教學(xué)午餐會(huì)：高職院校青年教師教學(xué)能力提升的有效途徑

鐘慶芳+許朝山

摘 要 教學(xué)午餐會(huì)是以提高高職院校青年教師教學(xué)能力為目的的討論式創(chuàng)新平臺(tái)。以常州機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，通過對(duì)18位參加教學(xué)午餐會(huì)的教師進(jìn)行跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，18位教師的教學(xué)水平明顯提高，學(xué)生對(duì)18位教師的評(píng)教滿意率從48%上升到90%。實(shí)踐表明，教學(xué)午餐會(huì)確實(shí)能夠使青年教師意識(shí)到自己在以往教學(xué)活動(dòng)中的不足，是高職院校提升青年教師教學(xué)能力的有效途徑。

關(guān)鍵詞 高職院校；青年教師；教學(xué)能力提升；教學(xué)午餐會(huì)

中圖分類號(hào) G718.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1008-3219（2017）26-0049-04

一、高等職業(yè)院校青年教師教學(xué)的基本現(xiàn)狀

目前，我國(guó)高職教育在教學(xué)方式上未發(fā)生明顯變化，教師不問學(xué)生原有的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，不問學(xué)生的興趣愛好，依舊用傳統(tǒng)單調(diào)的教學(xué)方法[1]。在對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行觀察中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在課堂上普遍存在睡覺、發(fā)呆、玩手機(jī)現(xiàn)象。要改變高職院校課堂這種低效沉悶狀況，不斷提高課堂吸引力，須從培養(yǎng)青年教師抓起[2]。

（一）青年教師數(shù)量大

就高職院校而言，80%左右的青年教師（本文界定為40歲以下）集中在2002～2008年招聘進(jìn)校任教的，這幾年是高職擴(kuò)招最快的幾年，年增幅達(dá)30%左右。2003年教育部開始對(duì)高職院校進(jìn)行人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估，2004年對(duì)高職院校的辦學(xué)條件進(jìn)行監(jiān)察并實(shí)施紅黃牌辦法[3]，各個(gè)高職院校開始大規(guī)模招聘新教師，以改善生師比。大多數(shù)高職院校，青年教師比例占到學(xué)校教師總數(shù)的60%。如常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院青年教師占教師總數(shù)的63.2%；常州機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院青年教師占教師總數(shù)的61.8%。

（二）青年教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足

青年教師是高職院校的辦學(xué)主體，他們精力充沛，思維敏捷，這是優(yōu)點(diǎn)，但85%以上的青年教師是畢業(yè)后直接進(jìn)入高職院校任教，缺乏教學(xué)和企業(yè)實(shí)踐的經(jīng)歷。由于缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，青年教師在授課的過程中不能有效地理論結(jié)合實(shí)際，思路不清晰，對(duì)某個(gè)知識(shí)點(diǎn)的講解也會(huì)比較凌亂。而且，大多數(shù)青年教師的課時(shí)多，教學(xué)任務(wù)重，沒有時(shí)間思考進(jìn)修實(shí)現(xiàn)角色的轉(zhuǎn)變，從而導(dǎo)致教學(xué)效率不高，課堂生態(tài)不佳。

二、本科院校提升青年教師教學(xué)水平的經(jīng)驗(yàn)借鑒

對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段高校教學(xué)促進(jìn)機(jī)構(gòu)的整體情況進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高校教師教學(xué)促進(jìn)工作的形式及內(nèi)容尚處于起步階段，除清華大學(xué)早在1998年率先成立了教學(xué)研究與培訓(xùn)中心外，其他高校的教學(xué)促進(jìn)機(jī)構(gòu)都是在近幾年才逐步發(fā)展起來的[3]；上海交通大學(xué)教學(xué)發(fā)展中心以“推廣先進(jìn)的教學(xué)理念，弘揚(yáng)優(yōu)良的教學(xué)文化，探究科學(xué)的教學(xué)規(guī)律，搭建溫馨的交流平臺(tái)”為使命，致力于建成教學(xué)研究與教師培訓(xùn)的高水平、專業(yè)化機(jī)構(gòu)，以促進(jìn)學(xué)校的人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提高。上海交通大學(xué)教學(xué)發(fā)展中心從成立至 2015 年 11 月，共舉辦了71期午餐會(huì)。每期午餐會(huì)后，均會(huì)發(fā)放和收集匿名反饋問卷，問卷圍繞滿意度、參加原因和建議三方面展開，取得了非常好的效果。通過舉行定期的教學(xué)午餐會(huì)，讓比較有經(jīng)驗(yàn)的教師來分享教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和方法，讓有教學(xué)疑問的教師來一起探討解決問題的思路與方法，達(dá)到了交流經(jīng)驗(yàn)、互相幫助、共同提高的目的。

