吳文娟+宋君龍+金永燦

（南京林業(yè)大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院，江蘇 南京 210037）

摘要：隨著科技發(fā)展的國際化，科技交流的日益頻繁，理工科的學(xué)生需要迅速了解和掌握各專業(yè)的前沿知識和技術(shù)，能對英文文獻(xiàn)進(jìn)行準(zhǔn)確閱讀和翻譯，同時(shí)還要求具有英語科技論文寫作的能力。本文以造紙專業(yè)英語為例，分析了學(xué)習(xí)專業(yè)英語的重要性，并探討了專業(yè)英語中教與學(xué)的方法。

關(guān)鍵詞：專業(yè)英語；造紙；翻譯；教學(xué)

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）52-0115-02

高等學(xué)校理工科本科“大學(xué)英語教學(xué)大綱”規(guī)定，理工科本科生在完成“大學(xué)英語教學(xué)大綱”所規(guī)定的大學(xué)英語基礎(chǔ)階段學(xué)習(xí)后，要開設(shè)相應(yīng)的專業(yè)英語課，旨在讓學(xué)生能夠掌握專業(yè)方面的常用詞匯，在提高自己的閱讀和寫作能力的同時(shí)，能夠很好地學(xué)習(xí)一些英文資料，查閱英文文獻(xiàn)來獲取最新專業(yè)知識和技術(shù)。基礎(chǔ)英語是專業(yè)英語的基礎(chǔ)，但專業(yè)英語在詞匯、語法、句法及文風(fēng)等諸方面又都帶有各自專業(yè)的特色，從詞語方面來說，專業(yè)英語有專業(yè)詞匯多、術(shù)語多，非謂語動詞多等一些特點(diǎn)；從句法方面來說，專業(yè)英語有著復(fù)雜長句多，被動語態(tài)多等一些特點(diǎn)。因此，專業(yè)英語在教學(xué)方面一直處于探索階段，存在的問題主要是教學(xué)手段單一，課堂氣氛不活躍，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)效果也差強(qiáng)人意。本文就以制漿造紙專業(yè)英語課程為例來探討當(dāng)今高校里的專業(yè)英語課如何進(jìn)行教與學(xué)。

一、為什么要設(shè)專業(yè)英語課

首先，我們要認(rèn)可開設(shè)專業(yè)英語的必要性。1907年就創(chuàng)刊的美國《化學(xué)文摘》（Chemical Abstracts，CA），是由美國化學(xué)會所屬化學(xué)文摘服務(wù)社（CAS）編輯出版，現(xiàn)為世界上涉及學(xué)科領(lǐng)域最廣、收集文獻(xiàn)類型最全、提供檢索途徑最多、部卷也最為龐大的一部著名的世界性檢索工具。它報(bào)道了世界上150多個(gè)國家、56種文字出版的16000種科技期刊、科技報(bào)告、會議論文、學(xué)位論文、資料匯編、技術(shù)報(bào)告、新書及視聽資料，還報(bào)道30個(gè)國家和2個(gè)國際組織的專利文獻(xiàn)。每年收錄的化學(xué)化工文獻(xiàn)占世界化學(xué)化工文獻(xiàn)總量的98%，其中約有60%為英語。因此，以英語作為第二語言，來獲取最新科研動態(tài)就顯得尤為重要。拿造紙專業(yè)來說，對于任何一個(gè)從事造紙行業(yè)的人來說，若要迅速了解或掌握造紙前沿的進(jìn)展，在英語作為通用的交流語言的行業(yè)中，專業(yè)英語水平是實(shí)現(xiàn)無障礙、流暢的英語互動溝通的關(guān)鍵，而且這還會直接影響到文獻(xiàn)閱讀、論文撰寫以學(xué)術(shù)交流等方面。我們通過SCI和EI分別檢索近15年來制漿造紙方面研究的文獻(xiàn)情況可以發(fā)現(xiàn)，近幾年國內(nèi)外對制漿造紙的研究越來越多，有關(guān)紙漿和制漿的文獻(xiàn)在近15年無論SCI檢索還是EI檢索，都超過5萬多篇，造紙方面的文獻(xiàn)數(shù)目更是突飛猛進(jìn)，達(dá)到300萬左右，檢索出來的文獻(xiàn)幾乎都是以英文呈現(xiàn)。另外，中國雖然是世界上最大的紙及紙板生產(chǎn)國和消費(fèi)國[1-2]，但有關(guān)造紙方面的資料、書籍和原理方法很多都是從國外引進(jìn)的，甚至是原版引進(jìn)的，有些書本翻譯過來每個(gè)譯者理解上可能會存在一些出入，所以能夠閱讀原版可能對內(nèi)容的把握會更為明確。隨著國際學(xué)術(shù)交流的頻繁，在全球經(jīng)濟(jì)、知識一體化的今天，理工科專業(yè)英語的課程開設(shè)具有重要意義。

