曹永良

（昆山市千燈鎮(zhèn)成人教育中心校，江蘇 昆山 215341）

跳板茶，也稱“茶盤(pán)舞”或“茶擔(dān)舞”，是江南吳地民間舞蹈文化的代表性藝術(shù)形式之一。但人們對(duì)跳板茶的認(rèn)識(shí)十分模糊，一些文獻(xiàn)對(duì)跳板茶的解釋也存在偏誤，如：“茶盤(pán)舞起始于晚清時(shí)期，興盛于民國(guó)時(shí)期，昆南地區(qū)人民在婚俗中通常采用彩船來(lái)迎娶新娘，而迎娶新娘的過(guò)程中處①“處”，疑為“出”之誤—編者注。于禮節(jié)就需要先奉上茶水，于是在船的跳板上獻(xiàn)茶就成了一個(gè)十分需要技術(shù)含量的活，不僅要獻(xiàn)得隆重還要獻(xiàn)得有水平，于是新郎官紛紛在跳板上翩翩起舞，以獻(xiàn)茶來(lái)迎娶新娘，所以也叫作‘跳板茶’。這樣舞蹈經(jīng)過(guò)百年的發(fā)展逐漸從婚慶習(xí)俗轉(zhuǎn)變?yōu)榱死ツ系貐^(qū)的傳統(tǒng)體育舞蹈，而跳舞的人也從男子變?yōu)榕裕藬?shù)也從新郎個(gè)人變成女性群體，進(jìn)而演變成了現(xiàn)在的茶盤(pán)舞?！盵1]這段文字的疑點(diǎn)在于：茶盤(pán)舞也稱“跳板茶”，這兩個(gè)概念是否等同？跳板茶是不是只限于昆南地區(qū)？是不是只有百年的歷史？是不是由新郎官跳的？是不是一種體育舞蹈？跳板茶是不是向新娘獻(xiàn)茶？是不是真的在跳板上翩翩起舞？本文將以這些問(wèn)題為切入點(diǎn)，研究跳板茶的歷史發(fā)展演變過(guò)程。

一、跳板茶和茶盤(pán)舞

1957年，昆山民間文藝愛(ài)好者俞巧生率先策劃編排，將民間流傳的跳板茶搬上表演舞臺(tái)，他對(duì)跳板茶是這樣敘述的：“《跳板茶》是歷史上流傳下來(lái)的江南水鄉(xiāng)的民間文藝。流行于昆山千燈及周邊地區(qū)?！短宀琛烦Ｓ迷谀谢榕薜幕閼c儀式中。她是‘茶擔(dān)’服務(wù)行當(dāng)中表演獻(xiàn)茶的一種形式?！盵2]33“茶擔(dān)”是江南水鄉(xiāng)舉辦紅白喜事時(shí)專門提供茶水服務(wù)的職業(yè)行當(dāng)。據(jù)俞巧生回憶，他十三四歲（新中國(guó)成立前夕）時(shí)看到昆山千燈歇馬橋村茶擔(dān)藝人表演“跳板茶”，共有舞步擺茶、舞盤(pán)獻(xiàn)茶、飛盤(pán)敬茶、絕技翻盤(pán)四套動(dòng)作。

《蘇州市民間舞蹈志》上稱跳板茶為“挑板茶”，其敘述大致如下：“挑板茶”又稱“茶盤(pán)舞”，曾盛行于昆山南部地區(qū)，是當(dāng)?shù)亟Y(jié)婚儀式中的一個(gè)關(guān)目，有三個(gè)步驟：1.新阿舅（新娘的兄或弟）或新郎朝南坐在主席位上，用茶之前，“茶擔(dān)”手托放有茶杯的茶盤(pán)，行三拜九叩大禮，至主席位處。2.“茶擔(dān)”利用手臂身腰的上下、左右、前后的翻動(dòng)和旋轉(zhuǎn)，舞動(dòng)手中茶盤(pán)，盤(pán)中茶水應(yīng)滴水不溢。舞步為“進(jìn)三退一”，往返一次為一程，共三程。3.獻(xiàn)茶。由于“茶擔(dān)”雙手托盤(pán)，獻(xiàn)茶時(shí)由伴娘和二爺（相當(dāng)于現(xiàn)在的伴郎）各接一個(gè)茶盤(pán)，每演一程，將盤(pán)中茶杯取出獻(xiàn)于新阿舅或新郎，再將杯中茶水倒掉，茶杯放入盤(pán)中，如此重復(fù)三次。表演時(shí)來(lái)賓圍觀，形成喜慶氣氛。獻(xiàn)茶后新阿舅或新郎即賞紅包。然后用茶，儀式至此表示結(jié)束。[3]

