馬瑩妮 苗得厚

高職院校日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生赴日實(shí)習(xí)運(yùn)行機(jī)制新探索

馬瑩妮 苗得厚

本文針對(duì)國(guó)內(nèi)高職院校的日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)口實(shí)習(xí)難的問(wèn)題，另辟蹊徑，開(kāi)展赴日實(shí)習(xí)項(xiàng)目，從安全機(jī)制、指導(dǎo)機(jī)制、學(xué)分機(jī)制、實(shí)習(xí)效果等方面，分析整個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)行機(jī)制，探索赴日實(shí)習(xí)的可行性，為高職院校的日語(yǔ)學(xué)生實(shí)習(xí)進(jìn)行理論新探索。

赴日 頂崗實(shí)習(xí) 運(yùn)行機(jī)制

一、前言

隨著教育改革的不斷深入和推進(jìn)，國(guó)務(wù)院《關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》、《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》、教育部《關(guān)于全面提高職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》等有關(guān)深化職業(yè)教育教學(xué)改革的文件精神，對(duì)高職院校進(jìn)行校企合作、頂崗實(shí)習(xí)提出了明確的要求。因此，高職院校學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐、進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，被提上了重要日程，并不斷得到強(qiáng)化和重視。既要將頂崗實(shí)習(xí)作為職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，同時(shí)也是高技能人才培養(yǎng)計(jì)劃的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的重要途徑。頂崗實(shí)習(xí)以其工作崗位的真實(shí)性、工作環(huán)境的復(fù)雜性、工作經(jīng)歷與體驗(yàn)的綜合性在人才培養(yǎng)過(guò)程中起著不可替代的重要作用。

在高職院校的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)中，工科學(xué)生進(jìn)行校企合作、頂崗實(shí)習(xí)相對(duì)較容易；而文科生相對(duì)較難。尤其作為小語(yǔ)種日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)口頂崗實(shí)習(xí)難度更大。之所以難度大，一是零基礎(chǔ)，入學(xué)后從基礎(chǔ)的語(yǔ)音學(xué)起。2年學(xué)習(xí)，加之高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)習(xí)慣存在問(wèn)題較多，導(dǎo)致掌握的日語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)技能不足。二是國(guó)內(nèi)與日語(yǔ)相關(guān)的實(shí)習(xí)崗位較少。國(guó)內(nèi)的日資企業(yè)、中日合資企業(yè)或者涉外（日）企業(yè)招人要求相對(duì)較高（流利的口語(yǔ)），對(duì)只有學(xué)習(xí)兩年的日語(yǔ)學(xué)生來(lái)說(shuō)難度非常大。因此很多到企業(yè)實(shí)習(xí)的日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生多很從事些與日語(yǔ)無(wú)關(guān)的崗位工作。這也是高職院校日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師和學(xué)生頗為頭疼的問(wèn)題。

然而，經(jīng)過(guò)努力，現(xiàn)在探索出一條高職院校日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生赴頂崗日實(shí)習(xí)，參加實(shí)踐的新途徑。

二、赴日實(shí)習(xí)，參加社會(huì)實(shí)踐運(yùn)行機(jī)制分析

赴日實(shí)習(xí)，牽涉到許多方面，工作要做細(xì)做實(shí)。為了保證赴日實(shí)習(xí)項(xiàng)目順利進(jìn)行，結(jié)合我校實(shí)際情況，在頂崗實(shí)習(xí)運(yùn)行機(jī)制方面的創(chuàng)新取得了較好成果?，F(xiàn)從頂崗實(shí)習(xí)流程范式、安全機(jī)制、指導(dǎo)機(jī)制、學(xué)業(yè)學(xué)分換算機(jī)制、利益機(jī)制、效果的等方面分析如下。

（一）頂崗實(shí)習(xí)流程范式

根據(jù)企業(yè)的特點(diǎn)，借鑒ISO質(zhì)量管理理念，制定了頂崗實(shí)習(xí)流程范式。具體如下：

（系部）制定頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃——（學(xué)工處、教務(wù)處）提出建議并改進(jìn)計(jì)劃——（分管校領(lǐng)導(dǎo)）審批——（系部）聯(lián)系頂崗實(shí)習(xí)單位——（系部）頂崗實(shí)習(xí)宣傳——學(xué)生體檢——（招生就業(yè)辦）與體檢合格者簽訂協(xié)議——與企業(yè)簽訂合同——（院級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、招就辦、教務(wù)處、系部領(lǐng)導(dǎo)）頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員——赴企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)——現(xiàn)場(chǎng)安全、人身安全、財(cái)物安全等教育工作、思想穩(wěn)定工作、專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)工作——文體活動(dòng)組織工作——回程——總結(jié)表彰、成果發(fā)布——?dú)w檔——結(jié)束。

