肌少癥是銀發(fā)族健康的隱形殺手。從傳統(tǒng)中醫(yī)辨證,對于肌肉減少,《黃帝內(nèi)經(jīng)》有脫肉、肌肉削、肌肉萎、大肉陷下的記載。中醫(yī)師指出,老年人肌肉流失與脾胃虛弱有關(guān)。預(yù)防肌少癥,飲食上需注意營養(yǎng)均衡,做好蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的補(bǔ)充,可采用藥膳調(diào)理,生活中也可以做適當(dāng)?shù)睦懑煱茨Α?/p>
錦囊一:四神湯
材料:伏苓20克,芡實20克,蓮子40克,山藥20克,鹽適量,米酒適量。
做法:食材先浸泡約半個小時。將伏苓、芡實、蓮子、山藥放入水中,加米酒、鹽,燉煮1個小時即可。
功效:四神湯平和不刺激,有補(bǔ)脾胃效果,也可去痰濕,對肌少癥患者是很好的藥膳。
錦囊二:山藥益腎粥
材料:新鮮山藥50克,稀飯1碗。
做法:將山藥去皮切塊、用果汁機(jī)打成泥后和入稀飯中即可,每次吃1碗,可取代三餐中的一餐。
功效:山藥可健脾胃、益腎氣、止瀉痢、強(qiáng)筋骨,適合食欲差、疲累者食用。
錦囊三:按摩足三里穴
位置:膝蓋外側(cè)凹陷處往下約4指寬處。
功效:益氣、健脾胃、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲及緩解腸胃不適。平日按壓足三里穴,可健脾胃、幫助消化及增進(jìn)食欲。(本刊綜合)