張莉

行動(dòng)研究（Action Research）是20世紀(jì)30年代美國(guó)的科利爾（J. Collier）和勒溫（K. Lewin）等倡導(dǎo)的一種全新的社會(huì)科學(xué)研究模式。行動(dòng)研究即邊探索邊行動(dòng)，從實(shí)際問(wèn)題出發(fā)，通過(guò)研究、實(shí)踐、解決問(wèn)題，探索新理論，進(jìn)而指揮下一步的實(shí)踐。筆者作為一線教師，利用行動(dòng)研究法編寫具有寧波“本土化”特色的《中職旅游英語(yǔ)口語(yǔ)》教材。

一、研究背景

1.全國(guó)旅游業(yè)和寧波旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。一方面，隨著中國(guó)對(duì)外影響的日益增加，中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展越來(lái)越強(qiáng)勁。另一方面，近年來(lái)，寧波旅游業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，具有較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。隨著旅游文化產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，對(duì)涉外旅游人才的需求也日益增大。

2.我校旅游專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)水平與行業(yè)要求有差距。每年我校旅游專業(yè)學(xué)生考取全國(guó)導(dǎo)游資格證的比例高，而學(xué)生能繼續(xù)順利考取領(lǐng)隊(duì)證的不多，主要問(wèn)題在于他們的英語(yǔ)水平與行業(yè)要求有差距。

3.國(guó)家課程改革的推動(dòng)和本土課程資源的優(yōu)勢(shì)。為了進(jìn)一步推進(jìn)素質(zhì)教育和課程改革，國(guó)家把部分課程決策權(quán)分配給學(xué)校，以此來(lái)豐富、充實(shí)國(guó)家課程。因此，開發(fā)和利用本土教材服務(wù)于中職英語(yǔ)教學(xué)的理念越來(lái)越受到廣泛重視。

而寧波作為一座歷史悠久的文化名城，在自然、人文、藝術(shù)、民俗等方面擁有極為豐富的資源，具有開發(fā)利用本土化教材的天然有利條件，若能將這些資源合理地開發(fā)和運(yùn)用于旅游英語(yǔ)教學(xué)，一方面可以培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)祖國(guó)的情感；另一方面，貼近學(xué)生生活實(shí)際的教材更具感染力和親和力，更能促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。

二、“中職旅游英語(yǔ)口語(yǔ)”校本教材開發(fā)行動(dòng)干預(yù)第一階段

1.課程和教材介紹?！堵糜斡⒄Z(yǔ)口語(yǔ)》是我校針對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生開設(shè)的限定選修課程，屬于專門用途英語(yǔ)（ESP）。該課程開設(shè)對(duì)象是導(dǎo)游專業(yè)高二學(xué)生，他們?cè)诟咭粚W(xué)習(xí)《基礎(chǔ)英語(yǔ)》，有一定英語(yǔ)基礎(chǔ)。該課程所用的教材是由關(guān)肇遠(yuǎn)主編的《導(dǎo)游英語(yǔ)口語(yǔ)》（2004）。

2.問(wèn)題分析。

（1）最初的觀察。在平時(shí)教學(xué)交流中，我們發(fā)現(xiàn)存在以下問(wèn)題，一方面，由于課時(shí)不足，無(wú)法完成整本書的教學(xué)。另一方面，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃，教學(xué)效果不太理想。

（2）最初的反思。

1）首先，針對(duì)學(xué)生對(duì)目前教材的使用情況和需求分析，對(duì)14級(jí)導(dǎo)游（1）班和導(dǎo)游（2）班90名學(xué)生進(jìn)行了網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查。