從以上《蘇州市民間舞蹈志》的內(nèi)容來(lái)看，茶盤(pán)舞和跳板茶似乎是一個(gè)概念，在《中國(guó)民族民間舞蹈集成?江蘇卷》中有專門介紹茶盤(pán)舞的內(nèi)容：

《茶盤(pán)舞》源于民間婚事禮儀中的“茶擔(dān)”，流傳于蘇南，昆山縣南部地區(qū)尤為盛行。

解放前，“茶擔(dān)”是一種職業(yè)，地位與吹鼓手、轎夫差不多，其職責(zé)主要是在紅白喜事時(shí)到事主家為客人提茶續(xù)水和燙酒，同時(shí)還兼管其他服務(wù)項(xiàng)目，如出租新娘禮服、新娘坐的花轎，酒席上的酒具茶具及布置喜堂等。

在事主家，“茶擔(dān)”向來(lái)賓行禮獻(xiàn)茶，表示對(duì)客人的尊重。獻(xiàn)茶時(shí)，手托一茶盤(pán)，盤(pán)上放茶碗，行三拜九叩禮，并通過(guò)手臂，上身及腰的上、下、左、右、前、后的翻動(dòng)和旋轉(zhuǎn)，舞動(dòng)手中的茶盤(pán)，而且茶碗中的茶水點(diǎn)滴不溢，博得來(lái)賓的喜悅，獲得賞賜。這種獻(xiàn)茶動(dòng)作的步法簡(jiǎn)單，進(jìn)三步退一步，往返重復(fù)。

隨著時(shí)間的推移，代代相傳的“茶擔(dān)”職業(yè)者汲取了戲劇、民間雜耍的動(dòng)作，豐富了獻(xiàn)茶時(shí)舞茶盤(pán)的動(dòng)作，逐步發(fā)展成一種能供人欣賞的藝術(shù)形式。[4]

從上文內(nèi)容來(lái)看，茶盤(pán)舞和跳板茶似乎沒(méi)有區(qū)別，但其實(shí)兩者還是有區(qū)別的。關(guān)于“茶盤(pán)舞”名稱的來(lái)歷，俞巧生曾有專門敘述：1957年，《跳板茶》第一次改編后，由千燈鎮(zhèn)上報(bào)會(huì)演的劇目名稱，在排練過(guò)程中，俞巧生總覺(jué)得《跳板茶》的節(jié)目名不太恰當(dāng)，他的理由有三個(gè)：第一，茶盤(pán)一直是《跳板茶》的主要道具，而“跳板”二字無(wú)論表象還是內(nèi)在都沾不上邊，誰(shuí)也不能理解舞蹈與跳板有什么關(guān)系。第二，《跳板茶》畢竟是舊社會(huì)的產(chǎn)物，現(xiàn)在已是新社會(huì)了，既然經(jīng)過(guò)整理和出新，就應(yīng)該換一個(gè)新名字。第三，“跳板茶”三字太土太俗，作為會(huì)演節(jié)目，要有既符合時(shí)代潮流又好聽(tīng)順耳的名字。為此，他建議舞蹈更名為《茶盤(pán)舞》，并被文化站采納。于是，在會(huì)演節(jié)目單上第一次印上了“千燈民間舞蹈《茶盤(pán)舞》”的字樣。[2]39

由此可見(jiàn)，在1957年跳板茶搬上表演舞臺(tái)之前根本沒(méi)有“茶盤(pán)舞”的名稱，如果以搬上表演舞臺(tái)為分界點(diǎn)，跳板茶可分為原生態(tài)的傳統(tǒng)跳板茶和專用于舞臺(tái)表演的現(xiàn)代跳板茶，茶盤(pán)舞只是現(xiàn)代跳板茶的一個(gè)別名而已，是跳板茶發(fā)展的一個(gè)階段性名稱。傳統(tǒng)跳板茶與現(xiàn)代跳板茶（茶盤(pán)舞）同是民間舞蹈，給人以肢體語(yǔ)言的藝術(shù)美和形象美；都與茶文化有關(guān)，都以茶盤(pán)和茶杯為道具；都是表達(dá)人們對(duì)美好生活的向往。但是，傳統(tǒng)跳板茶與茶盤(pán)舞還是有一定區(qū)別的，詳見(jiàn)表1。

