堅(jiān)持4年種藍(lán)莓 3個(gè)月賣300萬元

浙江省武義縣徐村的張群英說，她最近愁得吃不下睡不著，她種的150多畝藍(lán)莓已經(jīng)成熟。但是，最近的大雨一場(chǎng)接一場(chǎng)，藍(lán)莓樹被風(fēng)吹倒了，她根本沒辦法采摘。不僅如此，樹全部被風(fēng)折斷了，活不了了，下一年的收入等于都沒有了。沒事兒的樹，果子卻有很多被大雨打落在地上。剛被打落下來的果，一顆果最少也是5毛錢。一棵樹一場(chǎng)雨最少就損失100元。

6月份的雨已經(jīng)讓張群英損失了價(jià)值30多萬元的藍(lán)莓。今年，是張群英種植藍(lán)莓的第五年，藍(lán)莓樹也進(jìn)入了豐產(chǎn)期。往年，像這樣大小的一棵樹能結(jié)不到十斤藍(lán)莓，而今年豐產(chǎn)期，這棵樹至少能多結(jié)2斤果子。

今年的大豐收，張群英已經(jīng)期盼了整整4年，預(yù)計(jì)今年采摘季的3個(gè)月，銷售額能有300多萬元。然而，今年六月初開始，連續(xù)多場(chǎng)大雨，把張群英的心都打碎了。

張群英說：“每落一顆果就是幾毛錢，原本我想今年靠這批藍(lán)莓，采收完以后，把房子重新蓋一幢，這會(huì)兒很多事情都不如我所愿，一夜之間所有的美夢(mèng)都破滅了?！?/p>

張群英基地的藍(lán)莓可以從5月中旬采摘到8月中旬，從5月中旬到6月初，她賣掉了20多萬元的藍(lán)莓。原本她卯足了勁兒，想今年再賣300萬元。但是，六月的雨讓結(jié)局成了猜不透的迷。

在當(dāng)?shù)厝搜劾铮瑥埲河⒕褪莻€(gè)倒霉的女人，種藍(lán)莓年年出事。第一年她遇到了旱災(zāi)，第二年遭遇臺(tái)風(fēng)，第三年是雪災(zāi)，去年又是干旱。

別人看笑話，但張群英根本不當(dāng)回事兒，而且越戰(zhàn)越勇，在她的字典里，沒有認(rèn)輸這個(gè)詞。

張群英：你說我不行，我一定行，你說我干不好，我一定能干得好，就是抱著這種意念，一直走，走到今天。

等待了4年的大豐收，張群英本想揚(yáng)眉吐氣一把，卻被一場(chǎng)又一場(chǎng)的大雨澆滅了心里的期盼。她的心揪到了嗓子眼，雨如果一直下，不僅300萬元的收入會(huì)泡湯，她更會(huì)成為當(dāng)?shù)厝搜劾锏男υ挕＝衲?，張群英?00萬元能到手嗎？

從2013年來這里種藍(lán)莓，張群英沒有睡過一個(gè)安穩(wěn)覺。150多畝的藍(lán)莓種在這座山上，還有20多座墳?zāi)?，她一個(gè)人住在山上，非常害怕。

張群英從房間的各個(gè)角落找出來各種各樣防身用的工具，她說就是這些東西給她壯膽，陪伴著她度過了無數(shù)個(gè)不眠之夜。

張群英說種藍(lán)莓的這幾年，辛酸不堪回首。更讓她不能接受的是，當(dāng)?shù)厝岁P(guān)于她的流言蜚語，說她是靠男人關(guān)系，才可以把事業(yè)做得這么好。面對(duì)流言，張群英選擇了沉默，但她暗下決心，一定要把藍(lán)莓事業(yè)做出個(gè)樣子，讓別人看看。

張群英的兒子徐巖哲，2013年的時(shí)候，他3歲，可以上幼兒園了。在家做全職太太的張群英，覺得自己可以出來找點(diǎn)事情做了。剛好當(dāng)?shù)赜腥艘D(zhuǎn)讓藍(lán)莓園，張群英一打聽，發(fā)現(xiàn)武義縣當(dāng)時(shí)只有這一家藍(lán)莓園，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的藍(lán)莓都是從外地運(yùn)過來的，價(jià)格還挺高，30元1斤。

