李峻峰

摘要：近年來，贛南臍橙已經(jīng)成為贛州市最具知名度和競爭力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。從建立出口生產(chǎn)基地到現(xiàn)在，贛南臍橙在出口數(shù)量、價格和出口的產(chǎn)品上都形成了自己的特點。然而，贛南臍橙在國際上的知名度和競爭力還比較弱?；诖耍疚谋容^分析了贛南臍橙出口的國際競爭力。

關(guān)鍵詞：贛南臍橙 出口 國際競爭力

江西贛州地區(qū)俗稱贛南，擁有得天獨厚的地理位置和環(huán)境，特別適合種植臍橙。贛南臍橙，又名“中華名果”，是江西省贛州市的特產(chǎn)。作為江西省唯一被國家評為“全國優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品”之一的贛南臍橙，成為質(zhì)檢總局中歐地理標(biāo)志協(xié)定談判的地理標(biāo)志產(chǎn)品。外形平整、顏色鮮艷、外觀漂亮是贛南臍橙的特點，受到廣大顧客的喜愛，也遠(yuǎn)銷國外。但是，在經(jīng)濟(jì)效益快速增長的背景下，贛南臍橙的發(fā)展出現(xiàn)了品種單一，且儲存、采摘、深加工、品牌理念不完善等問題。因此，筆者探討了如何提升贛南臍橙出口的國際競爭力。

一、贛南臍橙的出口現(xiàn)狀

1.贛南區(qū)域臍橙的出口量增多，規(guī)模不斷壯大

贛南臍橙的出口量在不斷上升，根據(jù)贛州市政府官網(wǎng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計可知：2007年以前，贛南臍橙一直以來都是通過代理的方式銷售到各個國家。2008年之后，贛南臍橙直銷海外有了零的突破，24噸臍橙直接出口到加拿大。自此以后，贛南臍橙的出口量不斷上升。自2000年開始，贛南臍橙的種植面積和年度產(chǎn)量在逐漸增加，如圖1所示。

從2013年以來，贛州市通過打造贛南臍橙品牌，宣傳贛南臍橙的品牌和商標(biāo)，以及地理標(biāo)志，讓贛南臍橙統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)和等級，加大了市場監(jiān)督和管理制度等措施，努力提高了贛南臍橙在中國乃至世界的品牌影響力和知名度，讓贛南臍橙走向世界市場。

2014年和2015年，贛南臍橙遠(yuǎn)銷東南亞、非洲、歐洲等26個國家和地區(qū)。

根據(jù)贛州市當(dāng)局果業(yè)面積產(chǎn)量數(shù)據(jù)報告顯示，在2014年，贛州市果業(yè)的種植總面積達(dá)到271萬畝。其中，柑橘種植面積236萬畝，產(chǎn)量155萬噸。而在柑橘中，臍橙的種植面積是165萬畝，產(chǎn)量120萬噸，到了2016年，贛南地區(qū)成為全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量達(dá)到了世界第三的水平。贛南臍橙的產(chǎn)業(yè)幫助當(dāng)?shù)毓r(nóng)發(fā)家致富，解決了贛南地區(qū)100萬人的就業(yè)問題。根據(jù)2014年數(shù)據(jù)調(diào)查得知，尋烏縣、安遠(yuǎn)縣、信豐縣的臍橙年產(chǎn)量和種植面積排名靠前。其中，尋烏縣臍橙的種植面積最多，為228746畝，臍橙年產(chǎn)量達(dá)276862噸。

2.社會的經(jīng)濟(jì)效益提高，農(nóng)民的收入增加

在贛南臍橙品牌越來越深入人心的過程中，臍橙產(chǎn)業(yè)也給贛州地區(qū)帶來了不錯的經(jīng)濟(jì)收益。2013年，贛州市果業(yè)一年總產(chǎn)值達(dá)到了82億元，其中臍橙銷售達(dá)到了42億元，果農(nóng)人均收入達(dá)到了6000元左右，還帶動了當(dāng)?shù)胤N植、養(yǎng)殖、加工、包裝、物流和運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，很好地解決了當(dāng)?shù)貏趧恿蜆I(yè)的問題

