徐承旭

目前小龍蝦養(yǎng)殖迅速發(fā)展，已成為當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要品種之一。春季氣溫逐漸回升，小龍蝦已經(jīng)開(kāi)始攝食，著力做好春季小龍蝦飼養(yǎng)管理，是奪取全年小龍蝦高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)該抓好以下幾方面的工作：

一、塘口選擇

1.塘口選擇 養(yǎng)殖小龍蝦的塘口，面積要適中，一般在20-50畝。塘埂坡比要大，在1∶2.5-1∶3，便于小龍蝦穴居、繁殖，同時(shí)可減少小龍蝦的逃跑。池塘內(nèi)天然餌料生物、水草豐富。對(duì)養(yǎng)殖小龍蝦多年，產(chǎn)量低，發(fā)病率高的塘口。要及時(shí)調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改為種植或養(yǎng)殖常規(guī)魚(yú)，以利于塘口生態(tài)的恢復(fù)。

2.徹底清塘 小龍蝦放養(yǎng)前10天，抽干池水，每畝用生石灰100kg，徹底清塘，殺滅敵害生物和各種病原體。每畝施有機(jī)肥100-200kg，培育餌料生物。

3.生態(tài)培植 沿池四周淺水處種植水草，水草面積占池塘面積40%-60%，水草種植要改過(guò)去單一品種，做到多品種、多點(diǎn)種植，構(gòu)建水草立體種植模式。品種有：苦草、伊樂(lè)藻、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮等，既可供小龍蝦攝食，又是小龍蝦隱蔽、棲息的理想場(chǎng)所。一可以增加小龍蝦生態(tài)空間，二可以降低陽(yáng)光直射量，控制小龍蝦生長(zhǎng)有效積溫，抑制小龍蝦性早熟。

每年清明節(jié)前，畝投放經(jīng)消毒的螺螄200-300kg，螺螄是小龍蝦的優(yōu)質(zhì)餌料，

可改良底質(zhì)，提高小龍蝦品質(zhì)和水

體自?xún)裟芰Α＿m當(dāng)投喂麥麩供螺螄

攝食讓其正常生長(zhǎng)和繁殖，養(yǎng)殖過(guò)程中要經(jīng)常檢查螺螄的存量，發(fā)現(xiàn)不足，要及時(shí)補(bǔ)充，保證池塘存螺量不低于100kg。

4.配備增氧設(shè)施，促進(jìn)龍蝦健康生長(zhǎng)。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，納米微孔增氧技術(shù)已得到廣泛推廣應(yīng)用，改變過(guò)去葉輪式增氧機(jī)只對(duì)水體局部表面增氧，池塘氧氣分布不均，增氧速度慢等問(wèn)題。小龍蝦池塘每10畝水面配投餌機(jī)、微孔增氧機(jī)各一臺(tái)。養(yǎng)殖過(guò)程中定期開(kāi)機(jī)增氧，使整個(gè)水體處于富氧狀態(tài)，能提高小龍蝦攝食能力，降低H2S、NH3等有害氣體，降低餌料系數(shù)。養(yǎng)殖過(guò)程中小龍蝦病害少，品質(zhì)好，養(yǎng)殖效益會(huì)明顯提高。

二、苗種放養(yǎng)

1.苗種放養(yǎng) 每年2-3月份，從本地湖泊、河溝等水域收購(gòu)天然苗種，規(guī)格每公斤20-40只。其次到正規(guī)、有資質(zhì)的育苗場(chǎng)購(gòu)苗，以保證苗種質(zhì)量。

2.質(zhì)量要求 放養(yǎng)的蝦苗，要求體質(zhì)健壯，附肢完整，規(guī)格均勻，并一次放足，避免分批放養(yǎng)，可減少互相殘殺。放養(yǎng)時(shí)要做到沿池四周均勻放養(yǎng)，布點(diǎn)均勻。來(lái)路不明或藥物誘捕的苗種不能放養(yǎng)。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)?，運(yùn)輸時(shí)間控制在2小時(shí)之內(nèi)。放養(yǎng)時(shí)蝦苗放水中浸泡3-5分鐘，再放池邊2-3分鐘，反復(fù)2-3次，讓蝦苗吸足水份后，再緩慢放入池中，可提高放養(yǎng)成活率。

3.放養(yǎng)密度 保持塘口科學(xué)的養(yǎng)殖產(chǎn)量，畝產(chǎn)量控制在100-250kg，避免掠奪性生產(chǎn)。主養(yǎng)小龍蝦池塘，每畝放養(yǎng)種蝦10-20kg，規(guī)格30g/只以上。放養(yǎng)后及時(shí)投喂人工飼料，4月開(kāi)始用地籠、蝦籠捕撈，捕大留小，以后每年只是收獲，無(wú)需放種。需要注意的是，捕撈不可過(guò)度，如捕撈過(guò)度，來(lái)年的產(chǎn)量必然會(huì)大大降低，此時(shí)就需要補(bǔ)充放種?；祓B(yǎng)池塘每畝放蝦苗10-20kg，規(guī)格每公斤20-30只。不投喂飼料，以池塘天然餌料、魚(yú)池殘餌為主，4月開(kāi)始用地籠捕撈，捕大留小。