2013年3月，張群英以35萬元的價(jià)格接手了藍(lán)莓園。為了盡快掌握藍(lán)莓的種植技術(shù)，張群英去浙江省的很多地方考察學(xué)習(xí)。種藍(lán)莓的前4年，雖然每年都有自然災(zāi)害，但都還有部分藍(lán)莓上市，賣到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上，一年有100多萬元的銷售額。

這一串藍(lán)莓的重量2.5兩，最少2.5兩，現(xiàn)在按60元1斤的價(jià)格，也就有二三十元錢，就這一個(gè)枝頭。這棵樹起碼有十斤的藍(lán)莓，這棵樹上的藍(lán)莓就價(jià)值600元。

第三天，大雨停了。很多客戶找張群英買藍(lán)莓，但她卻不賣。這是為什么呢？原來，雨后的藍(lán)莓酸澀。因?yàn)殛柟獠怀渥阋院?，它的成長(zhǎng)不好，甜度不夠，口感會(huì)變淡。藍(lán)莓不是最佳的口感，張群英寧可沒有收入也不賣，她說賣出去就是砸自己的招牌。

下大雨的時(shí)候沒法采，雨停了又不賣，張群英要怎么實(shí)現(xiàn)3個(gè)月收入300萬元的財(cái)富計(jì)劃呢？

藍(lán)莓分批次成熟，在一根枝條上會(huì)有顏色不同的果子，只有熟透的藍(lán)莓，張群英才會(huì)讓工人采摘。

怎么采摘藍(lán)莓，張群英有自己嚴(yán)格的要求，上午十點(diǎn)半到下午三點(diǎn)，因?yàn)闅鉁靥?，?huì)影響藍(lán)莓口感，在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，張群英不允許工人采摘藍(lán)莓。

連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間下過雨之后，只要太陽曬上一兩天，藍(lán)莓的口感就能好轉(zhuǎn)。很多消費(fèi)者都是一顆一顆吃藍(lán)莓，而她卻有一個(gè)讓藍(lán)莓更好吃的辦法：一把摘三四個(gè)吃，因?yàn)檎倪^程中，熟透（十成熟）和沒熟透的（八九成熟的）都會(huì)一把吃下去，口感就會(huì)均勻一點(diǎn)。

除了采摘時(shí)間之外，張群英還有一個(gè)要求，工人們?cè)诓烧臅r(shí)候要格外小心，不能碰掉藍(lán)莓表面的果粉。果粉就是藍(lán)莓表面白色的一層?xùn)|西，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。采摘過程中，如果用手捏著去摘的時(shí)候，可以把指紋都印上去，就是那么薄?，F(xiàn)在很多消費(fèi)者認(rèn)為，這層白白的果粉是要洗掉的，反而覺得是不好的。但是他們不知道，這里面帶著果粉的其實(shí)更新鮮。

7月2號(hào)，她要干一件大事。如果順利的話，她一天的收入能突破十萬元。這天晚上，她一直忙到了凌晨4點(diǎn)，生怕有哪個(gè)環(huán)節(jié)準(zhǔn)備得不夠充分。一天收入十萬元的藍(lán)莓之戰(zhàn)，張群英能打好嗎？

7月2號(hào)一大早，天氣晴朗，這讓張群英的心里更有底氣了。今天是鄉(xiāng)里舉辦藍(lán)莓節(jié)的日子，邀請(qǐng)來自江浙滬地區(qū)的1000多名游客參加，這已經(jīng)是當(dāng)?shù)嘏e辦的第四屆藍(lán)莓節(jié)了。現(xiàn)在當(dāng)?shù)赜?0多家農(nóng)戶跟著張群英種藍(lán)莓，全鄉(xiāng)種植面積達(dá)到600多畝。

張群英非常期待這些游客到她的基地采摘，希望這一天的收入能突破10萬元。

到張群英基地采摘的游客，不收取門票，也不限制采摘時(shí)間，每個(gè)人收費(fèi)120元，發(fā)一個(gè)2斤裝的籃子，自己采摘。要是在地里吃，那不限量，敞開了管飽，這讓游客們都很開心。