制訂了頂崗實(shí)習(xí)流程后，剩下的就是把安全機(jī)制、指導(dǎo)機(jī)制、學(xué)業(yè)學(xué)分換算機(jī)制、利益機(jī)制落實(shí)好，才能達(dá)到理想的預(yù)期實(shí)習(xí)效果。

（二）安全機(jī)制

任何專(zhuān)業(yè)的學(xué)生參與頂崗實(shí)習(xí)或社會(huì)實(shí)踐，首要條件就是保障安全。因此，赴日實(shí)習(xí)，在異國(guó)參與頂崗實(shí)習(xí)或社會(huì)實(shí)踐的安全機(jī)制顯得更加突出。為此，必須多管齊下，解決安全問(wèn)題。

1.認(rèn)真考查日方企業(yè)。（1）考查合作企業(yè)的資質(zhì)；（2）進(jìn)入企業(yè)實(shí)地考察合作企業(yè)（單位）的生產(chǎn)安全管理制度及設(shè)施情況；（3）選擇合適的行業(yè)，選擇服務(wù)行業(yè)比制造類(lèi)工廠（企業(yè)）安全性更高（如：超市、便利店、酒店、旅館、餐飲店）。

2.對(duì)學(xué)生進(jìn)行出國(guó)前安全教育。（1）日本社會(huì)風(fēng)俗、法律與中國(guó)不同的有關(guān)規(guī)定（日本20歲才算成年，20之前是不允許抽煙喝酒的，如果向未成年人出售煙酒會(huì)受到處罰。日本街頭巷尾的自行車(chē)都沒(méi)有鎖，但不可隨便騎乘，否則有可能被當(dāng)作盜竊對(duì)待。對(duì)垃圾要分類(lèi)和按照規(guī)定時(shí)間，否則也有可能被退回或被處罰等。）；（2）住宿安全（特別是用電，日本一般電器110伏，我國(guó)的一些電子產(chǎn)品要在日本使用需要轉(zhuǎn)換器）、人身安全（夜晚不要走偏僻小路）、工作安全、出行安全（日本汽車(chē)靠左行駛）、財(cái)產(chǎn)安全等內(nèi)容，越細(xì)越好。（3）保守國(guó)家秘密；（4）避免因文化、禮儀差異造成誤解引發(fā)矛盾等。

3.購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)。作為安全的后盾，保險(xiǎn)是必須購(gòu)買(mǎi)的。主要包括（1）海外旅游安全險(xiǎn)；（2）在日本辦理的醫(yī)療保險(xiǎn)（因在日本看病很貴，必須辦理）；（3）在日本辦理的意外傷害保險(xiǎn)等。

4.多方聯(lián)動(dòng)，誠(chéng)心合作。前期校方、企業(yè)、學(xué)生要進(jìn)行細(xì)致溝通，保證每個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)時(shí)、事事有人負(fù)責(zé)。校方考查企業(yè)，確保企業(yè)的合法性，工作范圍和工作內(nèi)容的適合性和安全性；企業(yè)確保生產(chǎn)過(guò)程（實(shí)習(xí)崗位上）的安全性；學(xué)生確保實(shí)習(xí)過(guò)程中按規(guī)章操作，安全生產(chǎn)，外出、住宿等也要確保自身安全。

5.簽訂三方合同。在校方、學(xué)生（家長(zhǎng)）、企業(yè)三方充分地溝通后，簽訂三方合作的協(xié)議書(shū)或合同，明確各方之間的權(quán)利和義務(wù)。如果合作順利，校方可以和日方企業(yè)簽訂長(zhǎng)期合作戰(zhàn)略協(xié)議。

（三）指導(dǎo)機(jī)制

學(xué)生在國(guó)內(nèi)實(shí)習(xí)或參與社會(huì)實(shí)踐較少，甚至沒(méi)有參加過(guò)，因此對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)即既是貫穿于整個(gè)實(shí)習(xí)中的一項(xiàng)工作，也是必不可少的環(huán)節(jié)。指導(dǎo)的內(nèi)容也是極其廣泛，主要包括以下幾方面：