表1 傳統(tǒng)跳板茶與現(xiàn)代跳板茶（茶盤(pán)舞）的區(qū)別

江蘇省昆山市在跳板茶（茶盤(pán)舞）傳承和推廣方面做過(guò)許多工作，2009年“千燈跳板茶”成功入選第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。據(jù)現(xiàn)有資料統(tǒng)計(jì)，1957年至今，昆山市共推出八個(gè)版本的跳板茶舞蹈（詳見(jiàn)表2）。跳板茶不僅參加基層社區(qū)街道演出，還參加省市各類文藝會(huì)演并獲得多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，甚至在中央電視臺(tái)《盛世梨園情》欄目、上海東方明珠廣場(chǎng)等更高的平臺(tái)上展演過(guò)。

表2 1957年以來(lái)昆山市跳板茶（茶盤(pán)舞）版本匯總

二、跳板茶的流行范圍

也許因?yàn)樘宀枋紫仁窃诶ド侥喜康那舭嵘衔枧_(tái)的，以至于人們常常認(rèn)為跳板茶流行于昆山南部地區(qū)。其實(shí)，傳統(tǒng)跳板茶流行范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出昆山南部，甚至超出了蘇南地區(qū)。下面列舉除昆山南部以外的跳板茶的相關(guān)記載：

昆山周市鎮(zhèn)陳海泉專為兩位男親家公（娘舅和媒人作陪）行吃“三朝”禮儀跳“跳板茶”。單手托盤(pán)，盤(pán)放四杯茶，舞步至桌前，單手出盤(pán)上下飛旋，第一杯獻(xiàn)給新娘之父，舞退再前，第二杯茶獻(xiàn)給新郎之父，第三杯第四杯按序獻(xiàn)給娘舅和媒人，前后共四進(jìn)四退，四舞四敬。[2]44周市鎮(zhèn)地處昆山北部，說(shuō)明昆山北部地區(qū)也有跳板茶。

常熟茶擔(dān)世代傳人徐榮銘主持的“茶擔(dān)”婚禮至今保留著喝“跳板茶”的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)徐榮銘介紹，茶擔(dān)源自吳縣，從唐代開(kāi)始便已盛行。作為蘇南水鄉(xiāng)婚禮的一脈，古時(shí)的茶擔(dān)婚禮非常繁瑣。流傳至民國(guó)時(shí)期，已經(jīng)簡(jiǎn)化成種“紅堂子”、喝“跳板茶”、拜堂、辦酒筵、吃“花筵”、獲禮、祭先人這七個(gè)步驟。徐榮銘說(shuō)，由于茶擔(dān)婚禮深受市民喜愛(ài)，每年他都要操辦三百多場(chǎng)，而且服務(wù)范圍不只局限于常熟本地，還輻射至張家港、蘇州吳中區(qū)一帶。[5]

還有一篇《蘇州茶擔(dān)》的文章，專門介紹蘇州地區(qū)的茶擔(dān)職業(yè)和跳板茶表演的過(guò)程。[6]

由此可見(jiàn)，傳統(tǒng)跳板茶流行于蘇州全境是毫無(wú)疑問(wèn)的，而不是有人認(rèn)為的昆山南部地區(qū)。

與蘇州相鄰的上海地區(qū)也是跳板茶的主要流行地。據(jù)《中華舞蹈志?上海卷》“跳板茶”條目記載：“跳板茶”，俗稱“茶擔(dān)舞”，民間茶擔(dān)行業(yè)中的一種舞蹈。一般用在婚娶喜慶場(chǎng)合中。主要流傳于青浦趙屯、盈中、大盈一帶，遠(yuǎn)及嘉定、松江以及蘇州市昆山、吳江、石浦一帶。[7]81在該書(shū)的“茶擔(dān)舞”條目中又記載：“茶擔(dān)舞”，又稱“跳板茶”，舊時(shí)茶擔(dān)行業(yè)的一種禮儀性舞蹈，形成于清末民初。一般用于喜慶節(jié)日活動(dòng)中。主要流傳于松江縣洞涇、泗涇、車墩等地。[7]85

上海地區(qū)把跳板茶稱為“茶擔(dān)舞”，在昆山千燈地區(qū)也有人這樣稱呼跳板茶的，如昆山千燈人程白弟寫(xiě)過(guò)一篇名為《“跳板茶”的韻味》的文章，里面就說(shuō)“‘跳板茶’原名‘茶擔(dān)舞’”[8]。上海地區(qū)在跳板茶（茶擔(dān)舞）傳承創(chuàng)新推廣方面也做了大量的工作。青浦縣趙屯鄉(xiāng)的《跳板茶》在1958年改名為《花盤(pán)舞》，曾參加上海市民間文藝會(huì)演，獲演出優(yōu)勝獎(jiǎng)。[7]83茶擔(dān)舞入選嘉定區(qū)第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄。由嘉定工業(yè)區(qū)選送的舞蹈節(jié)目《喜客茶擔(dān)》，在陜西西安舉行的第十一屆中國(guó)藝術(shù)節(jié)群星獎(jiǎng)決賽現(xiàn)場(chǎng)亮相。[9]這些事例表明，無(wú)論以前，還是當(dāng)下，跳板茶舞蹈一直在上海地區(qū)得到了傳承和發(fā)揚(yáng)。

