在安徽地區(qū)的墓葬、窖藏，以及隋唐大運河等遺址中，出土了大量的古瓷器。這些文物品種豐富，質(zhì)地精良，在一定程度上反映了當時瓷器的制作水平。安徽博物院收藏的古瓷器，既有壽州窯、繁昌窯等當?shù)馗G口的，也有定窯、吉州窯、景德鎮(zhèn)窯的。

隋唐宋元時期，我國經(jīng)濟文化發(fā)展，制瓷業(yè)空前發(fā)達，出現(xiàn)了長沙窯、定窯、邢窯、景德鎮(zhèn)窯、吉州窯等全國著名窯口。瓷器的造型日益豐富，劃花、刻花、貼塑、絞胎和釉下彩繪等裝飾手法大量使用，書法、繪畫、雕塑等藝術(shù)形式也融于瓷器的制作中，在一定程度上反映了當時人們的生活面貌和審美情趣。

這一時期的安徽，在制瓷業(yè)方面也得以蓬勃發(fā)展，并取得了長足的進步，在淮南、繁昌、蕭縣等地先后出現(xiàn)了壽州窯、繁昌窯、蕭窯等三十多個窯口。壽州窯的黃釉、繁昌窯的影青釉瓷、蕭窯的白地褐彩及動物玩具等產(chǎn)品特色明顯，在全國有一定影響。

壽州窯

壽州窯位于今天的淮南市上窯鎮(zhèn)，唐時屬壽州，故名壽州窯。其創(chuàng)燒于南朝，興于隋唐，衰落于五代。早期燒造青瓷，唐代時燒造黃釉瓷，兼燒黑釉、醬釉等品種，唐代陸羽《茶經(jīng)》記載：“壽州瓷黃，茶色紫。”裝飾手法有劃花、刻花、剔花、點彩和堆貼花等。其中剪紙漏花、貼木葉紋裝飾為壽州窯首創(chuàng)。

繁昌窯

繁昌窯位于繁昌縣柯家沖、高潮、李村和高塘，是南方地區(qū)最早燒造青瓷的窯場之一。始燒于五代，盛行于北宋，宋末廢毀。產(chǎn)品以影青釉為主，次為白釉，裝飾手法主要有刻花、印花、剔花等，荷花盞、葵口杯、鏤空爐等為該窯典型器物。

蕭 窯

蕭窯位于蕭縣白土鎮(zhèn)，又名白土窯。始燒于唐代，盛行于宋金，衰于元代。唐代燒造的黃釉瓷與壽州窯相同，宋、金時期以燒造白釉瓷器為主，受北方磁州窯影響，有白釉綠瓷、白釉褐花、白釉劃花等品種，其生產(chǎn)的碗、罐、缽、瓶、建筑構(gòu)件、動物玩具等頗具特色。

其他窯口

除了安徽當?shù)馗G口的瓷器，安徽博物院還收藏有長沙窯、景德鎮(zhèn)窯、定窯、吉州窯、龍泉窯、耀州窯等眾多窯口的古瓷器。這說明在宋代以前，我國的商業(yè)流通已相當發(fā)達，不僅南北瓷器使用普遍，而且各地瓷器制作工藝互相借鑒和影響，安徽窯口的瓷器在很大程度上受到北方色釉瓷和浙江青瓷的影響。

（注：本文文圖均采用安徽博物院編著的《安徽文明史陳列》一書）

器型規(guī)整，頸部至腹部采用當時流行的戳印花工藝，裝飾紋樣分別為花卉、草葉、忍冬紋、變形蓮瓣、弦紋等，為典型的隋代淮南窯（壽州窯前身）產(chǎn)品。這一時期的淮南窯產(chǎn)品，胎質(zhì)細膩，釉面光潔，常以模印、刻花、貼花等技法裝飾，造型具有北方窯口特征，裝飾風(fēng)格又具南方瓷器風(fēng)格，說明這一時期南北方文化在此交融。

