梁麗萍++孟旭

【摘 要】課程教學(xué)模式改革是提高高校教育質(zhì)量的重要措施，環(huán)境學(xué)科中《微生物學(xué)》課程內(nèi)容繁雜瑣碎，涉及面廣，學(xué)生在學(xué)習(xí)中感性認(rèn)知較差，且學(xué)習(xí)興趣低，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果差。針對課程教學(xué)中存在的一些問題，論文從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等環(huán)節(jié)提出一些措施與建議，以使其更符合本科專業(yè)學(xué)生的需求。

【Abstract】The reform of teaching mode is an important measure to improve the quality of higher education， the curriculum of "Microbiology" in environmental science is complicated and trivial， covering a wide range， in this course， the perceptual cognitive and the learning interest for students is low， then leading to a poor learning effect. Therefore， aiming at some problems in the course teaching， this paper puts forward some measures and suggestions from teaching contents and teaching methods， making it more suitable for undergraduate students.

【關(guān)鍵詞】微生物學(xué)；環(huán)境學(xué)科；教學(xué)改革

【Keywords】microbiology； environmental science； teaching reform

【中圖分類號】G642.4 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號】1673-1069（2017）07-0077-02

1 引言

《微生物學(xué)》是浙江省紹興文理學(xué)院環(huán)境科學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)理論課程，總學(xué)時為40課時，面向大二學(xué)生開設(shè)的課程。微生物學(xué)是環(huán)境科學(xué)專業(yè)必修的一門專業(yè)平臺課。該課程主要介紹微生物的形態(tài)特征、生理功能、微生物與環(huán)境的關(guān)系。具體內(nèi)容包括：微生物的生態(tài)；環(huán)境中主要微生物的類群；微生物的生長代謝與遺傳變異及生長繁殖等；水環(huán)境污染控制與治理的工程應(yīng)用及微生物學(xué)原理；微污染源水預(yù)處理中的微生物學(xué)原理及污、廢水深度處理；微生物學(xué)新技術(shù)的應(yīng)用；有機(jī)固體廢棄物和廢氣的微生物處理及其微生物群落。它是一門將理論知識與實(shí)踐內(nèi)容密切結(jié)合的課程。因此，在教學(xué)過程中，應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，培養(yǎng)和打造應(yīng)用型復(fù)合人才。然而《微生物學(xué)》目前教學(xué)模式比較單一，教學(xué)方式主要為教師單向講授，學(xué)生被動接受的形式。因此需要對其進(jìn)行教學(xué)模式改革，以適應(yīng)新時期的要求。

2 《微生物學(xué)》教學(xué)模式存在的主要問題

2.1 內(nèi)容多、課時少

《微生物學(xué)》由兩大部分組成，第一部分是微生物學(xué)基礎(chǔ)，第二部分是微生物生態(tài)與環(huán)境生態(tài)工程中的微生物作用[1]。微生物學(xué)基礎(chǔ)部分包括：①病毒②原核微生物③微生物的生理④真核微生物⑤微生物的生長繁殖與生存因子⑥微生物的遺傳和變異六大部分；微生物生態(tài)與環(huán)境生態(tài)工程中的微生物作用包括：①微生物的生態(tài)②水環(huán)境污染控制與治理的生態(tài)工程及微生物學(xué)原理③微生物在環(huán)境物質(zhì)循環(huán)中的作用④污水深度處理和微污染水預(yù)處理中的微生物學(xué)原理⑤有機(jī)固體廢物與廢氣的微生物處理及其微生物群落⑥微生物學(xué)新技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用等六大部分，內(nèi)容多且雜。其中基本理論知識的教學(xué)所占課時較多，占絕大部分的課時，工具型知識和應(yīng)用型知識所占的課時就顯得不足，從而難以體現(xiàn)課程的工程實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)。因此僅僅40課時不能滿足教學(xué)要求。

