高職英語語言教學(xué)中英美文化融入的意義及策略

李鴻杰

摘要：為了改善高職英語語言教學(xué)的現(xiàn)狀，進(jìn)而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)學(xué)生文化素養(yǎng)與中英文化交際能力的有效提升，文章基于當(dāng)前的高職英語課堂教學(xué)現(xiàn)狀，對在高職英語語言教學(xué)中融入美英文化的重要意義進(jìn)行了詳細(xì)闡述，進(jìn)而探討了相關(guān)教學(xué)策略，以期對當(dāng)前的高職英語課堂教學(xué)質(zhì)量的提升提供有效參考。

關(guān)鍵詞：英美文化 高職英語 語言教學(xué)

中圖分類號(hào)：H319 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ?文章編號(hào)：1009-5349（2018）21-0187-03

近年來，國內(nèi)外的許多教育家和語言學(xué)家都保持著這樣一致的觀點(diǎn)，任何一種語言，都是地域文化的載體與重要組成部分，語言的學(xué)習(xí)不可能脫離其所依附文化及文化中承載的內(nèi)容。對于語言實(shí)際能力的獲取通常是伴隨著對一個(gè)文化的學(xué)習(xí)、認(rèn)知，兩者是相輔相成同時(shí)進(jìn)行的。因此，英語語言的學(xué)習(xí)與美英文化之間也有極為緊密的關(guān)系，但是由于我國教學(xué)國情等種種原因，當(dāng)下高職英語語言教學(xué)難以與英美文化進(jìn)行有效融合，尤其是在高職英語課堂教學(xué)上缺乏對美英文化進(jìn)行有效融合的途徑策略。

一、高職英語語言教學(xué)中英美文化教學(xué)的現(xiàn)狀及成因

教學(xué)實(shí)踐表明，目前的高職英語課堂質(zhì)量差強(qiáng)人意并不盡如人意。主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)英語的興趣與熱情，在課堂上“得過且過”，或者做一些與學(xué)習(xí)英語無關(guān)之事，甚至于曠課;再者就是一些學(xué)生只對老師教授的詞匯、語法等與考試密切相關(guān)的知識(shí)有興趣，對于老師講授的英美文化不感興趣，甚至在課堂上自學(xué)考試內(nèi)容。因此，在課堂上老師一面要花時(shí)間、精力去維持課堂紀(jì)律，引導(dǎo)學(xué)生將注意力集中到英語學(xué)習(xí)當(dāng)中，一方面又要顧及維護(hù)“積極學(xué)習(xí)”學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，而不得不放棄教授英美文化知識(shí)，將大部分精力都放在一般應(yīng)用教學(xué)和考試輔導(dǎo)上面。調(diào)查顯示，出現(xiàn)以上教學(xué)現(xiàn)象的原因主要有以下幾點(diǎn)：首先，部分學(xué)生對學(xué)習(xí)英語毫無興趣，再加上基礎(chǔ)較差，無法跟上教學(xué)步伐而越發(fā)感覺英語的枯燥乏味，進(jìn)而產(chǎn)生了厭學(xué)情緒;其次，對于“熱愛英語學(xué)習(xí)”的學(xué)生，他們學(xué)習(xí)英語的主要目的是通過學(xué)校及國家英語等級(jí)考試的考核，而這些考核極少涉及英美文化，學(xué)生不愿意“浪費(fèi)時(shí)間”在這上面;除此之外，大部分學(xué)生認(rèn)為對于英語的學(xué)習(xí)主要就是對單詞、句型、語法的學(xué)習(xí)，沒有必要去了解英美文化。而高職英語教師迫于教材內(nèi)容多、課時(shí)少的客觀現(xiàn)實(shí)，不得不花更多的精力去完成教學(xué)任務(wù)，造成了在英語教學(xué)中對英美文化融入的忽視。