三、跳板茶的歷史追源

跳板茶是一種依靠茶擔(dān)藝人表演、傳承的技能形式，隨著一代代茶擔(dān)藝人的年老離世，人們無(wú)法確切考證它的始有年代，加之茶擔(dān)藝人都是處于社會(huì)底層的普通勞動(dòng)人民，他們沒(méi)有記錄歷史的意識(shí)或能力，而以科舉和圣人學(xué)說(shuō)為上的士大夫階層也許又認(rèn)為這不登大雅之堂，以致很難找到古代關(guān)于跳板茶的歷史文獻(xiàn)記錄。雖然諸多原因?qū)е氯藗儗?duì)跳板茶的始有年代說(shuō)法不一，但大致有兩種比較典型的說(shuō)法。

一種說(shuō)法是跳板茶始于清末，盛于民國(guó)，距今有一百多年。《中華舞蹈志?上海卷》[7]85、上?！都味▓?bào)》[9]、鄭德林的《百年傳承〈跳板茶〉》[10]56等文獻(xiàn)都持這樣的觀點(diǎn)。2015年出版的《千燈鎮(zhèn)志》，甚至認(rèn)為跳板茶出現(xiàn)不足百年，其中記載：跳板茶，又名“茶盤(pán)舞”，是水鄉(xiāng)婚俗中精美絕倫的經(jīng)典，已有近百年的歷史了。[11]筆者認(rèn)為這些說(shuō)法有一個(gè)共同的缺陷，即沒(méi)有給出持這樣觀點(diǎn)的具體理由。

另一種說(shuō)法是跳板茶始于明嘉靖年間，由此推算距今近五百年。比如，曹海勇的《民間舞蹈的奇葩，水波滌蕩的風(fēng)情—關(guān)于“跳板茶”的幾點(diǎn)思考》一文認(rèn)為，在明朝中后期，作為昆山地區(qū)最早的帶有經(jīng)濟(jì)意味的舞蹈形式的“跳板茶”正式出現(xiàn)。其理由是：從16世紀(jì)中葉至17世紀(jì)初葉，也就是明嘉靖、萬(wàn)歷年間，在商品經(jīng)濟(jì)繁榮的江南（包含蘇州）等地，較早出現(xiàn)了資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽，農(nóng)民的生活和觀念也逐漸發(fā)生了變化。在這樣的背景條件下，產(chǎn)生了“跳板茶”這一富裕農(nóng)民才能具備條件觀賞的舞蹈形式，而給表演者“紅包”作為婚禮習(xí)俗中的一個(gè)過(guò)程也就順理成章了。紅包作為表演的報(bào)酬，本身就具有資本主義萌芽時(shí)期交易經(jīng)濟(jì)雛形的特征。[12]再如，《上海文化藝術(shù)志》中記載：明嘉靖年間（1522—1566），《茶擔(dān)舞》在青浦朱家角誕生。[13]特別是《中華舞蹈志?上海卷》中，關(guān)于跳板茶的起源有更為詳細(xì)的記載：

《跳板茶》成型于清光緒時(shí)期，其起源，青浦老藝人姜志俠等認(rèn)為在明嘉靖年代。

據(jù)《跳板茶》老藝人朱夢(mèng)正（1908年生）介紹，他聽(tīng)前人說(shuō)，明嘉靖（1522）年間，朱家角有一富翁與昆山縣的一富翁聯(lián)姻，選擇吉日為其子女完婚。這天昆山縣的女家新阿舅上船到男家上宅做朝。責(zé)備男家主人沒(méi)有提早等候在岸邊，停船時(shí)不是橫靠岸，而是直靠岸，這樣得用長(zhǎng)跳板搭著才好上岸。這位新阿舅肚中有氣，遲遲不肯上岸，于是新郎之父吩咐茶擔(dān)師傅先送茶上船。茶擔(dān)師傅人已過(guò)中年，往長(zhǎng)跳板上端茶心中發(fā)慌，因而囑其兒子去送。年輕人雙手托盤(pán)，盤(pán)中各有兩只茶碗，輕盈地走上跳板，新阿舅見(jiàn)了，心里的氣打消了一大半，正準(zhǔn)備出艙去接，哪知送茶人一見(jiàn)新阿舅朝他走來(lái)。心一慌，腳一軟，在又長(zhǎng)又軟的跳板上，身不由主地左右搖擺，前俯后仰，遂趕緊把茶盤(pán)雙手夾在腰間。這一動(dòng)作把新阿舅看得眼花繚亂。送茶人看新阿舅發(fā)愣，便急中生智，將茶盤(pán)托得忽高忽低、一前一后，在船頭上向新阿舅送茶，樂(lè)得新阿舅心花怒放。新阿舅是個(gè)戲迷，又是個(gè)彩旦票友，送茶人的動(dòng)作，更啟發(fā)了他將戲曲動(dòng)作搬用進(jìn)去。從此無(wú)意中傳為佳話的《跳板茶》也就在茶擔(dān)行業(yè)中流傳了開(kāi)來(lái)。