教學(xué)午餐會(huì)是教師教學(xué)發(fā)展中心（一種促進(jìn)教師教學(xué)的發(fā)展機(jī)構(gòu)）的一種活動(dòng)組織形式，盡管這一概念已經(jīng)在國(guó)外和國(guó)內(nèi)的部分高校廣泛應(yīng)用，但在高職院校中缺乏正規(guī)的教師教學(xué)促進(jìn)機(jī)構(gòu)和教師專用平臺(tái)，對(duì)于高職院校教學(xué)能力提高的研究還處于摸索階段，大力建設(shè)高等職業(yè)教育的教學(xué)促進(jìn)機(jī)構(gòu)，將對(duì)于激發(fā)高等職業(yè)院校教師的教學(xué)能動(dòng)性，提高教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率起著重要的作用。教學(xué)午餐會(huì)倡導(dǎo)“以食物換思想”的組織理念，利用午餐的時(shí)間將不同學(xué)院、不同團(tuán)隊(duì)的教師集中起來，共同探討如何提高教學(xué)質(zhì)量這一話題，目的在于為教師教學(xué)能力發(fā)展和教學(xué)水平進(jìn)一步提高提供服務(wù)。

常州機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院借鑒本科高校的經(jīng)驗(yàn)，有序開展了教學(xué)午餐會(huì)的相關(guān)活動(dòng)，本文將以主題實(shí)例和問卷調(diào)查的形式，研究教學(xué)午餐會(huì)對(duì)于提高高職院校青年教師教學(xué)能力的方法和效果，旨在調(diào)查研究教學(xué)午餐會(huì)在高職院校中的有效組織方式、結(jié)構(gòu)功能和內(nèi)涵，從而搭建教師溝通交流平臺(tái)，營(yíng)造教學(xué)改革、反思課堂的理性教學(xué)氛圍，激發(fā)教師的教學(xué)積極性，逐步解決高職院校教學(xué)中教師不能好好教、學(xué)生不愿好好學(xué)的教學(xué)弊端。

三、教學(xué)午餐會(huì)的典型實(shí)例分析

（一）教學(xué)午餐會(huì)的主題

以“如何設(shè)計(jì)和組織有效的課堂討論”為主題組織系列教學(xué)午餐會(huì)，旨在引導(dǎo)參與活動(dòng)的教師親臨討論課堂中，發(fā)現(xiàn)自身在以往課堂上組織學(xué)生討論時(shí)出現(xiàn)的問題，從而改進(jìn)自己在教學(xué)過程中的不足。

教學(xué)午餐會(huì)主題確定之后，為使主題對(duì)提高課堂學(xué)習(xí)氣氛、提高學(xué)生對(duì)于教學(xué)內(nèi)容的理解與掌握、提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性產(chǎn)生作用，在組織教學(xué)午餐會(huì)時(shí)學(xué)校提出如下要求：教務(wù)處積極組織專家現(xiàn)場(chǎng)聽課，專家于課后給出教學(xué)意見與建議；教務(wù)處積極開展問卷調(diào)查活動(dòng)，聽取學(xué)生們對(duì)教師教學(xué)的反映與心聲；組織教師代表去知名高校旁聽學(xué)習(xí)，對(duì)比自己的教學(xué)方式方法，找出不足。

（二）參加對(duì)象

教學(xué)午餐會(huì)接受所有自愿報(bào)名參加的教師，來自不同的學(xué)院和團(tuán)隊(duì)，主要構(gòu)成以青年教師為主，少量的高級(jí)職稱教師參與。以“如何設(shè)計(jì)和組織有效的課堂討論”為例，此次教學(xué)午餐會(huì)參與的教師共計(jì)20人，教務(wù)處組織管理人員共3人（主持者1名，觀察員2名）。

（三）組織形式

主持者將20位教師，隨機(jī)分成4組，每組5個(gè)人，就高職院校如何提高課堂效率進(jìn)行5分鐘的討論，使教師思考自己上課的教學(xué)方式，反思自己課堂上存在的問題。主持人公布討論的話題，分別對(duì)4個(gè)討論組進(jìn)行話題設(shè)置——上課時(shí)的主要問題和改進(jìn)手段，并嚴(yán)格計(jì)時(shí)；每組5位教師選出一個(gè)組長(zhǎng)做最終代表發(fā)言；觀察員在5分鐘之內(nèi)，密切觀察每組討論教師的表現(xiàn)。