二、高職英語語言教學(xué)中融入英美文化的重要意義

（一）對實(shí)現(xiàn)高職高專英語教學(xué)目標(biāo)的意義

培養(yǎng)和提升學(xué)生英語的實(shí)際應(yīng)用能力，突出英語教學(xué)的針對性、實(shí)用性，將提升學(xué)生英語水平與實(shí)際涉外交際能力有機(jī)結(jié)合，以滿足21世紀(jì)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展對于人才英語水平的要求。這是《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》中明確規(guī)定的英語教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生英語能力是在平時(shí)語言教學(xué)過程中逐漸培養(yǎng)而成，而學(xué)生的實(shí)際涉外交際能力指的就是跨文化交際能力。為了使學(xué)生今后涉外交際不受制于文化差異，與外國人進(jìn)行高效溝通，高職英語教師有必要將英美文化融入英語語言教學(xué)中。

（二）對高職學(xué)生的意義

在英語教學(xué)過程中融入英美文化，首先，可以大大提升學(xué)生對于英語學(xué)習(xí)的興趣，加深學(xué)生對英美文化的了解有助于消除學(xué)生對待英語的消極情緒，培養(yǎng)他們積極學(xué)習(xí)的態(tài)度，逐步實(shí)現(xiàn)英語成績的提高。如若教師在實(shí)際教學(xué)中依舊采取以傳授課文語言知識(shí)為重點(diǎn)的單一教學(xué)方式，必定會(huì)使課堂教學(xué)枯燥乏味，降低學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。而如若其可以在教學(xué)過程中合理融入英美文化內(nèi)容，合理拓展與補(bǔ)充有關(guān)文化背景知識(shí)，在對英語語言知識(shí)中的聽說讀寫譯以及講授過程中融入英美文化知識(shí)，有效統(tǒng)一文化知識(shí)教學(xué)和語言形式教學(xué)，能夠幫助學(xué)生正確認(rèn)知中西方文化的差異，提升學(xué)生對英語語言的學(xué)習(xí)興趣與好奇心，實(shí)現(xiàn)學(xué)生英語學(xué)習(xí)效率的提升。其次，可以使學(xué)生更加明確英語的學(xué)習(xí)目的，深刻認(rèn)識(shí)到僅僅靠背單詞、記語法并不是英語學(xué)習(xí)的全部內(nèi)容，深入了解英美文化也是其中一項(xiàng)重要內(nèi)容。而且通過我國與英美文化的對比，更能增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感。再者，還能有利于學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)，提升學(xué)生與國際社會(huì)的適應(yīng)能力與就業(yè)競爭力。當(dāng)前，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，跨文化交際已經(jīng)成為交際的常態(tài)，而在高職英語語言教學(xué)中有效融入英美文化能夠幫助學(xué)生更好地掌握不同文化間的差異，提升其文化適應(yīng)性，對于學(xué)生跨文化交際能力的提高有著重要的作用。

（三）對高職英語教師的意義

在英語語言教學(xué)中融入英美文化，使英語教師逐漸理解美英文化中涵蓋的觀點(diǎn)、思想，進(jìn)而將這些認(rèn)識(shí)融入實(shí)際教學(xué)當(dāng)中，提升學(xué)生對世界不同文化的認(rèn)知水平，使學(xué)生通過對本國文化與美英文化的對比，深刻地了解其中的異同，英語語境培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，增強(qiáng)英語教學(xué)效果。

（四）對高職院校意義

在英語語言教學(xué)中融入英美文化，對于高職院校而言更有助于培養(yǎng)出滿足當(dāng)今社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的優(yōu)秀人才，對于高職院校的影響力與競爭力的提升也有著極大的促進(jìn)作用，在培養(yǎng)和輸送高素質(zhì)人才之間形成一個(gè)良性循環(huán)。

三、高職英語語言教學(xué)中融入英美文化的策略

（一）課前布置關(guān)于英美文化的預(yù)習(xí)作業(yè)

教師通過布置關(guān)于英美文化課前預(yù)習(xí)作業(yè)的方式能夠有效促進(jìn)英美文化在英語語言教學(xué)中的順利融入。教師在上課之前根據(jù)課程的教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生在報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)上搜尋與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的英美文化方面的資料進(jìn)行預(yù)習(xí)。例如在教授婚禮習(xí)俗主題課文時(shí)，教師可預(yù)先給學(xué)生布置開放式預(yù)習(xí)作業(yè)，讓他們通過各種渠道去了解和對比中國與英美國家的婚禮習(xí)俗及起源的異同之處，以此提高學(xué)生對這次課堂學(xué)習(xí)的重視程度。通過小組作業(yè)的形式互相監(jiān)督，督促、引導(dǎo)和幫助基礎(chǔ)較差的同學(xué)積極完成預(yù)習(xí)任務(wù)，久而久之就能培養(yǎng)起他們的學(xué)習(xí)興趣。而且通過課前預(yù)習(xí)，對于增進(jìn)學(xué)生對英美文化的了解有著十分明顯的效果，相比于單調(diào)的語言文字預(yù)習(xí)，學(xué)生的收獲更佳。

