王希儉

[摘 要]以微課和翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式為指導(dǎo)，以《鹽類的水解》一課為例，探索微課設(shè)計(jì)在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下的科學(xué)探究如何進(jìn)行，有利于促進(jìn)師生積極互動(dòng)，提升學(xué)生科學(xué)探究的品質(zhì)，拓展課堂的開(kāi)放性。

[關(guān)鍵詞]微課；翻轉(zhuǎn)課堂；高中化學(xué)

[中圖分類號(hào)] G633.8[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)] 16746058（2017）35005103

微課是指時(shí)間短、內(nèi)容少、目標(biāo)明確，通常只解決一個(gè)問(wèn)題的小課程。微課的學(xué)習(xí)方式主要包括微視頻、互動(dòng)討論和及時(shí)反饋，其特點(diǎn)是靈活、方便、高效。微課教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相比，主要優(yōu)勢(shì)在于：一是以微視頻為載體，可增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，降低學(xué)生學(xué)習(xí)抽象概念的難度；二是能減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，同時(shí)有利于培養(yǎng)學(xué)生集中注意力的習(xí)慣和學(xué)習(xí)積極性；三是通過(guò)微課精心組織教學(xué)材料，可節(jié)省時(shí)間，便于學(xué)生開(kāi)展探究性學(xué)習(xí)。

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，知識(shí)點(diǎn)多且有獨(dú)立的體系，高中生又有一定的自主學(xué)習(xí)能力，非常適合開(kāi)展微課教學(xué)?；瘜W(xué)微課包含的主要內(nèi)容，一是明確化學(xué)的基本概念、基本理論和有關(guān)元素化合物知識(shí)；二是將化學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)生活實(shí)際相結(jié)合創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境；三是進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)并錄制視頻；四是提出問(wèn)題、布置任務(wù)，讓學(xué)生搜集材料并進(jìn)行科學(xué)探究。

新式翻轉(zhuǎn)課堂的學(xué)習(xí)資源不再是教材和資料，而是教師提供的微課程。在翻轉(zhuǎn)課堂中，學(xué)生先學(xué)習(xí)教師提供的微課程并完成教師提出的問(wèn)題，然后師生在課堂上交流互動(dòng)、相互合作、共同探究、完成任務(wù)?；瘜W(xué)微課程資源的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是動(dòng)態(tài)的和開(kāi)放的，便于學(xué)生發(fā)散性思維的培養(yǎng)?；瘜W(xué)微課程這個(gè)平臺(tái)使學(xué)生的知識(shí)面得到更好的拓展，引導(dǎo)學(xué)生更深入地挖掘知識(shí)的深度和廣度，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

微課和翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合，學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的渠道拓寬了，能通過(guò)上網(wǎng)查詢、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)、生生討論和師生討論，更好地完成科學(xué)探究過(guò)程。因此，微課和翻轉(zhuǎn)課堂相合的高中化學(xué)教學(xué)，其教學(xué)價(jià)值得到了充分的體現(xiàn)。

傳統(tǒng)的教學(xué)方法注重對(duì)知識(shí)的傳授，而新的教學(xué)理念更強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主參與和探究，翻轉(zhuǎn)課堂更符合新教學(xué)理念的要求，因此得到普遍的推廣和應(yīng)用。本文以《鹽類的水解》一課為例，研究基于微課與翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合的高中化學(xué)教學(xué)模式。

一、微課設(shè)計(jì)及教學(xué)思路

1.教材分析

學(xué)生在學(xué)過(guò)化學(xué)平衡原理、弱電解質(zhì)的電離平衡和水的電離平衡后，“鹽類的水解”是新學(xué)習(xí)的又一個(gè)平衡類知識(shí)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)可以得出鹽溶液的酸堿性規(guī)律，進(jìn)一步分析知道由于水是極弱電解質(zhì)也存在電離平衡，一些鹽離子的存在破壞了水的電離平衡，從而使溶液中的氫離子和氫氧根離子濃度大小不同，進(jìn)而得出鹽類水解的定義。讓學(xué)生認(rèn)識(shí)鹽溶液酸堿性規(guī)律及其實(shí)質(zhì)，使化學(xué)平衡理論和弱電解質(zhì)的電離理論得到進(jìn)一步應(yīng)用，同時(shí)建立新的電解質(zhì)溶液的平衡體系，促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知發(fā)展能力的提升?！胞}類的水解”是理論教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。課程標(biāo)準(zhǔn)要求認(rèn)識(shí)鹽類水解的原理，歸納影響鹽類水解的因素。教學(xué)方法是“實(shí)驗(yàn)——規(guī)律——探究——概括——結(jié)論——應(yīng)用”。

2.課前——教師設(shè)計(jì)、學(xué)生觀看

學(xué)生在課前先觀看教師制作的微課視頻，根據(jù)教師提出的問(wèn)題，探究各種鹽溶液的酸堿性；然后，再根據(jù)教師在微課中提出的任務(wù)，自主上網(wǎng)查詢相關(guān)信息，初步解決微課中的問(wèn)題。