小龍蝦池中可混養(yǎng)鱖魚(yú)、鰱鳙魚(yú)。鱖魚(yú)可攝食水體低值魚(yú)類(lèi)，降低低值魚(yú)類(lèi)帶來(lái)養(yǎng)殖成本增加，與小龍蝦爭(zhēng)食耗氧的風(fēng)險(xiǎn)，又能每畝生產(chǎn)6-10kg優(yōu)質(zhì)鱖魚(yú)，提高養(yǎng)殖效益。一般每畝放養(yǎng)鱖魚(yú)苗10-18尾，成活率在95%以上，放養(yǎng)時(shí)間在5月份?；祓B(yǎng)鰱鳙魚(yú)，能充分利用水體中浮游生物，起凈化水質(zhì)的作用，保持良好的生態(tài)環(huán)境。鰱鳙魚(yú)為常規(guī)魚(yú)類(lèi)，苗種來(lái)源廣，養(yǎng)殖成本低。

三、飼養(yǎng)管理

1.科學(xué)投餌 小龍蝦為雜食性動(dòng)物，動(dòng)物性餌料主要有螺螄、蚌類(lèi)、蠶蛹等。植物性餌料有浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷類(lèi)、豆餅、米糠、花生餅、豆粉、麥麩等。人工養(yǎng)殖條件下，可投喂配合餌料，配合餌料優(yōu)點(diǎn)較多，可加快小龍蝦生長(zhǎng)、防止感染病菌和寄生蟲(chóng)等，從而能降低養(yǎng)殖成本，增加收益。投喂時(shí)應(yīng)堅(jiān)持“定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量”的原則，每天投喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%～80%，餌料應(yīng)投在池塘四周，并適當(dāng)分散，小龍蝦集中的地方適當(dāng)多投些，以利其攝食。具體可根據(jù)蝦的吃食、天氣、水質(zhì)等情況進(jìn)行調(diào)整。

2.水質(zhì)管理：蝦池水質(zhì)要保持清新，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35cm以上，嚴(yán)防水質(zhì)受到工業(yè)污染、農(nóng)藥污染和化學(xué)污染。水位保持在1-1.5m，以利于淡水小龍蝦的正常成長(zhǎng)。每周定時(shí)換水一次，每次換水量約為池塘水量的1/4。使水質(zhì)保持“肥、活、嫩、爽”。及時(shí)調(diào)節(jié)pH值：每15天潑灑一次生石灰水，用量為1m水深，每畝用10kg，使池水pH值控制在7-8.2之間，同時(shí)可增加鈣離子濃度，有利于小龍蝦的蛻殼成長(zhǎng)。

當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇悶熱天、連陰天等惡劣天氣時(shí)應(yīng)減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，若發(fā)現(xiàn)小龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬時(shí)，說(shuō)明缺氧嚴(yán)重，要及時(shí)注水或開(kāi)增氧機(jī)增氧。

3.預(yù)防疾?。喝斯ゐB(yǎng)殖，隨著投入品的增多，各種致病致害因子不斷增加，病害發(fā)生幾率較大，所以應(yīng)加強(qiáng)日常管理，以防患于未然。定期用生石灰消毒蝦池，經(jīng)常加注新水，保持池水清潔衛(wèi)生，在蝦的飼料中可以添加多種維生素，增強(qiáng)其免疫力。小龍蝦對(duì)許多農(nóng)藥都很敏感，所以病蟲(chóng)害防治應(yīng)以生態(tài)防治為主，加強(qiáng)預(yù)防，施藥應(yīng)選用高效低毒、低殘留的藥物品種，忌用劇毒藥物，盡量避免使用含菊酯類(lèi)的殺蟲(chóng)劑。

生產(chǎn)上勤檢查，勤巡塘，注意觀察小龍蝦的覓食、活動(dòng)、生長(zhǎng)和蛻殼等情況，以便及時(shí)采取必要的技術(shù)措施。及時(shí)清除池中青苔，經(jīng)常檢查進(jìn)、排水口的過(guò)濾網(wǎng)，防止由于過(guò)濾網(wǎng)破損而使小龍蝦外逃或野雜魚(yú)等有害生物進(jìn)入。時(shí)時(shí)注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥(niǎo)、青蛙及魚(yú)害等，如有應(yīng)及時(shí)將其除掉。

四、適時(shí)捕撈

一般飼養(yǎng)2個(gè)月左右，當(dāng)小龍蝦體重達(dá)50g以上時(shí)，可及時(shí)捕撈上市，捕撈小龍蝦可采用蝦籠、地籠、圍網(wǎng)等方法，捕大留小。一方面可加速資金周轉(zhuǎn)，提高養(yǎng)殖效益，另一方面可讓小規(guī)格小龍蝦快速生長(zhǎng)，提高池塘養(yǎng)殖凈產(chǎn)量。