《跳板茶》老藝人戴金甫（1924年生）十二歲時(shí)就跟其父親戴友良（1887年生）學(xué)藝，又跟其叔父戴仁岐（1890年生）學(xué)《茶擔(dān)舞》。聽(tīng)他祖父講，《茶擔(dān)舞》在清朝光緒年間就有，當(dāng)時(shí)該舞為達(dá)官顯族加官進(jìn)爵慶賀時(shí)跳，下屬為了奉承上司，請(qǐng)民間藝人用送茶舞的形式敬茶媚人取樂(lè)。老藝人陳福根（1930年生）家傳茶擔(dān)業(yè)，他父親陳富生（1905年生）由其祖父陳懷元（1881年生）傳授。祖父則是向青浦朱慶松（1866年生）學(xué)來(lái)，另?yè)?jù)老藝人王德昌（1929年生）提供，他家也是祖?zhèn)鞑钃?dān)業(yè)，十二歲就向父親王惠卿（1892年生）學(xué)藝，父親由祖父王啟平（1868年生）授藝。可見(jiàn)，至遲在清光緒年代，《跳板茶》已在青浦境內(nèi)盛行。[7]81-82

對(duì)以上文獻(xiàn)內(nèi)容，筆者有以下三點(diǎn)看法：

一是清末民國(guó)是蘇滬兩地跳板茶的盛行期。昆山千燈跳板茶傳人沈金寶（1929年生）、徐金元（比沈金寶年歲稍大，具體不詳）等人與《中華舞蹈志?上海卷》中列舉的跳板茶藝人的年歲相仿，藝術(shù)成長(zhǎng)背景相似，都是幾代家傳，或是師從本土的老輩藝人習(xí)藝，因此同樣可以斷定，至遲在清光緒年代，跳板茶已在昆山境內(nèi)盛行。再者，據(jù)松江縣茶擔(dān)老藝人沈杏林（1914年生）回憶，民國(guó)初期松江地區(qū)的茶擔(dān)行業(yè)確實(shí)盛行《茶擔(dān)舞》。[7]84《蘇州民間舞蹈志》和《中國(guó)民族民間舞蹈集成?江蘇卷》中的跳板茶記載，都以民國(guó)時(shí)期的活動(dòng)場(chǎng)景為藍(lán)本。各個(gè)方面都反映了清末民國(guó)時(shí)期蘇滬兩地跳板茶的盛行情況。

二是從現(xiàn)有例證看，昆山是跳板茶的發(fā)源地之一。到目前為止，能證明跳板茶源于明嘉靖年間的唯一例證是《中華舞蹈志?上海卷》中所記載的青浦老藝人朱夢(mèng)正聽(tīng)前人所說(shuō)的故事。故事最后的表述，正是昆山的那位新阿舅把戲曲動(dòng)作搬用到跳板茶中，才使跳板茶舞蹈在茶擔(dān)行業(yè)中流傳開(kāi)來(lái)，也從側(cè)面證明了昆山是傳統(tǒng)跳板茶舞蹈的發(fā)源地之一。