1.安全指導(dǎo)。上文已經(jīng)提及，在此不再贅述。

2.心理指導(dǎo)。赴日實(shí)習(xí)學(xué)生在赴日前，學(xué)校方面雖然進(jìn)行了必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)，但剛到日本，必定仍有很多不適應(yīng)的地方。因此企業(yè)方、校方及時(shí)介入進(jìn)行心理指導(dǎo)和干預(yù)是必不可少的?？梢圆扇∫韵聨追N辦法：①聯(lián)系我校在日本的留學(xué)生與赴日的師弟師妹溝通交流。首先，他們年齡相仿，更容易溝通。其次，留學(xué)生們已經(jīng)在日半年或一年以上，對(duì)日本社會(huì)比較熟悉，可以彌補(bǔ)中方老師或企業(yè)的日方指導(dǎo)教師注意不到的小細(xì)節(jié)。②借助我校日本外教回國(guó)的契機(jī)，讓學(xué)生和我校的外教聯(lián)系。學(xué)生和日本外教老師關(guān)系良好，可以給學(xué)生一個(gè)穩(wěn)定的后援和心理安全感。③中方日語(yǔ)教師進(jìn)行工作方面或生活上的指導(dǎo)。在學(xué)生實(shí)習(xí)進(jìn)入到中期，派遣日語(yǔ)老師看望學(xué)生，積極介入指導(dǎo)和精神安慰，解決一些心理和相關(guān)的問(wèn)題。要以鼓勵(lì)為主，少批評(píng)；多想辦法，少發(fā)牢騷，并積極和日方負(fù)責(zé)人溝通，了解學(xué)生實(shí)習(xí)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，疏導(dǎo)情緒（不適應(yīng)、不滿(mǎn)等牢騷）。④學(xué)生父母和子女的溝通。無(wú)論是同學(xué)、老師、還是企業(yè)人士的關(guān)懷，都不能替代父母的關(guān)愛(ài)和溝通。因此父母與子女的交流，情感的溝通、鼓勵(lì)是十分有效和不可缺少的。⑤日方企業(yè)的人文關(guān)懷，從另外一個(gè)方面溫暖學(xué)生，進(jìn)行心理慰藉，穩(wěn)定學(xué)生情緒。特別是過(guò)好中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，如中秋節(jié)、春節(jié)等，有日方人員給予特殊的關(guān)愛(ài)，這對(duì)學(xué)生減輕思鄉(xiāng)之情，平復(fù)情緒，積極投入工作有較好的效果。

3.工作上的指導(dǎo)。主要由企業(yè)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師指導(dǎo)。日方一般都有全方位的指導(dǎo)方案并配有專(zhuān)門(mén)的指導(dǎo)老師。日方指導(dǎo)老師都極其認(rèn)真負(fù)責(zé)，精心指導(dǎo)，這方面不必?fù)?dān)心。重點(diǎn)在于學(xué)生要認(rèn)認(rèn)真真地按企業(yè)作業(yè)規(guī)章制度和流程從事自己崗位工作。學(xué)生要隨身攜帶筆記本，記錄在工作中遇到的各種問(wèn)題。包括語(yǔ)言上的一些專(zhuān)業(yè)詞匯、甚至方言；也包括工作技能或技巧等方面的內(nèi)容。

4.生活上的指導(dǎo)。出國(guó)前對(duì)讓學(xué)生了解日本飲食習(xí)慣，做好提前適應(yīng)準(zhǔn)備，并要清楚自己是否有過(guò)敏的食物。到了日本后，日方企業(yè)的入職教育也會(huì)對(duì)飲食及相關(guān)習(xí)俗進(jìn)行介紹。前文提到的我校的留學(xué)生、日語(yǔ)外教也可以進(jìn)行這類(lèi)指導(dǎo)。

5.語(yǔ)言和知識(shí)上的指導(dǎo)。包括赴日實(shí)習(xí)前的中方教師授課和培訓(xùn)課程，教育學(xué)生學(xué)習(xí)日語(yǔ)和日本國(guó)內(nèi)的文化、生活習(xí)慣，也包括到了日本后日語(yǔ)指導(dǎo)老師在口語(yǔ)、寫(xiě)作（日記、總結(jié)等）、聽(tīng)力、企業(yè)文化、日本文化等方面的指導(dǎo)。

（四）學(xué)業(yè)學(xué)分機(jī)制

1、將頂崗實(shí)習(xí)納入教學(xué)計(jì)劃，給予一定的學(xué)分

為了鼓勵(lì)學(xué)生赴日實(shí)習(xí)，解決學(xué)生的后顧之憂(yōu)，如果學(xué)生順利完成3-6個(gè)月的實(shí)習(xí)，可以給予學(xué)生4-8學(xué)分。如果學(xué)分過(guò)多，可以置換其他選修課的學(xué)分。如果因?qū)嵙?xí)而導(dǎo)致的不能參加期末考試，也可以給予他們緩考的機(jī)會(huì)。

