泰國養(yǎng)豬戶抗議進(jìn)口美國含瘦肉精豬肉

目前泰國養(yǎng)豬戶正在繼續(xù)抗議有關(guān)允許進(jìn)口美國豬肉的計劃。因為泰國正面臨著來自美國總統(tǒng)特朗普越來越大的政策壓力，美國急于打開豬肉出口到泰國的市場，尤其是向泰國出口一些美國消費(fèi)者基本不吃的部分，比如豬頭、豬腳、豬內(nèi)臟等。

泰國黎逸府養(yǎng)豬合作社主席布拉席日前也表示，全泰養(yǎng)豬戶都很擔(dān)心，因為美國正想盡一切辦法讓泰國進(jìn)口美國含瘦肉精豬肉，美國以國際標(biāo)準(zhǔn)食品標(biāo)準(zhǔn)委員會（CODEX）的標(biāo)準(zhǔn)是含瘦肉精0.01 ppm限值為由，要求泰國必須遵循國際標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)迫泰國盡快進(jìn)口美國含瘦肉精的豬肉。

布拉席表示，目前泰國豬肉產(chǎn)品本來就已經(jīng)過剩，很多養(yǎng)豬戶都需要降低價格才能夠?qū)⒇i肉賣出去，有的甚至放棄養(yǎng)豬，希望巴育總理能夠了解泰國豬肉市場的現(xiàn)狀，拒絕進(jìn)口美國豬肉，保護(hù)本國養(yǎng)豬戶利益，進(jìn)口含有瘦肉精的豬肉不僅危害泰國人民的健康，也是對泰國法律的侵犯，因為泰國明確禁止使用瘦肉精，希望巴育總理不要降低本國的標(biāo)準(zhǔn)來迎合美國。

烏拉圭肉類協(xié)會與中國出入境檢驗檢疫協(xié)會簽署合作諒解備忘錄

烏拉圭《國家報》5月16日報道，烏拉圭肉類協(xié)會（INAC）已于5月15日在上海與中國出入境檢驗檢疫協(xié)會（CIQA）簽署合作諒解備忘錄，加快兩國在肉類領(lǐng)域的信息交流，并就食品安全開展咨詢合作。

烏肉類協(xié)會主席Federico Stanham高度評價了上述諒解備忘錄的意義，認(rèn)為與中方相關(guān)協(xié)會的合作，將為烏肉類生產(chǎn)企業(yè)提供一柄信息保護(hù)傘，通過改善對中國市場法律法規(guī)則的了解，減少在出口過程中的錯誤，從而帶來更高的效率，降低烏牛肉輸華成本。

相關(guān)文件簽署前，烏拉圭牧農(nóng)漁業(yè)部、肉類協(xié)會和多家出口公司的代表還參加了中國出入境檢驗檢疫協(xié)會組織的食品安全研討會。參會烏企業(yè)家認(rèn)為，與美國和歐盟相比，中國肉類市場具有更重要的意義。

荷美爾食品召回豬肉和雞肉產(chǎn)品

據(jù)外媒報道，肉類產(chǎn)品巨頭荷美爾食品公司（Hormel Foods）5月27日宣布，將召回大約228 614磅（約合103 698千克）的罐裝豬肉與雞肉產(chǎn)品。這些產(chǎn)品中可能含有金屬碎片。

意大利華人肉鋪“沒標(biāo)明營業(yè)時間”被罰1000 歐元

近日，意大利普拉托市政警方在一家華人肉店內(nèi)，發(fā)現(xiàn)200公斤肉類不合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不僅將其全部扣押，該華人肉鋪也被勒令關(guān)閉。

據(jù)報道，本次遭突檢的華人肉店位于Macrolotto zero區(qū)的一家綜合市場內(nèi)，里面主要是一些由外國人經(jīng)營的商鋪。上周，普拉托市政警方針對該市場進(jìn)行了一次全場大檢查。

在檢查過程中，一家華人肉鋪由于衛(wèi)生狀況不佳，肉類產(chǎn)品缺乏原產(chǎn)地可追溯性等原因，引起了警方重點(diǎn)關(guān)注。最終，一共有65種在售肉類產(chǎn)品被認(rèn)定為不合法規(guī)，共200公斤肉類被扣押。

此外，在該肉鋪工作的5名華人，均擁有合法居留以及工作合同，但是因為沒有明確標(biāo)明營業(yè)時間，該肉鋪還被開了一張1000歐元的罰單，并被勒令關(guān)閉整改。

法國有個母雞養(yǎng)老院 號召人們“吃蛋不殺雞”

法國中西部有一個母雞養(yǎng)老院，專門收養(yǎng)18個月以上的母雞。在16公頃的封閉大公園內(nèi)，數(shù)百只幸免于屠宰場的母雞在陽光下自由自在的吃著新鮮青草，繼續(xù)下蛋，頤養(yǎng)天年。