3.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)日趨完善，精深加工逐漸成熟

贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化之后，贛州地區(qū)成為全國最主要的鮮食臍橙產(chǎn)區(qū)。贛州市建有水果采摘后商品化處理加工的企業(yè)有250多家，果品分級生產(chǎn)線就有300多條，分級的處理能力達(dá)3201噸/小時，貯藏能力達(dá)110萬噸。其中，冷藏庫達(dá)18萬噸，大中型果品批發(fā)市場有5個，基本解決了贛南臍橙果品采后商品化處理問題。

4.不斷完善營銷、服務(wù)體系

2012年，贛州市注冊存案的贛南臍橙出口基地有39個，注冊包裝廠12家（數(shù)據(jù)由贛州市果業(yè)局供給）。其中，尋烏縣、安遠(yuǎn)縣和信豐縣成為贛南臍橙重點出口基地縣，出口基地面積有3333畝，約占整個贛州出口基地面積的72%。2004年至2010年，通過各種方式檢驗檢疫出口的贛南臍橙超過40萬噸，出口值超過3億美元，遠(yuǎn)銷亞洲、非洲等26個國家和地區(qū)。

贛南臍橙開始建立起了覆蓋全國的市場營銷體系，有直營店鋪，有超市專柜，還有社區(qū)窗口。贛南臍橙不但走進(jìn)了國內(nèi)所有省會城市市場，而且進(jìn)駐了沃爾瑪、家樂福、麥德龍等知名的大型超市貨架。

二、影響贛南臍橙國際競爭力的因素

1.沒有實現(xiàn)規(guī)模效益

隨著贛南臍橙知名度的提升，其價格也在不斷上漲，贛南地區(qū)的農(nóng)民看到了經(jīng)濟(jì)收益，也開始大范圍地種植臍橙。然而，由于沒有政府的科學(xué)指導(dǎo)，有的村民盲目地擴(kuò)展土地，到了收獲的季節(jié)，大量積壓的臍橙就成了災(zāi)難。因為沒有好的采摘技術(shù)，沒有好的深加工工廠，也沒有好的保鮮技術(shù)，導(dǎo)致大量的臍橙爛掉，果實的品質(zhì)不斷下降，沒有實現(xiàn)規(guī)模效益。

2.品種結(jié)構(gòu)單一

目前，贛南地區(qū)臍橙的品種主要是紐荷爾臍橙，其他品種的臍橙種植較少，而且臍橙種植沒有形成規(guī)范化。單一品種無法滿足消費者對其他口感的需求。如贛南臍橙很難進(jìn)入歐美市場，因為歐洲人和美國人更喜歡酸性口味的臍橙，而紐荷爾臍橙的糖分含量較高，且成熟期集中在11月份至12月份，導(dǎo)致臍橙采摘期集中，上市時間過于集中，引發(fā)市場上臍橙供大于求，無法完全銷售，而在其他月份又很難吃到當(dāng)季的臍橙。

3.貯存能力和采后處理加工不足

無論是在口感、外形，還是品質(zhì)方面，贛南臍橙不比國外的臍橙差，有些臍橙品質(zhì)甚至比國外的都好，且生產(chǎn)成本比國外低。然而，我國臍橙產(chǎn)業(yè)的科技水平不完善，商品化的處理低于國外水平，導(dǎo)致我國臍橙國際競爭力降低。如巴西、美國、西班牙等臍橙大國，臍橙的商品化處理程度都很高，幾乎100%經(jīng)過了洗滌、打蠟、分級、包裝四個步驟。而贛南臍橙商品化處理不夠，降低了臍橙的國際競爭力，這不利于提高臍橙出口的價格。

4.產(chǎn)品的包裝、設(shè)計、推廣有待提高

作為一個成熟的品牌，無論是包裝方面，還是設(shè)計方面，贛南臍橙對品牌的培養(yǎng)和推廣都不足。贛南地區(qū)大部分果農(nóng)只負(fù)責(zé)種植，不清楚產(chǎn)品包裝、設(shè)計，以及打造臍橙品牌的概念。雖然贛南臍橙的品質(zhì)得到了權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，也得到了老百姓的口碑，可是遠(yuǎn)銷海外，和其他國家的臍橙相比，競爭力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，尤其在品牌設(shè)計及包裝設(shè)計上存在很大缺陷。