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      多樣的風(fēng)土,共享的時(shí)序:廣西二十四節(jié)氣文化

      2017-01-27 18:03:48龍曉添
      民間文化論壇 2017年1期
      關(guān)鍵詞:立春廣西

      龍曉添

      多樣的風(fēng)土,共享的時(shí)序:廣西二十四節(jié)氣文化

      龍曉添

      二十四節(jié)氣起源于黃河流域,是以黃河流域的天文物候?yàn)橐罁?jù)的,但卻在傳承與擴(kuò)布的過(guò)程中,不斷地與各地民眾生產(chǎn)、生活規(guī)律相適應(yīng),其對(duì)整體時(shí)間的劃分被廣泛接受,成為中華各地共享的時(shí)序。廣西遠(yuǎn)離黃河流域,有著大為不同的地形地勢(shì)、物產(chǎn)氣候,各地廣泛居住著各個(gè)民族,遵循不同自然秩序,傳承不同的文化傳統(tǒng),但是一樣以二十四節(jié)氣為參考,安排生產(chǎn)、生活,應(yīng)時(shí)而動(dòng)。這種民間智慧在廣西的歌謠、諺語(yǔ)中有廣泛的體現(xiàn),不同節(jié)氣也同樣有相應(yīng)的信仰與儀式活動(dòng)。

      二十四節(jié)氣;廣西;風(fēng)土;時(shí)序

      二十四節(jié)氣作為中國(guó)人通過(guò)觀察太陽(yáng)周年運(yùn)動(dòng)而形成的時(shí)間知識(shí)體系及其實(shí)踐,是逐步產(chǎn)生的?!渡袝?shū)?堯典》關(guān)于“四仲中星”的記載,就是用四組恒星黃昏時(shí)在正南天空的出現(xiàn)來(lái)定季節(jié)的方法,仲春、仲夏、仲秋、仲冬,即春分、夏至、秋分、冬至四個(gè)節(jié)氣,而據(jù)研究“四仲中星”這項(xiàng)觀象授時(shí)的重要成果至遲到商末周初已取得。雖然全部二十四節(jié)氣名稱在西漢初的《淮南子?天文訓(xùn)》中才出現(xiàn),但戰(zhàn)國(guó)末成書(shū)的《呂氏春秋》中已記載有二十四節(jié)氣的大部分名稱。秦統(tǒng)一時(shí)制訂的顓頊歷,把歷元定在立春,也證明二十四節(jié)氣產(chǎn)生在秦統(tǒng)一全國(guó)之前。①白壽彝總主編;徐善辰,斯維至,楊釗主編:《中國(guó)通史3》第三卷上古時(shí)代“上冊(cè)”,上海:上海人民出版社,2015年,第478頁(yè)。

      二十四節(jié)氣一直流傳至今,因?yàn)槠渑c農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有密切關(guān)系。立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至反映四季的變化;雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪表征雨量;驚蟄、清明、小滿、芒種有關(guān)農(nóng)事。從命名可以看出,節(jié)氣的劃分充分考慮了季節(jié)、氣候、物候等自然現(xiàn)象的變化,展現(xiàn)著春夏秋冬四季的變化,寓意著“春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的節(jié)奏。②余耀東編寫(xiě):《二十四節(jié)氣》,合肥:黃山書(shū)社,2012年,第3頁(yè)。

      二十四節(jié)氣起源于黃河流域,是以黃河流域的天文物候?yàn)橐罁?jù)的。春秋以前人們已用土圭測(cè)日影測(cè)定“四立”分別表征春、夏、秋、冬四季的開(kāi)始,即立春、立夏、立秋、立冬。其農(nóng)業(yè)意義為,全面概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過(guò)程。③余耀東編寫(xiě):《二十四節(jié)氣》,合肥:黃山書(shū)社,2012年,第8頁(yè)。然而中國(guó)幅員遼闊,地理?xiàng)l件復(fù)雜,各地氣候相差懸殊,四季長(zhǎng)短不一,因此,“四立”反映黃河中下游四季分明的氣候特點(diǎn),“立”的具體氣候意義卻不顯著,不能適用全國(guó)各地。但是二十四節(jié)氣卻在傳承與擴(kuò)布的過(guò)程中,不斷地與各地生產(chǎn)、生活規(guī)律相適應(yīng),雖然同樣的節(jié)氣在不同地域物候不同,但對(duì)整體時(shí)間的劃分卻是廣泛地被接受,成為中華各地共享的時(shí)序。

      廣西遠(yuǎn)離黃河流域,有著大為不同的地形地勢(shì)、物產(chǎn)氣候,各地廣泛居住著各個(gè)民族,遵循不同的自然秩序,傳承不同的文化傳統(tǒng),但是一樣以二十四節(jié)氣為參考安排生產(chǎn)、生活,應(yīng)時(shí)而動(dòng)。

