產(chǎn)量為31.46 kg/株，肥料養(yǎng)分生產(chǎn)率為1 kg養(yǎng)分可生產(chǎn)7.37 kg棗果；挖溝撒施肥料方式的產(chǎn)量效應(yīng)最低，F(xiàn)4水平下具有較好的產(chǎn)量效果，三年累計(jì)產(chǎn)量為33.63 kg/株，肥料養(yǎng)分生產(chǎn)率為1 kg養(yǎng)分可生產(chǎn)6.38 kg棗果。滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式，其施肥方法為：每年4月中旬至7月下旬隨水滴施設(shè)計(jì)用量的尿素，7月下旬至8月下旬在樹冠兩側(cè)滴水線下挖深15 cm 左右的溝，將設(shè)計(jì)用量的磷鉀肥施入溝中后覆土，該施肥方式既兼顧了水肥一體化下肥效快、肥料利用率高的優(yōu)勢(shì)[22]，又克服了磷素在土壤中移動(dòng)性小，滴施磷肥難以到達(dá)果樹根系分布層的缺點(diǎn)。滴灌隨水施肥方式，具有水肥一體化的各種優(yōu)勢(shì)[22]，但由于磷肥也隨水滴施，磷肥難以到達(dá)果樹根系分布層，磷肥的肥效難以充分發(fā)揮，其產(chǎn)量效果不如滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式。挖溝撒施肥料方式，肥料在土壤中不能快速溶解，肥效發(fā)揮較慢，肥料當(dāng)年的利用效率較低，試驗(yàn)結(jié)果也證明了這一點(diǎn)。比較三種施肥方式對(duì)棗果品質(zhì)的影響，影響最顯著的是棗果的裂果率，結(jié)果表明，隨著施肥量的增加棗果的裂果率也隨之增加，但不同施肥方式下棗果的裂果率對(duì)施肥量的敏感性不同，挖溝撒施肥料方式下棗果裂果率對(duì)施肥量的敏感性最強(qiáng)，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式次之，滴灌隨水施肥方式最??；在高產(chǎn)施肥量下，滴灌隨水施肥方式的棗果裂果率最低為7.72%，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式次之棗果裂果率為13.75%，而挖溝撒施肥料方式的棗果裂果率最高為17.18%；由此可見，水肥一體化可有效降低棗果的裂果率。從不同施肥量處理的棗樹葉片及果實(shí)養(yǎng)分含量看，葉片中礦質(zhì)元素含量對(duì)施肥量的反應(yīng)較強(qiáng)，而果實(shí)中礦質(zhì)元素含量對(duì)施肥量的反應(yīng)則較弱。比較三種施肥方式下棗樹葉片及果實(shí)養(yǎng)分含量差異，可以看出，滴灌隨水施肥下葉片P、K含量顯著高于挖溝撒施肥料和滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥兩種施肥方式，三種施肥方式的葉片N含量、果實(shí)N、P、K、Ca、Mg含量沒有顯著性差異。隨水滴施鉀肥比土壤挖溝撒施鉀肥的效果好，果樹容易吸收鉀素，葉片鉀素營(yíng)養(yǎng)狀況好，這很好理解。試驗(yàn)中，隨水滴施磷肥處理的棗樹葉片P含量顯著高于土壤挖溝撒施磷肥處理，比較難以解釋，因?yàn)榱姿卦谕寥乐幸苿?dòng)性小，隨水滴施磷肥磷素難以到達(dá)果樹根系分布層，滴施磷肥處理的棗樹葉片P含量低才對(duì)，這需要進(jìn)一步研究。

4 結(jié) 論

滴灌條件下，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式具有較好的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，滴灌隨水施肥方式的產(chǎn)量效應(yīng)次于滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式。比較三種施肥方式對(duì)棗果品質(zhì)的影響，影響最顯著的是棗果的裂果率，隨著施肥量的增加棗果的裂果率也隨之增加，但不同施肥方式下棗果的裂果率對(duì)施肥量的敏感性不同，挖溝撒施肥料方式下棗果裂果率對(duì)施肥量的敏感性最強(qiáng)，滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥方式次之，滴灌隨水施肥方式最小。滴灌隨水施肥和滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥兩種施肥方式的效果較好，但滴灌隨水施N肥挖溝撒施PK肥比較費(fèi)工，而滴灌隨水施肥比較省工，可在新疆棗樹節(jié)水滴灌灌溉中大力推廣。

