浙江省湖州市第一幼兒園 張 立

抓實(shí)校園安全管理之“三化”舉措

浙江省湖州市第一幼兒園 張 立

安全工作在校園管理中屬于重要的“生命線”，唯有抓好這條“生命線”，全體教職員工和孩子們才能得到一個(gè)安全的校園環(huán)境，享受校園學(xué)習(xí)生活帶來的真幸福。我園正是秉著這樣的安全管理信念，從上至下都圍繞著這條安全生命主線開展各項(xiàng)活動(dòng)，有效凸顯“讓保教質(zhì)量成為幼兒園最有力的競爭優(yōu)勢，成為家長選擇一幼的首要標(biāo)準(zhǔn)”這一辦學(xué)宗旨，讓孩子們?cè)谶@個(gè)幸福的搖籃中健康茁壯地成長。

一、三化抓實(shí)校園安保

1.管理實(shí)行層級(jí)化

從“園長—分管園長—各部門組長—各部門成員”實(shí)行層級(jí)管理，每個(gè)成員均有自己的分工和責(zé)任范圍。各項(xiàng)活動(dòng)的布置、開展都從上而下層層落實(shí)。幼兒園各安全管理組織、管理制度、預(yù)案及各崗位責(zé)任書在根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件和精神進(jìn)行系統(tǒng)性的梳理完善后，除了在會(huì)議宣布、園務(wù)欄張貼、上掛校園網(wǎng)予以公示外，我園印制了《湖州市第一幼兒園安全工作手冊(cè)》，以書面文稿發(fā)放給每位教職員工，做到?？闯Ｓ洺Ｌ嵝眩ハ喽酱俪闪?xí)慣。開學(xué)前還會(huì)下發(fā)每人一份的《學(xué)期安全工作行事歷》，把本學(xué)期安全工作重點(diǎn)梳理成文，便于教職員工對(duì)照進(jìn)行實(shí)際操作。每月定時(shí)召開層級(jí)安全會(huì)議：結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)班子議事時(shí)間進(jìn)行安全領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議；結(jié)合周末教師會(huì)議進(jìn)行教師組安全會(huì)議；結(jié)合后勤組培訓(xùn)學(xué)習(xí)進(jìn)行后勤組安全會(huì)議，為全園安全工作有序開展作保障。

2.安保隊(duì)伍組合化

由于幼兒園人手緊張，在不影響班級(jí)正常開展活動(dòng)基礎(chǔ)上，我園根據(jù)實(shí)際將安保隊(duì)伍組合化，根據(jù)主要時(shí)間段統(tǒng)籌合理地完成各項(xiàng)安保巡邏任務(wù)。每日早晨、中午、放學(xué)段由值周領(lǐng)導(dǎo)、保安、值班教師、保健醫(yī)生組合起來的的巡邏隊(duì)根據(jù)分工進(jìn)行治安巡查和值日，當(dāng)日巡邏排查有記錄，一周工作有小結(jié)。逢節(jié)假日安排教職員工輪流與門衛(wèi)、保安組合進(jìn)行值班，并且值班有記錄。園領(lǐng)導(dǎo)不定時(shí)還要對(duì)安保器械、監(jiān)控設(shè)備的正常使用情況以及安保人員到崗執(zhí)勤情況進(jìn)行督察，對(duì)相關(guān)記錄臺(tái)賬進(jìn)行核實(shí)。

3.安全檢查常態(tài)化

各崗位都有自己分管的一塊安全責(zé)任區(qū)，安全領(lǐng)導(dǎo)小組和各位教職員工每周對(duì)本崗位管轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備、物品進(jìn)行全方位的安全自查和隱患排查，且有自查和隱患排查的記錄，每月月底上報(bào)崗位安全檢查記錄表。安全小組匯總排查的情況后，對(duì)存在的安全隱患提出具體可行的整改辦法，根據(jù)輕重緩急進(jìn)行一一處理，從根本上杜絕安全事故的產(chǎn)生，確保了安全通道的暢通，為應(yīng)付突發(fā)事件隨時(shí)作好準(zhǔn)備。

二、三化抓穩(wěn)傳染病防控

1.消毒工作制度化

嚴(yán)格按要求做好各類消毒工作，建立消毒管理機(jī)制，管理組定檢抽檢結(jié)合進(jìn)行督促：班級(jí)教室、午睡室每周紫外線消毒一次，傳染病與流行病期間每天一次；食堂功能間按照食堂管理要求消毒；幼兒玩具、墊被按時(shí)進(jìn)行84消和洗曬消毒，各項(xiàng)消毒工作均有記錄。對(duì)幼兒園消毒燈管定期檢查，不合格或過期燈管及時(shí)更換。幼兒保證每人一杯、三巾（擦手毛巾2塊交替使用，中餐擦嘴巾一塊）每天消毒。每月定期或不定期的由分管園長帶領(lǐng)衛(wèi)生保健管理小組對(duì)廚房、班級(jí)、保育工作、環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，檢查作為月考核的重要依據(jù)之一。

2.防控手段多樣化

在傳染病高發(fā)季節(jié)，每日的幼兒晨檢及教職工晨檢增加體溫測量和病史匯報(bào)制，保健醫(yī)生做好園區(qū)教師的晨檢記錄。各班教師對(duì)缺勤幼兒必須了解缺勤原因，并當(dāng)日上報(bào)保健醫(yī)生處存檔。晨檢及缺勤原因了解中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)日密切關(guān)注，班級(jí)幼兒出現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)隔離，并馬上同步對(duì)原有環(huán)境進(jìn)行消毒處理。同時(shí)會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)保育及食堂的消毒工作，保證幼兒生活環(huán)境的衛(wèi)生。

