南都晨報(bào)編輯部
住在大院子里,和鄰居們一起在水池上洗菜,有人看我買了香菇,便說:“菇類中,花菇營養(yǎng)價值最高,不過,似乎不大好買到?!庇谑?,我腦海中便有了關(guān)于“花菇”的印記。后來買菜時,我常有意無意地找尋那種“花菇”,傘面上有一道道奇特的裂紋??雌饋硎腔ǖ?,但是,我從來不曾把這往“花兒”上想。
花兒是美麗的,而香菇,無論如何難與美麗扯上關(guān)系。直到有一天,我親眼看到香菇的種植。我們走進(jìn)那蒙著黑色防曬網(wǎng)的大場地,種菇人指著成排架子上那一袋袋長圓形的袋子說:“這就是菌種,三月份種上,要到十月份才開始出菇,現(xiàn)在正是休眠期。出菇時才漂亮呢,塑料膜上鉆出來一層層小傘,好看得很。”說這話的時候,那個男人的臉上流溢出無限溫情。
他告訴我們,他種的香菇是“春栽”,休眠期長。“秋栽”是九月份種上,十一月就開始采摘了,沒有休眠期。香菇生長的周期越短,口味越不好。休眠期最長的是花菇,那花兒是受溫差刺激,一冷一熱才會開的。先讓菇內(nèi)儲存較多熱量,再給予較冷的刺激,一裂口,就開花兒了。因此,花菇是菇類中口感和質(zhì)地最好,營養(yǎng)價值最高,價格最貴的一種。
我從來不知道,這么多年漫不經(jīng)心買和吃著的花菇,背后竟然有如此驚心動魄的故事。它們讓我想起,那些挫折、磨難、打擊、疼痛和落差,也想起逆襲、綻放、絢爛和華麗的嬗變。
原來,生命的花開,從來不是理所當(dāng)然,都要經(jīng)過那些我們看到或看不到的疼痛裂變,才能走進(jìn)花開燦然的境地。磨難如果不能將生命打倒,或早或遲,必將演變?yōu)橐环N成全。
原來風(fēng)雨是為了讓我們更堅(jiān)強(qiáng),原來磨難是為了讓這一曲生命之歌更加雄壯。無所謂境地好與不好,斜風(fēng)細(xì)雨是詩情畫意的悠然,雨驟風(fēng)狂是不可復(fù)制的傳奇。且含笑向前去,我們都是自然之子,天地對誰都不乏厚愛。
我再審視花菇,赫然發(fā)現(xiàn),那厚厚的傘面,整個竟是一枚綻放的花朵,驚心、驚艷。