      一、廣西風(fēng)土與時(shí)序觀念

      廣西壯族自治區(qū)地處祖國(guó)南疆,北緯20°54′~26°26′與東經(jīng)104°29′~112°04′之間,北回歸線橫貫中部,經(jīng)過(guò)蒼梧——桂平——上林——那坡一線,是我國(guó)4個(gè)北回歸線貫穿的省區(qū)之一,屬低緯地區(qū)。東至賀州市八步區(qū)南鄉(xiāng)金沙村,西達(dá)西林縣馬蚌鄉(xiāng)清水江村,北抵全州縣大西江鄉(xiāng)炎井村,南到北海市斜陽(yáng)島,北接貴州、湖南,東南連廣東,西靠云南,西南與越南民主共和國(guó)接壤,大陸海岸線長(zhǎng)達(dá)1595公里,是唯一地處沿海的自治區(qū)。屬中、南亞熱帶季風(fēng)氣候,是中國(guó)季風(fēng)最明顯的地區(qū)之一。①?gòu)V西壯族自治區(qū)氣候中心編著:《廣西氣候》,北京:氣象出版社,2007,第1頁(yè)。地形屬云貴高原向東南沿海丘陵過(guò)渡地帶,具有周高中低、形似盆地,山地多、平原少,巖溶廣布、山水秀麗的獨(dú)特地形地貌特點(diǎn)。②廣西壯族自治區(qū)氣候中心編著:《廣西氣候》,北京:氣象出版社,2007,第1頁(yè)。廣西地域遼闊,南北跨5.5個(gè)緯度,直線距離約600km;東西跨7.6個(gè)經(jīng)度,直線距離約800km,因而氣候的地域差異明顯,南北不同,東西有別。南北溫差大,東西降水量和日照差異大。③廣西壯族自治區(qū)氣候中心編著:《廣西氣候》,北京:氣象出版社,2007,第3頁(yè)。

      廣西古屬西甌、駱越故地。自秦代以來(lái)的兩千多年間,人口流動(dòng)、民俗漸滲。新中國(guó)成立后,經(jīng)過(guò)民族識(shí)別,有壯、漢、瑤、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬十二個(gè)民族。各民族交錯(cuò)雜居,互相影響,形成了既有共性又有各自鮮明個(gè)性的民族風(fēng)俗習(xí)慣。據(jù)考古發(fā)現(xiàn),距今八九千年至三四千年前,居住在廣西境內(nèi)的古越人已有農(nóng)耕稻作,用有肩石斧、有段石錛、有柄石鏟進(jìn)行農(nóng)作,駕駛獨(dú)木舟、竹筏,結(jié)網(wǎng)捕魚(yú),飼養(yǎng)豬、狗等家畜。④廣西壯族自治區(qū)地方志編纂委員會(huì)編:《廣西通志?民俗志》,南寧:廣西人民出版社,1992年,第1頁(yè)。兩千多年前,壯族先民就依據(jù)河水漲落規(guī)律耕種“駱田”。秦漢以后,尤以明清以來(lái),中原漢族不斷地遷入廣西,帶入先進(jìn)的工具和技術(shù),促進(jìn)開(kāi)發(fā),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直是各族民眾主要的生產(chǎn)活動(dòng),并逐漸出現(xiàn)多種多樣的農(nóng)事習(xí)俗。⑤廣西壯族自治區(qū)地方志編纂委員會(huì)編:《廣西通志?民俗志》,南寧:廣西人民出版社,1992年,第10頁(yè)。廣西絕大部分地區(qū)以種植水稻為主,兼種豆麥、薯芋、果類(lèi)、瓜蔬。桂西石山地區(qū)則以種植旱地作物為主,除種植主要糧食作物玉米外,還多種植高粱、黍等。一些高寒山區(qū)則種植冷禾或糯禾。⑥廣西壯族自治區(qū)地方志編纂委員會(huì)編:《廣西通志?民俗志》,南寧:廣西人民出版社,1992年,第10頁(yè)。

      廣西各族先民很早的時(shí)候就意識(shí)到太陽(yáng)運(yùn)行對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響,但意識(shí)到一年有四季之分是與漢文化有了接觸以后?!?in1(春)、ha6(夏)、?ou1(秋)、to?1(冬)的壯語(yǔ)讀音與古漢語(yǔ)讀音對(duì)應(yīng)十分嚴(yán)整,可見(jiàn)兩者之間的密切聯(lián)系了?!c四季變化關(guān)系最為密切的,當(dāng)是二十四節(jié)氣了?!雹呙稍骸秹炎鍟r(shí)空概念探微》,載覃乃昌、岑賢安主編:《壯學(xué)首屆國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》,南寧:廣西民族出版社,2004年,第353頁(yè)。二十四個(gè)節(jié)氣壯語(yǔ)讀法是:Lap8?in1(立春)、ha?4θi3(雨水)、ki?1?ik8(驚蟄)、?in1fan1(春分)、?i?1mi?2(清明)、kok7ha?4(谷雨)、Lap8ha6(立夏)、θi:u3mu:n4(小滿)、mu:?2?u?5(芒種)、Ha6?i5(夏至)、θi:u3θa?5(小暑)、ta:i6θa?5(大暑)、Lap8?ou1(立秋)、?a?5θa?5(處暑)、pe:k8lo6(白露)、?ou1fan1(秋分)、ha:n2lo6(寒露)、?u:?5kja:?5(霜降)、Lap8to?1(立冬)、θi:u3θi:t7(小雪)、ta:i6θi:t7(大雪)、To?1?i5(冬至)、θi:u3ha:n2(小寒)、ta:i6ha:n2(大寒)?!皬淖x音來(lái)看,這也與古漢語(yǔ)嚴(yán)整對(duì)應(yīng)的。二十四節(jié)氣是黃河流域一帶的漢文化產(chǎn)物,吸收進(jìn)壯語(yǔ)之后,它就跟壯族本地的氣候物候結(jié)合起來(lái)運(yùn)用了?!雹倜稍骸秹炎鍟r(shí)空概念探微》,載覃乃昌、岑賢安主編:《壯學(xué)首屆國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》,南寧:廣西民族出版社,2004年,第354頁(yè)。而廣西其他民族民眾也如此,以二十四節(jié)氣為生產(chǎn)、生活的重要時(shí)序依據(jù)。

      二、二十四節(jié)氣的謠諺

      廣西歷來(lái)是少數(shù)民族聚居之地,民眾能歌善舞,熱情飽滿,而歌謠和諺語(yǔ)是這種生產(chǎn)、生活的激情與智慧很重要的表達(dá)方式。

      (一)民間歌謠中的二十四節(jié)氣

      民間歌謠自然成文、淳樸優(yōu)美,而廣西是民間歌謠的海洋,處處都有動(dòng)人的歌聲,歌謠是民眾生活的重要組成部分。這些歌謠中有不少都與二十四節(jié)氣有關(guān),有的是對(duì)民眾生產(chǎn)的知識(shí)指導(dǎo),有的則在普及知識(shí)的同時(shí)抒發(fā)情感。壯族人喜愛(ài)唱山歌,傳授農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)的有《十二個(gè)月農(nóng)活歌》《二十四節(jié)氣歌》《時(shí)令農(nóng)事歌》《十二月歌》《二十四節(jié)氣農(nóng)活歌》,還有專門(mén)的鋤地、插秧、種玉米、收割、采茶、馴牛歌。②覃圣敏主編:《壯泰民族傳統(tǒng)文化比較研究?第5卷》,南寧:廣西人民出版社,2003年,第2893頁(yè)。毛南族有《二十四節(jié)氣種植歌》,瑤族有《十二月歌》《二十四節(jié)氣歌》。崇左壯族廣泛流傳著《二十四節(jié)氣歌》,如江州區(qū)江州鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)一帶壯族的《二十四節(jié)氣歌》③譚先進(jìn)編著:《崇左文化述要》,南寧:廣西人民出版社,2010年,第527頁(yè)。:

      立春節(jié)氣最頭先,春寒未過(guò)還冷天;多積肥料管好牛,冬種作物該收撿。

      雨水氣溫漸回升,翻犁翻耙整田園;種好玉米種花生,防止?fàn)€秧保苗全。

      驚蟄突然變冷天,老牛最怕這一變;體弱多病防寒冷,體壯也要多保健。

      春分季節(jié)艷陽(yáng)天,燕子銜泥回家園;天氣逐日變溫暖:不冷不熱好耙田。

      清明人人盼晴天,天氣晴朗兆豐年;山青水秀秧苗壯,歌聲灑綠滿垌田。

      谷雨布谷叫連天,不誤農(nóng)時(shí)搶插田;中耕玉米播黃豆,及時(shí)施肥早稻田。

      立夏雨量正增添,田間管理要提前;合理施肥勤排灌,水面不深又不淺。

      小滿前后插中造,山塘水庫(kù)要加堅(jiān);雨多病蟲(chóng)蔓延快,邊除蟲(chóng)害邊耘田。

      芒種雨水漸增添,暴風(fēng)雷雨壓滿天;低洼作物要防澇,成熟玉米要收先。

      夏至河水漲到邊。近水坡地要防淹;早稻攻胎要抓緊,晚造插秧也提前。

      小暑進(jìn)入炎熱天,夏收夏種緊相連;早稻成熟要搶收,避免稻谷變霉?fàn)€。

      大暑日頭如火煎,邊收邊打邊犁田;晚造玉米要搶種,花生急收在眼前。

      立秋氣溫轉(zhuǎn)下降,晚造插秧要提前;春爭(zhēng)時(shí)來(lái)秋爭(zhēng)分,秋種花生擇晴天。

      處暑臺(tái)風(fēng)暴雨多,防洪堤壩要加堅(jiān);多種雜糧紅薯類(lèi),山塘蓄水備旱天。

      白露秋風(fēng)漸漸起,雨量漸少天氣變;秋旱注意勤灌溉,施肥管好晚稻田。

      秋分云高多晴朗,難求暴風(fēng)大雨天;趕收蕎麥?zhǔn)栈ㄉ?,種植秋蔗為明年。

      寒露風(fēng)吹樹(shù)葉黃,氣溫急速往下降;晚稻保溫最重要,好比健人防風(fēng)傷。

      霜降秋高天氣爽,高粱紅熟桔子黃;晚稻勾頭迎風(fēng)擺,森林火災(zāi)要提防。

      立冬過(guò)后雨量少,冷風(fēng)吹拂人身寒;晚稻成熟要收割,曬干風(fēng)凈送進(jìn)倉(cāng)。

      小雪收完莫要歇,冬翻冬種仍大忙;麥豆油萊冬小麥,力爭(zhēng)三造多打糧。

      大雪冬寒落冰霜,冬種作物要提防;香蕉菠蘿木著種,還要為牛備草糧。

      冬至狗肉水圓湯,日曬太陽(yáng)要經(jīng)常;糖蔗榨季開(kāi)始了,抓緊砍蔗運(yùn)輸忙。

      大寒過(guò)后是年關(guān),掙錢(qián)買(mǎi)貨個(gè)個(gè)忙;深耕改土多積肥,爭(zhēng)取明年翻兩番。

      演唱者:于文仁

      崇左地處廣西南端,氣候溫暖、濕潤(rùn),這首《二十四節(jié)氣歌》比較完整地道出了各個(gè)節(jié)氣的物候、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)等內(nèi)容,簡(jiǎn)單明了又充實(shí)可靠,是當(dāng)?shù)厝宿r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要知識(shí)依據(jù),也是我們了解崇左農(nóng)耕習(xí)俗的重要資料。

      而瑤族《二十四節(jié)氣歌》①《中國(guó)少數(shù)民族社會(huì)歷史調(diào)查資料叢刊》修訂編輯委員會(huì)編:《廣西瑤族社會(huì)歷史調(diào)查?7》,北京:民族出版社,2009年,第5—6頁(yè)。則不僅傳達(dá)了物候和相關(guān)生產(chǎn)知識(shí),更通過(guò)歌謠表達(dá)婚姻愛(ài)情觀,述說(shuō)自己對(duì)愛(ài)情、家庭的渴望,另有一番情趣。

      正月想妹是立春,立春雨水不調(diào)勻;世上一男配一女,虧哥苦命打單身。

      二月想妹是驚蟄,春分路上鬧沉沉;人家有雙又有對(duì),哥打單身難出門(mén)。

      三月想妹是清明,谷雨到來(lái)把田耕;出門(mén)望見(jiàn)人雙好,人雙搖動(dòng)哥心生。

      四月想妹是立夏,小滿禾苗洞上青;滿天都下細(xì)蒙雨,無(wú)帽遮頭只望晴。

      五月想妹是芒種,家家包粽滿村香。節(jié)過(guò)端陽(yáng)夏季到,望哥半人走路光。

      六月想妹是小暑,最恨日頭大暑天;天時(shí)熱熱哥心冷,冷落無(wú)雙大半年。

      七月想妹是立秋,處暑禾苗勾了頭;哥今好比鴨仔樣,鴨仔無(wú)娘跟水游。

      八月想妹是白露,秋分雨水白如霜;霜水流往眉毛下,眼前冷落好凄涼。

      九月想妹是寒露,霜降北風(fēng)冷颼颼;人家有雙又有對(duì),哥打單身到處游。

      十月想妹是立冬,小雪飛飛起北風(fēng);家家槌布叮咚響,無(wú)人送布給哥縫。

      十一月想妹是大雪,冬至房屋空又空;黃鱔無(wú)鱗撞著雪,問(wèn)妹如何過(guò)得冬。

      十二月想妹是小寒,大寒雪上又加霜;無(wú)枕無(wú)人雙足冷,收縮又是兩頭難。

      原存廣西金秀瑤族自治縣長(zhǎng)垌鄉(xiāng)平道村韋公力家,曹廷偉等收集。

      (二)民間諺語(yǔ)中的二十四節(jié)氣

      諺語(yǔ)是民眾口頭流傳的通俗而精辟的定型化語(yǔ)句,往往具有一定的認(rèn)知和教育作用。廣西因二十四節(jié)氣而產(chǎn)生的農(nóng)諺非常豐富,春夏秋冬每個(gè)季節(jié)都有?!岸墓?jié)氣是為了方便農(nóng)事而制定的,事實(shí)上農(nóng)民也都一直在根據(jù)它來(lái)安排生產(chǎn)活動(dòng)。這一套天文知識(shí)進(jìn)入壯族地區(qū)后,人們就更加容易掌握季節(jié)的變化規(guī)律了……人們知道冬至那天白天最短,夜間最長(zhǎng),而夏至那天則反過(guò)來(lái)。春分秋分那兩天是晝夜長(zhǎng)短一樣,所以就有諺語(yǔ):二月八月,日夜各半。春不分不暖,秋不分不涼……春分在農(nóng)歷二月,過(guò)了這個(gè)節(jié)氣,白天開(kāi)始變長(zhǎng),天氣也漸漸變暖變熱。秋分在農(nóng)歷八月里,過(guò)了這個(gè)節(jié)氣,白天又開(kāi)始變短,隨后天氣就變得涼爽起來(lái)。”①蒙元耀:《壯族時(shí)空概念探微》,載覃乃昌,岑賢安主編:《壯學(xué)首屆國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》,南寧:廣西民族出版社,2004年,第354頁(yè)。

      以下以立春、立夏、立秋、立冬四個(gè)節(jié)氣的諺語(yǔ)為例。

      立春晴,春季雨水勻。(宜州)立春晴,百物成。(貴港)立春晴一日,耕田不費(fèi)力。(金秀、蒙山)但求立春一日晴,姜瓜薯芋綠連連。(桂平)盡望立春晴一日,黃牛耕地不用力。(橫縣)可見(jiàn)立春之日天晴預(yù)示著有利于莊稼生長(zhǎng)。立春有雷春雨調(diào)勻。(合浦)春雷表示氣候的調(diào)和。立春晴,好年成;立春漏,水橫流。(象州)立春晴,好收成;立春漏,百日漚。(武宣、柳江)立春打霜百日旱。(興業(yè))立春有雪,有旱災(zāi)。(全州)立春蒙黑四邊天,大雪紛紛是旱年。(北流)立春水分渣,無(wú)雨旱得怕。(桂平)而下雨則會(huì)影響年成,打霜、下雪更是糟糕。立春丙丁遇大旱,壬癸就會(huì)水滔天。(荔浦)則是以立春日期總結(jié)、預(yù)測(cè)天氣、收成。而即使是在祖國(guó)南疆,立春之時(shí)一樣的還是比較寒冷的,而這種冷是在比較之中總結(jié)出來(lái)的:年內(nèi)立春春不冷,年后立春三月冷。(上思)正月立春二月寒。(羅城)立春不冷雨水寒。(馬山)立春暖,后期冷;立春冷,后期暖。(荔浦)立春一日,水熱三分。(融安、德保)立春冷,春天暖。(宜州)冷不過(guò)春頭,熱不過(guò)秋后。(南寧)②所引諺語(yǔ)載于,中國(guó)民間文學(xué)集成全國(guó)編輯委員會(huì),中國(guó)民間文學(xué)集成廣西卷編輯委員會(huì)編:《中國(guó)諺語(yǔ)集成?廣西卷》,北京:中國(guó)ISBN中心出版,2008年,第472—474頁(yè)。

      節(jié)到立夏,大水過(guò)壩。(馬山、南寧?壯)四月立夏水添河,三月立夏河燒水。(扶綏?壯)立夏最鮮明的物候就是多雨,因此民眾也一定會(huì)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)盡早地做好防汛的準(zhǔn)備。而立夏下雨是很好的物象,表征著豐收:立夏無(wú)雨下,豐收是假話。(武宣?壯)而若是打雷則會(huì)影響降雨,以致影響收成:雷落立夏垌,不用帶蓑衣。(防城?京)

      立秋忌諱打雷:立秋響雷,谷子歉收;立冬響雷,凍死耕牛。(三江?侗)

      忌刮東風(fēng),而喜南風(fēng),西風(fēng)、北方皆主雨:立秋吹東風(fēng),漁家肚皮空。立秋南風(fēng)起,農(nóng)民不愁食。立秋發(fā)西風(fēng),風(fēng)暴來(lái)得兇。立秋吹西風(fēng),雨水一日落到晚。

      而立秋下雨也被認(rèn)為是好的,會(huì)豐收:立秋有雨雨調(diào)勻。(東興?京)立秋下雨,糧菜俱豐。(德保?壯)立秋有雨雨水足,立秋無(wú)雨天大旱。(馬山?壯)立秋有雨秋秋有,立秋無(wú)雨半成收。(扶綏、橫縣?壯)立秋愛(ài)雨,白露喜晴。(德保?壯)

