郭巧云 ，杜　藝，曹　彬，鄧陶麗

(安順學(xué)院 化學(xué)化工學(xué)院，貴州 安順　561000)

化學(xué)教學(xué)論實驗課程是化學(xué)教師教育專業(yè)學(xué)生的必修實驗課程之一，是以化學(xué)教師教育方向本科生已有的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本實驗技能為基礎(chǔ)[1],其目的是培養(yǎng)師范生掌握基礎(chǔ)實驗操作、實驗技能的能力，提高學(xué)生參與實驗的積極性和主動性[2]；其實驗內(nèi)容以中學(xué)化學(xué)實驗為主，包括了無機化學(xué)類實驗、有機化學(xué)類實驗、分析化學(xué)類實驗等。然而，目前的化學(xué)教學(xué)論實驗普遍存在著實驗類型單一、實驗內(nèi)容更新不及時、學(xué)生設(shè)計實驗?zāi)芰Σ蛔?、實驗效果不理想等問題。

1　存在的問題

1.1　實驗內(nèi)容更新不及時、實驗類型單一

化學(xué)教學(xué)論實驗課程仍然以舊教材的演示實驗為主，常開設(shè)的實驗內(nèi)容為氧氣的制取與性質(zhì)、氫氣的制取、氯氣的制取與性質(zhì)、膠體的制備與性質(zhì)、“電解水”實驗的準備與演示、用植物色素制取代用酸堿指示劑及其變色范圍的測試、植物中維生素C的測定、空氣中二氧化碳含量的測定等十二個實驗項目。這些實驗教學(xué)內(nèi)容中有些與新課程改革后中學(xué)化學(xué)實驗內(nèi)容不相匹配，沒有及時的進行更新，其中“氫氣的制備”是已被新教材取締的實驗[3]。這樣會導(dǎo)致學(xué)生對新課程改革的實驗內(nèi)容難以掌握牢固。所開設(shè)的實驗類型均是驗證性實驗，探究性實驗與設(shè)計實驗比例太少，趣味化學(xué)實驗更是沒有，這不利于培養(yǎng)師范生的創(chuàng)新、設(shè)計實驗的能力。

1.2　實驗教學(xué)模式，教學(xué)方法單調(diào)

在化學(xué)教學(xué)論實驗教師慣用的教學(xué)模式有兩種，一是傳統(tǒng)的教師講授、演示實驗?zāi)Ｊ?，由教師先進行演示實驗，然后重復(fù)實驗操作，缺乏對實驗儀器、藥品、實驗條件等選擇的思考和探究[4]；二是學(xué)生充當(dāng)教師實驗教學(xué)模式，教師指導(dǎo)下由學(xué)生按照教材中的實驗來準備實驗所需要的儀器、藥品，再由學(xué)生代表進行演示實驗，然后其他學(xué)生進行重復(fù)實驗。這種教學(xué)模式在某種程度上體現(xiàn)了以學(xué)生為主體，較第一種模式更能激發(fā)學(xué)生的興趣，但沒有很好的培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計創(chuàng)新能力，特別是“氯氣的制備與性質(zhì)”實驗由學(xué)生按照教材的方法進行實驗操作極易出現(xiàn)氯氣大量泄漏的情況，不僅僅影響師生的健康，而且實驗教學(xué)效果不好。

2　實驗內(nèi)容與教學(xué)方式的改革

2.1　優(yōu)化實驗內(nèi)容

化學(xué)教學(xué)論實驗應(yīng)該與中學(xué)化學(xué)實驗緊密聯(lián)系，新課程改革后中學(xué)化學(xué)教材中設(shè)計了大量的實驗，人教版九年級化學(xué)有32個演示實驗、11個探究性實驗，人教版高中化學(xué)必修模塊有55個實驗，選修模塊有70個實驗(不包括實驗化學(xué)模塊)[5]，創(chuàng)新性實驗、和趣味性實驗雖涉及較少，符合基礎(chǔ)教育課標(biāo)的要求。但對實驗內(nèi)容進行更新優(yōu)化更有助于三維目標(biāo)的達成，因此，設(shè)計了氯氣的制備與性質(zhì)實驗、膠體的制備與性質(zhì)兩個設(shè)計性實驗；探究空氣中二氧化碳的含量、探究氫氧化亞鐵制備的條件兩個探究性實驗；利用土豆制取氧氣、土豆鐘、吹氣生火、瓶子吹氣等四個趣味性實驗。

2.2　改革教學(xué)方式

一般化學(xué)實驗的教學(xué)方式是將事先準備好實驗所需要的儀器、藥品、在教學(xué)中，先由教師講明本次實驗的目的、原理、操作方法和注意事項，再進行演示實驗，然后學(xué)生根據(jù)教師的演示實驗進行實驗。該教學(xué)方式能夠較有效的培養(yǎng)學(xué)生的操作技能，完成實驗的速度較快，但是，學(xué)生缺乏對實驗藥品、儀器、實驗條件的選擇等問題的思考，也沒有對實驗效果的分析，加上學(xué)生對中學(xué)化學(xué)實驗的認識不充分，很難發(fā)現(xiàn)問題和提出有效的改進實驗方案，因此，該教學(xué)方式很難培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和設(shè)計實驗的能力。

