如何點(diǎn)燃學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情

邱燕飛

摘 要：化學(xué)在學(xué)生心目中是一門“高冷”的學(xué)科，過多的負(fù)面宣傳使學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)有畏難情緒，缺乏學(xué)習(xí)熱情。將化學(xué)知識與生活實(shí)際想聯(lián)系，學(xué)以致用，點(diǎn)燃學(xué)習(xí)熱情?；瘜W(xué)涉及生活的方方面面，從生活實(shí)例入手，讓學(xué)生知道化學(xué)就在身邊，能指導(dǎo)我們生活得更健康、更美好?；瘜W(xué)教師應(yīng)利用化學(xué)與生活、化學(xué)與社會、化學(xué)與環(huán)境以及化學(xué)趣味實(shí)驗等有利條件，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，找到好的學(xué)習(xí)方法。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；初中教學(xué)；學(xué)習(xí)熱情

一、初中化學(xué)教學(xué)面臨的現(xiàn)狀

化學(xué)是初中九年級才開設(shè)的一門課程，屬于半路介入的新學(xué)科，學(xué)期為一年，學(xué)時緊張，中考分值不高，被很多學(xué)生當(dāng)雞肋，難以引起重視。化學(xué)中要求記住的概念、定律較多，被稱為理科中的文科，加上又要用化學(xué)方程式表示一個個化學(xué)反應(yīng)，諸多的符號對學(xué)生來說就像學(xué)習(xí)“第二門外語”。更不用說“多如牛毛”的實(shí)驗，從操作到現(xiàn)象再到實(shí)驗結(jié)論，最后還有實(shí)驗反思與拓展。學(xué)生總結(jié)化學(xué)的特點(diǎn)：一聽就會，轉(zhuǎn)眼即忘，一多就亂，一做（題）即錯。種種因素交織，化學(xué)在學(xué)生心目中是一門“高冷”的學(xué)科，學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)有畏難情緒，缺乏學(xué)習(xí)熱情。

二、突破化學(xué)教學(xué)窘境的思考與建議

化學(xué)是一門實(shí)用的造福于人類的科學(xué)，但很多人對化學(xué)的認(rèn)識、宣傳片面甚至極端。比如食品安全出現(xiàn)的一些問題：辣椒粉中添加有毒的蘇丹紅、奶粉中添加的三聚氰胺事件、大白菜浸泡甲醛保鮮、煮玉米時添加的“甜蜜素”、煮肉食添加“嫩肉粉”等，諸多損害人體健康的事件中，似乎都有化學(xué)物質(zhì)的影子。一說到環(huán)境污染，人們首先想到的是工廠用化學(xué)藥品造成的。有些廣告詞甚至宣傳“純天然，不添加任何化學(xué)物質(zhì)”，在人們的觀念中，化學(xué)是有害的。

“走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗室”，首先強(qiáng)調(diào)實(shí)驗室的藥品“有毒、有害、有強(qiáng)烈的腐蝕性”，要求學(xué)生做到“不拿、不嘗、不聞”；化學(xué)實(shí)驗，儀器使用時也不斷警告“這樣很危險、那樣會引起爆炸”。這些提醒的本意是讓學(xué)生樹立安全意識，更好的完成實(shí)驗，防止意外的發(fā)生?？墒沁^多的強(qiáng)調(diào)、警告會給初學(xué)者造成巨大的心里陰影，讓學(xué)生心里害怕化學(xué)，害怕化學(xué)實(shí)驗。筆者在課堂上做一些演示實(shí)驗，為讓學(xué)生就近觀察實(shí)驗，提高課堂參與度，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，特意要求幾個學(xué)生上來做小助手，可是響應(yīng)者寥寥無幾。下面的學(xué)生非常緊張，有任何一點(diǎn)“風(fēng)吹草動”，比如點(diǎn)燃酒精燈進(jìn)行加熱，就有學(xué)生亂喊“要爆炸了！要爆炸了！”，嚇人嚇己，整個課堂氣氛緊張，讓人哭笑不得。一些同事見到筆者端著的化學(xué)藥品，往往會問：“這東西爆炸嗎？”。在大多數(shù)人的眼中，化學(xué)老師做實(shí)驗就像諾貝爾研制炸藥一般，稍不留神便將所到之處夷為平地，讓別人遭受池魚之殃。