《鹽類的水解》的微課設(shè)計(jì)：

微課1：探究鹽溶液的酸堿性規(guī)律。（1）活動(dòng)展示，測(cè)量碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液、氯化銨溶液、醋酸鈉溶液、氯化鈉溶液、氯化鋁溶液的pH值；（2）觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，尋找鹽的類型與鹽溶液酸堿性的關(guān)系；（3）根據(jù)生成鹽的酸堿性強(qiáng)弱進(jìn)行分類，并歸納出鹽的水解規(guī)律。

微課2：探索鹽類水解的實(shí)質(zhì)。（1）鹽溶液顯不同酸堿性的本質(zhì)探究，從微觀角度分析鹽溶液中存在的平衡，掌握平衡的移動(dòng)和離子濃度大小的變化；（2）歸納得出鹽類水解的概念、實(shí)質(zhì)和規(guī)律；（3）舉例說(shuō)明不同鹽的水解顯不同酸堿性的原因。

微課3：鹽類水解方程式的書寫及影響因素。（1）通過(guò)思考、討論鹽溶液離子方程式的書寫步驟，學(xué)生分析總結(jié)鹽類水解的離子方程式的書寫要點(diǎn)及書寫步驟；（2）讓學(xué)生分析總結(jié)鹽類水解中多元弱酸、弱堿根水解方程式的書寫特點(diǎn)，做相關(guān)練習(xí)；（3）學(xué)生分析總結(jié)出影響鹽類水解的因素及其規(guī)律。

3.課中——完成科學(xué)探究

學(xué)生先分組完成實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，再由各小組匯報(bào)交流各自的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論與解釋。本節(jié)翻轉(zhuǎn)課堂的科學(xué)探究過(guò)程及結(jié)構(gòu)如下：

提出問(wèn)題（課前）→猜想與假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→實(shí)驗(yàn)操作（課中）→觀察現(xiàn)象→歸納結(jié)論→解釋原因→綜合應(yīng)用

二、翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)過(guò)程

課前，讓學(xué)生在翻轉(zhuǎn)課堂平臺(tái)上自主觀看微課，獲取鹽溶液的酸堿性規(guī)律及鹽類水解的含義、原因、影響因素、表示方法等，然后課堂上進(jìn)一步完成探究。

微課1，尋找規(guī)律——探究鹽溶液的酸堿性。

[設(shè)疑]碳酸鈉為什么叫純堿？明礬為什么能夠凈水？教學(xué)樓里的泡沫滅火器里放的是什么物質(zhì)？它能夠滅火的化學(xué)反應(yīng)原理是什么？

[探究1]為什么鹽溶液會(huì)呈現(xiàn)一定的酸性或堿性呢？

[學(xué)生活動(dòng)]分組動(dòng)手實(shí)驗(yàn)：

學(xué)生用pH試紙

檢測(cè)下列溶液的酸堿性，并填寫表1。

[學(xué)生活動(dòng)]各小組開(kāi)展探究性實(shí)驗(yàn)，并派代表對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行匯報(bào)。

[教師活動(dòng)]PPT總結(jié)展示不同種類的鹽溶液的酸堿性及其規(guī)律。

[學(xué)生討論]小組交流、討論

實(shí)驗(yàn)結(jié)果與想象的鹽溶液的酸堿性不同的原因。

[設(shè)計(jì)意圖]當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與其想象的鹽溶液的酸堿性不同時(shí)，引發(fā)學(xué)生認(rèn)知沖突，產(chǎn)生疑問(wèn)。

[教師]實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液、氯化銨溶液、醋酸鈉溶液、氯化鈉溶液、氯化鋁溶液呈現(xiàn)不同的酸堿性。為了探索鹽溶液酸堿性不同的原因，首先我們回顧一下這些鹽是通過(guò)什么物質(zhì)反應(yīng)得到的。endprint

[學(xué)生]交流、討論。

[設(shè)計(jì)意圖]引導(dǎo)學(xué)生從鹽的生成探討鹽的分類方法。

[教師]根據(jù)酸堿的強(qiáng)弱和實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，強(qiáng)酸弱堿鹽氯化銨、氯化鋁呈酸性，強(qiáng)堿弱酸鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉、醋酸鈉呈堿性，而強(qiáng)堿強(qiáng)酸鹽氯化鈉溶液呈中性，這是為什么呢？

[學(xué)生]分組交流、討論。

[設(shè)計(jì)意圖]培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力，激發(fā)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的探究熱情。

微課2，探究原因——為什么鹽溶液會(huì)呈現(xiàn)不同的酸堿性？

[探究2]鹽溶液中有哪些微粒？這些微粒間是否發(fā)生了相互作用？

[探討與交流]以NH4Cl溶液為例。

（1）NH4Cl溶液中存在幾種離子？寫出電離方程式。

（2）哪些離子可能相互結(jié)合生成弱電解質(zhì)？對(duì)水的電離平衡有何影響？

（3）為什么NH4Cl溶液顯酸性？

（4）相關(guān)的化學(xué)方程式是什么？

[設(shè)計(jì)意圖]從微觀角度分析溶液中存在的電離平衡和離子類型，對(duì)離子是如何相互作用使鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性進(jìn)行原因分析。

三、教學(xué)反思

1.微課與翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了各教學(xué)環(huán)節(jié)的有效整合

本節(jié)課將“鹽類的水解”設(shè)計(jì)成三個(gè)微課，即根據(jù)幾種鹽溶液的pH值的測(cè)定，找出鹽溶液酸堿性的規(guī)律；通過(guò)分析鹽溶液中水的電離平衡被弱酸根離子或弱堿根離子破壞，使得溶液中氫離子和氫氧根離子的相對(duì)離子濃度大小發(fā)生變化，得出鹽溶液顯酸堿性的實(shí)質(zhì)，從而得出鹽類水解的含義；指導(dǎo)學(xué)生書寫鹽類水解的離子方程式，并分析鹽類水解的影響因素。教師要根據(jù)教學(xué)實(shí)際和課程標(biāo)準(zhǔn)要求，以“視頻”這一載體為手段，整合針對(duì)化學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、教學(xué)環(huán)節(jié)而展開(kāi)的教與學(xué)的教學(xué)資源。在教學(xué)內(nèi)容上將一個(gè)知識(shí)點(diǎn)劃分為若干個(gè)微單元，即分為若干個(gè)問(wèn)題分別進(jìn)行解決，并選擇相應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)是進(jìn)行微課教學(xué)的前提。

解決教學(xué)中的“一個(gè)個(gè)小問(wèn)題”才是微課的價(jià)值所在。圍繞著“知識(shí)點(diǎn)”設(shè)計(jì)成不同的課程資源類型，如基于問(wèn)題學(xué)習(xí)、基于案例學(xué)習(xí)、基于情境學(xué)習(xí)、基于實(shí)驗(yàn)探究等，具有易操作和使用靈活等優(yōu)勢(shì)。

微課結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)包括課前、課中、課后等教學(xué)環(huán)節(jié)，即課前微課設(shè)計(jì)制作、課中問(wèn)題探究設(shè)計(jì)、課后拓展與鞏固等，還包括評(píng)價(jià)、診斷等輔助教學(xué)環(huán)節(jié)，這樣的信息技術(shù)教學(xué)應(yīng)用才是比較完整的。

2.微課與翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合，促進(jìn)了教學(xué)的開(kāi)放

微課與翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合，使化學(xué)教學(xué)從課堂延伸到課前和課后，使教學(xué)更具開(kāi)放性。

“課前”通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳授化學(xué)知識(shí)，“課中”學(xué)生經(jīng)思考、歸納、討論來(lái)完成知識(shí)的消化，“課后”學(xué)生則完成更高層次的“知識(shí)鞏固與提高”。快速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)和多媒體技術(shù)，使微課與翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合的教學(xué)模式的實(shí)施變得越來(lái)越可行，學(xué)生可通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)獲得最新的、最前沿的化學(xué)知識(shí)，促進(jìn)了教學(xué)的開(kāi)放。

3.微課與翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合，完善了教學(xué)反饋機(jī)制

基于微課與翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合的教學(xué)必須圍繞“教學(xué)方法”這一教學(xué)核心進(jìn)行整合，只有這樣翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式才能得到推廣和應(yīng)用，其價(jià)值才能得以體現(xiàn)?！白灾?、合作和探究”學(xué)習(xí)模式在課前、課后建立起了反饋機(jī)制，克服了大班教學(xué)反饋機(jī)制的不足。微課雖然時(shí)間短、內(nèi)容含量少，但通過(guò)作業(yè)、交流、討論建立起的反饋機(jī)制，能獲得良好的教學(xué)效果。把化學(xué)概念、基本理論和要研究的對(duì)象等學(xué)習(xí)內(nèi)容在課前上傳到網(wǎng)絡(luò)上，并布置一些簡(jiǎn)單的有利于思考的問(wèn)題，讓學(xué)生在課前上網(wǎng)預(yù)習(xí)，并將學(xué)習(xí)情況和提出的疑問(wèn)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)與教師交流、溝通，使教師能及時(shí)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況，再根據(jù)學(xué)生反饋的情況調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)難點(diǎn)、教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)方法。同時(shí)，教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)及時(shí)作出評(píng)價(jià)，為創(chuàng)建“學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)課堂”做好充分準(zhǔn)備。微課與翻轉(zhuǎn)課堂相結(jié)合，讓學(xué)生在互動(dòng)中提高了參與度、合作精神與化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1]黎加厚.微課的含義與發(fā)展[J].中小學(xué)信息技術(shù)教育，2013（4）.

[2]關(guān)中客.微課程[J].中國(guó)信息技術(shù)教育，2011（17）.

[3]梁樂(lè)明，曹俏俏，張寶輝.微課程設(shè)計(jì)模式研究——基于國(guó)內(nèi)外微課程的對(duì)比分析[J].開(kāi)放教育研究，2013（1）.

[4]夏建華.基于翻轉(zhuǎn)課堂的科學(xué)探究案例研究[J].化學(xué)教學(xué)，2015（2）.endprint