執(zhí)壺在唐代又稱“注子”，是當時較流行的一種酒具。嗽叭口，短頸，鼓腹，八棱短嘴，雙系，與嘴相對的一邊置曲柄。壽州窯黃釉執(zhí)壺除造型工整、制作精良外，最具特色的是純正的蠟黃釉色，光滑勻凈，系壽州窯燒制的代表作品。

壽州窯位于安徽省淮南市大通區(qū)上窯鎮(zhèn)，該地在唐代歸壽州所轄，壽州窯始燒于南朝，盛于唐代。隋以前燒制青瓷，唐代改燒黃釉瓷，并兼燒黑釉瓷。黃釉又分蠟黃、鱔魚黃和黃綠等色。產(chǎn)品不僅有執(zhí)壺，還有碗、盞、杯、盆、缽、罐、枕及玩具等多種。壽州窯黃釉瓷器以獨特的風(fēng)格聞名于世，唐人陸羽在《茶經(jīng)》一書中就有“壽州瓷黃，茶色紫”的記載。

圓唇，喇叭口，短頸，溜肩，鼓腹，餅足。通體施醬釉不及底足，露胎處施一層化妝土，腹部有三朵剪紙漏花作為裝飾，花蕊為醬釉，花朵其他部分為露胎裝飾，胎質(zhì)灰白。

唐代各種手工藝發(fā)展迅速，尤其是金銀器制作中金銀平脫夾纈等工藝的發(fā)達更加促進了剪紙技術(shù)的發(fā)展。把剪紙漏花運用于瓷器上，主要是把剪紙直接貼于瓷胎，然后施釉揭起剪紙圖案露出瓷胎和釉色相對清晰起來，這種手法有時還與描繪剔刻等技術(shù)相結(jié)合，起到很好的裝飾效果。

壽州窯剪紙漏花器物的發(fā)現(xiàn)，說明剪紙漏花技術(shù)至少在唐代壽州窯產(chǎn)品中已經(jīng)開始使用，對全面的認識和研究壽州窯的裝飾手法提供了可靠的實物資料。

/繁昌窯影青釉鳳頭壺/

北宋 1977年繁昌縣新港鎮(zhèn)出土

壺的上部圓雕成一只鳳頭，鳳頭上塑一冠形飾物，口沿部為四瓣花狀，飾一圈連珠紋。長頸，從上至下由細漸變粗，頸上飾二條凸弦紋。圓鼓腹。肩部飾兩條陰刻細弦紋。細長流微彎，流的口沿部稍殘。與流對應(yīng)部位裝有弧形雙條扳手，矮圈足、平底。體外施影青釉，至圈足以上，圈足邊沿與足底皆無釉。胎較白，影青釉與同期景德鎮(zhèn)窯產(chǎn)品相比，稍偏黃白，而與繁昌窯之柯家沖窯產(chǎn)品相比，釉也相對較白，燒成質(zhì)量較高，應(yīng)是繁昌窯中駱沖窯的產(chǎn)品。

此鳳頭壺造型尚有唐代遺風(fēng)。在宋代生產(chǎn)的影青釉瓷器中，這種造型的器物非常少見，目前只在廣州西村窯產(chǎn)品中有少量發(fā)現(xiàn)，但其影青釉發(fā)色與此壺相比差之甚遠。在安徽繁昌窯產(chǎn)品中，鳳頭壺目前僅發(fā)現(xiàn)此一件，彌足珍貴。

/蕭窯白地褐彩“八仙館”瓶 /

金 1985年蕭縣白土鎮(zhèn)蕭窯窯址出土

蕭縣博物館藏

小喇叭口，短頸，溜肩，頸肩部豎裝四系，筒形長腹部微鼓，足部內(nèi)凹。器口至上腹部施白釉，并書有褐彩“八仙館”三字，下腹部施褐釉一圈。此瓶出土于蕭縣白土鎮(zhèn)蕭窯窯址上，為這一時期蕭窯的典型產(chǎn)品，同時出土的此類器物還有墨書“太平館”、“仁和館”、“仁和”等字樣的四系瓶。