三是關(guān)于跳板茶始有年代的判定還需要更充分的依據(jù)?，F(xiàn)在認(rèn)為跳板茶始于明嘉靖年間的理由主要有兩個(gè)：一是曹海勇所說(shuō)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原因，二是青浦老藝人朱夢(mèng)正聽(tīng)前人所說(shuō)的故事。筆者認(rèn)為：經(jīng)濟(jì)發(fā)展是跳板茶產(chǎn)生的必要條件，但并不是充分條件。朱夢(mèng)正老藝人所說(shuō)的故事，是現(xiàn)代人敘述的古代情節(jié)，口口相傳，某些細(xì)節(jié)很模糊。例如，新阿舅與男主人家賭氣時(shí)，男主人家的當(dāng)事人（如新郎）怎么不主動(dòng)出面化解矛盾，而只是讓一位沒(méi)有身份地位的外人（茶擔(dān)）上船敬茶，似乎不符合處世常理，除非這種敬茶形式早已成為當(dāng)時(shí)人們都認(rèn)可的款待貴賓的習(xí)俗，才不至于引起那位新阿舅的再一次誤會(huì)和不快。再如，作為富家子弟的新阿舅，不是敬獻(xiàn)跳板茶的當(dāng)事人，婚事結(jié)束，新阿舅與茶擔(dān)藝人各自分道揚(yáng)鑣，他是如何讓那些茶擔(dān)藝人把戲曲動(dòng)作搬用到跳板茶中的，這同樣是一個(gè)永遠(yuǎn)的謎。

在這三點(diǎn)看法基礎(chǔ)上，筆者給出跳板茶始有年代的一個(gè)新的理由是：在昆山千燈地區(qū)，有記載表明，民國(guó)時(shí)期會(huì)表演跳板茶的至少有三家：歇馬橋村的徐金元[2]34、大潭村的沈金寶[2]37、吳橋村沈惠珍老人講到的雙人跳板茶[2]44，另外，筆者也曾從老輩人那里聽(tīng)到過(guò)不屬于這三家跳板茶藝人的例子。千燈鎮(zhèn)區(qū)域面積約80平方公里，而跳板茶的流行地蘇滬兩市有14828平方公里，據(jù)此作保守估計(jì)，蘇滬兩市在民國(guó)時(shí)期會(huì)跳“跳板茶”的茶擔(dān)藝人至少有五六百人。如果從清末開(kāi)始僅一兩代人的家族內(nèi)師徒傳承，就可以推廣到五六百人，并且流行于一萬(wàn)多平方公里的區(qū)域范圍，在當(dāng)時(shí)交通和信息都閉塞的農(nóng)業(yè)社會(huì)，要達(dá)到這樣的傳承推廣速度和規(guī)模幾乎是不可能的。而從明朝中后期的嘉靖年間開(kāi)始，到民國(guó)經(jīng)過(guò)四百多年時(shí)間，十多代人的師徒傳承，在一萬(wàn)多平方公里的蘇滬兩市興盛流行起來(lái)是比較合理的?；谝陨戏治觯P者更傾向于將其始有年代歸于明代嘉靖時(shí)期。

因此，作為一種民間舞蹈，跳板茶距今的歷史不是一百多年，更不是近百年，而是近五百年了。

四、跳板茶的發(fā)展演變過(guò)程

跳板茶具有兩種功能，一種是婚禮上待客的社交禮儀功能，另一種是帶有一定難度和技巧的藝術(shù)表演功能。前者是跳板茶的生活屬性，后者是跳板茶的藝術(shù)屬性。

筆者認(rèn)為，跳板茶最初出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)該以它的生活屬性為主，或者僅僅是生活屬性，即只是在婚禮場(chǎng)合的敬客獻(xiàn)茶形式，是一種民間的民俗活動(dòng)。就如同農(nóng)民在田間勞動(dòng)的動(dòng)作僅僅是為了生活生產(chǎn)而已，只有將這些動(dòng)作進(jìn)行藝術(shù)化并表演給別人看時(shí)，才轉(zhuǎn)變?yōu)槲璧?。因此，在成為民間舞蹈之前，以生活屬性為主的原始跳板茶民俗活動(dòng)就應(yīng)該出現(xiàn)了。這樣的原始跳板茶民俗活動(dòng)應(yīng)該出現(xiàn)在明嘉靖之前，它的始有時(shí)間雖然無(wú)法考證，但應(yīng)該與茶擔(dān)職業(yè)幾乎同時(shí)誕生，因?yàn)樘婊槭氯思覠莶枵写腿吮緛?lái)就是茶擔(dān)的本職工作，茶擔(dān)職業(yè)一旦出現(xiàn)，待客敬茶業(yè)務(wù)隨即產(chǎn)生。

如果把從明嘉靖年間出現(xiàn)的具有生活和藝術(shù)雙重屬性的跳板茶稱為傳統(tǒng)跳板茶，這種傳統(tǒng)跳板茶的舞蹈表演藝術(shù)寄生于原始的跳板茶民俗活動(dòng)之中，那么到了1957年，以純粹舞臺(tái)表演藝術(shù)為特征的現(xiàn)代跳板茶開(kāi)始在傳統(tǒng)跳板茶的基礎(chǔ)上誕生。由此，跳板茶發(fā)展演變過(guò)程就可以分為原始跳板茶、傳統(tǒng)跳板茶和現(xiàn)代跳板茶三個(gè)階段（見(jiàn)表3）。由這三個(gè)階段也可見(jiàn)整個(gè)跳板茶的歷史演變經(jīng)歷了一個(gè)從民俗到藝術(shù)、從寄生到獨(dú)立的發(fā)展過(guò)程。

