張春艷 莊克章 徐立華 徐相波 丁一 吳榮華

摘要 總結(jié)提出了魯南地區(qū)青貯玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括播前整地、品種選擇和種子處理、適期播種、田間管理、病蟲草害防治、適時(shí)收獲等方面內(nèi)容，以期為魯南地區(qū)青貯玉米高產(chǎn)種植提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 青貯玉米；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；魯南地區(qū)

中圖分類號 S513.048 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）11-0039-01

青貯玉米是指在玉米的乳熟期至蠟熟期，將玉米莖葉或帶果穗的整株玉米經(jīng)切碎加工或主場發(fā)酵后，調(diào)制成飼料，飼喂牛羊等家畜[1-2]。青貯玉米具有植株高大、莖葉產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富、適應(yīng)性強(qiáng)、適口性好等特點(diǎn)，越來越受到重視，喂青貯飼料較喂干飼料的奶牛產(chǎn)奶量可提高10%～20%[3]。近年來，魯南地區(qū)畜牧業(yè)迅速發(fā)展，青貯飼料越來越受到重視。青貯玉米作為飼料的重要來源，種植面積也在逐年增加。推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青貯玉米是提高農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要技術(shù)途徑之一[4]。但青貯玉米在魯南地區(qū)種植時(shí)間較短，農(nóng)民對青貯玉米的種植技術(shù)尚不是特別清楚，本文旨在為魯南地區(qū)的青貯玉米種植提供技術(shù)參考。

1 播前整地

整地和施基肥對麥茬青貯玉米產(chǎn)量影響顯著，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富的地塊有利于獲得高產(chǎn)[5-6]。青貯玉米植株高大，根系發(fā)達(dá)，需要較高的水肥條件。應(yīng)選擇在土層深厚、土壤疏松、透氣性好且具有保水保肥性能的土地種植。在播種之前對土地進(jìn)行深翻，深度27 cm以上。施用有機(jī)肥可顯著提高青貯玉米產(chǎn)量，一般施用有機(jī)肥或優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45～75 t/hm2。

2 品種選擇和種子處理

選擇耐密植、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性好的糧飼兼用型品種或?qū)Ｓ眯颓噘A玉米品種，全株干物質(zhì)產(chǎn)量15 t/hm2以上。青貯玉米葉片寬大，莖葉夾角較小，適合密植栽種。干物質(zhì)中，粗蛋白含量7.0%～8.5%以上，粗纖維含量20%～35%。京科青貯516、飼玉1號、諾達(dá)1號、登海605這4個(gè)品種農(nóng)藝性狀較好、品質(zhì)優(yōu)、抗病能力強(qiáng)、綜合表現(xiàn)好，適合在魯南地區(qū)種植[7]。

為了提高種子的發(fā)芽出苗率以及防治病蟲害，應(yīng)在播種前進(jìn)行浸種催芽，并實(shí)行藥劑拌種防治玉米生長期病蟲害，如用粉銹寧拌種防治玉米黑穗病；發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除；使用衛(wèi)福和滿適金對玉米拌種，在防治病蟲害、促進(jìn)玉米生長發(fā)育及增加玉米產(chǎn)量方面效果顯著[8]。

3 適期播種

魯南地區(qū)青貯玉米多為夏直播，6月中上旬播種，開溝或起壟播種，種植密度一般高于粒用玉米，密度在7.5萬～9.0萬株/hm2之間為宜。

4 田間管理

4.1 查苗補(bǔ)苗及間苗補(bǔ)苗

及時(shí)補(bǔ)苗、定苗，提高群體整齊度。

4.2 適時(shí)澆水

青貯玉米播種后應(yīng)立即澆水，提高出苗率。青貯玉米灌漿期遇干旱應(yīng)及時(shí)灌溉，產(chǎn)量隨灌溉次數(shù)的增加而增加[9-10]。

4.3 合理施肥

青貯玉米需要氮、磷、鉀量較粒用玉米要高，應(yīng)重視磷肥和鉀肥的投入。氮肥是限制青貯玉米產(chǎn)量的關(guān)鍵因子之一[11-12]。磷肥能提高青貯玉米粗蛋白等高能營養(yǎng)物質(zhì)的含量和產(chǎn)量；鉀肥可以使青貯玉米的莖稈粗壯，增加產(chǎn)量和增強(qiáng)抗倒伏能力[13]。青貯玉米應(yīng)施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1 500～2 250 kg/hm2，45%（15-15-15）復(fù)合肥750 kg/hm2、46%控釋復(fù)合肥（26-10-10）300 kg/hm2、硫酸鋅22.5 kg/hm2[14]。

5 病蟲草害防治

花粒期是玉米生長的重要時(shí)期，此時(shí)常出現(xiàn)的病害主要有紋枯病、褐斑病及莖腐病等。預(yù)防此類病害，首先要選擇抗病能力較強(qiáng)的品種，加強(qiáng)對病害的監(jiān)控力度，一旦出現(xiàn)莖葉腐敗情況，應(yīng)及時(shí)鏟除，避免病菌擴(kuò)散至健康植株。

玉米苗期蟲害主要有地老虎、二點(diǎn)委葉蛾等。預(yù)防這些地下害蟲時(shí)，可選用48%毒死蜱乳油和麩皮進(jìn)行混合向田間播撒，發(fā)生較為嚴(yán)重的蟲害時(shí)，可采用50%辛硫磷乳油500倍液進(jìn)行灌株。

及時(shí)噴施除草劑，在使用除草劑時(shí)要注意使用青貯玉米專用除草劑，并且要選擇適宜的使用時(shí)期。

6 適時(shí)收獲

青貯玉米最適收獲期為玉米籽實(shí)的乳熟末期至蠟熟前期，青貯原料含水量在65%～75%時(shí)制作的青貯飼料質(zhì)量最佳。收獲晚，生長期過長，粗纖維含量多，木質(zhì)化程度高，適口性差，飼用性價(jià)值降低；收獲早，產(chǎn)量低，營養(yǎng)價(jià)值較低。

7 參考文獻(xiàn)

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