茶葉介紹

無錫毫茶是江蘇名茶中的新秀，產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱無錫市郊。無錫北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之稱。無錫毫茶以一芽一葉初展、半展為主體，經(jīng)殺青、揉捻、搓毛、干燥等工序精制而成。投放市場以來，深受消費(fèi)者青睞，在歷次參加名茶和優(yōu)質(zhì)食品評比中多次獲獎，1991年在杭州國際茶文化節(jié)被授予“中國文化名茶”稱號。

最佳產(chǎn)地

江蘇省無錫市郊區(qū)。

選購要點(diǎn)

選購以外形肥壯卷曲，香氣清高，湯色青綠而明亮者為佳。有四個級別，以“惠泉牌”最知名。

貯藏提示

密封、干燥儲存于冰箱內(nèi)，并遠(yuǎn)離異味，以免破壞茶味。

保健功效

1.預(yù)防疾病：茶中的兒茶素能降低血液中的膽固醇，抑制血小板凝集，可以降低動脈硬化發(fā)生率。

2.抗衰老：茶含有一種名叫茶多酚的物質(zhì)，是人體自由基天然的清除劑，可以促使皮膚光滑細(xì)膩。

茶葉特點(diǎn)

1.外形：肥壯卷曲

2.色澤：翠綠油潤

3.湯色：綠而明亮

4.香氣：香氣清高

5.葉底：嫩綠勻齊

6.滋味：鮮醇爽口

沖泡品飲

備具

沖茶的玻璃杯1個，無錫毫茶6克。

沖泡

放入茶葉后，沖入80℃左右的水至玻璃杯七分滿即可。

品茶

片刻后即可品飲。入口后香高味鮮，嫩香持久。