表1

題項(xiàng) 結(jié)果

中考英語(yǔ)成績(jī) 108以上 96-107 72-96 72以下

6.25% 12.5% 56.25% 25%

英語(yǔ)興趣程度 非常感興趣 感興趣 興趣一般 不感興趣

7.69% 46.15% 30.77% 15.39%

您覺(jué)得英語(yǔ)重要么？ 非常重要 重要 不重要

38.46% 61.54% 0

未來(lái)職業(yè)愿景 出國(guó)領(lǐng)隊(duì) 導(dǎo)游 旅行社其他人員 其他

30.77% 30.77% 7.69% 30.77%

目前英語(yǔ)教材難度 非常難 有點(diǎn)難 正好 容易

11.11% 72.22% 16.67% 0

教材難度具體體現(xiàn) 詞匯 對(duì)話長(zhǎng)度 閱讀 習(xí)題

43.75% 31.25% 31.25% 25%

對(duì)教材總體是否滿意 非常滿意 滿意 一般 不滿意

0 6.25% 56.25% 37.5%

這份問(wèn)卷調(diào)查表明一半以上的同學(xué)對(duì)英語(yǔ)感興趣。大部分學(xué)生認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)的重要性，有學(xué)好英語(yǔ)的愿望。一半以上學(xué)生有從事旅游專業(yè)的愿望，還有相當(dāng)一部分同學(xué)希望成為出國(guó)領(lǐng)隊(duì)。對(duì)目前所使用的旅游英語(yǔ)教材80%的學(xué)生覺(jué)得教材有難度，體現(xiàn)在詞匯、對(duì)話、閱讀和習(xí)題。絕大多數(shù)學(xué)生一致認(rèn)為整體結(jié)構(gòu)合理，但是需要做出調(diào)整，關(guān)于教材內(nèi)容重要度排序?yàn)椋何幕R(shí)、景點(diǎn)講解、應(yīng)急處理、交通設(shè)施、登記入住、就餐、休閑娛樂(lè)、投訴處理。

2）旅游行業(yè)對(duì)從業(yè)人員英語(yǔ)的需求分析。其中導(dǎo)游12位，領(lǐng)隊(duì)7位，旅行社其他人員28位。他們中近97%的人認(rèn)為提高英語(yǔ)對(duì)工作非常重要或重要；84.85%的人認(rèn)為教材重點(diǎn)要提高英語(yǔ)口語(yǔ)能力，其次是聽力占63.64%，閱讀15.15%，寫作2%；關(guān)于教材內(nèi)容上需要涉及的資源，69.7%認(rèn)為教材要多介紹本地的旅游景點(diǎn)、文化，其次是介紹我國(guó)的景點(diǎn)，以及國(guó)外景點(diǎn)、文化；92.11%贊同教材中要多情境對(duì)話，其次63.16%聽力、44.74%常用文件填寫，36.84%閱讀；關(guān)于教材內(nèi)容重要度排序?yàn)椋簯?yīng)急處理、景點(diǎn)介紹、文化知識(shí)、登記入住、就餐、交通設(shè)施、休閑娛樂(lè)、投訴處理。

對(duì)比從業(yè)人員和學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員比學(xué)生更意識(shí)到英語(yǔ)、尤其是口語(yǔ)的重要性。值得關(guān)注的是，旅游行業(yè)從業(yè)人員希望教材更多地介紹本地的旅游文化、景點(diǎn)；而學(xué)生更希望了解有趣的異國(guó)文化知識(shí)。這一方面說(shuō)明從業(yè)人員在長(zhǎng)期的工作中認(rèn)識(shí)到本地旅游文化、景點(diǎn)對(duì)工作的重要性，對(duì)本土文化的認(rèn)同感。另一方面也說(shuō)明從業(yè)人員接觸到的介紹寧波文化景點(diǎn)的旅游口語(yǔ)教材不多，希望有“本土化”特色的口語(yǔ)教材。

3.第一階段行動(dòng)設(shè)計(jì)與實(shí)施。

（1）組建編寫團(tuán)隊(duì)。本教材編寫團(tuán)隊(duì)主要由以下成員組成：1）行業(yè)專家。行業(yè)專家主要負(fù)責(zé)單元話題的確定、專業(yè)術(shù)語(yǔ)、專業(yè)知識(shí)等進(jìn)行審核規(guī)范。2）有編寫教材經(jīng)驗(yàn)的老師。這些老師可以提供一手的經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)的一手資料，對(duì)教材的編寫給予指導(dǎo)和幫助，提高教材編寫過(guò)程的有效性。3）英語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)教師，主要指導(dǎo)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的形式的多樣設(shè)計(jì)、英語(yǔ)教材難易度的把握、英語(yǔ)教學(xué)的理論和原則。4）外教，側(cè)重語(yǔ)言的適用性。