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Influence of Fertilization Modes and Fertilization Levels under Drip Irrigation on Fruit Yield, Quality and Nutrient Use of Chinese Jujube

LIANG Zhi，ZHANG Ji-feng，JING Ran，ZOU Yao-xiang

(Research Institute of Soil, Fertilizer and Agricultural Water Conservation,XinjiangAcademyofAgriculturalSciences,Urumqi830091,China)

【Objective】 Technology of drip irrigation is an effective technique for water saving irrigation in Xinjiang. Under the condition of drip irrigation, how jujube fertilizer operations management is the key technology to realize the jujube area for high yield and good quality and efficient utilization of water and fertilizer resources, as well as realistic problem to be solved urgently in the area of Chinese jujube production. Studying influence of fertilization modes and fertilization levels under drip irrigation on fruit yield, quality and nutrient use of Chinese Jujube can provide the basis for the efficient use of water and fertilizer in the Southern Xinjiang.【Method】8- years-old Huizao trees as test material, three years consecutive field location test as three fertilization modes (trenching fertilization, fertigation, N with fertigation P K with ditch) and five fertilizer levels was setted under drip irrigation condition. the jujube yield, quality and nutritional status were monitored. These methods were used to explore the effects of fertilization modes and fertilization levels under drip irrigation on fruit yield, quality and nutritional status of Chinese Jujube.【Result】 Under trenching spread fertilizer , N fertilizer 650 g/tree, P2O5fertilizer 650 g/tree and K2O fertilizer 375 g/tree, jujube yield is the highest with three years the average yield of 11.21 g/tree, productivity of fertilizer nutrient is 6.38 kg / kg. Under fertigation, N fertilizer 520 g/tree, P2O5fertilizer 520 g/tree and K2O fertilizer 300 g/tree, jujube yield is the highest with three years the average yield of 10.49 g/tree, productivity of fertilizer nutrient is 7.37 kg / kg. Under N with fertigation P K with ditch, N fertilizer 520 g/tree, P2O5fertilizer 520 g/tree and K2O fertilizer 300 g/tree, jujube yield is the highest with three years the average yield of 11.34 g/tree, productivity of fertilizer nutrient is 7.97 kg / kg. Jujube fruit cracking rate also increases with the increasing of the amount of fertilizer, but jujube fruit cracking rate of different fertilization modes to fertilization is different sensitivity. Jujube fruit cracking rate of fertilization with trenching to fertilization is the most sensitive, N with fertigation P K with ditch is second, and the sensitivity of fertigation is the least. In fertilizer amount of high yield, jujube fruit cracking rate of fertigation was the lowest of 7.72%, N with fertigation P K with ditch is fruit cracking rate of 13.75%, fertilization with trenching is the highest for fruit cracking rate of 17.18%. The contents of mineral elements in the leaves to fertilization were stronger sensitive, but change of the mineral elements content in the fruits to fertilization was weaker. The change of NPK fertilizer dosage does not affect the content of Mg and Ca in fruit. The leaf P,K content of fertigation was significantly higher than that of fertilization with trenching and N with fertigation P K with ditch. The leaf N content and fruit N, P, K, Ca, Mg content of three kinds of fertilization methods were no significant difference.【Conclusion】From effects of yield , quality and saving labor in the experiment analyzing, the fertigation effect better, and should be popularized in the water saving irrigation of fruit trees in Xinjiang.

Chinese Jujube; drip irrigation; fertilization modes; fruit yield and quality

10.6048/j.issn.1001-4330.2016.08.011

2016-04-18

國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(31160414)；國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2009BADA4B03，2007BAD38B04)

梁智(1962-)，男，新疆木壘人，研究員，研究方向?yàn)楣麡錉I(yíng)養(yǎng)與水肥高效利用，(E-mail)liangzhi303@sohu.com

S665；S365

A

1001-4330(2016)08-1444-09