職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作的問題與策略研究

李晶

摘要：校企合作已經(jīng)成為現(xiàn)代職業(yè)院校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才的關鍵，并且已經(jīng)受到廣泛關注，在職業(yè)院校開展校企合作過程中，不免出現(xiàn)一些問題，影響到旅游管理人才培養(yǎng)的質(zhì)量。本文以職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作的問題與策略研究為題，對職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作的問題詳細分析的同時對職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作的策略也展開具體分析。

關鍵詞：職業(yè)院校；旅游管理專業(yè)；校企合作

校企合作已經(jīng)被各大院校廣泛運用，也取得一定的成績。但就目前研究成果來看，還存在一定的問題，首先職業(yè)院校參與校企合作層次尚淺，其次企業(yè)校企合作缺乏熱情，再有實踐能力較差，最后學生對校企合作滿意度較低，以下就是對四點問題的具體分析。

一、職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作的問題

（一）職業(yè)院校參與校企合作層次尚淺

旅游管理專業(yè)校企合作方式大概分為七點，（1）相關旅游企業(yè)提供頂崗崗位以供學生實習，（2）旅游企業(yè)同時為教師提供實踐崗位，（3）旅游企業(yè)為職業(yè)院校提供兼職的教師，（4）職業(yè)院校同時派教師為企業(yè)培訓，（5）旅游企業(yè)相關員工與教師一起作為委員制定培訓方案，（6）學校與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)學生，（7）學校以及企業(yè)合作并且出版教材。大多企業(yè)都以教師與企業(yè)之間的聯(lián)系作為重點，而學校并沒有建立相關企業(yè)聯(lián)系運作部門。

（二）企業(yè)校企合作缺乏熱情

大多旅游企業(yè)對校企合作并不重視，學校反而成了主動者，也因此校企缺乏交流熱情。也有少數(shù)企業(yè)愿意派員工對院校學生進行培養(yǎng)，但是參與合作開發(fā)的企業(yè)較少，大多企業(yè)都沒有參與到其中，也沒有對相關人才展開培訓等，企業(yè)與院校之間合作的熱情較為缺乏，造成此類問題的最大原因就是企業(yè)普遍認為校企合作沒有較大收益，表現(xiàn)最為明顯的就是在旅游旺季時，企業(yè)才愿意讓院校學生實習，而在平時則沒有提供實習崗位，因此影響了教學秩序。

（三）實踐能力較差

在校企合作中，教師大多扮演的都是實習指導以及企業(yè)培訓的角色，只有少部分教師能夠參與到教材以及實際問題的解決中。職業(yè)學院教師大多是在畢業(yè)后直接任職的，其結(jié)構較為復雜，更出現(xiàn)從別的專業(yè)調(diào)到旅游管理專業(yè)任教，因此在教師的理論水平較高而實踐的能力就較弱，教師嚴重缺乏解決實際問題的能力。

（四）學生對校企合作滿意度較低

學生對校企合作滿意度較低，其主要原因是只有少數(shù)學生對實習安排滿意，這也就是說明在實習期間還是有很多問題的，大多學生都認為在實習期間過多的都是崗位的低層次操作，以此成為企業(yè)的廉價勞動力，也就造成學生對校企合作滿意度較低。

二、職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作的策略研究

（一）與企業(yè)長期合作

與企業(yè)長期合作主要體現(xiàn)在兩個方面，1、對學生進行定向培養(yǎng)，2、校企合作模式實行多位一體。首先對學生進行定位培養(yǎng)就要對企業(yè)進行深入的調(diào)查，并且簽訂相關協(xié)議，能夠在學生實習前引導其參觀企業(yè)并且能夠了解企業(yè)，學生根據(jù)自己的意愿進行選擇，企業(yè)再通過面試的方式來選定學生，企業(yè)在選擇學生后應當制定一系列的培訓計劃，對企業(yè)自身的文化以及現(xiàn)況都要進行說明，企業(yè)還可以定期的開展活動，在活動中表現(xiàn)優(yōu)異的學生要給予一定獎勵。其次校企合作模式實行多位一體，企業(yè)應當多借鑒其他專業(yè)的形式，能夠?qū)⒈姸嘈问浇Y(jié)合到一起開展辦學模式。要將學校以及企業(yè)甚至是家長的主體作用充分發(fā)揮出來，要不斷加強緊密合作，從而實現(xiàn)校企的高效合作。

