太湖三白特色菜
2017-10-18 01:49:27出品餐廳宜興市盛世桃園酒店
美食 2017年10期
出品餐廳/宜興市盛世桃園酒店
太湖三白特色菜
出品餐廳/宜興市盛世桃園酒店
南乳太白蝦
清蒸太湖三白
三彩太湖白魚(yú)
做法：
白魚(yú)改刀成斷，碼放蔥姜蒜，臘肉入蒸箱蒸制，出蒸箱去除蔥姜蒜，碼上醬椒，剁椒及自制黃椒醬再入蒸箱蒸制，蒸制成熟后淋上魚(yú)汁、熱油即可。
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