陸建華
打開中國版圖,可以看見貴州省擁有6個(gè)地級市和3個(gè)自治州。興義是貴州省黔西南布依族苗族自治州的首府,它地處貴州、廣西和云南三省的交匯處,地理位置十分重要,有“三省通衢”之稱。
地處北回歸線之上的興義,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,年平均氣溫在15~18 ℃,氣候十分宜人,也正因?yàn)槭孢m的氣候條件,興義市曾被評為全國十個(gè)最宜居的城市之一。這里的山脈很奇特,基本上呈典型的錐體狀,外觀猶如一只只堆放于平地上的“圓錐”,下圓上尖。當(dāng)數(shù)千座圓錐形山峰組合于一體時(shí),便形成了世上罕見的“萬峰林”。
作為一個(gè)新興的旅游城市,位于興義城東3 000米處的萬峰林機(jī)場便于游客直達(dá),正在建設(shè)中的昆明至興義、貴陽至興義、百色至興義的三條高鐵線路,將為以后去興義觀光旅游提供便利。
因?yàn)闅夂虻脑?,黔西南地區(qū)是全國油菜花最早盛開的地方,開花時(shí)間大多在農(nóng)歷的春節(jié)前,也就是每年的一月底,進(jìn)入盛花期在春節(jié)左右,比起江西婺源的油菜花,整整早了一個(gè)月。即便是與毗鄰興義的云南相比,也早了半個(gè)月左右的時(shí)間。
興義的油菜花主要種植在位于市區(qū)不到5 000米的萬峰林景區(qū),自2015年起,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民便在峰林間的平地上開始大規(guī)模種植油菜花,現(xiàn)在約有4平方千米的面積,用油菜花海來命名,一點(diǎn)都不過分。
萬峰林腳下原先有三個(gè)古老的布依族村寨,分別為上納灰、中納灰和下納灰,“納灰”為布依族語言,意思為“美麗的田園”。村寨里的百姓世代以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為生,他們耕種的山間盆地里,因?yàn)橛幸粭l納灰河穿越而過,常年的水流沖刷在盆地的中央形成一塊類似“八卦”圖案的耕地來,油菜花就是種植在“八卦”圖案的盆地里。
全國各地觀賞油菜花的區(qū)域都有一定的地形特色,有的種植在平原,有的位于梯田,而生長在萬峰林的油菜花卻是其中最具視覺觀賞價(jià)值的。圓錐形的山峰,環(huán)繞著種植油菜花的盆地,八卦形狀的田地,曲線優(yōu)美起伏。有陽光照射的時(shí)候,晨曦或夕陽的余暉,就從峰林間的縫隙擠進(jìn)油菜花田,一道道光束似舞臺上的投影燈光,把整個(gè)油菜花田裝扮成一個(gè)盛裝舞臺,一幕最具沖擊力的風(fēng)景畫作,就在人們的眼前展現(xiàn)開來。
高原上蔚藍(lán)色的天空,峰林間青色的山脈,加上滿眼金黃色的油菜花,這樣純粹自然的色彩,也許沒有一位繪畫高手能夠淋漓盡致地表達(dá)出來,然而,萬峰林卻帶給你一份這樣的畫作。
在萬峰林看油菜花,除了登上景區(qū)的觀光點(diǎn),從高處俯瞰萬峰林的油菜花外,還能乘坐電瓶車,從油菜花的田野中穿行。這條田園觀光路線全長約18千米,線路時(shí)而在峰林間穿行,時(shí)而在田野中漫步,時(shí)而還在具有民族特色的古村寨中駛過,穿戴著布依族服飾的村民,會面帶笑容向每一位前來旅游的客人打招呼。
萬峰林獨(dú)特的地形和觀賞油菜花的獨(dú)到體驗(yàn),讓興義的油菜花聞名天下。來過萬峰林的游客,幾乎都有這樣的共識:要觀最美的風(fēng)光,到萬峰林;要看最美的田園,到萬峰林;要賞最美的民族風(fēng)情,也要到萬峰林。
興義的方言屬于川黔方言,因?yàn)榈靥幍崆鹑^(qū)交界處,由于歷史和地域分布等原因,興義方言既傳承貴州話,也受云南話的影響和滲透,然而初到興義的人,往往以為興義人說的是四川話。
第一次到興義時(shí),聽到身后有兩個(gè)四川口音的人在聊天,回頭一看他們卻穿著少數(shù)民族的服飾,當(dāng)時(shí)我竟然無法分辨出他們的身份來。后來跟當(dāng)?shù)厝肆奶?,才知道興義人的語言是結(jié)合了四川話與興義當(dāng)?shù)胤窖缘恼Z種。