（二）加強旅游管理專業(yè)建設

加強旅游管理專業(yè)建設首先要加強師資隊伍的建設，能夠做到將教師按照年齡劃分，由企業(yè)進行引導，在科研工作中應當有經(jīng)驗豐富的教師也應當有專業(yè)技術較強的教師，以此為基礎培養(yǎng)優(yōu)秀的學生，在學生的專業(yè)素質(zhì)以及責任心工作心的培養(yǎng)上，教師都要利用自身的專業(yè)知識結(jié)合實際情況進行培養(yǎng)，并且能夠不斷完善培養(yǎng)的內(nèi)容，深化教學內(nèi)容的同時也能夠改革措施。

（三）創(chuàng)造服務條件

職業(yè)院校的領導是校企合作的主導者，應當積極的與企業(yè)以及政府協(xié)調(diào)好關系，制定相關培訓方案，樹立校企合作服務的服務理念，并且能夠做到利用多樣化的方式進行校企合作，在旅游旺季人員緊張時積極主動的派學生參與到其中，校方還應當建立相關的應對機制，以便在突發(fā)）中突時妥善解決，企業(yè)在對學生進行培訓的過程中還要與各部門進行有效的配合。

（四）建立旅游企業(yè)檔案

在校企合作的過程中對旅游企業(yè)的信息進行檔案保存，其目的是能夠在選擇合作企業(yè)時更有規(guī)劃性，學校在選擇合作企業(yè)的過程中，首先應進行初始階段的合作，隨著院校的不斷發(fā)展，也可以采用招標的方式進行企業(yè)的選擇，并且能夠根據(jù)企業(yè)自身的實力對企業(yè)進行高標準的要求。合作企業(yè)則需要制定相關培訓的手冊，以便能夠在學生實習的過程中對學生嚴格要求，對培訓的內(nèi)容更加全面的實施，在企業(yè)與院校合作期間，也需要留下相關資料，將開發(fā)資料不斷創(chuàng)新，滿足發(fā)展需求。

（五）重視學生特色培訓

學生在學習過程中，往往產(chǎn)生負面的想法，大多學生認為自己只是企業(yè)廉價的勞動力，因此企業(yè)在培訓期間應當重視此類問題并且能夠與校方進行溝通，在培訓過程中，教師多進行崗位技能的培訓，使學生能夠接受特色培訓，提高自身全方面的發(fā)展能力。校方可以采用演講的方式進行培訓，例如，請到企業(yè)中較為出色的干部人員進行演講，將自身的工作經(jīng)驗以及技巧傳授給學生，引導學生能夠正確的規(guī)劃自己今后的目標，能夠感受到旅游行業(yè)的潛力以及發(fā)展空間，校方也可以采用案例的方式對學生進行培養(yǎng)，使學生能夠?qū)β糜涡袠I(yè)更加深入的了解，以此熱愛旅游行業(yè)。

三、總結(jié)

總而言之，想要從根本上解決職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作的問題，首先應與校企長期合作，其次加強學校旅游管理專業(yè)建設，創(chuàng)造服務條件的同時建立旅游企業(yè)檔案，最后重視學生特色培訓。只有做到這幾點才能夠從根本上解決職業(yè)院校旅游管理專業(yè)校企合作的問題，從而提高職業(yè)院校旅游管理專業(yè)水平。

（作者單位：貴州交通職業(yè)技術學院）endprint