生活，從廚房開始

馬克·吐溫有句名言：“世界上有三種謊言，分別是謊言、該死的謊言和統(tǒng)計(jì)學(xué)?！苯y(tǒng)計(jì)學(xué)本身無(wú)罪，可是一旦矯枉過(guò)正就會(huì)引發(fā)問(wèn)題了，不如我們來(lái)看看《廚房故事》里發(fā)生了什么。

電影一開始便由旁白交代故事的起因——瑞典的科學(xué)家為了設(shè)計(jì)出更完美的廚房，他們想出一個(gè)計(jì)劃，決定研究挪威單身漢每天在廚房里有著怎樣的行動(dòng)路線。他們將研究員派遣到被調(diào)查者的家里，坐在一張很高的椅子上，畫出被調(diào)查者每天在廚房的行動(dòng)路線圖，于是兩個(gè)陌生人就被這樣緊密地放在一個(gè)原本屬于私人空間的廚房里……

被調(diào)查者是一位單身老漢，名叫伊薩克，本該配合調(diào)查的他在研究員富克來(lái)的第一天就后悔報(bào)名參加了這個(gè)研究活動(dòng)，于是他開始默默地抵抗著。富克一進(jìn)門便坐在了那張很高的椅子上，觀察著這個(gè)廚房，奇怪的是一連幾天伊薩克都沒有在廚房煮過(guò)東西，他在那兒會(huì)客、理發(fā)、晾衣服，唯獨(dú)就是不做飯。原來(lái)伊薩克為了不讓富克觀察他，特意躲在二樓房間里做飯，不僅如此，他還在地板上鑿了一個(gè)洞偷偷地反觀察起了富克。

通過(guò)這個(gè)小洞，不僅伊薩克看到了富克的食物，我們也看到了！居然是醋湞鯡魚！這道用白醋、糖、洋蔥、檸檬、蒔蘿浸泡的生魚肉據(jù)說(shuō)吃起來(lái)酸甜冷腥，能吃得下，也就算一個(gè)北歐人了。當(dāng)然，北歐的魚料理也不盡是些不可描述的菜式，像是挪威的煙熏三文魚可能是挪威貢獻(xiàn)給世界的最著名的一種食材，當(dāng)?shù)仉S便一家餐廳都可以品嘗到這道美味，簡(jiǎn)單的做法，再搭配一杯葡萄酒，就可以讓三文魚肉大放異彩。除了三文魚外，挪威北極鱈魚也是必吃的美食，不論是煎還是煮都鮮美無(wú)比。此外，還有一種鱈魚魚干也是挪威的特色美食，口感咸鮮，吃起來(lái)很有嚼勁。

話又說(shuō)回來(lái)，雖然兩人處于一種矛盾的對(duì)立面，但是在彼此觀察的過(guò)程中，不難發(fā)現(xiàn)兩人的內(nèi)心都是寂寞的?？菰锏挠涗浐涂菰锏膯紊砩钍沟盟麄兏释c他人交流。直到一天，伊薩克抽煙的時(shí)候突然發(fā)現(xiàn)煙絲早已用完，富克將自己的煙絲遞給他時(shí)，兩人終于有了第一次正面交流，他們開始像朋友一般喝咖啡、抽煙、聊天，甚至共同慶祝生日，就這樣他們慢慢地成了好朋友?？上Ш镁安婚L(zhǎng)，因?yàn)樗麄兊男袨槠茐牧搜芯繂T和被調(diào)查者不能交談的規(guī)定，富克被革職從挪威遣返瑞典，伊薩克只能繼續(xù)一個(gè)人孤獨(dú)地坐在廚房里……