興義市是一個(gè)人口不到100萬的城市,然而卻有漢族、布依族、苗族等26個(gè)民族的人聚集在一起。在興義,比較多的少數(shù)民族為布依族和苗族,萬峰林下的三個(gè)古寨基本上是布依族人居住區(qū)。要在興義當(dāng)?shù)貐^(qū)分出布依族人和苗族人,只要看他們的服飾就行了。布依族人的服飾比較素,他們不分男女,通常都是一身為一種顏色,從年輕到年長,穿著的服飾會從淺藍(lán)色到深藍(lán)色過渡,年紀(jì)最長的人,往往穿著黑色的服裝。
布依族的婦女手巧,幾乎每個(gè)人都會自己動手靛染,她們從田間采集“蓼藍(lán)草”,然后用來浸泡布料。把布染成深藍(lán)、中藍(lán)、淺藍(lán),灰、深灰、青色和月白色等色澤,然后一針一線在面料上進(jìn)行“谷繡”。而苗族的服裝會比較艷麗一些,尤其是苗族的女孩,除了穿各種色彩花樣制成的服飾外,還會穿戴銀器,從頭飾到頸部、手腕、腳腕上都有。所以苗族的服飾往往會被稱作“世界上最美的服裝”。只是現(xiàn)在的興義,只要不是傳統(tǒng)的節(jié)假日,人們穿著服飾都會簡單化,基本跟漢族日常的服飾沒有太大區(qū)別。
因?yàn)槊褡遢^多,興義的民族節(jié)日也很多,幾乎每個(gè)月都有個(gè)傳統(tǒng)的少數(shù)民族節(jié)日。其中布依族最熱鬧的節(jié)日是“六月六敬盤古”和苗族的“八月八苗族風(fēng)情節(jié)”,這兩大節(jié)日來臨時(shí),整個(gè)興義都要放假一天。
布依族的八音坐唱,是興義最具影響力的民間藝術(shù),起源是因?yàn)橛门M裙恰⒅裢睬?、直簫、月琴、三弦、芒鑼、葫蘆、短笛等8種樂器合奏而得名。千百年來,“布依八音”一直在興義的南盤江流域內(nèi)的村村寨寨傳承延續(xù)著,后來逐漸發(fā)展為以絲竹樂器為主伴奏表演。
而苗族的“板凳舞”,卻是苗族人喜聞樂見的一種傳統(tǒng)藝術(shù),它源于苗族民間喝酒時(shí),敲擊板凳來助興,所以得名為“板凳舞”。發(fā)展到今天,苗族板凳舞也已經(jīng)成為苗族人節(jié)假日,或者家庭聚會、辦喜事等場所必定演出的一幕。
初到興義的人,對當(dāng)?shù)仫嬍车牡谝挥∠蟊闶桥d義人喜歡吃辣。貴州的特產(chǎn)“老干媽”在這里似乎看不到,但餐桌上的辣醬或辣子面卻是少不了。
當(dāng)你到了興義,才能真正體會到興義是一個(gè)美食聚集的地方。其中排名第一的美食便是羊肉粉。它的食材取之于萬峰林間散養(yǎng)的黑山羊,據(jù)說這種山羊肉沒有一點(diǎn)膻味。用煮熟的米粉(類似南方人吃的面條),加山羊肉或羊雜碎,配上香味醬、酸蘿卜塊等,再兌上羊湯,一盆熱乎乎的羊肉粉就能呈現(xiàn)在面前。
興義還有一種鮮為人知的美食——雞肉湯圓。南方人吃的湯圓基本是甜味的餡,而在興義,卻有一種湯是咸味、湯圓的餡也是咸味的雞肉湯圓。這個(gè)號稱為興義四大名小吃之一的“雞肉湯圓”從清代流傳至今,打的旗號就是:眾家皆甜,唯我咸鮮。雞肉湯圓不同于其他湯圓的關(guān)鍵在于:以雞肉為餡,灌雞湯,點(diǎn)芝麻醬,不僅湯圓的餡鮮美,而且獨(dú)具香味。
沖沖糕是興義美食中為數(shù)不多的甜味食品,因?yàn)檎舾恻c(diǎn)的器具是圓形的,其米糕通過銅壺內(nèi)蒸汽的壓力“沖壓”而成,所以得名沖沖糕。米粉的原料有糯米、花生、芝麻等,糕點(diǎn)蒸熟后,用荸薺粉、紅糖、玫瑰糖等佐料,加上開水,趁熱攪拌后食用,據(jù)說對婦女、老人和兒童有滋補(bǔ)作用。沖沖糕最著名的品牌便是已經(jīng)被列入貴州特色小吃的“趙滿娘沖沖糕”,它還因出現(xiàn)在綜藝節(jié)目《爸爸去哪兒》中而受到許多食客的歡迎。
