春季氣溫不穩(wěn)定,對食用菌的出菇有一定影響。一定要加強溫濕度的管理,根據(jù)平菇出菇期生物學特性,溫度控制在12~20℃,濕度在85%~95%,當前在管理上,做到穩(wěn)定溫度,增加濕度,適量光照,加強通風,除病滅蟲害,提高產(chǎn)量和效益。管理上需要大溫差刺激出菇,所以在增加濕度,增加光照和加強通風的基礎上,要晝夜加大溫差交替,平菇菌絲生長時的管理溫度一般掌握在20~24℃,子實體生長時的溫度掌握在9~19℃,加大噴水量,蘑菇越多,噴水越多,可往菇蕾上直接噴,提高產(chǎn)量。 (據(jù)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng))