王智勇

【摘要】中職學校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一門應用性和實踐性較強的課程，且隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)朝集約化、自動化方向發(fā)展，國家對畜牧業(yè)持續(xù)實行大力度的利好政策，促進現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展，使得畜牧獸醫(yī)專業(yè)近些年來較為吃香，就業(yè)率較高。但是現(xiàn)代化畜牧業(yè)生產(chǎn)需要大量的專業(yè)知識和實踐技能，這就為中職學校該專業(yè)的教學效果和學生所掌握的知識技能提出了較高的要求。傳統(tǒng)的中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學存在著一系列的問題和局限性，對該課程的教學進行改革，探索更加有效的教學策略，是中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師要待續(xù)進行的工作。

【關鍵詞】中職 畜牧獸醫(yī) 教學改革

國家畜牧業(yè)快速發(fā)展的背景下，需要大量的掌握高端科學知識和技術水平的專業(yè)素質人員，去幫助農民一起去發(fā)展畜牧業(yè)。中等職業(yè)學校注重培養(yǎng)具有專業(yè)素養(yǎng)和知識的技術人才，在培養(yǎng)專業(yè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的技術人才具有很大潛力和發(fā)展前景。但是目前來看，我國中職學校的師資力量和硬件配備，尤其是實訓基地的建設都還處于尚不夠完善的地步，教師的教學也存在注重理論不顧實踐的情況。

一、中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學存在的問題

（1）高水平師資力量的欠缺

畜牧獸醫(yī)專業(yè)既要求教師具備的完善的科學知識，有專業(yè)理論做基礎，又要求教師具備專業(yè)技術的操作能力，有豐富的實踐經(jīng)驗。目前的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師往往只具備科學理論知識，卻對相應的技術運用和實踐欠缺經(jīng)驗。這是由于畜牧獸醫(yī)的工作地點往往條件艱苦地點偏遠，畜牧獸醫(yī)工作又需要很長的時間進行適應，很多畢業(yè)生沒有去過一線進行工作和實踐，所以欠缺實踐經(jīng)驗和解決實際問題的能力，就更不可能去教中職學生進行有效地實際訓練。

（2）課堂教學方式的不合理

前文說到中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師往往只是具備理論知識，欠缺實踐操作經(jīng)驗。在課堂的教學中受此影響，教師通常只注重理論知識的授課，而很少安排實際的專業(yè)訓練授課。畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一門應用性課程，強調實際的操作和解決現(xiàn)實中的問題，應該更注重實際的操作訓練。在課時的安排中，本該安排更多的操作訓練課，但是為了更高的卷面成績和升學率，教師往往只注重理論知識的填鴨式教學。

二、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的教學改革策略

（1）建設高水平的師資力量

針對前文提到的中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學存在的問題，首先就是要建設高水平的師資力量，打造一支高水準的專業(yè)教學隊伍，讓我們的教學改革有堅強的后盾。建設高水平的師資力量，要有計劃有目的地對教師進行培訓，一方面包括專業(yè)理論的培訓，例如可以聘請大專院校的講師或者教授對中職學校的教師進行專業(yè)的理論知識的培訓，尤其是最新的教學理論和知識，充實中職學校教師的理論知識庫；另一方面要對中職教師的實際操作技能進行培訓，例如可以邀請位于第一生產(chǎn)線的各大畜牧企業(yè)的高級工人來進行培訓和經(jīng)驗分享，提高中職教師實訓課教學的水平。理論+實訓，雙管齊下，全面提高中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師的專業(yè)水平。

（2）加強對學生實際操作的訓練

中職教育一般情況下更注重學生的實際操作能力，尤其像畜牧獸醫(yī)這種應用型的專業(yè)，培養(yǎng)學生掌握利用專業(yè)知識進行現(xiàn)實操作的能力是終極目標。畜牧獸醫(yī)的教學應該與生產(chǎn)第一線保持同步，及時把握生產(chǎn)前線的技術更新情況，跟上畜牧業(yè)發(fā)展的步伐。教師在課時安排上，要適當增加實訓操作的課時，讓學生有更多機會進行實踐訓練。學校一方面要加強實訓基地的建設，提高學校的硬件水平，為學生提供實訓操作的場所。另一方面也要加強與企業(yè)的聯(lián)合，與一些畜牧獸醫(yī)企業(yè)簽訂校外教學實踐協(xié)議，多方面地開發(fā)資源，為學生提供實訓、實習、到第一生產(chǎn)線實踐的機會。教師也可以經(jīng)常組織一些課外活動，引導學生去觀察動物的生活習性、生長環(huán)境等，激發(fā)學生學習的主動性。例如在《動物繁殖與改良》課程的教學中，可以為學生提供進入畜牧場進行實習的機會，讓學生真正進入第一生產(chǎn)線進行學習和實踐，把課堂上學到的理論知識與實際相結合，運用學到的知識去解釋畜牧場動物繁殖與生長的各種特征，解決遇到的問題，這樣才會達到更好的學習效果。

（3）使用豐富多樣的教學方式

中職學生知識底子薄弱，使用傳統(tǒng)的黑板板書、掛圖片的教學方式很難吸引學生的學習興趣。傳統(tǒng)的板書講解較為死板，枯燥無味變通性差，難度較高的知識點也很難清楚地進行講解，學生對知識的掌握不好，對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的興趣也會逐漸降低，甚至有抵觸心理。教師在課堂教學中要采用豐富多樣的教學方式，例如近些年發(fā)展迅速的多媒體教學、網(wǎng)絡教學，讓課堂變地豐富立體，教師可以嘗試音頻、視頻、動畫等形式將知識多樣化的展示，讓學生可以更直觀地理解知識。豐富的教學形式也會吸引學生的注意力，激發(fā)學生的學習興趣，從而達到較好的學習效果。例如在《禽病防治》課程的教學中，教師可以提前準備一些動畫類的小視頻進行引導，向學生展示禽類患病的原因及表現(xiàn)，吸引學生的興趣，并引導學生進行思考。endprint