2.日方派出實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師，從工作內(nèi)容、規(guī)章制度、工作程序、細(xì)節(jié)、工作語(yǔ)言、生活、禮儀等方面精心指導(dǎo)，并要求學(xué)生每日用日語(yǔ)寫(xiě)工作日記和心得體會(huì)，每個(gè)月都要有小結(jié)。一方面寫(xiě)工作中的問(wèn)題，一方面提升自己包括日語(yǔ)在內(nèi)的各種技能和培養(yǎng)職業(yè)道德。日方指導(dǎo)教師不僅對(duì)日語(yǔ)語(yǔ)法進(jìn)行修改，還對(duì)文章結(jié)構(gòu)、修辭進(jìn)行認(rèn)真修改。順利完成實(shí)習(xí)工作后，由日方企業(yè)授予修了證書(shū)，以資鼓勵(lì)。這也是學(xué)生回國(guó)后校方給予學(xué)分的依據(jù)。

（五）利益機(jī)制——實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共贏

學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)各方的利益有效地結(jié)合和平衡，是本項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展的保證。

（1）在本項(xiàng)目中，學(xué)生在日本企業(yè)實(shí)習(xí)，利益體現(xiàn)在提升了日語(yǔ)水平、增強(qiáng)了交際能力、積累了工作經(jīng)驗(yàn)、接觸并加深理解異國(guó)文化，獲得一部分收入。

（2）學(xué)校的利益一方面體現(xiàn)在學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)，職業(yè)道德、職業(yè)能力明顯提升，其就業(yè)能力的增強(qiáng)和就業(yè)質(zhì)量的提高都會(huì)促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展，會(huì)提高學(xué)校的知名度和美譽(yù)度。另一方面，學(xué)生赴日頂崗實(shí)習(xí)，減少或免除了在校內(nèi)投入建設(shè)一些實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的場(chǎng)地所需的費(fèi)用。例如日本茶道館、日本酒店模擬前臺(tái)等實(shí)訓(xùn)設(shè)施等可以不建設(shè)或少建設(shè)。

（3）企業(yè)的利益體現(xiàn)在招聘中國(guó)的實(shí)習(xí)生可以降低企業(yè)人員成本（日本由于老齡化嚴(yán)重，招聘年輕人比較難，且人工成本很高），也可以借助實(shí)習(xí)生做好本企業(yè)單位的宣傳工作，可以更好地服務(wù)來(lái)自中國(guó)的客人。因此，當(dāng)三方都有所得，利益得到保證和平衡，應(yīng)該能順利持續(xù)進(jìn)行下去。

三、對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)要求

（1）語(yǔ)言方面。最好能有N3及以上的日語(yǔ)能力資格證書(shū)或具有一定的聽(tīng)說(shuō)能力基礎(chǔ)，這對(duì)面試、赴日后培訓(xùn)及工作中的溝通都極其重要。

（2）性格要求。性格開(kāi)朗、能承受一定的壓力、有良好的溝通能力。

（3）身體健康、無(wú)傳染病。

（4）認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的重要性和嚴(yán)肅性。赴日實(shí)習(xí)前，中方教師要對(duì)學(xué)生講清楚，提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真對(duì)待。認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)是嚴(yán)肅的，不是旅游，不可隨意退出，必須完成任務(wù)（因生病等特殊情況除外，最好有合同協(xié)議）。

四、歸國(guó)后的總結(jié)

實(shí)習(xí)項(xiàng)目結(jié)束后，召集學(xué)生及相關(guān)人士，進(jìn)行總結(jié)會(huì)議或座談會(huì)，積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，為下一次實(shí)習(xí)奠定更好的基礎(chǔ)。

[1]張亞杭，黃福盛.落實(shí)頂崗實(shí)習(xí)半年的要求，提高學(xué)生就業(yè)能力[J].中國(guó)高等教育,2013(12).

[2]銀奕淇,鄒賽,歐迪巧,葉進(jìn)寶.基于市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的高職教育頂崗實(shí)習(xí)人才培養(yǎng)模式的研究[J].邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2010(3).

[3]姚會(huì)平,唐小濤.高職院校在校企合作中的障礙及對(duì)策[J].高職教育研究,2007(7).

（作者單位：廣東工商職業(yè)學(xué)院）

馬瑩妮（1985-），女，黑龍江齊齊哈爾人，廣東工商職業(yè)學(xué)院日語(yǔ)講師，研究方向：日語(yǔ)詞匯、日本文學(xué)；苗得厚（1974-），男，遼寧本溪人，廣東工商職業(yè)學(xué)院日語(yǔ)講師，研究方向：日語(yǔ)語(yǔ)言、日語(yǔ)教育、高職教育。