表3 跳板茶發(fā)展演變的三個(gè)階段

五、對(duì)本文開(kāi)頭疑點(diǎn)的梳理

對(duì)本文開(kāi)頭提到的幾個(gè)疑點(diǎn)，如跳板茶和茶盤(pán)舞的異同，跳板茶的流行范圍、歷史演變，前文已作詳細(xì)闡述。至于新郎官跳茶盤(pán)舞，從上文相關(guān)文獻(xiàn)來(lái)看純屬無(wú)稽之談。把跳板茶說(shuō)成是一種體育舞蹈，也不恰當(dāng)，雖然“跳板茶”與其他舞蹈一樣，有一定強(qiáng)身健體功效，但從跳板茶的歷史演變過(guò)程來(lái)看，它始終與民間民俗活動(dòng)相關(guān)聯(lián)。接下來(lái)討論本文開(kāi)頭提到的另外兩個(gè)疑點(diǎn)。

（一）跳板茶獻(xiàn)茶對(duì)象是不是新娘

從跳板茶的文獻(xiàn)資料看，跳板茶的獻(xiàn)茶對(duì)象主要是新阿舅（新娘的兄或弟，有的地方稱舅爺）和新郎，以及雙方同輩男性的親戚。在新郎家，新阿舅朝南坐主席，賞紅包；在新娘家，新郎朝南坐主席，賞紅包，這是最常見(jiàn)的形式。為什么作為婚禮當(dāng)事人之一的新娘反而不是跳板茶的敬茶對(duì)象？這與封建禮教對(duì)女子的束縛有關(guān)。封建時(shí)代的女子是不允許拋頭露面的，就連結(jié)婚時(shí)也要蓋上紅蓋頭，因此，在表演跳板茶這樣的公共場(chǎng)合，由新娘的兄或弟來(lái)代替她接受獻(xiàn)茶，顯然最符合當(dāng)時(shí)的封建禮制。

隨著民國(guó)時(shí)期封建禮教逐漸破除，也許出現(xiàn)過(guò)向新娘敬獻(xiàn)跳板茶的現(xiàn)象，先看一段關(guān)于跳板茶獻(xiàn)茶過(guò)程的描述：

當(dāng)新人從船上的轎子中走出時(shí)，有伴娘扶著。剛踏上跳板時(shí)，隨著主人悠長(zhǎng)的一聲“迎新客”，《跳板茶》的表演者便一左一右地在轎邊翩翩起舞。時(shí)而翻轉(zhuǎn)雙手，左右擺動(dòng)；時(shí)而扭動(dòng)腰身，前俯后仰。舞時(shí)，手中茶杯紋絲不動(dòng)，杯中茶水點(diǎn)滴不潑。隨著伴娘攙扶新客緩慢地從跳板上走到岸上，進(jìn)入客廳，表演者從不停止，跳板茶也由此得名?！枵咭话忝看伪硌莅胄r(shí)，舞到最后時(shí)，一個(gè)大鵬展翅，茶盤(pán)在新客面前停下，這時(shí)伴娘將早已準(zhǔn)備好的紅包往茶盤(pán)里一放，表演者深深地鞠躬，以表謝意，隨即收盤(pán)退下。[10]58

在這段描述中，似乎講述跳板茶的獻(xiàn)茶對(duì)象是新娘。遺憾的是，它側(cè)重寫(xiě)跳板茶的表演動(dòng)作，沒(méi)有交代清楚新娘在哪個(gè)時(shí)間點(diǎn)能夠喝到那杯代表婦女身份地位的茶。想必是伴娘放下紅包的那一刻前，因?yàn)樘宀璞硌?，茶水茶杯是不可少的，早早地喝掉茶水，也就失去了跳板茶的觀賞魅力。這么推測(cè)后疑問(wèn)又生：跳板茶表演半個(gè)小時(shí)，如果真是這樣，當(dāng)時(shí)為避農(nóng)忙和便于婚宴食物保存，農(nóng)村大多把婚禮辦在春節(jié)前后，這段時(shí)間也是江南一年中天氣較為寒冷的時(shí)期，好好的熱茶水，半小時(shí)后早就被折騰涼了，新娘喝了也許會(huì)不太舒服吧。另一種可能是新娘根本就沒(méi)喝到屬于自己的跳板茶。因?yàn)楸径挝淖诌€有一個(gè)疑點(diǎn)是把新娘稱呼為“新客”，首先新娘嫁到新郎家已不是什么客了；其次，在昆山千燈，“新客”是對(duì)“新阿舅”的專門稱呼，好像與新娘沒(méi)有聯(lián)系，但這里伴娘攙扶的是新客，似乎又指向“新娘”本人。