通過學(xué)生及同事們的表現(xiàn)，筆者不禁思考，這些為保證安全的規(guī)則要求是否矯枉過正了？教育界有一句名言“興趣是最好的老師”?？纯催@些又是毒害、又是腐蝕、又是爆炸的字眼，讓年齡還小的初中生難免有害怕恐懼的心理。人一旦對某事害怕，就會避之唯恐不及，學(xué)生害怕化學(xué)，恨不得遠(yuǎn)離化學(xué)，興趣又從何產(chǎn)生。作為一名初中化學(xué)一線教師，課本上的實(shí)驗有劇毒、爆炸，危險系數(shù)很高的實(shí)驗有幾個？大家都心知肚明。因此，教學(xué)中每次做實(shí)驗時，筆者都要首先做好安撫工作?！斑@個實(shí)驗不會爆炸的，再說，老師在做實(shí)驗，有事也是老師擋在你們面前，你還害怕個啥？”諸如此類言語，多番安慰，以解除學(xué)生的恐懼、緊張心理。初中要求學(xué)生做的實(shí)驗最難不過就是用高錳酸鉀制取氧氣，這個實(shí)驗操作不當(dāng)，只不過是試管破裂而已，危險又能多大？因此，在實(shí)驗中不過分夸大危險性，讓學(xué)生在放心中做實(shí)驗，在愉悅的氣氛中快樂學(xué)習(xí)化學(xué)。

無論課堂上還是教材習(xí)題編寫中，都片面強(qiáng)調(diào)化學(xué)的負(fù)面作用，夸大了初中實(shí)驗可能遇到的危險，這樣做的結(jié)果使學(xué)生對化學(xué)有抵觸、對立情緒，從而厭棄化學(xué)，根本談不上培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣、熱愛化學(xué)，運(yùn)用化學(xué)知識使生活變得更美好。因為我們從小給他們灌輸?shù)氖秦?fù)面的觀點(diǎn)，又怎能期待化學(xué)在學(xué)生的心里開出美麗的花呢？化學(xué)是有用的，是造福人類的科學(xué)。為什么人們的目光只緊盯三聚氰胺呢？怎么不提一提合成牛胰島素？不大力宣傳抗擊非典藥物達(dá)菲的合成？不夸一夸屠呦呦關(guān)于抗瘧疾藥物青蒿素？我們應(yīng)該大聲告訴學(xué)生、告訴周圍的人，化學(xué)在合成藥物治療疾病，在保障人們的衣食住行等各個鄰域都作出了積極的貢獻(xiàn)。從而讓學(xué)生熱愛化學(xué)，立志成為屠呦呦一樣的化學(xué)家，造福人類。

三、讓化學(xué)從課堂回歸生活，點(diǎn)燃學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情