蕭窯位于蕭縣白土鎮(zhèn)，又名白土窯。始燒于唐代，盛于宋金，衰于元代。宋、金時期，蕭窯以燒造白釉瓷器為主，受北方磁州窯的影響，有白釉綠彩、白釉褐彩、白釉劃花等品種，其生產(chǎn)的碗、罐、缽、瓶、建筑構(gòu)件、動物玩具等頗具特色。安徽的淮北、亳州、宿州等地均有蕭窯產(chǎn)品出土。尤其值得一提的是，1999年淮北市柳孜運河遺址中也出土了一件蕭窯白地褐彩“仁和館”瓶，說明這一時期的蕭窯產(chǎn)品不僅在周邊地區(qū)銷售，也隨著運河輸往全國各地。

/蕭窯白地褐彩四耳瓶/

金 1965年淮北市出土

圓口卷唇，長圓腹，平底微內(nèi)凹，頸部裝扁帶形四系，上部施白釉，白釉之上用褐彩繪畫草葉紋、弦紋，風(fēng)格粗獷，寫意生動。金代蕭窯以燒造白釉瓷器為主，主要受北方磁州窯的影響，此瓶在裝飾風(fēng)格上就吸收了磁州窯豪放灑脫繪畫特點，獨具特色。

/長沙窯青釉褐彩貼塑人物執(zhí)壺/

唐 1965年濉溪縣臨渙集王氏墓出土

侈口，長頸，圓肩，肩上裝八棱形短流，雙系和曲柄為三棱形。通體施青釉不及底足，釉下施化妝土。腹部施三大塊橢圓形褐班，褐斑處貼塑胡人吹奏、舞蹈人物各一人，姿態(tài)優(yōu)美，神態(tài)自如，極具異域風(fēng)情，為唐代長沙窯典型產(chǎn)品。

長沙窯是唐代重要瓷窯，窯址在湖南長沙銅官鎮(zhèn)及書堂鄉(xiāng)石渚瓦渣坪一帶，因此又稱銅官窯、瓦渣坪窯，其燒制時間為唐、五代，燒瓷品種之豐富，在唐代其他瓷窯中尚屬少見。

唐代，中外交往和通商頻繁，長沙窯產(chǎn)量巨大，遠銷海內(nèi)外。這一時期我國瓷器的外銷，主要靠陸路，即沿“絲綢之路”銷往國外，長沙窯的產(chǎn)品主要銷往西域大食諸國。在向外傳播的同時，也受到西域文化的影響，長沙窯瓷器的裝飾圖飾中，經(jīng)常使用釉下彩繪、貼塑的胡人騎士、胡人舞蹈者、演奏者等形象，也出現(xiàn)了椰棗、棕櫚樹等西亞地區(qū)植物圖案，這些都在一定程度上迎合了胡人及阿拉伯人的喜愛，為瓷器產(chǎn)品的輸出打開銷路。

/長沙窯褐綠彩獅形鎮(zhèn)/

唐 1953年合肥市出土

瓷鎮(zhèn)紙作臥獅形，獅頭微抬，瞪目豎耳，四腿卷曲，刻劃了獅子小憩時的神態(tài)。周身用黃、褐、綠彩作裝飾。釉色清淡雅致、光潤柔和，造型生動，是長沙窯釉下彩繪瓷的一件杰作。

長沙窯的釉下彩繪瓷盛行于世，主要是在青釉下描繪以鐵、銅為著色劑褐、綠彩紋飾，有的同時裝飾褐彩與褐綠彩于器物上。彩繪題材有人物、山水、花鳥、走獸、游魚等。長沙窯生產(chǎn)的動物瓷塑也很豐富，多見的有獅、象、牛、羊、豬、狗、馬等，其用途各異。這件臥獅造型的瓷塑，即是以兩種彩釉作裝飾。用途為一種文房用具——鎮(zhèn)紙。