      立冬宜在靠前時(shí)段,晚了則不好:冬在頭,谷滿筐;冬在中,娘賣(mài)米;冬在尾,賣(mài)油來(lái)?yè)Q米。(龍州?壯)③所引諺語(yǔ)載于,中國(guó)民間文學(xué)集成全國(guó)編輯委員會(huì),中國(guó)民間文學(xué)集成廣西卷編輯委員會(huì)編:《中國(guó)諺語(yǔ)集成?廣西卷》,北京:中國(guó)ISBN中心出版,2008,第491—493,498頁(yè)。

      三、節(jié)氣習(xí)俗的地域性與民族性

      二十四節(jié)氣中“四立”(立春、立夏、立秋、立冬)、“二分”(春分、秋分)、“二至”(夏至、冬至),就是我們通常說(shuō)的‘四時(shí)八節(jié)’。圍繞四時(shí)八節(jié)等節(jié)氣時(shí)令,依據(jù)節(jié)氣的順序,傳統(tǒng)社會(huì)形成了系列的信仰與儀式活動(dòng)。①蕭放:《二十四節(jié)氣與民俗》,《裝飾》,2015年第1期,第12頁(yè)。廣西民眾依照二十四節(jié)氣安排生產(chǎn)、生活,也由此在各重要節(jié)氣形成了固定的特色習(xí)俗。以下以立春、清明、夏至和冬至為例。

      (一)立春

      廣西傳統(tǒng)水田耕作有開(kāi)耕之俗,稱“開(kāi)春”“開(kāi)犁”,是一年農(nóng)事活動(dòng)開(kāi)始的標(biāo)志。各民族、各地區(qū)開(kāi)耕的具體時(shí)間不定,儀式也不盡相同。但一般春節(jié)過(guò)后,立春之時(shí)即要開(kāi)始,而此時(shí)黃河流域還處于封凍之中。

      壯族“開(kāi)耕”多在立春或春節(jié)期間舉行。屆時(shí),擇一吉日,焚香犁上,以祈吉利。隨后牽??咐缦绿?,每塊田只犁一行,寓意新年農(nóng)活輕松快捷。賀州壯族農(nóng)戶有大年三十守夜待次日早耕的習(xí)慣,謂之“一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨”。巴馬壯族開(kāi)犁以木棉花開(kāi)為期。②廣西壯族自治區(qū)地方志編纂委員會(huì)編:《廣西通志?民俗志》,南寧:廣西人民出版社,1992年,第10頁(yè)?,幾逡灿虚_(kāi)春試?yán)绲牧?xí)俗。恭城一帶每立春,縣官要親自試?yán)?,昭示春耕開(kāi)始,百姓不得怠慢、閑游。山區(qū)瑤族立春上山砍竹,插到準(zhǔn)備育秧的田里,或到地里挖上幾鋤,謂之“動(dòng)春”。③廣西壯族自治區(qū)地方志編纂委員會(huì)編:《廣西通志?民俗志》,南寧:廣西人民出版社,1992年,第10頁(yè)。仫佬族立春前一日,由縣官到縣城東郊水田中試?yán)?,各“冬頭”(冬組織的頭人)跟隨于后,象征性地把谷種撒到田里。各家各戶紛紛仿效舉行開(kāi)土迎春儀式。“冬頭”在立春之日把剩下的谷種分給各戶,各戶焚香祭祖,牽牛到田里犁三犁,把谷種撒到田里,春耕生產(chǎn)便由此開(kāi)始。④廣西壯族自治區(qū)地方志編纂委員會(huì)編:《廣西通志?民俗志》,南寧:廣西人民出版社,1992年,第11頁(yè)。

      (二)清明

      雖然廣西有部分民族在三月三祭掃,但仍有不少民眾在清明節(jié)祭掃,把清明節(jié)稱為“掃墓節(jié)”“掛紙節(jié)”“拜山節(jié)”。民間掃祭方式有戶祭、族祭、聯(lián)宗祭祖。掃墓的祭品有肉類(lèi)、香燭類(lèi)、糖果煙酒類(lèi),還有有色糯米飯,又稱“烏飯”“三色飯”“五色飯”。廣西侗族在清明節(jié),用水熬一種當(dāng)?shù)厝朔Q為黃飯花的草,榨汁煮糯米飯,呈黃色,侗語(yǔ)稱此做法為“醋糯飯”,用于祭祖,民眾當(dāng)天也吃。⑤楊筑慧:《侗族糯文化研究》,北京:中央民族大學(xué)出版社,2014年,第306頁(yè)。廣西客家人清明節(jié)吃五色糯米飯,而此俗在嶺南瑤族、壯族中最為流行。⑥廣東省民族研究學(xué)會(huì)、廣東省民族研究所,嘉應(yīng)學(xué)院客家研究院編;馬建釗、房學(xué)嘉主編:陳曉毅、肖文評(píng)副主編:《廣東民族研究論叢?第十五輯》,北京:民族出版社,2014年,第159頁(yè)。