（2）確定教材編寫的指導(dǎo)思想和原則。首先，《中職英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》提出要突出在基礎(chǔ)英語(yǔ)上要根據(jù)職業(yè)發(fā)展需要，突出實(shí)用性，為學(xué)生使用英語(yǔ)交際和學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)創(chuàng)造條件。其次，針對(duì)需求分析確定本次教材編寫的四個(gè)原則，即“本土化原則”（教材立足寧波本地文化，凸顯寧波特色，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)祖國(guó)的情懷）“實(shí)用性原則”（教材開發(fā)與行業(yè)需求相結(jié)合，達(dá)到學(xué)以致用的目的）“適用性原則”（教材難度符合學(xué)生英語(yǔ)的實(shí)際，不能過(guò)難或過(guò)易）和“真實(shí)性原則”（教材中的素材要盡量出自生活工作的實(shí)際，創(chuàng)設(shè)的情景合理科學(xué)。）再次，本教材側(cè)重中職英語(yǔ)口語(yǔ)的技能的培養(yǎng)，側(cè)重情景對(duì)話的編寫，主要適用于情境教學(xué)法。

（3）確定編寫話題。根據(jù)對(duì)學(xué)生、教師和行業(yè)人員需求分析發(fā)現(xiàn)，原教材的單元設(shè)置比較合理，基本沿用原教材的單元設(shè)置，涵蓋吃住行游購(gòu)樂(lè)的必備的旅游元素。全書分九單元，包括機(jī)場(chǎng)、賓館、餐館、交通、購(gòu)物、觀光、休閑娛樂(lè)、中國(guó)文化和應(yīng)急處理。每一單元包含三課，每一課包括對(duì)話、閱讀和文化知識(shí)三塊內(nèi)容。

（4）確定編寫步驟。主要分為以下幾個(gè)階段：

1）資料搜集。

2）明確教材每一單元的框架、目標(biāo)和范例單元。

3）著手編寫。根據(jù)預(yù)先設(shè)定的教材編寫模式，按照話題對(duì)教材進(jìn)行編寫。

4）整理修改打印。

5）實(shí)踐試用。

6）在試用中修改完善。

三、“中職旅游英語(yǔ)口語(yǔ)”校本教材開發(fā)行動(dòng)干預(yù)第二階段

1.已編教材試用情況反思。筆者主要通過(guò)教學(xué)隨筆、師生、行業(yè)專家、調(diào)查問(wèn)卷訪談的基礎(chǔ)上記錄教材的建議和意見。

導(dǎo)游1和2班的90名學(xué)生在使用校本教材2個(gè)月后進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。

表2

題項(xiàng) 結(jié)果

你對(duì)校本教材 非常滿意 滿意 一般 不滿意

5.56% 64% 30.44% 0

教材難度 容易 正好 有點(diǎn)難 很難

25.56% 57.78% 13.33% 3.33%

對(duì)教材內(nèi)容和話題 非常感興趣 感興趣 一般 不感興趣

37.78% 42.22% 20% 0

教材的編排 非常合理 合理 一般 不合理

0 57.78% 42.22% 0

你覺(jué)得學(xué)了教材后更了解 寧波景點(diǎn)文化 國(guó)外文化 中國(guó)著名的文化景點(diǎn)

77.82% 17.78% 4.4%

可見，超過(guò)半數(shù)的同學(xué)認(rèn)為難度適中或者沒(méi)有難度，學(xué)生對(duì)教材的內(nèi)容感興趣，學(xué)了教材之后對(duì)寧波景點(diǎn)文化了解最多。

總結(jié)本校本教材的優(yōu)勢(shì)和不足主要有：首先，新教材的優(yōu)勢(shì)：結(jié)合學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，實(shí)用性強(qiáng)；減少了難詞，適應(yīng)了學(xué)生的英語(yǔ)水平，增強(qiáng)了學(xué)生的信心；鍛煉了學(xué)生聽說(shuō)能力；教材“本土化”明顯。但是在使用過(guò)程中，我們依然發(fā)現(xiàn)學(xué)生覺(jué)得重復(fù)對(duì)話有些單調(diào)，我們認(rèn)為是否教材可以設(shè)計(jì)一些合作任務(wù)，以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力。

2.第二階段行動(dòng)設(shè)計(jì)與實(shí)施?；诘谝浑A段的分析，筆者又再次組織了編寫團(tuán)隊(duì)制定校本的進(jìn)一步修改計(jì)劃，制定每個(gè)單元整改的意見稿。我們提出了一下的整改：

（1）增加單詞音標(biāo)；（2）增加任務(wù)活動(dòng)，例如，設(shè)計(jì)小組合作，在給予限定的旅游資金和限定的旅游時(shí)間以及限定的游客要求的前提下，為游客挑選最佳的旅行線路并陳述理由。（3）增加網(wǎng)絡(luò)資源；（4）修改詞匯語(yǔ)法錯(cuò)誤。