3.防控宣教輻射化

除了幼兒園做好防控外，我園利用多個(gè)平臺(tái)面向社區(qū)和家長進(jìn)行傳染病的宣教工作，家園配合共同做好防控。班級(jí)家園聯(lián)系欄半月更換一次衛(wèi)生保健知識(shí)，發(fā)放傳染病預(yù)防告家長書；由團(tuán)支部在園區(qū)宣傳櫥窗中每月刊出一期衛(wèi)生保健方面的板報(bào)；微信公眾號(hào)、校園網(wǎng)根據(jù)當(dāng)季出現(xiàn)的傳染病上傳有關(guān)識(shí)別傳染病和日常預(yù)防的常識(shí)等等，使防控工作的廣度盡力做到最大。

三、三化抓細(xì)食堂管理

學(xué)校食堂安全工作是學(xué)校后勤保障工作中一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)性工作，它直接關(guān)系到全園教職員工和幼兒的身體健康和生命安全。作為省A級(jí)食堂、“市級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校食堂”及“省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校食堂”，我園一直來高度重視學(xué)校食堂安全工作的建設(shè)，強(qiáng)化內(nèi)部管理，確保在園每一位師生的食品安全。

1.食堂管理規(guī)范化

作為省級(jí)示范食堂及區(qū)教育局陽光食堂試點(diǎn)單位，我園食堂管理組根據(jù)幼兒園實(shí)際和省市文件要求，對(duì)食堂各功能間管理制度和五常法管理制度及陽光食堂各項(xiàng)公開制度進(jìn)行增補(bǔ)修訂，并且全部上墻公開。

日常管理有效落實(shí)層級(jí)督查。食堂小組長日檢查、食品安全管理員周檢查、食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及幼兒園負(fù)責(zé)人每月不定期進(jìn)行抽查，且每次檢查有記錄；定期召開五常管理小組和食品安全管理小組的碰頭會(huì)，知曉問題，商量對(duì)策，梳理方法，為食堂工作理出一個(gè)清晰的思路。

保健部做好每日食堂人員、班級(jí)教師及保育員的晨檢工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)園領(lǐng)導(dǎo)并做好人員調(diào)離安排；定期組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行體檢和健康教育培訓(xùn)，開展食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)與考試，健康證、上崗證、安全管理員證按時(shí)進(jìn)行審核更換。學(xué)期初認(rèn)真制定安全培訓(xùn)計(jì)劃，每月組織從業(yè)人員進(jìn)行例會(huì)和安全培訓(xùn)，針對(duì)實(shí)際操作發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行交流糾正，把食品安全知識(shí)點(diǎn)滴滲透給從業(yè)人員，為食堂工作開展做好扎實(shí)的鋪墊。

2.索證留樣連續(xù)化

索票索證工作是一個(gè)連續(xù)不斷更新漸進(jìn)的過程。在選擇正規(guī)的五家購貨點(diǎn)后，我園與他們簽訂供貨協(xié)議，向供貨商強(qiáng)調(diào)索票索證的重要性和必要性，索取了與食品安全相關(guān)的一些證件，并分門別類進(jìn)行歸整存檔。當(dāng)原有票證不足以支撐時(shí)，負(fù)責(zé)采購的總務(wù)處及時(shí)聯(lián)系供貨商要求補(bǔ)充更換，經(jīng)常需要親自跑去商場或直接與供貨負(fù)責(zé)人當(dāng)面索取票證，為的只是我園食品安全有據(jù)可查。

針對(duì)留樣操作，由于食堂人員多為外聘職工，為了便于操作及管理組的檢查，留樣冰箱每層擱板貼有前天、昨天、當(dāng)天三個(gè)標(biāo)記，準(zhǔn)備充足的留樣盒，便于操作人員48小時(shí)保留處理樣品。要求當(dāng)日師生的所有餐點(diǎn)都留樣，餐盒上有對(duì)應(yīng)標(biāo)簽記錄，留樣記錄表上有明確的記錄。

3.陽光食堂公開化

作為區(qū)教育局陽光試點(diǎn)單位，我園新成立了食堂監(jiān)督委員會(huì)并定期召開例會(huì)，每學(xué)期還邀請(qǐng)家長和教師代表參觀食堂。在參觀食堂活動(dòng)中，分管園長除了詳細(xì)介紹食堂管理情況，還結(jié)合上學(xué)期食堂滿意度調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問題給予逐一的回復(fù)。食堂負(fù)責(zé)人還陪同家長代表們實(shí)地參觀了主要功能間,現(xiàn)場解答了家長們對(duì)日常操作流程中的一些疑問，讓大家近距離參觀了食堂，也真正感受到了幼兒園對(duì)孩子健康飲食和食品安全的重視。園區(qū)內(nèi)專門制作了食堂工作公開欄，食堂管理制度和有關(guān)工作面向全體家長、教職員工公開。每天上午7點(diǎn)半，食堂食品原料的驗(yàn)收采取食堂監(jiān)督委員會(huì)成員、值班教師和食堂組長三方共同驗(yàn)質(zhì)過稱并簽字的方式進(jìn)行，把好食品原料進(jìn)園的第一關(guān)；出入庫工作明晰化，出入庫負(fù)責(zé)人做好臺(tái)賬記錄，每月盤存點(diǎn)貨并進(jìn)行定期的整頓清潔；雖然學(xué)校經(jīng)費(fèi)比較緊張，但為了便于日常能看到食堂現(xiàn)場工作情況，我園在幼兒園中間率先安裝了攝像頭，園紀(jì)檢組長、園長、分管園長、總務(wù)主任的辦公室都安裝了監(jiān)控軟件，對(duì)原料驗(yàn)收、原料處理加工及器具消毒等操作將進(jìn)行全程監(jiān)控，確保食堂工作的每個(gè)環(huán)節(jié)不出紕漏。