（二）課堂上設(shè)計(jì)關(guān)于英美文化的教學(xué)互動(dòng)

教師在教學(xué)課堂上經(jīng)常設(shè)計(jì)一些關(guān)于英美文化的教學(xué)互動(dòng)，能夠有效實(shí)現(xiàn)英美文化在英語語言教學(xué)中的融入，提升教學(xué)效果。相關(guān)調(diào)查顯示，目前很多高職院校的英語教師融合英美文化的教學(xué)方式都是直接截取與課文相關(guān)的內(nèi)容灌輸?shù)秸n堂教學(xué)中。傳統(tǒng)的老師說、學(xué)生聽的教學(xué)方式過于單調(diào)，無法有效調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，學(xué)生對于英美文化學(xué)習(xí)方面的收獲極為有限。若是能夠采取更加多樣化的英美文化傳授方式，比如在教學(xué)過程中穿插一些關(guān)于英美文化小故事的分享，引導(dǎo)學(xué)生對故事的理解或想法進(jìn)行表達(dá)，不但能夠大大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，而且通過實(shí)際訓(xùn)練能夠使學(xué)生對于教學(xué)知識(shí)和英美文化有著更深刻的認(rèn)識(shí)，便于學(xué)生記憶與理解，學(xué)生的英語口語水平也得到了有效提升。

（三）在課堂上有效融合與補(bǔ)充英美文化知識(shí)

上海復(fù)旦大學(xué)外文系教授董亞芬（1997）指出，無論是哪種民族語言，都是其民族文化的重要載體與組成部分。在語言材料中自身民族的文化信息融入在各個(gè)單詞、句子以及篇章當(dāng)中。所以在進(jìn)行英語語言教學(xué)過程中，教師可以將已有的英語教材有效運(yùn)用起來，由教材中與文化內(nèi)容相關(guān)的知識(shí)作為著手點(diǎn)，有效發(fā)掘其中的文化內(nèi)容，在對聽、說、讀、寫、譯五大技能的傳授與訓(xùn)練過程中科學(xué)融入英美文化。例如，在英語聽力語言材料當(dāng)中，諸多和英美文化存在聯(lián)系的內(nèi)容，這就要求學(xué)生掌握一定的英美文化知識(shí)，方可以更好地理解與掌握聽力材料。所以在正式開展練習(xí)前，教師可以將一些和聽力材料相關(guān)的內(nèi)容背景文化知識(shí)介紹給學(xué)生，調(diào)動(dòng)其聽的興趣。在結(jié)束聽力練習(xí)后需要開展相應(yīng)總結(jié)工作，用以深化學(xué)生對英美文化知識(shí)的掌握。除此之外，英語教師還應(yīng)當(dāng)創(chuàng)新性地解讀高職英語教材。在高職英語語言教學(xué)的教材當(dāng)中，存在諸多值得發(fā)掘的英美文化閃光點(diǎn)，所以教師需要有效挖掘該部分蘊(yùn)含英美文化背景知識(shí)的素材，并對其實(shí)施創(chuàng)新性解讀，讓學(xué)生能夠在對英語語言知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)與應(yīng)用過程中充分接觸與運(yùn)用英美文化。如，在西方文化中，部分構(gòu)詞方法是基于聯(lián)想的，不過因?yàn)榇嬖跂|西方文化的差異，同樣是基于聯(lián)想的構(gòu)詞，不過其意義卻大相徑庭。如在對fireplace、sandwich、landlord該類詞語進(jìn)行講解時(shí)，需要著重對英美人構(gòu)詞的思維特征以及構(gòu)詞方法進(jìn)行講解，有效實(shí)現(xiàn)英美文化的滲透。除此之外，在英語語言教學(xué)當(dāng)中具有諸多和西方禮儀相關(guān)的內(nèi)容。如，Table Manners便是對禮儀進(jìn)行講解，所以在教學(xué)過程中，教師要充分比較中西方的餐桌禮儀，使學(xué)生能夠在中西文化差異中體會(huì)到文化間的特殊性。