二、如何上好專業(yè)英語課

專業(yè)英語課的設(shè)置最好安排在專業(yè)課后面，因?yàn)閷I(yè)英語課的學(xué)習(xí)是需要一定專業(yè)背景的，造紙專業(yè)英語課程主要是講授如何進(jìn)行與制漿造紙工藝與技術(shù)有關(guān)的科技文獻(xiàn)的翻譯，目的是使學(xué)生能通過反復(fù)、大量的閱讀、翻譯，積累專業(yè)詞匯，能運(yùn)用構(gòu)詞法猜測詞義，并能借助于詞典進(jìn)行專業(yè)文獻(xiàn)的快速閱讀及筆譯。沒有一定的專業(yè)基礎(chǔ)，很難正確理解和掌握原文的內(nèi)容，那么翻譯出來的文獻(xiàn)只能是主觀的想法或者進(jìn)行推測而得的理解。如單詞“coat”原意是“上衣、外套”，但在造紙行業(yè)是指“涂布”；“break”表示抄紙過程中的“斷紙”、“broke”則是損紙；“cylinder”原意是“圓柱體，圓桶”，在造紙的制漿部分指“圓網(wǎng)紙機(jī)”，而在造紙部分指“烘缸”，等等，如果對這些專業(yè)詞匯不了解，那就會直接影響閱讀理解。學(xué)完造紙相關(guān)的專業(yè)課程，對制漿造紙的流程有了一定的認(rèn)識，這樣的知識背景將有助于領(lǐng)會與造紙有關(guān)的文獻(xiàn)內(nèi)容。除了專業(yè)文獻(xiàn)的閱讀理解，準(zhǔn)確的翻譯也是專業(yè)英語課的重要任務(wù)。百年來，嚴(yán)復(fù)先生的“譯事三難：信、達(dá)、雅。求其信已大難矣！顧信矣不達(dá)，雖譯猶不譯也，則達(dá)尚焉。”一直被奉為翻譯的三項(xiàng)基本原則，從事翻譯者也視其為圭臬。信：準(zhǔn)確，指忠實(shí)于原文。達(dá)：文字通順、結(jié)構(gòu)合理、表達(dá)詳盡。雅：精美，講究語言藝術(shù)，富于文采。因此在翻譯的時(shí)候，首先，弄懂英語原文的語言，準(zhǔn)確而又完整地理解全部內(nèi)容（包括思想、精神及風(fēng)格），不要任意刪減和曲解；再次漢語譯文必須規(guī)范化，符合漢語的表達(dá)習(xí)慣，力求通俗易懂，切不要逐詞逐句死譯。另外，翻譯英文文獻(xiàn)時(shí)，要注意避免逐詞逐句地翻譯，英語的表達(dá)方式跟漢語不一樣，許多定語、狀語等會后置，翻譯成中文的時(shí)候，要貼合漢語的表達(dá)習(xí)慣。通過大量英文文獻(xiàn)的閱讀后，還會注意到漢語中很少用被動語態(tài)，而英語中隨處可見，為了符合中文的表達(dá)形式，使閱讀順暢，英語中的被動語態(tài)常常翻譯成主動語態(tài)，英語中的主語會作為漢語中的賓語來處理。所以，翻譯就是選擇恰當(dāng)?shù)臐h語，把理解了的原文盡量用英語重新敘述出來，表達(dá)的好壞取決于理解原文的確切程度和對漢語的掌握程度。只有正確理解原文，又能用通順流暢的漢語表達(dá)，才能成就一篇好的譯文。在教學(xué)方法上，要充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語的興趣。教育家烏申斯基說過：“沒有任何興趣而被迫進(jìn)行的學(xué)習(xí)，會扼殺學(xué)生掌握知識的意愿?！睂W(xué)習(xí)興趣是學(xué)習(xí)動機(jī)的重要心理成分，也是學(xué)習(xí)積極性中最現(xiàn)實(shí)、最活躍的成分。因此，在教學(xué)上，盡量創(chuàng)造一個(gè)英語學(xué)習(xí)的環(huán)境，給學(xué)生提供多聽、多讀、多練的機(jī)會。專業(yè)英語的授課建議用英語講授，盡量多的英語環(huán)境教學(xué)可使學(xué)生的聽力能力大大提高。現(xiàn)今高校的專業(yè)中青年教師大多有海外留學(xué)經(jīng)歷，因?yàn)闃I(yè)務(wù)的需要也多有SCI文章的發(fā)表，他們的口語、聽力、寫作已具有相當(dāng)?shù)挠⒄Z水平，其較強(qiáng)的專業(yè)知識背景可以從專業(yè)的角度在課堂上對學(xué)生進(jìn)行積極引導(dǎo)，豐富教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，在課堂上可以安排一個(gè)小環(huán)節(jié)，讓學(xué)生去準(zhǔn)備有關(guān)造紙的小知識，可以是制漿新技術(shù)、造紙的各種原料的介紹等等，老師可以針對單詞、語法、句子結(jié)構(gòu)等存在的問題進(jìn)行及時(shí)修改、總結(jié)，這種參與可以教會學(xué)生進(jìn)行自我學(xué)習(xí)、自我調(diào)節(jié)、自我成長。因此，這些專業(yè)教師可以為本專業(yè)的專業(yè)英語教學(xué)順利開展創(chuàng)造良好的條件。

