油用牡丹主要真菌病害的發(fā)生與防治綜述

韓長志+左安建+劉云霞

摘要：油用牡丹是原產(chǎn)于中國的一種特有的生物資源，具有重要的觀賞價(jià)值和油用價(jià)值。其花、籽均有豐富的營養(yǎng)成分，具有重要的開發(fā)利用價(jià)值。近些年，全國油用牡丹種植面積逐年擴(kuò)大，真菌病害發(fā)生日益嚴(yán)重，嚴(yán)重影響著以油用牡丹花、籽為原料的后續(xù)產(chǎn)品的開發(fā)與利用?；谇叭搜芯繄?bào)道，對油用牡丹主要真菌病害的病原、危害癥狀、發(fā)病規(guī)律以及防治措施進(jìn)行分析，為今后開展油用牡丹病害研究指明方向。

關(guān)鍵詞：油用牡丹；真菌病害；發(fā)生情況；防治措施；展望

中圖分類號： S435.659 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號：1002-1302（2017）18-0098-02

收稿日期：2016-05-13

基金項(xiàng)目：國家自然科學(xué)基金（編號：31560211）；國家林業(yè)局云南珍稀瀕特植物保護(hù)與繁育重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開放基金（2016-05）；云南省森林災(zāi)害預(yù)警與控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開放基金（編號：ZK150004）；云南省優(yōu)勢特色重點(diǎn)學(xué)科生物學(xué)一級學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目（編號：50097505）；云南省高校林下生物資源保護(hù)及利用科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（編號：2014015）。

作者簡介：韓長志（1981—），男，河北石家莊人，博士，講師，主要從事經(jīng)濟(jì)林木病害生物防治與真菌分子生物學(xué)研究。E-mail：hanchangzhi2010@163.com。 油用牡丹是一種原產(chǎn)于我國的特有生物資源，是集觀賞、油用為一體的木本油料作物。該植物具有生長適應(yīng)性強(qiáng)、分布范圍廣、豐產(chǎn)時(shí)期長等明顯優(yōu)勢。目前，國內(nèi)外關(guān)于油用牡丹的研究主要集中在產(chǎn)業(yè)發(fā)展[1-4]、籽油提取[5-6]、豐產(chǎn)栽培技術(shù)[7-8]、復(fù)合經(jīng)營技術(shù)[9]、繁殖技術(shù)[10]、結(jié)實(shí)狀況[11]、病蟲害防治[12-13]等方面。2014年，油用牡丹在全國22個省、200多個縣開始推廣種植，當(dāng)年種植面積達(dá)6.67萬hm2，2015年發(fā)展到13.33萬hm2。以油用牡丹為原料，已開發(fā)出高檔食用油、高檔化妝品、保健品、藥物、日用品五大類數(shù)10種產(chǎn)品。隨著油用牡丹種植面積的逐年擴(kuò)大，其上病蟲害的發(fā)生發(fā)展情況日益嚴(yán)重，極大地阻礙著該產(chǎn)業(yè)的健康、有序和快速發(fā)展。

目前對于牡丹上病害的研究報(bào)道較多，常出現(xiàn)的病害有根腐病、炭疽病、紅斑病、白絹病、銹病、莖腐病、立枯病、枯萎病、白紋羽病等[14-16]，但對油用牡丹上病害尚缺乏較為系統(tǒng)性的研究。為了更好地開展油用牡丹主要真菌病害的發(fā)生和防治工作，本研究基于前人研究結(jié)果，從油用牡丹的主栽品種以及分布范圍入手，通過對主要真菌病害的病原、危害癥狀、發(fā)病規(guī)律以及防治措施進(jìn)行總結(jié)，以期為開展云南省油用牡丹種植過程中的病害防治提供重要的理論基礎(chǔ)。