（四）課后布置關(guān)于英美文化的復(fù)習(xí)作業(yè)

教師在課后布置關(guān)于英美文化的復(fù)習(xí)作業(yè)，能夠有效地鞏固學(xué)生對于英美文化的認(rèn)識(shí)，加深其理解，提升英美文化在英語語言教學(xué)中融入的效果。教師可以在課堂上給學(xué)生講述英美文化知識(shí)，要求學(xué)生以作文的形式寫下自己的理解或者編一段小故事，以此進(jìn)行對英美文化的理解、復(fù)習(xí)。通過這樣的方式首先能夠有效地檢驗(yàn)教師的授課效果，更好地掌握學(xué)生對于英美文化的理解程度，為下一次教學(xué)改進(jìn)提供參考;其次為了完成課后作業(yè)，學(xué)生必須對教師的教授內(nèi)容進(jìn)行反復(fù)的回顧，這也就達(dá)到了反復(fù)復(fù)習(xí)的目的;此外，對于學(xué)生寫作水平的提升也有著極大的促進(jìn)作用，而且這樣的寫作訓(xùn)練更具趣味性，學(xué)生更易于接受。

（五）組織多元化的英美文化特色的校園活動(dòng)

要想讓學(xué)生切實(shí)掌握英美文化，單單依靠課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要在院校生活中有效滲透英美文化知識(shí)，通過組織多元化的具有英美文化特色的校園活動(dòng)，來打造一個(gè)良好的英語文化氛圍，使學(xué)生能夠參與到各種類型的活動(dòng)中，從而可以親自體會(huì)與掌握英語國家的文化。例如，教師可以利用感恩節(jié)、萬圣節(jié)以及圣誕節(jié)等廣為人知且較受學(xué)生歡迎的英美國家節(jié)日來開展活動(dòng)，讓學(xué)生根據(jù)英美國家的習(xí)俗來過節(jié)，并組織開展萬圣節(jié)化裝舞會(huì)、圣誕晚會(huì)等。不僅如此，教師還可以開展集趣味性與知識(shí)性為一體的英美文化知識(shí)競賽和游戲，調(diào)動(dòng)學(xué)生對英美文化知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣與積極性。還可不定期邀請外教或有關(guān)專家來舉辦英美文化背景知識(shí)相關(guān)講座，幫助學(xué)生豐富其知識(shí)儲(chǔ)備。同時(shí)還可開展英語讀書月活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生積極閱讀經(jīng)典英美文學(xué)原著，從文學(xué)經(jīng)典中獲得文化的生動(dòng)畫面，體會(huì)英語語言的魅力和文化內(nèi)涵。

（六）高職院校關(guān)于英美文化融入教學(xué)的促進(jìn)措施

值得注意的是，學(xué)校在促進(jìn)英美文化與教學(xué)融合中也起著不可忽視的作用，承擔(dān)著義不容辭的責(zé)任。對于學(xué)校而言，除了要做好英語第二課堂或選修課的開設(shè)工作之外，諸如開展英語角活動(dòng)，邀請外教開設(shè)中英文化講座，或者開展中外學(xué)生互動(dòng)交流活動(dòng)等。完善英美文化實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)，配備關(guān)于英美文化的視頻、音頻材料;展示具有英美民族特色的傳統(tǒng)服飾以及制作英美國家歷史名勝微縮模型，等等。此外，還應(yīng)提高英美文化實(shí)訓(xùn)課的排課率，使學(xué)生能夠在實(shí)訓(xùn)室中更充分地感受英美文化，從視聽感受方面強(qiáng)化學(xué)生對于英美文化的了解，能夠有效地提升高職院校學(xué)生跨文化交際能力，進(jìn)而有助于高職院校培養(yǎng)出符合社會(huì)要求的合格的人才。

（七）提高英語語言教師自身的英美文化素養(yǎng)

