“以學(xué)生為中心”的中藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)課程教改實(shí)踐

摘 要：目前在中藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)課程的教學(xué)過程中，以“教師為中心”的教學(xué)理念還比較普遍，“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念還沒有真正融入到教學(xué)過程中。本研究論述了中藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)課程貫徹以“學(xué)生為中心”的教學(xué)理念的重要性，并從教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化、科研成果入課堂、實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革等方面闡述了教改實(shí)踐，旨在推動(dòng)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念在中藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)課程中的貫徹。

關(guān)鍵詞：以學(xué)生為中心 物理化學(xué) 中藥學(xué) 教改實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2017）10（b）-0221-02

“以學(xué)生為中心”的教育理念是美國(guó)心理學(xué)家卡爾·羅杰斯于1952年首次提出的。2016年6月2日，中國(guó)成為國(guó)際本科工程學(xué)位互認(rèn)協(xié)議《華盛頓協(xié)議》的正式會(huì)員，從此高等教育專業(yè)認(rèn)證的帷幕在我國(guó)全面拉開。“以學(xué)生為中心”是高等教育專業(yè)認(rèn)證所遵循的三個(gè)基本理念之一[1]。本研究將分析中藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)課程貫徹以“學(xué)生為中心”的教學(xué)理念的重要性并從教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化、科研成果入課堂、實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革等方面闡述教改實(shí)踐，旨在推動(dòng)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念在中藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)課程中的貫徹，從而提升中藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量。

1 中藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)課程貫徹以“學(xué)生為中心”的教學(xué)理念的重要性

物理化學(xué)是從物質(zhì)化學(xué)變化與物理現(xiàn)象之間的聯(lián)系入手，應(yīng)用物理學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)方法探究化學(xué)變化基本規(guī)律的一門學(xué)科[2]。物理化學(xué)課程是中藥學(xué)類各專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，它的基礎(chǔ)理論幾乎滲透到中藥學(xué)研究的各個(gè)環(huán)節(jié)[3]，如中藥有效成份的提取和分離、藥物穩(wěn)定性的研究等。物理化學(xué)以高等數(shù)學(xué)、物理學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等為先修課程，同時(shí)也是藥劑學(xué)、物理藥劑學(xué)和制藥工程原理等后續(xù)課程的基礎(chǔ)，在中藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程之間起著橋梁和紐帶的作用，是從事藥學(xué)研究不可或缺的工具[4]。然而，物理化學(xué)課程內(nèi)容概念抽象、公式繁難，學(xué)生普遍反映物理化學(xué)枯燥、難學(xué)、難懂，稱之為“霧里化學(xué)”。與此同時(shí)，隨著高等中醫(yī)藥教育改革的推進(jìn)，中醫(yī)藥院校普遍面臨減少基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)時(shí)的問題[5]。在學(xué)時(shí)少、課程難的困境下要想提高物理化學(xué)課程的教學(xué)效果，必須改變傳統(tǒng)的“以教師為中心”的教育教學(xué)模式，貫徹“以學(xué)生為中心”的教育教學(xué)理念。

2 以“學(xué)生為中心”的教學(xué)改革的實(shí)踐

目前在中藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)課程的教學(xué)過程中，以“教師為中心”的教學(xué)模式還比較普遍，“單向知識(shí)傳遞”式的授課方式依然存在，以“學(xué)生為中心”的教育教學(xué)理念還沒有真正融入到教學(xué)過程中。作者在“以學(xué)生為中心”教育教學(xué)理論的指導(dǎo)下，在物理化學(xué)教學(xué)改革中進(jìn)行了如下幾個(gè)方面的實(shí)踐。

2.1 教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化

隨著高等中醫(yī)藥教育改革的推進(jìn)，中醫(yī)藥院校的專業(yè)基礎(chǔ)課普遍面臨壓縮理論課學(xué)時(shí)的問題，物理化學(xué)課程也不例外[5]。目前高等中醫(yī)藥院校的物理化學(xué)教材內(nèi)容體系幾乎涵蓋了綜合性院?；瘜W(xué)專業(yè)物理化學(xué)課程的全部?jī)?nèi)容。然后，中醫(yī)藥院校物理化學(xué)課程的學(xué)時(shí)數(shù)一般都不到綜合性院?；瘜W(xué)專業(yè)物理化學(xué)課程學(xué)時(shí)數(shù)的一半。在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)教師很難全部講授教材中的內(nèi)容，因此必須明確和突出教學(xué)的重點(diǎn)，這就使得教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化非常重要。

目前中醫(yī)藥院校物理化學(xué)教材中電化學(xué)部分一般都包括電解質(zhì)溶液、原電池?zé)崃W(xué)及電極過程動(dòng)力學(xué)等內(nèi)容，需要較多的學(xué)時(shí)數(shù)。而先修的無機(jī)化學(xué)課程（一般都在第一學(xué)期進(jìn)行）在講解氧化還原反應(yīng)的時(shí)候已經(jīng)對(duì)原電池?zé)崃W(xué)進(jìn)行了較為詳細(xì)的講解，因此在物理化學(xué)電化學(xué)部分的講解過程中可以對(duì)原電池?zé)崃W(xué)部分只做簡(jiǎn)要的總結(jié)，而將重點(diǎn)放在電解質(zhì)溶液和電級(jí)過程動(dòng)力學(xué)方面，即側(cè)重于理論基礎(chǔ)和實(shí)際應(yīng)用“兩頭”。