1 油用牡丹的主栽品種及分布范圍

1.1 主栽品種

目前，在我國具有良好油用表現(xiàn)的油用牡丹品種為鳳丹牡丹（Paeonia ostii T.Hong et J.X.Zhang）和紫斑牡丹（Paeonia rockii T.Hong & J.J.Li），前者屬江南牡丹品種群，適生于長江流域，全國有20多個?。ㄊ校┻m合種植，主要包括鳳丹白、鳳丹粉、鳳丹紫、鳳丹玉、鳳丹綾、鳳丹韻、鳳丹荷等10余個；而后者品種系列適宜北方半干旱地區(qū)，主要包括雪海丹心、冰山雪蓮、書生捧墨等20余個品種[17]。小區(qū)試驗(yàn)表明，玉盤珍、紫斑白、白菊、香玉4個油用牡丹品種在成花率、結(jié)實(shí)率、百粒質(zhì)量等園藝性狀方面以及在不飽和脂肪酸（油酸、亞油酸、亞麻酸）含量方面均有較好的表現(xiàn)，有望得以進(jìn)一步推廣。就云南省而言，除種植上述典型的鳳丹和紫斑牡丹品種外，還有部分滇牡丹優(yōu)選種得以種植[18-19]。

1.2 分布范圍

目前，油用牡丹主要種植分布在黃河流域和長江流域，包括山東菏澤、河南洛陽、安徽銅陵和亳州、河北柏鄉(xiāng)、重慶墊江、陜西延安和漢中、甘肅蘭州和臨洮、山西運(yùn)城和臨汾、吉林長春、湖北保康、湖南邵陽、四川彭州和內(nèi)蒙古鄂爾多斯等20多個地區(qū)[17]。此外，在黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽和錦州、新疆烏魯木齊和伊寧、內(nèi)蒙古呼和浩特和鄂爾多斯、寧夏銀川和隆德等地也可開展油用牡丹的種植[17]。就云南省而言，在曲靖馬龍、文山州文山市、麗江永勝、普洱景東、昆明嵩明、晉寧、倘甸、東川、尋甸和祿勸等地均有油用牡丹的栽植。

2 油用牡丹的主要真菌病害

2.1 油用牡丹根腐病

2.1.1 病原 病原主要為腐皮鐮孢[Fusarium solani （Mart.）Sacc.]，其次為其他鐮刀屬真菌（Fusarium sp.）和蜜環(huán)菌[Armillariella mellea （Vahk ex. Fr.） Karst.]等[20]。

2.1.2 危害癥狀 該病是近些年油用牡丹上的重要病害之一，主要危害油用牡丹的根部，當(dāng)其主根、支根、須根感病后顏色變黑并出現(xiàn)腐爛。主根染病初期，在根皮上產(chǎn)生不規(guī)則黑斑，且不斷擴(kuò)展；同時(shí)，地上植株部分長勢衰弱、葉小發(fā)黃、泛紅，有的葉肉變黃色、紅色。當(dāng)病害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，葉片枯死，甚至整株死亡。

2.1.3 發(fā)病規(guī)律 腐皮鐮孢以菌核、厚垣孢子在油用牡丹病殘根上或土壤中或肥料中越冬，病菌經(jīng)蟲傷、機(jī)械傷、線蟲傷等傷口侵入。土壤溫度低、濕度高時(shí)，易造成該病發(fā)生。病原菌一般在3月中下旬開始活動，侵染根部，到5月份進(jìn)入發(fā)病盛期[13]。

2.2 油用牡丹褐（紅）斑病

2.2.1 病原 病原主要為芍藥尾孢（Cercospora paeoniae Tehon & Daniels）、變色尾孢菌（Cercospora variicolor Winter）等。

2.2.2 危害癥狀 該病害主要危害葉片，也能侵染葉柄、嫩葉。初期葉正面出現(xiàn)紫褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)展形成淡褐色至黑褐色輪紋[12-13]，葉表面出現(xiàn)直徑為3～7 mm的蒼白色斑點(diǎn)。嚴(yán)重時(shí)相鄰斑點(diǎn)合并形成不規(guī)則的大病斑，枯死。發(fā)病后期，葉片正面會出現(xiàn)許多黑色小點(diǎn)，葉背面病斑呈暗褐色，輪紋不明顯[12]。潮濕環(huán)境條件下，病斑處可生出墨綠色至暗褐色的霉?fàn)钗铮ǚ稚咦庸：头稚咦樱ndprint