清人陳瀏《缶雅》卷上曰：“鎮(zhèn)紙謂之壓尺，銅與瓷玉皆有之，亦多肖生物者。”同時也可作陳設(shè)品。

景德鎮(zhèn)窯

/景德鎮(zhèn)窯影青釉注子注碗/

北宋 1964年宿松縣北宋元二年（1087年）墓出土

此注碗將注子緊實地包裹其中，既拿取方便，又起到很好的保溫作用。注碗內(nèi)底留下的四個支釘痕正好與注子底部的支燒痕跡吻合，說明此套器具很可能為成套燒造。此外，注碗口沿部分的黃色土沁為地下埋葬多年所形成，卻與器物本身的影青釉色渾然一體，更顯深淺明暗變化，可謂巧“借”天工。此件注子注碗為宋代景德鎮(zhèn)湖田窯精品，又出土于北宋紀年墓中，歷史、藝術(shù)價值極高。

定 窯

/定窯白釉刻云龍紋長頸瓶/

北宋 1957年滁縣（今滁州市）出土

口沿外折，細長頸，球腹，高圈足略外撇下折。通體施白釉，腹部刻劃一條龍紋，此瓶造型優(yōu)美，胎體潔白，螭龍紋及四周云紋均用簡筆線條勾畫，極為抽象寫意，刀工遒勁有力，線條自然清晰，富于動感，為定窯的上乘佳作。

定窯為宋代五大名窯之一，定窯生產(chǎn)規(guī)模宏大，品種繁多。多為碗、盤、瓶、碟、盒和枕，亦產(chǎn)凈瓶等佛前供器，但數(shù)量極少，主要是作為貢品進入宮廷。定窯產(chǎn)品以白釉瓷器為主，擅長劃花、刻花、印花等裝飾。刻花是定窯最主要的裝飾技法之一，在劃花工藝的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，有時與劃花工藝一起運用。定窯刻花器常以蓮花、牡丹花、飛鳳、牛、鴨和云龍等為題材，在紋飾輪廓線一側(cè)劃以細線相襯，以增強主體紋飾的立體感。

/紫定描金彩瓶/

北宋 1982年合肥市肥西縣將軍嶺鄉(xiāng)李崗村出土

合肥市文物管理處藏

該瓶為淺盤口，短頸斜直，豐肩，上腹鼓出，下腹?jié)u收，淺圈足。胎厚僅0.2厘米，胎質(zhì)潔白細膩，露胎處有明顯的刷絲痕。除足跟外，壺內(nèi)外均施醬黃色釉，釉質(zhì)瑩潤，釉上描繪的金彩已脫落，但尚留有描繪的紋飾痕跡，畫面在側(cè)光下清晰可辨。兩道細弦紋在壺的腹中央，將畫面分為上下兩組，上組為一幅寫實畫“蓮塘風(fēng)光”圖，兩片荷葉高低相錯飄浮在水面，一枝荷花亭亭玉立，荷葉后面畫一叢茂盛的蒲草，荷葉下點綴著幾顆水草；下組為一圈繪制工整的變體仰蓮紋圖案，蓮瓣共九對十八瓣，分前后兩排重疊，用雙線勾勒，整個畫面構(gòu)圖簡練。定窯位于河北省曲陽縣，以生產(chǎn)白瓷為主，兼燒醬釉、黑釉、綠釉瓷。關(guān)于紫定的記載，見于明曹昭《格古要論》：“有紫定色紫?！钡珡默F(xiàn)有實物來看，定窯瓷器中并無真正的紫色釉，一般認為這種醬釉定瓷即為紫定。目前該窯紫定器存世不多，繪有金彩者更為罕見。此瓶金彩線條剛勁流暢，構(gòu)圖莊重和諧，別具一種美感，是定窯描金工藝的代表器。“蓮塘風(fēng)光”中荷花的雅潔、荷葉的輕盈、蒲草的挺拔，表現(xiàn)得真實自然，是一幅意境生動的宋代花鳥畫。變體仰蓮紋圖案那種富麗華貴的裝飾，與清新典雅的“蓮塘風(fēng)光”形成對比，這是寫實與圖案化兩種不同風(fēng)格的巧妙結(jié)合，使整個畫面產(chǎn)生了和諧統(tǒng)一的藝術(shù)效果。