這個母雞養(yǎng)老院名叫“雞舍”（Poulehouse），位于法國利摩日市（Limoge）以南40公里的Coussac-Bonneval，是一個法國科技初創(chuàng)公司在2017年年初創(chuàng)立的。該公司的口號是“吃蛋不殺雞”?！半u舍”最多可容難18000只退休雞。

據(jù)創(chuàng)建人之一，主管數(shù)字信息和市場的“雞舍”經(jīng)理諾什（Sébastien Neusch）介紹，當(dāng)初他們將賭注下在人們愿意多出錢購買“倫理雞蛋”，并讓這些雞蛋完全可追溯來源，讓飼養(yǎng)者獲得公平的報酬，讓下蛋的雞免于被殺。結(jié)果，該項目在臉書上初次測試就獲得成功，“雞舍”還沒成立，已有大批人表示支持這個倫理雞蛋項目。母雞養(yǎng)老院的退休系統(tǒng)與法國人的退休制度類似：用產(chǎn)蛋多的年輕母雞帶來的收入給生產(chǎn)力下降的老母雞養(yǎng)老。

“雞舍”目前與4個生態(tài)養(yǎng)雞場合作，將年輕母雞交給這些養(yǎng)雞場，待它們達(dá)到18個月下蛋變少后，由生態(tài)養(yǎng)雞場還給“雞舍”，而不是送到屠宰場。這些退居二線的母雞在“雞舍”可以繼續(xù)下蛋，同時享受養(yǎng)老待遇。而那些與“雞舍”合作的生態(tài)農(nóng)場則有權(quán)使用“雞舍”Poulehouse商標(biāo)銷售他們的雞蛋。不過“雞舍”還有一個條件，那就是這些養(yǎng)雞場需保證不對雞嘴做任何切割破壞。

用雞舍Poulehouse商標(biāo)出售的雞蛋要比一般生態(tài)雞蛋貴一倍，但目前已經(jīng)擁有固定的顧客群體。2017年，“雞舍”商標(biāo)雞蛋在全法300個銷售點(diǎn)，出售了40萬只。目前還有20多個農(nóng)場希望加入到這個系統(tǒng)中，但“雞舍”表示，他們目前的規(guī)模已經(jīng)容納不下。但從長遠(yuǎn)來看，很多生態(tài)養(yǎng)雞場將來都可以自行給母雞提供養(yǎng)老系統(tǒng)。

受禽流感影響，泰國決定對中國家禽啟動90天進(jìn)口禁令

泰國對中國家禽實施為期90天的進(jìn)口禁令，理由是中國出現(xiàn)禽流感疫情。

泰國畜牧廳發(fā)布公告稱，受中國發(fā)生禽流感疫情并擔(dān)心對泰國構(gòu)成影響，因此決定，暫時停止一切有關(guān)中國家禽進(jìn)口或過境的所有事宜。根據(jù)OIE發(fā)布的預(yù)警信息，中國國內(nèi)多個地方暴發(fā)了HPAI高致病性禽流感疫情，比如廣西發(fā)現(xiàn)了H5N6病毒，寧夏發(fā)現(xiàn)了H7N9病毒，山西也發(fā)現(xiàn)了H7N9病毒等。

由于跨境運(yùn)輸過程中帶有或是感染了病毒的家禽將病毒散播到了途徑的區(qū)域，目前發(fā)現(xiàn)的病毒具有非常高的致病性和同類傳染性，因此，決定采取措施避免泰國國內(nèi)發(fā)生類似的問題。據(jù)悉該禁令措施將持續(xù)90天，是從2018年5月23日生效。不管怎樣，相信該禁令措施不會對中泰貿(mào)易構(gòu)成影響，因為泰國是按照國際慣例操作，而非具有針對性。

泰森食品收購有機(jī)雞肉生產(chǎn)商

當(dāng)?shù)貢r間6月4日下午，美國最大的肉類公司泰森食品（Tyson Foods）宣布收購雞肉生產(chǎn)商Tecumseh Poultry，包括Tecumseh Poultry旗下的Smart Chicken品牌和兩家工廠。

收購條款尚未披露，但泰森表示，計劃將 Tecumseh Poultry 作為一家獨(dú)立的全資子公司運(yùn)營，并希望保留其大約600名團(tuán)隊成員，包括運(yùn)營人員、銷售團(tuán)隊和管理層。

泰森家禽業(yè)務(wù)部的首席營銷官埃里克 施瓦茨(Eric Schwartz)在新聞發(fā)布會上表示：“消費(fèi)者想要選擇。越來越多的消費(fèi)者希望選擇適合他們生活方式的新鮮有機(jī)食品，”“Smart Chicken品牌在這一核心有機(jī)產(chǎn)品市場中處于領(lǐng)先地位，而這一產(chǎn)品的增長使此次收購成為泰森食品公司的戰(zhàn)略選擇。”