在興義萬峰林核心景區(qū)內(nèi),有大約50余家精品民宿,如果想深度體驗(yàn)萬峰林的風(fēng)土人情,選擇一家少數(shù)民族的農(nóng)家小院住一晚是不錯(cuò)的選擇。由山石和木頭圍建出來的兜蘭小筑,是由18位來自全國各地愛旅行、愛生活的人士眾籌而建,客棧位于布依族的古寨下納灰村,面對萬峰林的油菜花田,背依峰林,是一處恬靜的鄉(xiāng)村牧歌式民宿。目前兜蘭小筑共建成三個(gè)院子,擁有20多間客房,新開設(shè)的二號院內(nèi)還有針對背包客入住的“青旅房”。
帶有鮮明布依族文化特色的峰叁度假客棧建在上納灰村的公路邊,正對面就是萬峰林的核心“八卦梯田”,住在峰叁,可以不花一分錢,近距離觀賞萬峰林的油菜花花海。另外客棧還提供布依族的靛染、刺繡等手工體驗(yàn)活動。
萬峰林:大自然的絕妙一筆
去興義,最不可錯(cuò)過的景點(diǎn)就是萬峰林。萬峰林被譽(yù)為“中國最美的峰林”,它由一座座奇美的山巒與碧綠的田野構(gòu)成,其間彎曲的河流、古樸的村寨、蔥郁的樹林融為一體,構(gòu)成大自然中最佳的生態(tài)環(huán)境,形成罕見的峰林田園風(fēng)光。萬峰林一年四季都值得游玩,二月的油菜花海,三月的桃花,四月的水田風(fēng)光,六月的青麥剛剛抽穗,而九月和十月,則是豐收的田園。
萬峰湖:千峰環(huán)繞的高原平湖
它是由天生橋水電站筑壩蓄水而形成的高原平湖,總面積約186平方千米。高峽出平湖,萬峰湖的周邊,有數(shù)千座山峰環(huán)繞,湖中更有眾多露出水面的島嶼,湖的周邊分布了許多少數(shù)民族村寨,所以游覽萬峰湖,便如同行走于水墨長卷之中。
馬嶺河大峽谷:“地球上最美麗的傷疤”
被稱為“百里畫廊”的興義馬嶺河大峽谷從興義的市區(qū)橫穿而過。峽谷全長75千米,它實(shí)際上是一條喀斯特地縫,深凹在地表之下,因此馬嶺河峽谷也被叫做“地球上最美麗的傷疤”。馬嶺河峽谷以地縫峽谷、群瀑懸練、碳酸鈣壁掛為主要觀賞點(diǎn),尤其是峽谷內(nèi)高達(dá)幾十米的瀑布,尤為壯觀。據(jù)說沒有人能數(shù)清峽谷內(nèi)有多少條瀑布,所有的瀑布會因時(shí)間、氣候而改變。
玉皇頂:攝影愛好者的天堂
玉皇頂?shù)钠婷钪幵谟诋?dāng)你驅(qū)車從峰林的山腳下,沿著盤山公路上山時(shí),在山腰間,就被層層云霧纏繞,而一旦登上山頂,會發(fā)現(xiàn)云霧卻在自己的腳下。這種“真是云深不知處,只緣身在此山中”的意境,讓每一個(gè)來玉皇頂?shù)娜烁袊@不已。目前,玉皇頂還是個(gè)免費(fèi)游覽的景區(qū)。
泥凼石林:世間罕見的峰林巨型屏障
見識過云南石林的,再來看看興義泥凼石林,會有不同的體驗(yàn)。泥凼,是興義的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),距離興義市區(qū)約有42千米的路程。泥凼石林最為雄偉的一處,是一堵世上罕見的峰林巨型屏障,長度在8千米,壁立千仞,如長龍吟嘯,故而得名“龍呤絕壁”。絕壁上還生長著各種植物,游人可以通過修建于山壁上的步行道行走其間。目前泥凼石林還是個(gè)免費(fèi)游覽的地方。
營上古寨:兵家必爭之地
興義多古寨,這大概與少數(shù)民族喜歡群居的方式分不開。營上,是興義市馬嶺鎮(zhèn)的一個(gè)古寨,臨近興義市區(qū),它是布依族人的居住區(qū)。當(dāng)年,營上古寨扼守了外界進(jìn)出興義的唯一一條道路,大有“一夫當(dāng)關(guān)萬夫莫開”的氣勢。
何應(yīng)欽故居:尋找歷史的輝煌印記
何應(yīng)欽是中華民國陸軍一級上將,他出生于興義泥凼,泥凼現(xiàn)還保留著其少年時(shí)代生活過的祖屋。何應(yīng)欽一生最輝煌的時(shí)刻,是在1945年日本宣布戰(zhàn)敗投降時(shí),他代表中國戰(zhàn)區(qū)在南京接受了日軍的投降。
何應(yīng)欽在泥凼的故居,是由一座一樓一底的三合院組成,據(jù)說當(dāng)年何應(yīng)欽的家人曾先后三次將故居抬高維修?,F(xiàn)故居內(nèi)的石柱、石凳、石缸、石壁,均雕龍畫鳳,刻制精細(xì),具有一定的觀賞價(jià)值。