廣東省郁南縣教育局教學(xué)研究室(527100)

黃承鐘●

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探究實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的思考

廣東省郁南縣教育局教學(xué)研究室(527100)

黃承鐘●

新課標(biāo)要求給學(xué)生更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)科學(xué)的探究過(guò)程和知識(shí)的形成過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與實(shí)踐能力.實(shí)驗(yàn)探究是科學(xué)探究的重要方式，在化學(xué)教學(xué)中起著作重要作用.

探究性;實(shí)驗(yàn);能力;培養(yǎng)

一、探究性實(shí)驗(yàn)與驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的區(qū)別

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，是啟迪學(xué)生思維、培養(yǎng)能力的有效途徑.在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)都以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，這些實(shí)驗(yàn)雖然在化學(xué)教學(xué)中起到積極的作用，但也存在一些弊端：1.不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性；2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論都是學(xué)生已知的；3.不利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度.

探究性實(shí)驗(yàn)的探究研究對(duì)象都是物質(zhì)的未知性質(zhì)，如了解它的組成、性質(zhì)以及變化規(guī)律等.與驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)相比，探究性實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)：1.實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和結(jié)論是未知的，這就要求學(xué)生認(rèn)真操作，仔細(xì)觀察，忠實(shí)記錄，有利于培養(yǎng)他們科學(xué)實(shí)驗(yàn)的品格；2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總是多方面的，這些現(xiàn)象又是人們認(rèn)識(shí)物質(zhì)規(guī)律的向?qū)?，探究性?shí)驗(yàn)不僅要求學(xué)生有一定的操作能力、觀察能力，還要求把觀察實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和抽象思維的過(guò)程結(jié)合起來(lái)，有利于發(fā)展智力，培養(yǎng)能力.

二、探究性實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中應(yīng)用

1．提出有探究?jī)r(jià)值的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題.在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題時(shí)主要考慮學(xué)生主體的需要，還要考慮學(xué)校是否具有實(shí)驗(yàn)探究的條件.

例 下列化學(xué)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題是否值得中學(xué)生探究.

(1)制備CO2應(yīng)選擇什么藥品.(2)為什么如此選擇.

分析 對(duì)問(wèn)題(1)，由于學(xué)生已建立了CO2生成的原理，不需要去探究.對(duì)問(wèn)題(2)，由于CO2的制備存在很多實(shí)際的問(wèn)題，如反應(yīng)的速度的可控性，氣體發(fā)生器的選擇等，因此這一問(wèn)題對(duì)于學(xué)生有探究?jī)r(jià)值.當(dāng)有探究?jī)r(jià)值的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題確定后，即可運(yùn)用一定的教學(xué)策略來(lái)發(fā)展學(xué)生提出化學(xué)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題能力.

2．充分發(fā)掘資源，培養(yǎng)學(xué)生探究性學(xué)習(xí)的興趣.

化學(xué)與我們生活息息相關(guān)，只要我們平時(shí)留心觀察，就能為我們的探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供豐富的資源.

例 在二氧化碳制取和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)有個(gè)學(xué)生帶了一個(gè)做早餐的煮熟的雞蛋，我就要求這位同學(xué)用雞蛋殼做二氧化碳制取的實(shí)驗(yàn).這樣讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)就在身邊，體現(xiàn)到獲得成功的快樂(lè)

3．把探究實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)權(quán)教給學(xué)生，啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)、積極參與.

人對(duì)自己未知的知識(shí)總是充滿(mǎn)好奇和向往的,這也是為什么當(dāng)一個(gè)人滿(mǎn)腹疑問(wèn)的時(shí)候,他總會(huì)想方設(shè)法去找尋答案或弄清楚原因，處于青春期的學(xué)生更是如此.在化學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程,就是讓學(xué)生在一種充滿(mǎn)疑問(wèn)的情境中學(xué)習(xí).因此教師在探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)真正交還給學(xué)生，把課堂學(xué)習(xí)的時(shí)間交給學(xué)生，讓學(xué)生去感悟、體會(huì)并接受這些知識(shí).而且這種主動(dòng)權(quán)要貫穿于整個(gè)探究的全過(guò)程.