3.觀察與發(fā)現(xiàn)。在修改了第六單元后，我們進(jìn)一步實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的積極性和參與度變高，他們利用專業(yè)知識(shí)、分析解決問(wèn)題的能力可以得到提高。通過(guò)小組合作任務(wù)的提出促進(jìn)基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生在同伴的幫助下一點(diǎn)點(diǎn)提高，同時(shí)也促進(jìn)了他們的交際能力。

四、對(duì)整個(gè)行動(dòng)研究的反思

本研究通過(guò)筆者在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題出發(fā)，以學(xué)生原實(shí)用教材實(shí)用情況為研究對(duì)象，通過(guò)“需求分析”確定了編寫“本土化”旅游英語(yǔ)口語(yǔ)校本教材的目標(biāo)，期待實(shí)現(xiàn)教材個(gè)性化、針對(duì)性和實(shí)用性。并反思校本教材的使用情況，發(fā)現(xiàn)“本土化”教材調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和興趣，學(xué)生在使用本教材后對(duì)寧波本土文化景點(diǎn)產(chǎn)生更加濃厚的興趣。但是在教材的試用過(guò)程中筆者又發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，為此筆者參看了教材的評(píng)估文獻(xiàn)，行業(yè)專家、教師和學(xué)生的反饋意見，結(jié)合筆者的反思，又確定了第二階段的行動(dòng)計(jì)劃，對(duì)教材進(jìn)行修改，其中為了更好地實(shí)現(xiàn)校本教材的“本土化”我們嘗試對(duì)教材進(jìn)行進(jìn)一步完善，設(shè)計(jì)更加貼合學(xué)生實(shí)際生活，貼近寧波實(shí)際，結(jié)合專業(yè)，著眼提高學(xué)生能力的“任務(wù)”，并且取得了一定的積極反饋。

1.一線教師在開發(fā)校本教材中的作用。作為教材編寫的主體，一線授課教師可結(jié)合教學(xué)方法和學(xué)生的具體需求，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)教材中的問(wèn)題作出相應(yīng)的調(diào)整，有不可輕視的優(yōu)勢(shì)。但是，教材編寫并非易事。教材編寫者不僅要有扎實(shí)的語(yǔ)言功底、豐富的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)還要有外語(yǔ)教學(xué)的理論基礎(chǔ)。編寫專業(yè)英語(yǔ)教材更要有相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。因此，要開發(fā)出高質(zhì)量的校本教材還需要高校的專家、行業(yè)專家、職業(yè)教材編寫者的指導(dǎo)、審稿和校訂，教師們也要以及搜索了解大量的國(guó)內(nèi)外相關(guān)教材，有廣闊的視野。

2.行動(dòng)研究在教材開發(fā)中的作用。由于行動(dòng)研究采用自下而上、邊行動(dòng)邊研究的方式，使一線教師進(jìn)行研究成為可能。教師主動(dòng)有效地反思存在的問(wèn)題，從實(shí)際出發(fā)尋找解決方案，不僅有利于教材完善，也有利于教師教學(xué)水平和科研能力的提高。當(dāng)然教材的開發(fā)需要許多次行動(dòng)干預(yù)，本研究中進(jìn)行了最初的兩次行動(dòng)干預(yù)，所編的校本教材也只是初稿。第二次行動(dòng)干預(yù)由于時(shí)間的限制，顯得有些倉(cāng)促。另外，如何制定一個(gè)有效的行動(dòng)干預(yù)計(jì)劃，能否針對(duì)英語(yǔ)校本教材開發(fā)探索出一個(gè)值得推廣的行動(dòng)研究模式都是值得我們繼續(xù)考慮的問(wèn)題。

3.英語(yǔ)教材“本土化”。筆者認(rèn)為語(yǔ)言教材的“本土化”主要體現(xiàn)在符合教材使用地本土經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)、地域特色、滿足所在學(xué)校中職旅游專業(yè)學(xué)生需求。這樣的教材能將語(yǔ)言教學(xué)與實(shí)際生活結(jié)合，激發(fā)學(xué)生興趣，有利于語(yǔ)言教學(xué)。但是，另一方面，本土化并不是完全排斥非“本土化”的東西，而是不斷吸收外來(lái)文化，在交流中顯出個(gè)性，因此“本土化”的教材如果只是片面地介紹本土的文化是不夠的，而應(yīng)該平衡本地文化、國(guó)外文化，編寫語(yǔ)言類教材更需要有寬闊的視野，要鼓勵(lì)學(xué)生有兼收并蓄的精神。

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