2.2 學(xué)生工科基礎(chǔ)相對薄弱

《微生物學(xué)》尤其是《環(huán)境工程微生物學(xué)》起源于理工科大學(xué)，而工科院校的環(huán)境工程專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容設(shè)置了較多的數(shù)學(xué)、材料學(xué)、力學(xué)和工程學(xué)等專業(yè)課程，工程設(shè)計(jì)和工程治理課程學(xué)時和內(nèi)容都較多。而本校環(huán)境科學(xué)專業(yè)在課程設(shè)置上側(cè)重生態(tài)與生物方面，學(xué)生工科方面基礎(chǔ)薄弱，對于工業(yè)知識與工科學(xué)生相比接觸較少，按照傳統(tǒng)的教學(xué)要求，學(xué)生學(xué)起來比較吃力，導(dǎo)致教學(xué)進(jìn)程緩慢，且效果不好。

2.3 教材與實(shí)際應(yīng)用聯(lián)系少

《微生物學(xué)》的教材內(nèi)容偏向于基礎(chǔ)理論知識，實(shí)際工程應(yīng)用中涉及的微生物相關(guān)知識較少，在教學(xué)過程中如果教師完全按照教材編排的內(nèi)容和順序講授，將導(dǎo)致學(xué)生知識面相對狹窄，進(jìn)而缺乏對前沿知識的掌握。

2.4 授課方式單一

課堂教學(xué)很大程度上還依賴于教師單向講授，與實(shí)際應(yīng)用結(jié)合不夠緊密，雖然對案例教學(xué)進(jìn)行嘗試，但僅僅局限于舉例子的水平。在授課過程中，基本全程都是多媒體的播放和講授，很少或幾乎沒有板書內(nèi)容，并缺乏教師與學(xué)生之間的互動，導(dǎo)致很多學(xué)生上課注意力不夠集中，教學(xué)效果差。缺少提問、缺少討論，抑制了學(xué)生的思維積極性，從教學(xué)內(nèi)容到教學(xué)方式?jīng)]有給學(xué)生留出足夠的發(fā)展空間。

2.5 缺乏綜合應(yīng)用知識的能力

受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，學(xué)生被動地接受知識，導(dǎo)致學(xué)生的知識面過窄，難以將學(xué)習(xí)到的知識應(yīng)用的實(shí)際生活中，缺乏綜合應(yīng)用知識的能力。同時，創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力不足，學(xué)生在做畢業(yè)論文或?qū)砻鎸ρ芯恐械膯栴}束手無策。

3 《微生物》課程教學(xué)改革方案

微生物具有一定的抽象性，由于其體積較小，只有通過電子顯微鏡才能看清，因此如何在教學(xué)過程中把抽象的東西變成具體的、簡單易懂的東西，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性就顯得尤為重要[2]。經(jīng)驗(yàn)表明，通過選用優(yōu)秀教材，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，針對不同教學(xué)內(nèi)容采取不同的教學(xué)方法和教學(xué)手段，優(yōu)化互補(bǔ)，可改變傳統(tǒng)教學(xué)方法，改變枯燥無味、效率低下的狀況，達(dá)到教學(xué)質(zhì)量地全面提高。通過對紹興文理學(xué)院環(huán)境科學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)情況進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，畢業(yè)生主要的就業(yè)方向是污水處理廠和環(huán)保工程設(shè)計(jì)公司，這些就業(yè)崗位需要學(xué)生具有較強(qiáng)的動手能力，因此，在課堂教學(xué)過程中，應(yīng)注重學(xué)生的綜合能力和動手能力，以打造應(yīng)用型的復(fù)合人才。在授課過程中，將環(huán)境工程微生物最前沿的知識融入教學(xué)過程中，開闊學(xué)生的視野，把專業(yè)一線的實(shí)際知識納入到教學(xué)內(nèi)容中引發(fā)學(xué)生的濃厚興趣。

