楊鈺嘉
轉(zhuǎn)眼間又要到春節(jié)了,我們風(fēng)塵仆仆地趕回蘇州。
爺爺忙著殺雞宰羊,爸爸媽媽放下行李,忙著掛燈籠。我也沒(méi)閑著,飛快地跑進(jìn)屋子。你知道我要干嗎?哈……對(duì)了,我要和奶奶一起包餃子。
奶奶端出香噴噴的餡兒,我一看,是我最愛(ài)吃的薺菜餡兒,便迫不及待地拿起餃子皮,開(kāi)始包餃子嘍!餃子皮圓圓的,像一輪明月,摸上去滑滑的。我拿起一張,放上餡兒,對(duì)折,用力一捏,餡兒被擠出來(lái)了,急得我滿頭大汗。
奶奶笑著對(duì)我說(shuō):“餡兒放少點(diǎn)兒就好了?!蔽衣?tīng)了奶奶的話,馬上去試,放了半勺的餡兒,對(duì)折,再輕輕地捏出一個(gè)個(gè)小褶皺,一個(gè)餃子就包好了。
餃子就像一個(gè)金元寶,我得意地在爸爸眼前揮了揮,沒(méi)想到,爸爸竟用沾滿面粉的手一把抹在我的臉上,頓時(shí)我成了一個(gè)大花臉。
晚上,我們歡聚一堂,奶奶把熱騰騰的餃子端上來(lái),我覺(jué)得今天的餃子特別香,媽媽摸著我的頭說(shuō):“因?yàn)榻裉斓娘溩邮悄阌H手包的,所以才這么香?!?