龐飛 曾賢輝
摘 要:中學生物教學分為初中和高中兩個學段,高中生物教材既有獨立的體系,又在初中基礎上進行了拓展和延伸,但介于學生是初二結業(yè),而多數學校又是高二才開課,高中學生對初中知識基本遺忘。本文以“微生物的實驗室培養(yǎng)”為例,總結在初高中生物教學過程中如何進行有效銜接,以提高課堂效率。
關鍵詞:生物教學;教學銜接;初高中
一、引言
本文就黔江初中生物教學現狀進行調查,部分學校是非專業(yè)教師授課,而很多高中任課教師不熟悉初中教材,使學生進入高中生物課程慢,學習習慣差,直接影響高中教學效果。因此,做好初高中生物課程教學的銜接,是提高教學質量的關鍵。本文以“微生物的實驗室培養(yǎng)”為例,簡要闡述如何進行初高中生物課程的銜接。
二、初高中“微生物的實驗室培養(yǎng)”的內容銜接
從知識內容上看,在初中階段學習中,學生已經掌握簡單的微生物知識,如菌落的概念、芽孢和孢子的區(qū)別、巴氏消毒法、細菌和真菌的分布。在探究真菌和細菌的實驗中,讓學生進行簡單的微生物培養(yǎng)。理論上看,學生具備基本的實驗操作技能和動手能力,但實際上很多學校不具備生物培養(yǎng)的硬件條件和師資條件,因此教師在進行高中階段教學時,首先應了解學生對初中微生物知識的掌握程度,并有針對性地對相關知識進行增補和延伸。
1.細化“培養(yǎng)基的作用、成分和分類”
在初中學習中,學生了解了培養(yǎng)基的作用,但是并未涉及培養(yǎng)基的成分和分類。
(1)培養(yǎng)基的成分。教師引導學生回憶培養(yǎng)基的作用,結合高中必修一《分子與細胞》中第二章“組成細胞的分子”中的相關知識——人們按照微生物對營養(yǎng)物質的不同需求,配置出供其生長和繁殖的營養(yǎng)基質。在配制培養(yǎng)基時,教師應根據所培養(yǎng)微生物的具體種類來調節(jié)PH和氧氣含量,如一般細菌偏堿,真菌偏酸;好氧型微生物需要充足的氧氣,厭氧型微生物則需要在無氧環(huán)境中培養(yǎng);自養(yǎng)型微生物只需供給無機碳源,異養(yǎng)型微生物則必須加入有機碳源。
(2)培養(yǎng)基的種類。明確培養(yǎng)基的分類標準:按是否加入凝固劑(如瓊脂),分為固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基;按化學成分的不同,分為天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基;按用途的不同,分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。教師要引導學生思考各種不同培養(yǎng)基的作用,如將人胰島素基因導入大腸桿菌體內以獲得大量的胰島素,需要用哪種培養(yǎng)基?要從含有雜菌的培養(yǎng)基中分離出真菌,需要用哪種培養(yǎng)基?
2.細化“無菌技術”
無菌技術是成功培養(yǎng)或者獲得純凈微生物的關鍵。初中教材中已經介紹過一些淺顯的無菌技術,如巴氏消毒法。教師應引導學生回憶巴氏消毒法的具體操作過程,引出疑問:該方法能殺滅所有細菌及其孢子和芽孢嗎?教師要著重區(qū)分消毒和滅菌的根本區(qū)別,不同實驗材料常用的滅菌方法等,從而讓學生理解無菌技術。
3.細化實驗操作過程
教師要指導學生動手操作實驗,交流結果,分析錯誤,做到學生所得知識從實踐中來,又回到實踐中去,引導學生體驗知識,感受知識的存在。
(1)培養(yǎng)基的配置。微生物的實驗室培養(yǎng)實驗操作。在初中有過簡單的操作,主要是檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌,在初中教材中直接給了學生裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿,即已經配制好的培養(yǎng)基,并沒有具體介紹培養(yǎng)基的配制過程,且基于初中學生的認知水平,實驗原理比較淺顯,過程比較簡單。因此,在高中部分的教學中,教師應在初中基礎上,詳細分析培養(yǎng)基的配制過程:計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板,強調嚴格的無菌操作,提問該過程為什么沒有調節(jié)PH?著重介紹每一步操作的原理和注意事項,為學生的實際操作打下理論基礎。
(2)純化大腸桿菌。在已配制好的培養(yǎng)基上進行大腸桿菌的純化操作。純化大腸桿菌包括平板劃線法和稀釋涂布平板法。初中教材中是用無菌棒直接接種在培養(yǎng)基上,高中課程中,對該實驗的操作更加嚴格,教師在介紹平板劃線法和稀釋涂布平板法時,注意對比兩種方法的區(qū)別,并介紹操作過程中的注意事項,如平板劃線法應注意接種環(huán)只蘸一次菌液,但要在培養(yǎng)基不同位置連續(xù)畫線多次,畫線首尾不能相接,畫線后,培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng);稀釋涂布平板時移液管要經過滅菌,要根據菌液的濃度來確定稀釋的倍數等。在學生的具體操作過程中,教師必須對各組進行巡視指導,及時糾正學生的錯誤,保證學生實驗的成功率,激發(fā)學生的學習興趣和信心。
三、小結
初高中生物知識既有各自的獨立性,又存在內部聯系。初中生物課教學內容是根據初中生處于由形象思維向抽象思維發(fā)展的階段,針對學生的生理和心理特點安排的。高中生物課程是普通高中科學學習領域中的一個重要科目,是對初中課程內容的拓展和升華,能夠提高學生的生物科學素養(yǎng)。因此,在高中生物課程教學中,教師既要了解所學內容與初中知識的聯系,又要了解學生對該部分知識已有的感性認識,深化拓展知識,使學生對中學生物知識有較為整體和系統(tǒng)的認識。
參考文獻:
邱國強.初高中生物學課程內容的銜接性研究——“以通過神經系統(tǒng)的調節(jié)”為例[J].生物學教學,2017,42(3):19-20.