2.2 科研成果入課堂

物理化學(xué)課程理論性強(qiáng)，許多概念和公式晦澀難懂。因此物理化學(xué)授課教師在課堂上應(yīng)該盡可能以一些自身科研成果或者文獻(xiàn)報(bào)道的科研成果為例，使學(xué)生對(duì)概念和公式有更加形象的、感性的認(rèn)識(shí)。這樣一方面可以充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，避免枯燥乏味，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；另一方面也有利于培養(yǎng)學(xué)生的科研素養(yǎng)。如在吉布斯自由能判據(jù)的講解中，可以列舉一些文獻(xiàn)中藥物溶解、擴(kuò)散等方面的例子，根據(jù)焓變、熵變的符號(hào)判斷溶解、擴(kuò)散過程是焓驅(qū)動(dòng)的或者熵驅(qū)動(dòng)的。在熱化學(xué)一節(jié)的講解過程中，可以舉一些差熱分析（DTA）、差示掃描量熱分析（DSC）及熱重分析（TGA）方法的實(shí)例，讓學(xué)生對(duì)熱化學(xué)和熱分析有更加形象的認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在單組分相圖的講解中，教師可以選擇一些水的相圖在中藥粉針劑和超臨界萃取等中藥制藥工藝過程中應(yīng)用的實(shí)例，在二組分相圖的講解中，教師可以把氣液平衡理論與精餾塔的原理結(jié)合進(jìn)行講解，在三組分相圖的講解中，教師可以從文獻(xiàn)中選取一些微乳制劑的偽三元相圖，進(jìn)行三組分相圖的講解。這樣一方面通過多舉例降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度；另一方面也讓學(xué)生意識(shí)到這部分知識(shí)在他們的后續(xù)藥劑學(xué)課程中是有廣泛應(yīng)用的，從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，使他們形成專業(yè)（職業(yè)）認(rèn)同。

2.3 實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等教育內(nèi)容的一個(gè)重要組成部分，是教學(xué)過程中以實(shí)驗(yàn)論證理論并豐富創(chuàng)新理論的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于大學(xué)生全面掌握和深入融匯知識(shí)，對(duì)于培養(yǎng)大學(xué)生的科研素養(yǎng)和創(chuàng)新能力意義重大[6]。在貫徹“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念的過程中，應(yīng)更加重視綜合性實(shí)驗(yàn)。以“教師為中心”的教學(xué)模式指導(dǎo)下的實(shí)驗(yàn)教材大都以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)所占的比重較小。這種教學(xué)模式忽視了學(xué)生解決本學(xué)科問題能力的培養(yǎng)，很難培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性思維?！耙詫W(xué)生為中心”的教學(xué)理念鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)知識(shí)的探究，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)，因而要求增加綜合性實(shí)驗(yàn)的比例。可以綜合熱力學(xué)、化學(xué)平衡等章節(jié)的知識(shí)，開設(shè)“差示掃描量熱法測(cè)定藥物純度”的實(shí)驗(yàn)，把化學(xué)平衡中的范特霍夫方程和熱力學(xué)中的熱化學(xué)知識(shí)綜合到一個(gè)實(shí)驗(yàn)中。

3 結(jié)語

作為中藥學(xué)科的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，物理化學(xué)課程邏輯性強(qiáng)、抽象難懂，這就要求授課教師在教學(xué)過程中改變以“教師為中心”的教學(xué)模式和“單向知識(shí)傳遞”式的授課方式，在學(xué)情分析、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)驗(yàn)教學(xué)及考核方式等各個(gè)方面貫徹“以學(xué)生為中心”的教育教學(xué)理念，不斷推動(dòng)中藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)課程的教學(xué)改革與發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 李志義.解析工程教育專業(yè)認(rèn)證的學(xué)生中心理念[J].中國(guó)高等教育，2014（21）：19-22.

[2] 張小華，夏厚林.物理化學(xué)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2012.

[3] 王穎莉，張淑蓉，田青平.中藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)教學(xué)改革探討[J].中醫(yī)教育，2009，28（3）：43-45.

[4] 夏厚林，馬鴻雁，李勇，等.參與式教學(xué)在中藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)教學(xué)中的嘗試[J].成都中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)：教育科學(xué)版，2008，10（4）：31-32.

[5] 張小華，鄔瑞光，李維峰，等.從課程銜接入手優(yōu)化中醫(yī)藥院校物理化學(xué)教學(xué)內(nèi)容[J].中醫(yī)教育，2017，36（1）：41-43.

[6] 郭占京，黃宏妙，李春玲，等.如何在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性思維[J].廣西中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010， 13（1）：109-110.endprint