張群英招呼了一天游客，下午6點(diǎn)，活動(dòng)結(jié)束，這一天的收入，一共7.4萬元。這是今年收入最多的一天。

活動(dòng)一結(jié)束，游客數(shù)量就少了，基地也安靜了很多。接下來，張群英要怎么吸引游客？

張群英組織了一場(chǎng)包藍(lán)莓餃子比賽，比賽有12個(gè)人參加，6個(gè)人一組，看3分鐘時(shí)間內(nèi)哪個(gè)組包的餃子最多，獲勝的一組將獲得張群英提供的獎(jiǎng)品。藍(lán)莓餃子的特點(diǎn)在于它的面，先把新鮮藍(lán)莓榨汁，倒入面粉里，加水?dāng)嚢杈鶆?，和好后，面粉看上去就有藍(lán)莓的紫色。endprint

張群英是怎么把這些游客吸引過來的呢？原來，她設(shè)置了一些能讓游客參與的活動(dòng)，在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布信息，吸引了很多公司組織員工來參加。這批游客就是從金華市永康縣過來的。比賽結(jié)束后，兩隊(duì)開始統(tǒng)計(jì)各包了多少個(gè)餃子。最終，紫冠隊(duì)贏了，118個(gè)。

獲勝的隊(duì)伍每人得到一盒藍(lán)莓干作為獎(jiǎng)勵(lì)。比賽結(jié)束后，大家的午飯就是吃自己親手包的餃子。藍(lán)莓餃子一端上來，大家就一哄而上，沒一會(huì)兒就搶完了。這位游客吃到了一個(gè)幸運(yùn)餃子。餃子里有一整顆藍(lán)莓，太漂亮了，太有運(yùn)氣了。

吃完藍(lán)莓餃子，游客們還可以體驗(yàn)一把打藍(lán)莓年糕。跟包餃子不同，做年糕需要用米粉，米粉和好后，捏成一個(gè)一個(gè)小的米粉團(tuán)，放在鍋里蒸上15分鐘。等時(shí)間快到的時(shí)候，拿一跟干筷子插米粉團(tuán)，如果不黏筷子，就可以出鍋了。

打年糕需要兩個(gè)人配合，一個(gè)人打，一個(gè)人要往米粉團(tuán)上蘸水，等把米粉團(tuán)打成一整塊的時(shí)候，年糕就算打好了。這個(gè)時(shí)候蘸上點(diǎn)紅糖，就可以直接吃了。香香的，糯糯的，還有散發(fā)出藍(lán)莓的那種清香。

到張群英這里參加活動(dòng)的游客，按人收費(fèi)，每人每天收取100元錢，可以免費(fèi)參加包餃子、打年糕的活動(dòng)，還能免費(fèi)吃藍(lán)莓。新增加的這些體驗(yàn)活動(dòng)，吸引了很多游客。張群英每年都會(huì)加工一些藍(lán)莓酒、藍(lán)莓干等產(chǎn)品，游客還可以買一些帶回家。

張群英一邊想盡辦法吸引游客，一邊擠時(shí)間帶工人采摘藍(lán)莓，傍晚還要加班去賣藍(lán)莓。張群英很注重形象，去送貨前都要認(rèn)真打扮一番。她的車上都隨時(shí)準(zhǔn)備著兩套衣服，一套干活的時(shí)候穿，一套見客人的時(shí)候穿，有時(shí)候時(shí)間來不及，就直接在車上換衣服化妝。

張群英和當(dāng)?shù)睾芏喑卸加泻献鳎滋煸诘乩锩?，傍晚才能去送貨，而且還打扮得很漂亮，深夜才返回基地，所以當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了很多關(guān)于張群英的流言蜚語。

張群英想，一個(gè)女人做事業(yè)，特別是心態(tài)問題，是特別重要的，不能被這些言語所擊垮了，走自己的路，讓別人說去吧。

不管受多大的委屈，張群英只要一看見兒子，所有的苦和累，就都煙消云散了。

因?yàn)檎煞虿恢С肿约悍N藍(lán)莓，所以張群英這些年都是一個(gè)人帶著兒子創(chuàng)業(yè)，她干活，兒子就在旁邊陪著，看她太忙沒時(shí)間吃飯，兒子6歲的時(shí)候，就學(xué)會(huì)了給張群英做飯。

兒子的懂事早熟，讓張群英很辛酸，也讓她更有了前行的動(dòng)力。

截止8月1日，張群英的總收入達(dá)到了250萬元。后面還有半個(gè)月的采摘期，張群英說她要加班加點(diǎn)，3個(gè)月收入300萬元的計(jì)劃肯定實(shí)現(xiàn)。endprint