      而除此之外,各地還有一些特色食品用于清明祭掃。比如較為普遍的生菜包,桂林的“粉蒸肉”,靈川的“清明粑(糕)”,橫縣、興安的公雞血祭祖,融水的白頭婆艾糍粑,宜州、憑祥的黃花飯,北海的金豬等。祭掃當(dāng)日,前往整修祖墳,擺上祭品,燒香化紙鳴炮,子孫依次在墓前向祭拜。祭拜完畢,由長(zhǎng)房子孫在墳頭壓一張紅紙為已祭標(biāo)志。隨后還要聚餐,離家近則回家,遠(yuǎn)則在墳前席地宴飲,意謂與祖先同餐。⑦張廷興等編著:《中華民俗一本全》,南寧:廣西人民出版社,2013年,第51頁(yè)。

      三江高定村的侗族清明時(shí)要舉行大祭,全村人迎薩并到村頭的墳前祭祀。①梁敏娟《廣西三江縣高定村薩神初探》,載于林繼富主編:《中國(guó)民俗傳承與社會(huì)文化發(fā)展》,北京:中央民族大學(xué)出版社,2014年,第144頁(yè)。廣西環(huán)江毛南族自治縣等地,清明節(jié)有趕陰圩的習(xí)俗,又稱“趕祖先圩”。毛南族民間認(rèn)為,人死后,清明時(shí)卻還要趕圩。因此陽(yáng)間的人清明也要去趕陰圩,否則,祖先靈魂得不到慰藉,就會(huì)回家來(lái)作祟,致人畜不寧。因此清明天還未亮,全家就要去趕陰圩。陰圩的貨攤上有豬肉、糖、紙錢(qián)、香燭、清水盆。陰圩交易時(shí),先扔錢(qián)到清水盆中,若錢(qián)浮在水面,表示祖先已來(lái)。人們便趕緊回家祭祖。出嫁的女兒也要帶著祭品,回娘家上墳。②鐵木爾?達(dá)瓦買(mǎi)提主編:《中國(guó)少數(shù)民族文化大辭典:中南、東南地區(qū)卷》,北京:民族出版社,1999年,第101頁(yè)。

      廣西傳統(tǒng)清明節(jié)婦女兒童還有打秋千、放風(fēng)箏的習(xí)俗。廣西壯族男女青少年喜愛(ài)打磨秋千,即一種形狀像一把去掉傘衣而撐開(kāi)的傘架,在地上栽一根木樁(高出地面一米左右),將一塊中間挖有圓孔的長(zhǎng)形橫板安裝在樁頂上,板面兩頭各坐一人,共同有節(jié)奏地用腳蹬地,使橫板和人在上面旋轉(zhuǎn)。在快速旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中,頭不暈?zāi)坎谎5娜耸艿椒Q贊。③張廷興等編著:《中華民俗一本全》,南寧:廣西人民出版社,2013年,第54頁(yè)。

      (三)夏至

      傳統(tǒng)社會(huì)夏至不僅是一個(gè)節(jié)氣,更是民間重要的節(jié)日,被稱為“夏節(jié)”“夏至節(jié)”。據(jù)《周禮?春宮》記載:“以夏日至,致地方物魈?!敝艽闹良郎?,意為清除荒年、饑餓和死亡,以祈求消災(zāi)年豐。清代之前,每到夏至都放假一天,宋朝時(shí)期百官還放假三天。廣西夏至之時(shí)天氣特別炎熱、濕溽,人們?nèi)菀子X(jué)得困倦疲乏,因此非常重視飲食養(yǎng)生。俗話說(shuō)“冬至蘿卜,夏至面”,但廣西夏至卻有著聞名全國(guó)的特殊食俗:吃狗肉。廣西欽州、玉林等地區(qū),夏至吃狗肉和荔枝。北方廣大地區(qū)冬天吃狗肉是因?yàn)楣啡鈱贌嵝裕斐钥梢耘砜购?,而在夏天易上火,故而不食用。而在南方尤其是兩廣,傳統(tǒng)上則有夏天吃狗肉的習(xí)慣,故俗語(yǔ)有“夏至狗,無(wú)處走”的說(shuō)法。嶺南雨水多,濕氣大,而狗肉被認(rèn)為能祛風(fēng)濕和止痛,能防治風(fēng)濕。北方人喜吃黑狗,按中醫(yī)理論,黑狗強(qiáng)于補(bǔ)腎,食之身體強(qiáng)健。而南方人認(rèn)為夏季燥熱,食欲缺乏,極易損傷脾胃,而黃狗補(bǔ)脾胃祛風(fēng)除濕,食之補(bǔ)脾胃、防風(fēng)濕。④南朝君編:《食療、營(yíng)養(yǎng)與烹調(diào)》,北京:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社,2014年,第997頁(yè)。另外,這也與南方人冬病夏治的習(xí)俗有關(guān),“吃了夏至狗,西風(fēng)繞道走”,認(rèn)為夏至吃了狗肉,身體就能抵抗西風(fēng)惡雨的入侵,少感冒,身體好。

