吳水良

【摘 要】初中是學(xué)生接觸化學(xué)這門學(xué)科的起步階段，所以對于初中生而言，在剛接觸化學(xué)知識時，會遇到諸多的困難，比如：化學(xué)元素的記憶、化學(xué)方程式的背誦、合成題的書寫格式，這些都是化學(xué)學(xué)科中特有的難點(diǎn)。在初中化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)是非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，它是理論知識的實(shí)踐性表達(dá)，是連接方程式與實(shí)驗(yàn)結(jié)果的紐帶，同時也是有趣實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的唯一證明，所以在初中階段提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平非常必要，只有教師將實(shí)驗(yàn)視為化學(xué)的組成部分，才能真正有效地培養(yǎng)起學(xué)生熱愛化學(xué)的學(xué)習(xí)之情。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；學(xué)生；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；學(xué)習(xí)水平；提高之道

初中化學(xué)主要是圍繞一些基礎(chǔ)知識來教學(xué)的，其目的就是為學(xué)生日后接觸復(fù)雜的有機(jī)、無機(jī)知識奠定堅實(shí)的理論基礎(chǔ)，因?yàn)榛瘜W(xué)是一門研究純凈物、化合物、混合物的學(xué)科，所以我們不難看出生活中處處充斥著化學(xué)，而它也是一把“銳利”的雙刃劍。為了避免我們的地球出現(xiàn)更大面積的“污染”，教學(xué)理應(yīng)從實(shí)驗(yàn)的角度入手，讓學(xué)生掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的技巧，從而清楚反應(yīng)物與生成物之間的復(fù)雜轉(zhuǎn)換關(guān)系。

一、從學(xué)生感興趣的話題入手，提升實(shí)驗(yàn)的神秘性

在初中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，濃厚的興趣顯然是推動學(xué)生產(chǎn)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室興趣的強(qiáng)大動力，因此教師要通過創(chuàng)新的教學(xué)方法盡量讓學(xué)生在寬松的環(huán)境下掌握化學(xué)知識，并逐步積累經(jīng)驗(yàn)以增強(qiáng)自我探究能力。為達(dá)這一目標(biāo)，化學(xué)教師須從學(xué)生感興趣的話題切入，而后充分利用有利資源，進(jìn)而滿足學(xué)生對新鮮事物的強(qiáng)烈好奇心與探索欲。

例如：在講解“鈉的化學(xué)性質(zhì)”時，首先教師要向?qū)W生區(qū)分“何為化學(xué)性質(zhì)”的問題，因?yàn)榛瘜W(xué)物質(zhì)通常具備兩種性質(zhì)，分別為：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。化學(xué)性質(zhì)是指物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，而物理性質(zhì)不需要經(jīng)歷化學(xué)變化就能夠表現(xiàn)的性質(zhì)，兩者有本質(zhì)的區(qū)別。所以在探索“Na元素的化學(xué)性質(zhì)”時，教師可以做對比實(shí)驗(yàn)，目的在于利用分步驟剖析得出Na的重要化學(xué)性質(zhì)。①在酚酞試液中放入一小塊鈉，學(xué)生需要觀察反應(yīng)發(fā)生的現(xiàn)象以及試液顏色的變化情況；②用藥匙裝一小塊鈉放入集氣瓶中并點(diǎn)燃，觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象。通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生便能親眼連續(xù)見證鈉的化學(xué)性質(zhì)，便于總結(jié)出鈉可燃、與水反應(yīng)能生成堿性物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。為了更快速地提升學(xué)生的積極性，教師還可以總結(jié)出不同化學(xué)反應(yīng)間的區(qū)別拓寬學(xué)生的視野，從而實(shí)現(xiàn)化學(xué)知識的系統(tǒng)性延伸。