2.2.3 發(fā)病規(guī)律 尾孢屬真菌以菌絲體和分生孢子在病組織或病落葉上越冬，翌年春天，經(jīng)風(fēng)雨傳播，并直接或從傷口侵染植株，下部葉片最易受害，開花后逐漸明顯和加重。發(fā)生時(shí)間一般為4月中下旬至5月上中旬，潮濕天氣有利于病害的快速擴(kuò)展，7月至8月進(jìn)入發(fā)病盛期，高溫多雨發(fā)病率較高[13]。病菌生長溫度范圍為10～30 ℃，最適溫度為20～25 ℃，超過35 ℃則不能生長。光照對其生長有一定的促進(jìn)作用，雨水多、濕度大、土壤偏堿性的條件下易發(fā)病。

2.3 油用牡丹白絹病

2.3.1 病原 病原為齊整小核菌（Sclerotium rolfsii Sacc.）。

2.3.2 危害癥狀 該病害主要危害苗木近地面的莖基部。初期出現(xiàn)白色絹狀菌絲層，蔓延至附近的土壤表面，呈水漬狀、褐色病斑；后期皮部組織慢慢下陷，在土表或病斑處生出菌核，菌核似油菜籽，初為白色，后為黃色，最后為褐色。該病害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，莖基部及根部皮層腐爛，植株萎蔫、死亡[12]。

2.3.3 發(fā)病規(guī)律 一般以成熟菌核在土壤、雜草或病株殘?bào)w上越冬。菌核在土壤中可存活4～5年，在適宜的環(huán)境條件下可萌發(fā)產(chǎn)生菌絲侵入植物。該病菌通過雨水傳播，喜高溫多濕，在偏酸性土壤中易發(fā)生。

2.4 油用牡丹灰霉病

2.4.1 病原 病原為主要為灰葡萄孢（Botrytis cinerea Pers. Ex. Fr.）、牡丹葡萄孢（Botrytis paeoniae Oadem）2種，尤以前者為主。

2.4.2 危害癥狀 該病可危害莖、葉、葉柄、花、花蕾。葉片感病初期，葉尖或葉緣處產(chǎn)生近圓形至不規(guī)則水漬狀斑，后逐漸擴(kuò)展產(chǎn)生褐色至灰褐色或紫褐色病斑，有的產(chǎn)生輪紋，并在潮濕環(huán)境下形成灰色霉層（分生孢子和分生孢子梗）?；ㄉ蠟楹稚y，花蕾受害后不能開放或糜爛，莖基部受害后植株易倒伏[12]。

2.4.3 發(fā)病規(guī)律 病菌以菌核隨病殘?bào)w或在土壤中越冬，翌年3月下旬至4月初萌發(fā)，產(chǎn)生分生孢子，并借助風(fēng)雨傳播進(jìn)行初侵染，高溫多雨條件則有利于分生孢子的大量形成、傳播，在氮肥施用偏多、栽植過密、濕度大而光照不足、生長嫩弱的苗木上易發(fā)病。

2.5 油用牡丹紫紋羽病

2.5.1 病原 病原為紫卷擔(dān)子菌（Helicobasidium purpureum Pat.）。

2.5.2 危害癥狀 該病害主要危害油用牡丹根部及根頸處，以根頸處危害較為多見。幼嫩根易受侵染，逐漸擴(kuò)展至側(cè)根、主根及根頸部，發(fā)病初期在病部出現(xiàn)黃褐色濕腐狀，嚴(yán)重時(shí)變?yōu)樯钭仙蚝谏?，病根表層產(chǎn)生一層似棉絮狀的菌絲體，之后逐步連接成帶狀或網(wǎng)狀，后期病根表層完全腐爛，與木質(zhì)部分離。在朽根附近可觀察到淡紅褐色的菌核，呈半球形或橢圓形。受該病害影響，輕者油用牡丹展葉緩慢，葉片發(fā)黃或暗紅色，不生新根，枝條枯細(xì)，鱗芽癟?。恢卣哒麄€根頸和根系發(fā)生腐爛，甚至植株死亡。