      (四)冬至

      冬至在廣西是一個(gè)非常重要的日子,民間有“冬至大過(guò)年”之說(shuō)。冬至這一天,廣西各地都有用“米粽”祭祖、饋贈(zèng)親友的習(xí)俗。武鳴、南寧一帶,冬至之日出嫁的女兒要回娘家“吃冬”,但天黑前要趕回夫家,否則被認(rèn)為不吉利。鐘山、陽(yáng)朔、上林、大新、三江等地冬至要有集體祭拜宗祠、社公、土地公俗。桂林一帶冬至要打太平清醮。桂平等地的瑤族將冬至稱為“敬老節(jié)”,兒女們要在這一天向父母、老人、師長(zhǎng)拜節(jié)并獻(xiàn)鞋帽襪子。貴港冬至要祭掃新墳,稱為攔冬。清陳芝誥就有詩(shī)描述此俗:“惘悵新墳土未開(kāi),泉臺(tái)冬至不勝寒。一杯暖酒含愁奠,淚落如珠不忍彈”。

      湯圓被認(rèn)為象征天圓,因此冬至吃湯圓寓意祭天。龍州地區(qū)將冬至稱為“湯圓節(jié)”,這天清早家家戶戶搓湯圓祭祖,然后全家分食,晚上還要辦酒席致祭,祭后舉行家宴。玉林、梧州漢族要吃豆腐釀,德保等壯族吃南瓜飯,此兩種食物象征宇宙伊始的混沌,寓意萬(wàn)物開(kāi)端,與北方冬至吃百味餛飩的寓意相同。此外,粽子、沙糕、糍粑(又稱“冬糍”或“大肚糍”)等也是冬至常見(jiàn)的食品。賓陽(yáng)、龍州、那坡、扶綏等地壯族、漢族,冬至要吃魚(yú)生,“冬至魚(yú)生,夏至狗肉”,認(rèn)為冬至雖是陰氣極盛之時(shí),卻也是陽(yáng)氣回升之始,宜吃性涼的魚(yú)生潤(rùn)肺。廣西各地冬至這一天還腌制臘味食品,認(rèn)為可以長(zhǎng)期保存不變質(zhì)。桂北有諺語(yǔ)“冬至臘肉不用鹽”,貴港等地還要在這一天釀冬酒。①嶺南文化百科全書(shū)編纂委員會(huì)編:《嶺南文化百科全書(shū)》,北京:中國(guó)大百科全書(shū)出版社,2006,第623頁(yè)。

      結(jié) 語(yǔ)

      廣西雖然地處祖國(guó)南疆,有著與黃河流域迥異的物候條件,但是在文化的交流過(guò)程中,各族民眾廣泛地接受了二十四節(jié)氣的時(shí)序安排,并因地制宜地對(duì)其內(nèi)涵進(jìn)行調(diào)整。廣西各地各族廣為流傳的民間歌謠、諺語(yǔ)中有大量二十四節(jié)氣的內(nèi)容,二十四節(jié)氣是指導(dǎo)民眾生產(chǎn)、生活的重要標(biāo)準(zhǔn),而又被不斷地豐富、積累,成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可或缺的知識(shí)系統(tǒng)。二十四節(jié)氣不僅僅是抽象的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn),還有著豐富的內(nèi)涵,直接指導(dǎo)著民眾的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),預(yù)測(cè)物候,是未雨綢繆的重要依據(jù)。另外,有些節(jié)氣還成為重要的節(jié)日,衍生出復(fù)雜的信仰與儀式活動(dòng),成為民俗生活的重要組成部分。二十四節(jié)氣作為一種內(nèi)容豐富的時(shí)序觀念,長(zhǎng)期以來(lái)廣泛地影響著中國(guó)民眾的生產(chǎn)、生活,雖然祖國(guó)幅員遼闊,各地風(fēng)土相異,但是應(yīng)時(shí)而動(dòng)的智慧卻是統(tǒng)一的。

      [責(zé)任編輯:馮 莉]

      K890

      A

      1008-7214(2017)01-0013-08

      龍曉添,廣西師范大學(xué)文學(xué)院講師;廣西師范大學(xué)中國(guó)語(yǔ)言文學(xué)博士后流動(dòng)站在站博士后。

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