如在學(xué)習(xí)二氧化碳的性質(zhì)時(shí)，我讓學(xué)生準(zhǔn)備了汽水.先引導(dǎo)學(xué)生看汽水的說(shuō)明書(shū)，了解汽水含有碳酸.然后提問(wèn)是否可以用汽水作為碳酸溶液探究其性質(zhì).學(xué)生經(jīng)過(guò)討論，列出了探究性質(zhì)的方向，再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，讓學(xué)生領(lǐng)悟到自己自始至終都是自覺(jué)主動(dòng)的行動(dòng)者、探究者，而不是教師的追隨者.

三、探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)在我教學(xué)生涯中的幾點(diǎn)體會(huì)

1．探究試驗(yàn)的幾種形式

(1)探究物質(zhì)性質(zhì)，這方面的知識(shí)在教學(xué)中很重要.例如學(xué)習(xí)氧氣的性質(zhì)時(shí)，可根據(jù)日常生活中對(duì)氧氣的認(rèn)知，引導(dǎo)學(xué)生分析氧氣的性質(zhì).

(2)研究實(shí)驗(yàn)裝置，一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置的選用要看反應(yīng)物的狀態(tài)及反應(yīng)條件、生成物性質(zhì)，根據(jù)實(shí)際情況，可選用不同的裝置，有的實(shí)驗(yàn)裝置簡(jiǎn)單，有些復(fù)雜，有些裝置能夠說(shuō)明某一性質(zhì)，有的裝置有特殊的功能，理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生處理實(shí)際問(wèn)題的能力.

(3)制取藥品的研究，例如：制取氧氣的藥品的探究，對(duì)過(guò)氧化氫溶液、高錳酸鉀、氧酸鉀，采用哪一種最佳可作多種實(shí)驗(yàn)探究.

(4)探究實(shí)驗(yàn)方法，改進(jìn)實(shí)驗(yàn).積極探索，勇于創(chuàng)新是科學(xué)學(xué)習(xí)必備的素質(zhì)，教材中很多實(shí)驗(yàn)是在某些特定條件下效果更好.學(xué)生和老師通過(guò)探究可以改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的操作.如對(duì)CO還原性實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們已經(jīng)知道物質(zhì)在氧氣不充分時(shí)燃燒會(huì)產(chǎn)生CO，如酒精燈火焰的內(nèi)焰就是含有大量的CO，可以將在外焰加熱變成黑色的鋼絲伸到內(nèi)焰，實(shí)驗(yàn)危險(xiǎn)性小，現(xiàn)象明顯.同樣能達(dá)到對(duì)CO性質(zhì)的研究的目的.

2．探索實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

(1)注意引導(dǎo)性和開(kāi)放性.實(shí)驗(yàn)時(shí)要求學(xué)生通過(guò)自己的活動(dòng)和經(jīng)驗(yàn)的積累,獲得對(duì)化學(xué)知識(shí)的感受和體驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)模擬科學(xué)家研究問(wèn)題的科學(xué)方法去探求新知識(shí)，從而掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)創(chuàng)新思維能力.

(2)趣味性和知識(shí)性相結(jié)合.只有趣味性沒(méi)有知識(shí)性的實(shí)驗(yàn)胡鬧，只有知識(shí)性沒(méi)有趣味性的實(shí)驗(yàn)令人乏味.只有把兩者結(jié)合才能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣.

(3)實(shí)驗(yàn)要聯(lián)系實(shí)際簡(jiǎn)單易行.探究實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)是要培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度與學(xué)習(xí)方法.因此硬件不充分時(shí)設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)時(shí)體現(xiàn)這點(diǎn)更具可行性.

(6)注意合理評(píng)價(jià)和總結(jié).探究性實(shí)驗(yàn)存在很多不確定的因素，對(duì)于學(xué)生的一些負(fù)面創(chuàng)新也不應(yīng)該隨便否定，對(duì)學(xué)生的亮點(diǎn)應(yīng)加倍放大.

[1] 王策三主編，王策三、趙鶴齡、張武生著.教學(xué)實(shí)驗(yàn)論[M].人民教育出版社,2000;

[2] 劉賢主編.中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)大全[M].上海教育出版社，1994.

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