化學(xué)是一門以實(shí)驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，教學(xué)中歷來重視化學(xué)實(shí)驗。即使做了課本上的實(shí)驗，也只是課堂熱鬧了，幾天以后學(xué)生便全忘了。要想讓學(xué)生記住，在測評中不失分，老師們總是不厭其煩的反復(fù)強(qiáng)調(diào)、講解。一線老師們感慨“做實(shí)驗不如講實(shí)驗”。所有科學(xué)知識的形成都不是憑空出現(xiàn)，其基礎(chǔ)是來自于對生產(chǎn)生活實(shí)際經(jīng)驗的總結(jié)歸納。實(shí)踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)知識也要“從實(shí)踐中來再到實(shí)踐中去”。人們常常嘲笑老師是“書呆子”，因為老師掌握了豐富的科學(xué)理論知識，卻只會“紙上談兵”。有人說物理老師能畫出很復(fù)雜的電路圖，卻接不好一個簡單的燈泡?；瘜W(xué)也是如此。在學(xué)生的心目中，化學(xué)知識就是書本上那些冷冰冰的化學(xué)式，枯燥又乏味；化學(xué)就是那永遠(yuǎn)也寫不完的化學(xué)方程式，讓人頭痛又無聊、無用。想要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，就必須讓化學(xué)知識從書本走向生活實(shí)際，讓更多的學(xué)生了解生活中的化學(xué)，讓他們認(rèn)識到化學(xué)有趣、有用。學(xué)生想要更好的掌握化學(xué)知識、化學(xué)實(shí)驗，也要理論聯(lián)系實(shí)際，“從生活中來，再到生活中去”。以往，學(xué)習(xí)課本上的化學(xué)知識、化學(xué)實(shí)驗與實(shí)際生活相隔離，沒有將之與生活緊密聯(lián)系起來，更不用說用化學(xué)知識指導(dǎo)人們?nèi)?chuàng)造更美好的生活。只有讓化學(xué)從課堂回歸生產(chǎn)、生活實(shí)際，讓化學(xué)從“高冷”的學(xué)院派回到“親民”的實(shí)用派學(xué)科，才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，點(diǎn)燃學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

例如，鎂條燃燒實(shí)驗，現(xiàn)象明顯——劇烈燃燒，發(fā)出耀眼的白光，生成白色固體。課堂上學(xué)生看的嘖嘖稱奇，贊嘆不已。但過后很快會忘記。這也印證了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。筆者在課堂上拿了幾根電光煙花，詢問大家有沒有放過這樣的煙花。大家都有過這樣的經(jīng)歷，然后讓一個學(xué)生點(diǎn)燃一根，大家一起觀察、描述看到的實(shí)驗現(xiàn)象——劇烈、發(fā)白光。最后揭開電光煙花的神秘面紗——里面有金屬鎂粉。從此，一說道鎂條燃燒，學(xué)生就馬上會想到放煙火的經(jīng)歷。

再例如，實(shí)驗室制取CO2，從反應(yīng)原理到實(shí)驗現(xiàn)象、裝置的選擇，都是初中化學(xué)的重頭戲，如果單純講課本，效果很不理想。筆者拿來了一個用過的電熱水壺，里面一層水垢。然后告訴學(xué)生，今天要用化學(xué)知識輕松除水垢。筆者往里到了一種無色液體，拿到學(xué)生面前，逐一讓同學(xué)看清里面發(fā)生的現(xiàn)象——神秘的液體與水垢接觸，產(chǎn)生了大量的氣泡。最后水垢消失，水壺光潔如新。學(xué)生發(fā)出了感嘆：“哇！真神奇！”講到鹽酸時，大家都想起鹽酸的一種用途——除去水垢。筆者再介紹廁所清潔劑的主要成分也是鹽酸；除去鍋爐中的水銹用的也是鹽酸；講氫氧化鈉時介紹神奇的廚房用物——廚房清潔劑，能把油漬斑斑的抽油煙機(jī)清洗得干干凈凈，主要的功臣就是氫氧化鈉；所有的這些生活知識強(qiáng)烈地吸引了學(xué)生的注意力，他們從心里感到化學(xué)有用、有趣，學(xué)習(xí)起來勁頭十足，來自生活的經(jīng)驗又讓人影響深刻，難以忘記。講到酸堿中和反應(yīng)，筆者舉例說一說用肥皂水或氨水治療蚊子叮咬后的痛癢；學(xué)到pH在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，就給學(xué)生們分析洗頭發(fā)時先用顯堿性的洗發(fā)膏洗凈油污，后用顯酸性的護(hù)發(fā)素調(diào)節(jié)頭皮的pH，頭發(fā)生長更好……總之，化學(xué)涉及生活的方方面面，從生活實(shí)例入手，可以讓學(xué)生知道化學(xué)就在身邊，化學(xué)能指導(dǎo)我們生活得更健康、更美好?；瘜W(xué)教師應(yīng)利用各種有利條件激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，找到好的學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，培養(yǎng)他們正確的價值觀，使其成長為對社會有用的人才。endprint