在開展高職英語語言教學(xué)過程中，教師占據(jù)了主導(dǎo)的地位，所以教師不但要具有較為系統(tǒng)的詞匯、語法以及語言方面的知識(shí)和扎實(shí)的聽、說、讀、寫、譯等方面的基本技能，而且還要具有良好的英美文化素養(yǎng)，如此一來方可確保語言教學(xué)過程中能夠順利、同步地進(jìn)行語言知識(shí)與英美文化知識(shí)的講授，并且能夠在課堂教學(xué)中游刃有余地向?qū)W生講解教學(xué)內(nèi)容中涉及的文化知識(shí)，有利于學(xué)生英語素質(zhì)綜合以及全方位的發(fā)展。由于大部分高職英語教師往往都是在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的有關(guān)英美文化的課程，所以院校應(yīng)當(dāng)積極創(chuàng)造條件，為英語教師提供繼續(xù)深造、學(xué)習(xí)以及出國進(jìn)修等機(jī)會(huì)，使教師可以親自體驗(yàn)英美文化，接受英美國家先進(jìn)文化理念的洗禮。不僅如此，高職英語教師還應(yīng)當(dāng)樹立起科學(xué)的教學(xué)理念，積極主動(dòng)地閱讀經(jīng)典英美文學(xué)作品以及和中西方文化差異相關(guān)的書籍，在生活中多留意與英美國家相關(guān)的熱門話題以及新聞，切實(shí)提升自己的英美文化修養(yǎng)。只有提高高職英語教師的文化知識(shí)以及水平，方可以在實(shí)際教學(xué)時(shí)更好地聯(lián)系起英語教育和英美文化，提升實(shí)際教學(xué)效果。

四、在高職英語語言教學(xué)中融入英美文化所需注意事項(xiàng)

第一，在新課程改革發(fā)展背景下，“以人為本”成為我國現(xiàn)代化教育的一項(xiàng)基本思想。不管最終教育目的是什么，在教學(xué)過程中教師都應(yīng)當(dāng)以學(xué)生的自主、自愿發(fā)展為基礎(chǔ)。所以，高職院校英語語言教師在實(shí)際滲透英美文化教學(xué)時(shí)必須堅(jiān)持以學(xué)生為主體的原則來進(jìn)行，在課堂教學(xué)過程中所采取的教學(xué)方式以及教學(xué)內(nèi)容都需要與學(xué)生的年齡特征以及興趣愛好相符，使學(xué)生得以在根本上掌握教學(xué)內(nèi)容與相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。對于高職院校而言，教學(xué)的根本目的在于使學(xué)生具備良好的職業(yè)能力，所以在英語語言教學(xué)中融入英美文化的過程中，教師需要引起重視，不可與高職英語教學(xué)目的偏離，不可徹底轉(zhuǎn)化職業(yè)能力教學(xué)為英美國家文化教學(xué)，要掌握教學(xué)主次，不但讓學(xué)生獲得文化熏陶，而且還要讓其能夠?qū)W到知識(shí)。第二，需要明確英美文化的價(jià)值取向并正確取舍。在進(jìn)行高職英語語言教學(xué)和英美文化融合的過程中，教師需要有選擇性地對文化知識(shí)實(shí)施滲透。在西方文化和中國文化間存在差異，那么在文化滲透過程中就需要教師能夠取其精華，去其糟粕。在西方文化中的拜金主義與個(gè)人主義等是和我國傳統(tǒng)文化中的團(tuán)結(jié)協(xié)作、友情與親情等相對立的。在文化滲透過程中，教師需要引起注意，提高學(xué)生對愛國主義教育重要性的認(rèn)識(shí)，提升學(xué)生作為一名中國人的民族自豪感。

五、結(jié)語

可見，在高職英語教學(xué)過程中不可進(jìn)行單純的英語語言教學(xué)，而是應(yīng)更多地在教學(xué)過程中融入英美文化。教師不但要傳授語言知識(shí)，同時(shí)還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生對英美文化學(xué)習(xí)給予充分的重視。英語教師應(yīng)積極探索英美文化融入英語語言教學(xué)的有效策略和途徑，不斷提升自我，才能更好地完成高職英語教學(xué)工作。不僅如此，在實(shí)際進(jìn)行英美文化融入教學(xué)過程中，教師還需要堅(jiān)持以人為本的教育原則，并且明確英美文化的價(jià)值取向，作出正確取舍，在根本上實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合英語素養(yǎng)的提升。

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責(zé)任編輯：劉健