（四）分析與討論

通過5分鐘的激烈討論，最終每一組都派一名組長(zhǎng)進(jìn)行最終發(fā)言。就“上課時(shí)的主要問題”話題的兩組給出了自己的見解。第一組認(rèn)為，高職院校大多數(shù)教師還是采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，即教師在課堂上講授，學(xué)生在課堂上聽講的方式。這種教學(xué)方式過于注重知識(shí)傳授，且教學(xué)手段單一，教材的復(fù)雜、難懂和晦澀，常常使得學(xué)生昏昏欲睡，一堂課下來學(xué)生基本上對(duì)所學(xué)的內(nèi)容掌握甚少，甚至根本不記得。在整個(gè)施教過程中學(xué)生長(zhǎng)期處于被動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)，對(duì)所學(xué)內(nèi)容了無興趣，要記也是死記硬背，考試前夕常常是消極應(yīng)對(duì)、及格萬歲的心理。長(zhǎng)此以往，使學(xué)生形成了不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)觀念，從而失去了學(xué)習(xí)的真正動(dòng)力，這是學(xué)生課堂上效率低下的根本原因。第二組也指出了傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)的弊端，他們認(rèn)為，教師對(duì)課堂的重視不夠和經(jīng)驗(yàn)不足是學(xué)生不能夠提起興趣好好學(xué)習(xí)的原因。

“改進(jìn)手段”話題組的兩組教師則認(rèn)為，要讓學(xué)生高度參與到課堂中來，使之能夠快速融合到教師的教學(xué)節(jié)奏中，進(jìn)行行之有效的互動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，改正其不良的學(xué)習(xí)態(tài)度，從而改變其不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法，這需要教師在教學(xué)理念和教學(xué)方式上進(jìn)行一場(chǎng)自我革命。同時(shí)，如果條件允許，建議開展公開討論課的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生積極參與到教學(xué)過程中來，營(yíng)造自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的教學(xué)環(huán)境，這些將會(huì)有助于建立良好的課堂生態(tài)。

兩位觀察員對(duì)4組教師分別進(jìn)行了觀察，指出了每組教師的討論特點(diǎn)。第一組5位教師，能夠很快熟悉起來，并有一位教師主動(dòng)承擔(dān)起了組長(zhǎng)的角色，主持整個(gè)討論，使得討論的話題深入、精彩。第二組的5位教師開始比較冷場(chǎng)，沒能夠快速融入到討論的話題中來，且到討論結(jié)束時(shí)仍互相推脫最終發(fā)言的組長(zhǎng)人選。第三組也比較冷場(chǎng)，只有3位教師發(fā)言，另2位教師只是默不作聲。第四組教師中，氣氛非常熱烈，用3分鐘討論完本次的話題，另外2分鐘在講其他的話題。但據(jù)觀察員的觀察，在場(chǎng)的每一位教師都進(jìn)入了思考狀態(tài)。如何能夠快速有效地設(shè)計(jì)和組織有效的課堂討論，他們都身臨其境地進(jìn)行了一次實(shí)戰(zhàn)體驗(yàn)，并最終在快速建立討論團(tuán)隊(duì)、角色主持、共同發(fā)言和主動(dòng)參與等方面達(dá)成了共識(shí)。

四、教學(xué)午餐會(huì)的調(diào)查與分析

本次調(diào)查以學(xué)校模具技術(shù)學(xué)院、機(jī)械工程學(xué)院和經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的18名教師（每個(gè)學(xué)院抽取6名）為研究對(duì)象，主要從教齡、學(xué)生評(píng)教滿意率、學(xué)生期末考試的及格率和優(yōu)秀率，以及師生互動(dòng)增長(zhǎng)率和生生互動(dòng)增長(zhǎng)率來分析各位教師的成長(zhǎng)情況。相關(guān)數(shù)據(jù)來源于教務(wù)信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)和對(duì)學(xué)生的調(diào)查問卷。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，被抽取的18名教師均有兩年以上5年以下的教齡，但是其教學(xué)效果并不理想。教師所教學(xué)生的成績(jī)、學(xué)生對(duì)教師的評(píng)價(jià)，以及教師與學(xué)生之間的互動(dòng)等都相對(duì)靠后。通過定期參加一學(xué)期的午餐會(huì)，平均每月舉行1～2次的午餐交流活動(dòng)，可以明顯發(fā)現(xiàn)，每一位教師的教學(xué)成績(jī)都有了明顯的起色，學(xué)生評(píng)教滿意率、學(xué)生期末及格率、學(xué)生期末優(yōu)秀率有了較大幅度的提升。學(xué)生的評(píng)教滿意率最高從48%提升到了90%，進(jìn)步非常明顯。同時(shí)，師生互動(dòng)率和生生互動(dòng)率也有大幅增長(zhǎng)。