個(gè)別情況下，跳板茶的獻(xiàn)茶對(duì)象也可以是別人，也可以不在婚禮當(dāng)日，上面提到的昆山周市陳海泉專為兩位男親家公（娘舅和媒人作陪）行吃“三朝”禮儀時(shí)跳“跳板茶”，就是一例。特殊情況下，只要主人家要求，逢上喜事，貴客臨門，同樣可以表演跳板茶來(lái)助興，不過(guò)，這樣的情形極少。

（二）跳板茶真的能在跳板上翩翩起舞嗎？

“‘跳板茶’，顧名思義，就是在跳板上獻(xiàn)茶，好像在平衡木上翩翩起舞，這是何等的高難、驚險(xiǎn)！獻(xiàn)茶者矯健，觀茶者驚嘆，喝茶者感動(dòng)。”[14]這段話把跳板茶描寫(xiě)得富有詩(shī)情畫(huà)意，本文開(kāi)頭引文中也說(shuō)“跳板茶是在跳板上翩翩起舞”，但情況真是這樣嗎？

其一，在跳板上跳舞難度太大。跳板是搭在船與河岸邊沿便于人上下的長(zhǎng)板，寬約三十厘米左右，一般只容一人行走。由于跳板一頭是架在船上，船在水中會(huì)晃動(dòng)，而且跳板與岸、跳板與船都沒(méi)有固定裝置，船沿與河岸又大多有落差，人行走在跳板上帶有一定的坡度，會(huì)微微跳動(dòng)，這大概是跳板“跳”字的來(lái)歷，膽子小一點(diǎn)的人第一次在跳板上行走，會(huì)緊張得心跳、腿軟，甚至無(wú)法邁步。如果跳板茶真的是在跳板上翩翩起舞，那要比在穩(wěn)固的平衡木上難度大好幾倍，再加上在野外，要是遇到刮風(fēng)雨雪等惡劣天氣，更難以想象。

其二，在跳板上學(xué)跳舞成本太高。如果跳板茶真的能在跳板上翩翩起舞，培養(yǎng)這樣一名“跳板茶”茶擔(dān)藝人，成本遠(yuǎn)比在陸地上要大得多，大到茶擔(dān)藝人幾乎無(wú)法承受。比如，要在跳板上表演不出差錯(cuò)，除了在陸地上練好基本功和全套舞蹈動(dòng)作之外，必須要長(zhǎng)時(shí)間在跳板上模擬婚慶場(chǎng)景，反復(fù)磨練。這樣的模擬環(huán)境，一條類似于迎娶新娘的婚船和跳板不能少，而婚船這種相對(duì)較大的船只，通常富裕人家才有實(shí)力擁有，茶擔(dān)藝人一般沒(méi)有這個(gè)財(cái)力。一篇介紹昆曲名家周傳瑛的文章說(shuō)：傳瑛同志出身低微，父親做“六局”為生，收入菲薄（江南一帶統(tǒng)稱幫辦“紅白喜事”的各色人等為“六局”，包括茶擔(dān)、喜娘、儐相、吹鼓手之類。傳瑛同志父親周公水泉，專做茶擔(dān)）。[15]可見(jiàn)，茶擔(dān)職業(yè)地位低微、收入微薄，要培養(yǎng)一名在跳板上翩翩起舞的茶擔(dān)藝人，人力成本若能支持，經(jīng)濟(jì)成本好像也不太允許。

筆者認(rèn)為，在跳板上翩翩起舞是一種夸張的想象，正如武功中的—“草上飛”一種奔跑的功夫，因?yàn)樯眢w輕、跑得快而得此名，其實(shí)，人是不可能真的在草上飛起來(lái)的。是否可作這樣的推斷：在原始跳板茶階段，茶擔(dān)藝人曾走上跳板獻(xiàn)茶，融入了舞蹈動(dòng)作后，由于具有危險(xiǎn)性，跳板茶就離開(kāi)了跳板，踏上陸地，進(jìn)入室內(nèi)，也標(biāo)志著跳板茶從原始跳板茶階段進(jìn)入了傳統(tǒng)跳板茶階段。由于跳板茶的名字一直沿用至今，以至于現(xiàn)在有人望文生義，從而想象出跳板茶在跳板上翩翩起舞的美好景象。