二、充分挖掘教材中的探究性質(zhì)內(nèi)容

在研究性學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生才是學(xué)習(xí)真正的主人，教師作為“助攻”，必須要讓學(xué)生自愿地參與、體驗(yàn)一系列教學(xué)雙向活動。對于初中生而言，他們較依賴于課本中的實(shí)驗(yàn)講解，所以教師可以結(jié)合教材中的探究性內(nèi)容，將其滲透于現(xiàn)實(shí)生活中的細(xì)節(jié)現(xiàn)象中，進(jìn)行與學(xué)生互動交流從而分析、歸納、推理實(shí)驗(yàn)的成效、目的及作用。

例如：在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)“氧氣的制法探究”的相關(guān)內(nèi)容時，教師對教學(xué)過程可以進(jìn)行嚴(yán)控把關(guān)，必須要求學(xué)生逐一地遵循“發(fā)現(xiàn)問題-提出問題-大膽驗(yàn)證-得出結(jié)論”來開展探究性實(shí)驗(yàn)。在這些學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)之上，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生分析氧氣O2和氮?dú)釴2沸點(diǎn)的區(qū)別。這樣一來，學(xué)生便可以通過沸點(diǎn)的差別將兩者分離，然后在進(jìn)行純氧氣的制取，學(xué)生必須要掌握使用的反應(yīng)物、裝置、條件、收集方法等，經(jīng)過全面的預(yù)備后才能在實(shí)驗(yàn)時大膽地驗(yàn)證問題，證明自身的結(jié)論。

三、培養(yǎng)初中生的專業(yè)性實(shí)驗(yàn)思維

一般而言，實(shí)驗(yàn)活動都是圍繞化學(xué)的探究性思維而展開的，提及探究性思維，我們第一反應(yīng)肯定是抽象、發(fā)散的，所以為了建立初中生的專業(yè)性實(shí)驗(yàn)思維，教師可以要求學(xué)生遵循獨(dú)創(chuàng)性、靈活性、求異性的原則，綜合、全面地分析自己所觀察到的所有實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并在腦海中做相應(yīng)的整理。只有這樣才能對化學(xué)方程式有一個深刻的理解，并且形成完善的知識體系，從而協(xié)助初中生從初始階段就建立起專業(yè)性的實(shí)驗(yàn)思維。

例如：在研究“HCl氣體的化學(xué)性質(zhì)”時，教師可以先引導(dǎo)學(xué)生思考：氣體會有和性質(zhì)？然后將他們帶至實(shí)驗(yàn)室中，演示在一個鋁制易拉罐內(nèi)通入一段時間的HCl氣體，而后注入水，再將罐口密封，靜待片刻后，我們會觀察到什么現(xiàn)象呢？在思維定勢的啟發(fā)下，學(xué)生會單純地認(rèn)為HCl氣體與水反應(yīng)從而導(dǎo)致易拉罐內(nèi)的壓強(qiáng)變小，因此易拉罐會內(nèi)凹。但結(jié)果出乎意料的是，易拉罐非但沒有癟，反而變得格外膨脹。顯然，這一實(shí)驗(yàn)的結(jié)論說明思維定勢會給學(xué)生的理解帶來一定的偏差，初中生在假設(shè)時也不能妄下定論，一定要建立在理論知識的基礎(chǔ)之上進(jìn)行大膽的猜測，然后定下目標(biāo)，勇敢地驗(yàn)證，并在自主專業(yè)性思維的引導(dǎo)之下成功完成實(shí)驗(yàn)探究過程。

總而言之，初中化學(xué)教師在協(xié)助學(xué)生開辟“提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α钡膭?chuàng)新方法的過程中，一定要兼顧“教與學(xué)”之間的平衡關(guān)系，然后充分發(fā)揮自身的主導(dǎo)與點(diǎn)撥作用，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)過程中有很多容易被忽略的細(xì)節(jié)，而這些渺小之處往往能成為制約實(shí)驗(yàn)?zāi)芊癯晒Φ年P(guān)鍵性因素。所以教師在確定了自己的定位后，還要幫助學(xué)生樹立濃厚的主體意識，從而達(dá)成雙方協(xié)作的關(guān)系，從根本上最大限度地提升初中生的動手操作與思考理解能力。

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