金爽

摘 要： 隨著中國和巴西、葡萄牙、安哥拉、莫桑比克等葡語國家和地區(qū)在政治、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、文化等領(lǐng)域合作的不斷深化，國家機(jī)構(gòu)和企業(yè)對葡萄牙語人才的需求日益增大。為更好地融入“一帶一路”發(fā)展倡議，助力金磚國家合作，推動中非合作建設(shè)，也為符合各地企業(yè)抱團(tuán)走出去的需求，培養(yǎng)一批具有中國情懷、國際視野和應(yīng)用能力的葡萄牙語復(fù)合型人才的迫切性日益突出。與本科的葡萄牙語教學(xué)不同，高職高專階段的葡萄牙語教學(xué)更注重語言技能的應(yīng)用性。本文以綜合葡萄牙語課程為例，分析高職高專階段不同外語教學(xué)方法在葡語教學(xué)課堂上的運(yùn)用。

關(guān)鍵詞： 葡萄牙語教學(xué) 高職高專 教學(xué)方法

一、葡萄牙語專業(yè)創(chuàng)設(shè)背景

目前，全球共有8個(gè)國家以葡萄牙語作為官方語言，它們分別是巴西、葡萄牙、莫桑比克、佛得角、幾內(nèi)亞比紹、東帝汶、安哥拉和圣多美普林西比，全球葡萄牙語使用人口大約為2.64億，占世界總?cè)丝诘?.6%，且廣泛分布于世界四大洲：歐洲、南美洲、非洲及亞洲。

隨著中國和巴西、葡萄牙、安哥拉、莫桑比克等主要葡語國家和地區(qū)在政治、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、文化等領(lǐng)域合作的不斷深化，國家機(jī)構(gòu)和企業(yè)對葡萄牙語人才的需求日益增大。為更好地融入“一帶一路”發(fā)展倡議，助力金磚國家合作，推動中非合作建設(shè)，也為符合各地企業(yè)抱團(tuán)走出去的需求，培養(yǎng)一批具有中國情懷、國際視野和應(yīng)用能力的葡萄牙語復(fù)合型人才的迫切性日益突出，從而一批高職高專院校相繼開設(shè)葡萄牙語專業(yè)。與本科葡萄牙語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)不同，高職高專階段的葡萄牙語專業(yè)為了適應(yīng)市場需求，彌補(bǔ)專業(yè)性人才不足的情況，大多培育“葡萄牙語+外貿(mào)”的應(yīng)用型復(fù)合人才，因此更加注重語言技能的應(yīng)用性。

二、葡萄牙語在華發(fā)展歷史

1979年2月8日，中國和葡萄牙兩國正式建交，隨后，中國和葡萄牙政府的合作項(xiàng)目立即從各個(gè)領(lǐng)域開始逐步展開，葡萄牙語言和文化又一次開始了在中國的傳播及影響。1982年4月8日，中葡兩國“文化科學(xué)技術(shù)合作協(xié)定”的簽署，正式拉開了中葡兩國在語言文化領(lǐng)域深入交流合作的大幕。在雙方政府的支持下，卡蒙斯學(xué)院（葡方官方語言文化傳播機(jī)構(gòu)）積極與相應(yīng)中方機(jī)構(gòu)合作，逐步推進(jìn)、發(fā)展在華的語言教學(xué)項(xiàng)目。

2002年，隨著我國與各個(gè)葡語國家在政治、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、文化等領(lǐng)域合作的不斷深化，時(shí)任的陳至立部長訪問了葡萄牙，并與葡萄牙時(shí)任的教育部部長共同簽署了《中華人民共和國教育部與葡萄牙共和國教育部合作備忘錄》，該文件的簽署使得中葡雙方在語言領(lǐng)域互相合作的權(quán)利和義務(wù)首次在法律層面得到了明確，從而為葡萄牙語在華的推廣工作奠定了基礎(chǔ)，至此，葡萄牙語在華的發(fā)展展開了全新的畫卷。至今，隨著政府及民間力量的大力推廣，葡萄牙語在華發(fā)展已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)新的高度，如今，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，國內(nèi)開設(shè)葡萄牙語專業(yè)的院校已從最初的3所增長至30多所。

三、國內(nèi)葡萄牙語教學(xué)當(dāng)前問題

伴隨著葡萄牙語教育在中國的飛速發(fā)展，一同到來的還有諸多問題和困擾。以下幾個(gè)問題顯得尤為突出：1.系統(tǒng)教材的缺乏，專業(yè)院校沒有可供選擇的統(tǒng)一教材，只能自行挑選合適的國外原版教材加以整編，然后投入使用，更有甚者，個(gè)別小課頭（如葡語國家概況、葡萄牙語閱讀等課程）則完全沒有相應(yīng)的教材，日常上課全部仰賴授課教師個(gè)人的資料積累和整理；2.課程標(biāo)準(zhǔn)不夠規(guī)范，葡語教學(xué)界沒有相對統(tǒng)一規(guī)范的課程標(biāo)準(zhǔn)，只能是各院校各自為政，各出奇招，自己摸著石頭過河，自行制定課標(biāo)，再不斷根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修改；3.沒有建立全國統(tǒng)一的等級考試制度，無法準(zhǔn)確切實(shí)地考評學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，學(xué)生如果希望考級，只能選擇歐標(biāo)框架下的考試，此類考試普及度過低，且對于學(xué)生來說，經(jīng)濟(jì)成本過高，難以全面鋪開；4.教師自身專業(yè)水平不高，由于市場的巨大需求，催生了葡語專業(yè)短短幾年之內(nèi)在國內(nèi)的急速擴(kuò)張，從而產(chǎn)生了巨大的師資力量缺口，因此造成了一部分本科生畢業(yè)之后立刻執(zhí)教，教授本科課程的現(xiàn)象。

四、高職高專葡萄牙語教學(xué)現(xiàn)狀

葡萄牙語本科教學(xué)現(xiàn)狀尚如此嚴(yán)峻，發(fā)展之路可謂道阻且長，而擺在職業(yè)院校葡萄牙語專業(yè)發(fā)展面前的困難則更多且更加難以解決。擺在眼前的第一個(gè)問題是：在高職高專階段，葡語教學(xué)到底應(yīng)該采用什么樣的教學(xué)方法，才能夠培養(yǎng)出既擁有優(yōu)秀的外語水平，又具備完整的綜合知識結(jié)構(gòu)，同時(shí)具有廣闊國際視野的“復(fù)合型葡語+人才”？

以江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院為例，本校應(yīng)用葡萄牙語專業(yè)的具體培養(yǎng)目標(biāo)為：能適應(yīng)國際商務(wù)一線需要、符合國家發(fā)展建設(shè)需求，具有良好的職業(yè)素質(zhì)，具備較強(qiáng)的葡萄牙語應(yīng)用能力，掌握國際商務(wù)領(lǐng)域的基本知識和商務(wù)操作技能，熟悉現(xiàn)代化辦公自動化設(shè)備及辦公軟件運(yùn)用，能夠勝任涉外企事業(yè)單位中包括外經(jīng)、外貿(mào)、外事等相關(guān)崗位群，以及具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和能力的技能型人才。

具體的就業(yè)面向如下圖：

根據(jù)專業(yè)定位和外貿(mào)從業(yè)人員所需能力，學(xué)院制定了以職業(yè)為導(dǎo)向，以工學(xué)結(jié)合為途徑，實(shí)施“葡萄牙語+英語+商務(wù)方向”的人才培養(yǎng)模式：以語言能力尤其是外語能力培養(yǎng)為核心，在核心能力培養(yǎng)過程中大量通過仿真情景教學(xué)揉入外貿(mào)行業(yè)基礎(chǔ)知識與技能的培養(yǎng)，從基礎(chǔ)素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和心理素質(zhì)三個(gè)方面有效進(jìn)行素質(zhì)教育，促進(jìn)學(xué)生的開拓創(chuàng)新精神和能力，培養(yǎng)學(xué)生個(gè)性的發(fā)展，從而培養(yǎng)出適應(yīng)時(shí)代需求的外語人才。在人才培養(yǎng)教學(xué)過程中，結(jié)合畢業(yè)生成長道路上所需及訴求的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)英語能力的培養(yǎng)，低年級開設(shè)基礎(chǔ)英語課程，二年級開始針對性強(qiáng)化英語能力；加強(qiáng)校企聯(lián)系，與商貿(mào)企業(yè)共同確定人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善人才培養(yǎng)方案，共同開發(fā)課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，共同確定學(xué)生學(xué)業(yè)評估標(biāo)準(zhǔn)，讓企業(yè)單位參與對學(xué)生的評估考核。通過相互關(guān)聯(lián)的校內(nèi)教學(xué)做結(jié)合階段、工學(xué)交替滲透階段和頂崗實(shí)習(xí)階段等三個(gè)階段各有側(cè)重地確保職業(yè)能力和素質(zhì)培養(yǎng)貫穿人才培養(yǎng)的全過程。

五、高職高專葡萄牙語專業(yè)教學(xué)的思考

（一）專業(yè)課程介紹

根據(jù)職業(yè)院校獨(dú)特的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)模式，具體到葡萄牙語專業(yè)課堂上，更需要突出語言教學(xué)的應(yīng)用性，將對知識的注重轉(zhuǎn)為對技能的注重，從而通過一系列教學(xué)方法的改革與應(yīng)用，增強(qiáng)課堂的靈活性和實(shí)效性，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，達(dá)到提高學(xué)生實(shí)際交際能力的目的。