2.5.3 發(fā)病規(guī)律 病菌以菌索或菌核在土壤中或以菌絲體在病殘?bào)w中越冬，菌核可存活3～5年。條件適宜時(shí)，菌核萌發(fā)長出菌絲，侵染幼嫩根，之后侵染主根或側(cè)根。該病一般發(fā)生在6—8月高溫多雨季節(jié)，9月以后隨氣溫的降低和雨水的減少，病菌停止蔓延。

3 防治措施

3.1 農(nóng)業(yè)防治

對于油用牡丹的種植應(yīng)選擇地勢開闊、排水良好、通風(fēng)向陽的地塊，栽培過程中應(yīng)注意栽培密度，施足基肥，尤以磷、鉀肥為主。雨后應(yīng)開展排水工作，保證種植地塊不積水，及時(shí)進(jìn)行土壤中耕除草以及清除病組織殘?bào)w等工作，以減少翌年的病害初浸染源。發(fā)病期間及時(shí)摘除病葉、病蕾、病花，并集中燒毀，可有效減輕病害的發(fā)生。此外，為防止根腐病菌的蔓延和傳染，在油用牡丹種植基地周圍，宜栽植松樹、柏樹，不宜栽植楊樹、柳樹、槐樹和白臘等樹種。

3.2 化學(xué)防治

就油用牡丹種植過程中出現(xiàn)的主要病害開展化學(xué)藥劑防治，特別注意病害初期的預(yù)防工作以及對發(fā)病期的治療工作。如根腐病一般在4月初牡丹展葉后即顯出癥狀，多表現(xiàn)為葉片黃化、長勢衰弱。采用40%福美砷可濕性粉劑進(jìn)行灌根或灌45%代森銨水劑500倍液，防治效果顯著[13]。同時(shí)，對于上述病害應(yīng)用40%拌種雙可濕性粉劑或40%五氯硝基苯粉劑（如國光三滅）6～8 g/m2撒入播種土拌勻。

就白絹病而言，發(fā)病初期，在苗圃內(nèi)可撒施40%五氯硝基苯粉劑處理土壤，當(dāng)植物地上部分出現(xiàn)癥狀后，應(yīng)用刀將根頸部病斑徹底刮除，并用抗菌劑401的50倍液或1%硫酸液消毒傷口，再外涂波爾多液等保護(hù)劑，然后覆蓋新土。

就紅斑病而言，初見病斑時(shí)應(yīng)及時(shí)摘除病葉，并使用60%防霉寶超微粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液等，每7～8 d噴1次，連噴2～3次。噴藥時(shí)應(yīng)特別注意葉片背面，并且噴灑均勻、周到。

就灰霉病而言，春季在油用牡丹展葉初期，應(yīng)開展葉片保護(hù)工作，及時(shí)噴灑體積比1 ∶ 1 ∶ 100波爾多液或80%代森鋅可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800～1 000倍液；當(dāng)出現(xiàn)灰霉病癥狀時(shí)，應(yīng)開展葉片治療工作，及時(shí)噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，或40%高多醇懸浮劑 1 000倍液。上述噴藥應(yīng)每隔10～15 d噴1次，連噴2～3次。

4 展望

油用牡丹作為國內(nèi)重要的木本油料作物之一，今后在經(jīng)濟(jì)增長方面必將發(fā)揮重要的作用。我國油用牡丹產(chǎn)業(yè)雖處于起步階段，卻蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿?，油用牡丹將成為我國未來重要食用油生產(chǎn)的新資源之一，對維護(hù)我國糧油安全、改善生態(tài)環(huán)境和優(yōu)化民生結(jié)構(gòu)均具有重要的貢獻(xiàn)。近些年，隨著各地大面積種植油用牡丹，上述病害發(fā)生情況日益顯現(xiàn)，如何更好地開展病害防治工作及整合諸多分散防治措施于一體，是學(xué)術(shù)界亟須解決的問題之一。同時(shí)，針對目前關(guān)于油用牡丹生物防治措施少、效果差等問題，及時(shí)開展生物菌劑開發(fā)和利用，是學(xué)術(shù)界今后開展研究工作的方向之一。此外，針對一些新型病害的發(fā)生，盡快明確其病原、病害發(fā)生規(guī)律以及防治措施等，是未來研究的重點(diǎn)。endprint

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