4 《微生物學(xué)》教學(xué)改革措施

4.1 多媒體教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)資源教學(xué)相結(jié)合

將計(jì)算機(jī)軟件、多媒體、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源等現(xiàn)代教育手段與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)有機(jī)融合。多媒體教學(xué)可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容合理選擇圖像、聲音和文字，進(jìn)而豐富課堂教學(xué)情境，教師可以更好地組織課堂教學(xué)內(nèi)容。網(wǎng)絡(luò)資源的使用對增強(qiáng)教學(xué)的直觀性、生動性和時代性具有重要意義，同時可以增加教學(xué)容量?，F(xiàn)代教學(xué)手段也有利于學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解，將微觀的肉眼不可見的微小生物，直觀呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，從而更好地理解課本內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.2 積極組織認(rèn)識實(shí)習(xí)，注重理論聯(lián)系實(shí)際

可安排一定的課時帶領(lǐng)學(xué)生到污水處理廠和固體廢物生物填埋場等場地進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)，加深學(xué)生對專業(yè)基礎(chǔ)課的理解，找到理論與實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn)。

4.3 結(jié)合專業(yè)及生活實(shí)例進(jìn)行講授，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生在學(xué)習(xí)本課程前，主要學(xué)習(xí)了數(shù)學(xué)、物理和基礎(chǔ)化學(xué)等課程，相關(guān)專業(yè)課程尚未展開學(xué)習(xí)，所以學(xué)生對環(huán)境工程專業(yè)為什么學(xué)習(xí)微生物知識缺乏認(rèn)識，環(huán)境中存在的微生物由于其個體微小，用肉眼觀測不到，離日常生活較遠(yuǎn)，需要運(yùn)用抽象思維去理解，學(xué)生容易感覺枯燥。針對這一情況，可在相關(guān)章節(jié)引入微生物在日常生活中的案例，將原理和現(xiàn)象相結(jié)合，使學(xué)生有更為形象的認(rèn)識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣[3]。

4.4 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

微生物學(xué)是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性都很強(qiáng)的學(xué)科，通過微生物實(shí)驗(yàn)的開展，可以使學(xué)生更好地理解理論知識，帶給學(xué)生更加直觀的感受。

4.5 注重學(xué)科前沿，開拓教學(xué)新領(lǐng)域

環(huán)境微生物學(xué)是一門新興的邊緣學(xué)科，隨著微生物學(xué)、生物學(xué)和環(huán)境科學(xué)的不斷發(fā)展而呈現(xiàn)出更多新的內(nèi)容。教師的知識結(jié)構(gòu)需及時更新，及時跟蹤學(xué)科前沿動態(tài)，把微生物學(xué)的最新研究成果穿插在教學(xué)中，把科學(xué)前沿的最新動態(tài)體現(xiàn)在教學(xué)中。

4.6 完善考核評價體系

在課程考核中采用綜合考評的方式，把學(xué)生成績進(jìn)行分類評定：即由平時成績（20%）和期末考試（80%）兩個部分組成，平時成績由四部分組成：課堂表現(xiàn)、考勤、小組討論、課后作業(yè)。期末考試的試題增加綜合題的比例，將工程案例與知識點(diǎn)相結(jié)合出題，讓學(xué)生養(yǎng)成勤于思考、善于總結(jié)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

5 結(jié)語

《微生物學(xué)》是一門理論與實(shí)踐并重的學(xué)科，它在環(huán)境工程領(lǐng)域中扮演著越來越重要的角色，課程教學(xué)改革是一個長期而艱巨的任務(wù)。教學(xué)內(nèi)容要適應(yīng)環(huán)境工程學(xué)科的發(fā)展；教學(xué)方法要更多地運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段來輔助；要培養(yǎng)學(xué)生把理論知識應(yīng)用于環(huán)境科學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，以期實(shí)現(xiàn)環(huán)境工程微生物教學(xué)改革的目標(biāo)，培養(yǎng)具有獨(dú)立工作能力、綜合能力及創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才。

【參考文獻(xiàn)】

【1】周群英，王士芬.環(huán)境工程微生物學(xué)（第3版）[M].北京：高等教育出版社，2008.

【2】黃瑤，黃翠姬，伍時華，等.改革微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，提高學(xué)生綜合能力[J].微生物學(xué)通報，2009，36（6）：914-917.

【3】李正鵬，吳萍，祝嫦巍，等.微生物工程課程教學(xué)改革的探索與實(shí)踐[J].廣東化工，2013，40（1）：149.