師范生除了要掌握實驗基本操作技能、演示實驗技能、實驗教學(xué)技能還要掌握實驗改進、設(shè)計技能、指導(dǎo)學(xué)生實驗技能。因此，需要對教學(xué)方式進行兩方面的改革，一是學(xué)生主體式教學(xué)，實驗教師不再是實驗的主體，而是學(xué)生的指導(dǎo)者，以學(xué)生為主體，由學(xué)生變成職前教師，從準備實驗到講解、演示實驗都是學(xué)生以職前教師的身份來進行；二是開放式教學(xué)，針對部分興趣濃厚、學(xué)習(xí)欲望強的學(xué)生進行開放式教學(xué)，由學(xué)生自己設(shè)計創(chuàng)新實驗、趣味實驗或者實驗改進方案，安排專業(yè)老師進行指導(dǎo)，實驗方案認可后即可申請在課外時間進入實驗室開展實驗研究。

學(xué)生主體式教學(xué)的課堂上氣氛較活躍，學(xué)生要自己準備實驗、演示并解說實驗，增強了學(xué)生責(zé)任感并調(diào)動了學(xué)生的積極性和主動性，在預(yù)備實驗過程中部分學(xué)生還能發(fā)現(xiàn)問題并能通過向教師請教和網(wǎng)絡(luò)查資料來試圖解決問題，提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和分析解決問題的能力。

3　不同類型實驗的教學(xué)模式設(shè)計

3.1　驗證性實驗的教學(xué)模式設(shè)計

學(xué)生按照教材中實驗方案完成實驗預(yù)習(xí)，由準備組學(xué)生準備實驗所需要的必要儀器和藥品，并寫好板書。實驗教學(xué)中，由準備組中的一位同學(xué)作為職前教師講解實驗?zāi)康?、實驗原理、實驗步驟、實驗注意事項，另一位同學(xué)協(xié)助一起完成演示實驗。然后，其他學(xué)生再開始進行實驗，準備組學(xué)生和教師一起觀看指導(dǎo)學(xué)生實驗，最后完成實驗報告。這種教學(xué)模式可以有效的培養(yǎng)學(xué)生實驗基本操作技能和實驗教學(xué)技能，缺點就是在提高學(xué)生對科學(xué)的興趣、誘發(fā)探究的積極性等方面并不是很有效[6]。

3.2　設(shè)計性實驗的教學(xué)模式設(shè)計

每組學(xué)生自主設(shè)計實驗方案，經(jīng)實驗老師批準后再按照方案進行實驗，每次實驗安排設(shè)計方案較好的小組以職前教師的身份進行演示實驗，除了像傳統(tǒng)的演示實驗一樣要對實驗進行介紹，還要對實驗的設(shè)計思路與實驗特點、優(yōu)點、缺點進行解說分享。然后其他組學(xué)生再進行實驗并完成實驗報告。這種教學(xué)模式可以有效的培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗的能力，同時有助于教師資格證考試中的實驗案例分析題的解答，并且能培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和初步的科研能力，學(xué)生的設(shè)計思路交流過程更有利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

3.3　探究性實驗的教學(xué)模式設(shè)計

由職前教師先提出幾套可能的探究性實驗方案，在教師的指導(dǎo)下準備好本次探究性實驗所有可能需要的儀器和藥品，實驗教學(xué)中由職前教師先提出問題；學(xué)生進行猜想與假設(shè)；每組制定實驗計劃；進行實驗，驗證假設(shè)；最后得出結(jié)論并進行分析與交流。這種教學(xué)模式的要求實驗課題具有一定的探究價值，重在鍛煉學(xué)生的問題意識，提高學(xué)生戰(zhàn)勝困難的信心，從而激發(fā)學(xué)生潛能，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。

3.4　趣味性實驗的教學(xué)模式設(shè)計

教師先給出四個趣味實驗課題，四組學(xué)生各選一個課題進行準備，實驗教學(xué)中由四個準備組依次介紹趣味實驗的原理和操作方法及注意事項并進行演示實驗，然后其他組學(xué)生再做這四個實驗。這種教學(xué)模式的要求做的趣味實驗課題是操作較簡單、耗時較少，重在讓學(xué)生掌握多個趣味實驗，了解趣味化學(xué)實驗在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的作用。

在實際教學(xué)中，教師可以根據(jù)班級人數(shù)和實驗條件來靈活選擇實驗教學(xué)模式，在有限的學(xué)時內(nèi)盡可能安排設(shè)計性實驗和探究性實驗，調(diào)動學(xué)生參與實驗的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的實驗教學(xué)能力、設(shè)計實驗和創(chuàng)新的能力。