黃艷梅

我的家鄉(xiāng)在江南的小城，家鄉(xiāng)夏季漫長(zhǎng)而炎熱，熬過(guò)苦夏后家鄉(xiāng)人有“啃秋”的習(xí)俗，“啃秋”有迎秋之意。

咬秋首選的食物是西瓜，人們相信夏末秋初時(shí)吃西瓜可消除暑日積結(jié)的淤氣，免除腹瀉、瘡癤等疾病。不過(guò)在我看來(lái)入秋以后天氣逐漸涼爽，西瓜上市量日趨減少，啃秋吃一吃西瓜也有依依惜別之意。家鄉(xiāng)人很看重啃秋吃西瓜，即使多年前物資匱乏的那個(gè)時(shí)期，大多數(shù)人家不舍得買一個(gè)整瓜來(lái)啃，于是幾戶人家湊份子買個(gè)大瓜，然后一家分上兩三片，至少讓老人和孩子啃秋應(yīng)節(jié)令。母親也用雞蛋換過(guò)西瓜，一個(gè)雞蛋換兩片西瓜，全家人都可以嘗一嘗。不論何時(shí)想起童年時(shí)入秋“啃瓜”，那都是一份幸福難忘的回憶。

在家鄉(xiāng)用來(lái)啃秋的東西不止是西瓜，秋后瓜果成熟了，田里、園里能夠啃的東西還有很多。

我家菜園里有一棵棗樹，“七月十五棗紅圈，八月十五棗落竿”，每年農(nóng)歷七月十五，小棗就長(zhǎng)成了，并在“腰上”紅了一圈，中秋節(jié)前后滿樹沉甸甸的棗就會(huì)把枝條壓彎了腰，眼瞅著溜圓紅火的棗兒，村里調(diào)皮的男孩子便舉起竹竿一陣亂打，棗子四處飛濺，在地上歡快地跳著。我忙蹲下去，弓著腰，一顆顆地揀，揀的時(shí)候還忍不住放一粒在嘴里，紅得剔透的棗兒脆甜清香，美味無(wú)窮。棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，民間有諺語(yǔ)“五谷加小棗，勝似靈芝草”，入秋后多吃些棗子可增加機(jī)體的免疫力，從醫(yī)學(xué)角度講，棗對(duì)貧血、肺虛咳嗽、高血壓等均有裨益。

秋后田里的玉米剛剛成熟，此時(shí)的玉米棒非常鮮嫩，用指甲一掐就會(huì)流出白白的漿汁。母親到自家地里掰上一竹籃玉米，回家后剝?nèi)テ?，洗凈后放到鍋里煮熟。剛從田里掰回?lái)的玉米不僅香，還有一絲甜味，大人孩子都喜歡啃。我啃玉米時(shí)爺爺總會(huì)在一旁念叨“啃啃秋，痱子丟。”意思是啃了秋就不會(huì)起秋痱子。父親幽默風(fēng)趣，他總是一邊啃玉米一邊唱“立秋啃棒子，長(zhǎng)成大胖子?！?/p>

春華秋實(shí)，秋天是收獲的季節(jié)，正是我這個(gè)“饞嘴貓”的“快樂季”。家鄉(xiāng)的石榴籽兒又大又紅，猶如晶瑩的瑪瑙，啃上一口，滿口生津，馨香流溢； 啃一口柿子，那蜜汁似的汁液，便會(huì)順著嘴角直往下淌； 啃一口鴨梨，水分充足，果汁如甘飴般甜；吃幾粒糖炒板栗，香糯味美，回味綿長(zhǎng)。。。。。。

啃秋蔬秋果，享受著大自然的恩賜，我覺得整個(gè)秋天都是幸福的。