在對(duì)模具、機(jī)械和經(jīng)管三個(gè)學(xué)院抽樣的基礎(chǔ)上，對(duì)全校教師隨機(jī)抽取20人參與校園午餐會(huì)活動(dòng)，再隨機(jī)抽取20個(gè)未參加午餐會(huì)的教師作為對(duì)照，在午餐會(huì)開展前后，分別對(duì)這兩組進(jìn)行教學(xué)能力問卷調(diào)查，其中教學(xué)能力問卷的指標(biāo)主要有四個(gè)，即教學(xué)內(nèi)容、課堂氛圍、教學(xué)方法、師生互動(dòng)。評(píng)價(jià)體系主要分為三類，即專家組評(píng)價(jià)、教師自我評(píng)價(jià)和學(xué)生評(píng)價(jià)，所占比例分別為30%、30%和40%。問卷抽樣結(jié)果取平均值。具體見表2。

從表2可知，參加午餐會(huì)的教師，教學(xué)能力的四項(xiàng)指標(biāo)明顯得到提升，對(duì)于參加午餐會(huì)的教師本身而言，教學(xué)能力的四項(xiàng)指標(biāo)得分都有明顯進(jìn)步，專家組評(píng)價(jià)、教師自我評(píng)價(jià)和學(xué)生評(píng)價(jià)的總分，也從83.2上升至91.86，上升了10.4%。而未參加教學(xué)午餐會(huì)的教師，總體上升空間不大?？梢?，教學(xué)午餐會(huì)確實(shí)能夠使青年教師意識(shí)到自己在以往教學(xué)活動(dòng)中的不足，其教學(xué)能動(dòng)性被充分挖掘，并能夠?qū)ふ腋涌尚械姆椒▉砀淖儗W(xué)生的學(xué)習(xí)能動(dòng)性，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提高課堂效率。

五、結(jié)論與建議

高職院校的教學(xué)午餐會(huì)是由教務(wù)處組織的一種教師自愿參加的交流活動(dòng)，通過定期舉行的系列主題活動(dòng)，如有效課堂、翻轉(zhuǎn)課堂、名師交流、同步教學(xué)法等，為高職院校的教師提供了一個(gè)全新的溝通實(shí)踐平臺(tái)。對(duì)于教學(xué)午餐會(huì)的研究能在很大程度上提高我國(guó)高職院校教師的教學(xué)能力，從而有效提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)教師教學(xué)發(fā)展和青年教師的成長(zhǎng)。同時(shí)，也為后續(xù)建設(shè)有高職特色的教師教學(xué)發(fā)展中心提供了有價(jià)值的參考。

對(duì)于這種旨在促進(jìn)教師間溝通交流，了解教師想法和需求，提高教學(xué)質(zhì)量的教學(xué)午餐會(huì)，應(yīng)加大力度辦得更好：一是教學(xué)午餐會(huì)活動(dòng)應(yīng)多組織多開展，根據(jù)近期專家指出的問題及學(xué)生反應(yīng)較多的問題，確定學(xué)期教學(xué)午餐會(huì)主題。二是學(xué)校要營(yíng)造教學(xué)午餐會(huì)的生態(tài)環(huán)境，讓青年教師在寬松、信任、平等的午餐會(huì)氛圍中提升教學(xué)水平。三是邀請(qǐng)老教師、專家等參與教學(xué)午餐會(huì)，借助他們豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，懂得教學(xué)規(guī)律，了解教學(xué)現(xiàn)狀，對(duì)癥下藥。四是教學(xué)午餐會(huì)要做好記錄，總結(jié)問題，提出解決問題的思路與方法，形成會(huì)議結(jié)論，給所有教師參考學(xué)習(xí)。

參 考 文 獻(xiàn)

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[3]孫美靜.高校教師發(fā)展： 對(duì)教學(xué)促進(jìn)機(jī)構(gòu)的調(diào)查報(bào)告[J].北京城市學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（2）：63-68.