吉州窯

/吉州窯蓮花紋梅瓶/

南宋 1955年巢湖市周鄭村出土

瓶小口，唇外卷，短頸，溜肩，橢圓形腹，矮圈足。黃白色胎，器體輕薄細致?？?、頸部施白釉，肩部以下為黑色，有兩道弦紋，弦紋以下至足部為黑地白花，分繪蓮花、荷葉及蓮蓬果組成的圖案滿布全身，接近足部又是兩道弦紋，弦紋以下是黑色，底足部分又有一道較寬的弦紋，色調(diào)柔和富麗，為吉州窯難得的作品。

吉州窯在江西吉安永和鎮(zhèn)，是我國宋代南方地區(qū)很有影響的一個窯場，屬于民窯系統(tǒng)，生產(chǎn)的瓷器種類有黑瓷、白瓷、青瓷、剪紙貼花、白釉黑花、黑釉白花、花釉瓷器、影青瓷器和低溫釉瓷等。品種之多，工藝之全面、新穎是其他地區(qū)所少見的。從這些瓷器品種可以看到吉州窯工藝上和鈞窯、磁州窯、景德鎮(zhèn)湖田窯等窯的關(guān)系。正因為它能博采眾窯所長，才有所創(chuàng)新，又生產(chǎn)出兔毫、油滴、木葉紋、玳瑁、剪紙貼花等獨具風(fēng)格的眾多作品。

這件作品從造型到裝飾都與磁州窯有相似之處。其造型具有磁州窯常見的風(fēng)格，白釉黑花或黑釉白花的作法也只有磁州窯系才能見到，其制作工藝也是一致的，先在瓶體上施白釉，再用黑色畫出各種花紋。雖然與磁州窯有很多相似之處，但也保持著吉州窯自身的特色。吉州窯繪畫線條像工筆畫一樣細膩嚴謹，一絲不茍，體現(xiàn)出南方地區(qū)細膩流暢的風(fēng)格，與北方磁州窯繪畫所表現(xiàn)出的粗獷酣暢的風(fēng)格形成鮮明對比。同樣是白地黑花或黑地白花裝飾工藝，地域的不同，文化傳統(tǒng)的不同，顯示出不同的風(fēng)格，此件梅瓶堪稱吉州窯黑地白花瓷的代表作品。

龍泉窯

/龍泉窯青釉長頸瓶/

南宋 2006年宿松縣河西山南宋嘉定八年（1215年）墓出土

南宋時期的龍泉青瓷，特別講究釉的色調(diào)，窯工們運用多次上釉的方法，使器面呈現(xiàn)溫潤滋厚的感覺，其中又以粉青和梅子青為佳。此件龍泉窯青釉長頸瓶為洗口，細長頸，斜肩，扁圓腹，圈足。釉外觀柔和淡雅，光澤如青玉。胎質(zhì)灰白，胎體堅硬細膩。由于胎骨中含鐵較多，經(jīng)高溫?zé)珊?，足部無釉處呈鐵紅色。

此瓶2006年5月宿松縣河西山陳氏夫人墓出土。墓葬為單人磚室墓，另出土影青釉瓷碟、影青釉盞托等，共八件瓷器。墓志詳細記載了墓主人許欣之妻陳氏的生卒年月及入葬具體時間，為研究這批瓷器提供了可靠的時間依據(jù)。

南宋為龍泉窯的鼎盛時期，粉青和梅子青的創(chuàng)燒成功，使龍泉青瓷達到了一個高峰。此件青瓷長頸瓶既無精美繁麗紋飾，亦無艷彩深沫的圖案。唯以其風(fēng)格之典雅，造型之俏麗，幻放出迷人的藝術(shù)魅力，令人愛不釋手。