蘇州：菜價上揚(yáng) 豬價下跌

張曉婷

目前正處初夏時節(jié)，天氣炎熱悶濕，對本地綠葉菜的種植、采摘、運(yùn)輸造成影響，使得近期本地綠葉菜的上市量小幅減少，價格整體上漲。涉及品種有青菜、菠菜、香菜、雞毛菜等綠葉菜，較上周價格平均上漲了57%。茄果類蔬菜處于上市旺季，普遍熱銷，價格呈小幅上漲趨勢。茄子由1.90元/公斤漲至2.5元，黃瓜由1.7元/公斤漲至2.6元/公斤，西紅柿由3.6元/公斤漲至4.3元/公斤，青椒由1.6元/公斤漲至2.0元/公斤。

目前是蝦類的大量上市期，其中基圍蝦、河蝦的日上市量比上周分別增加29%和14%。價格隨量增加而小幅下跌，基圍蝦批發(fā)價由上周42元/公斤下跌至現(xiàn)在41元/公斤，跌幅2%，河蝦批發(fā)價65元/公斤，與上周環(huán)比基本持平。進(jìn)入6月份以來，要數(shù)小龍蝦最為熱銷，目前批發(fā)價每公斤41元，與上周價格環(huán)比，基本持平。

近期洋雞蛋的價格整體比較平穩(wěn)，每公斤5.4元，與上周價格環(huán)比，基本持平，與去年同期價格同比，下跌33%。后期預(yù)測，隨著天氣漸熱，蛋雞產(chǎn)蛋量會減少，雞蛋價格可能會有所上漲。

6月1日，豬肉批發(fā)價每公斤17.0元，比上周價格下跌3%。按照往年上市行情，預(yù)計后期隨著天氣漸熱，豬肉進(jìn)入消費(fèi)淡季，豬肉的價格會有所下跌。