三、如何學(xué)好專業(yè)英語

如何學(xué)好專業(yè)英語？多讀文獻(xiàn)，積累專業(yè)詞匯，熟悉科技文獻(xiàn)的表達(dá)方式。俗話說“熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟”，“讀書破萬卷，下筆如有神”，道理都是相通的，除講授的課文外，多讀科技文章，熟悉常用表達(dá)方式，對于一些常見的英語構(gòu)詞法，長短句的分析要進(jìn)行歸納總結(jié)。長句多，句子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，是專業(yè)英語普遍的語言表達(dá)特征。為了準(zhǔn)確理解英文文獻(xiàn)、準(zhǔn)確翻譯，分析句子時(shí)，首先要明確句子的主干部分，即句子的主語、謂語、賓語，然后再找出各自對應(yīng)的修飾成分。只有理順句子的結(jié)構(gòu)，才不會出現(xiàn)邏輯結(jié)構(gòu)的混亂。閱讀文獻(xiàn)時(shí)，遇到生詞應(yīng)盡量利用文章的背景知識、上下文各種邏輯關(guān)系來猜測詞義而不是立刻借助詞典。另外，在寫作能力方面，可以找一些前沿英文文獻(xiàn)，仔細(xì)閱讀后試著撰寫摘要，針對單詞、語法、句子結(jié)構(gòu)等方面進(jìn)行著重訓(xùn)練，對存在的問題及不足進(jìn)行及時(shí)修改、總結(jié)。

知識傳授是一門科學(xué)，也是一門藝術(shù)，運(yùn)用第二語言進(jìn)行專業(yè)課教學(xué)，更是一種挑戰(zhàn)。在專業(yè)英語教學(xué)過程中，教師要努力提高教師自身的知識水平，英語表達(dá)能力及授課水平。教學(xué)有法，沒有定法，貴在心得。教師應(yīng)不斷學(xué)習(xí)、不斷探索、不斷總結(jié)、不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)還要研究教學(xué)模式，采用多樣的教學(xué)方法，充分調(diào)動學(xué)生的主動性與積極性，使學(xué)生積極主動參與到教學(xué)過程中，努力提高學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語的興趣，拓寬學(xué)生專業(yè)知識面，培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀、寫、譯的綜合專業(yè)英語應(yīng)用能力，使學(xué)生能適應(yīng)當(dāng)前及未來社會發(fā)展的需要。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄺仕均.2014年世界造紙工業(yè)概況[J].造紙信息，2016，（2）：18-22.

[2]劉軍鈦.誰是世界造紙強(qiáng)國[J].行業(yè)發(fā)展，2016，（1）：3-7.

[3]Gary A. S.Paper Manufacture-Wet End Operations[M]. Handbook of Pulp & Paper Technologists.1997，228-235.