目前，職業(yè)院校葡萄牙語專業(yè)開設(shè)的專業(yè)核心課程主要可以分為以下兩類：1）以綜合葡萄牙語（精讀）、葡語國家概況為主的理論型課程；2）以葡萄牙語口語、葡萄牙語視聽說、葡萄牙語閱讀（泛讀）、翻譯（中翻葡/葡翻中）、葡萄牙語寫作、商務(wù)葡萄牙語口語和綜合葡語實(shí)訓(xùn)為主的實(shí)踐型課程。本文將以綜合葡萄牙語（精讀）課程為例，探討在高職高專階段的葡萄牙語教學(xué)中如何引入不同的外語教學(xué)方法，如，詞匯教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法和合作語言學(xué)習(xí)法等外語教學(xué)法。

（二）綜合葡萄牙語課程（精讀）教學(xué)方法設(shè)計(jì)

綜合葡萄牙語（精讀）課程是葡萄牙語專業(yè)課程中最核心、最基礎(chǔ)的一部分，主要用于教授學(xué)生基本的語法（語音、詞匯、句型）知識結(jié)構(gòu)。因此，在傳統(tǒng)精讀課堂之上，往往十分注重語法知識點(diǎn)的講解，老師通常采用最基本的講授法。這樣的課堂大都枯燥無味，對學(xué)生的自律性和耐性都是極大的考驗(yàn)。與此同時(shí)，由于職業(yè)院校不同于本科的招生方式，致使高職高專課堂上的生源構(gòu)成十分復(fù)雜，大多數(shù)缺乏非常良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，對于學(xué)習(xí)的積極性和自律性本就遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于本科學(xué)生，這就愈發(fā)加大了高職高專院校中葡語專業(yè)教師的授課難度。因此，必須改善教學(xué)方法，調(diào)動學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性，提高其學(xué)習(xí)積極性，才能提高課堂教學(xué)效率，提高學(xué)生的口語表達(dá)和外語交際能力，使學(xué)生真正能夠靈活運(yùn)用自己在課堂上學(xué)到的知識。

1.詞匯教學(xué)法

詞匯本就是外語教學(xué)中最基礎(chǔ)的一個(gè)點(diǎn)，只有學(xué)生掌握了足夠的詞匯，并且真正成為一個(gè)使用者而不僅僅是簡單記憶的時(shí)候，點(diǎn)連成面，學(xué)生才能夠進(jìn)行下一步更加深入的學(xué)習(xí)。因此，當(dāng)在精讀課堂上教授詞匯時(shí)，應(yīng)該注意到詞匯本身的深度和廣度。不僅要簡單講解詞匯的含義，還要有一定的關(guān)聯(lián)拓展，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)該詞的衍生詞、同義詞、反義詞，了解該詞的習(xí)慣用法、固定短語、不同的前置詞搭配等，從而讓學(xué)生舉一反三，擴(kuò)大詞匯量。該教學(xué)法存在一定的短板，就是學(xué)生對于詞匯的拓展學(xué)習(xí)往往記得快、忘得快，容易使知識的獲得最終流于表面。

2.任務(wù)教學(xué)法

老師設(shè)定特定的交際主題和語言，要求學(xué)生圍繞該交際主題，使用特定的句式完成交際項(xiàng)目。學(xué)生在任務(wù)完成過程中可以從聽、說等多個(gè)方面有效提升語言水平，脫離了傳統(tǒng)精度課堂僅僅是寫的局限性，可以極大提高學(xué)生實(shí)際的語言運(yùn)用技能。但是該教學(xué)法過于依賴授課教師自身設(shè)定和組織交際項(xiàng)目的水平，同時(shí)，任務(wù)完成過程的節(jié)奏和時(shí)間難以把控，無法有效監(jiān)控課堂教學(xué)效率的達(dá)成。

3.合作語言學(xué)習(xí)法

學(xué)生不再是一個(gè)個(gè)孤立的學(xué)習(xí)個(gè)體，而是以小組的形式成為一個(gè)合作的小團(tuán)體，不同水平的學(xué)生被要求在同一個(gè)任務(wù)主體下互相配合，取長補(bǔ)短，最終完成學(xué)習(xí)任務(wù)。小組成員之間互相交流，互教互學(xué)，可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)學(xué)生的自信心，達(dá)到共同提高的目的。但是該教學(xué)法在以學(xué)生為主體的教學(xué)過程中，易造成學(xué)生的焦慮心理，同時(shí)，因?yàn)槭且孕〗M完成度為考評標(biāo)準(zhǔn)，所以授課教師難以準(zhǔn)確監(jiān)控每個(gè)學(xué)習(xí)個(gè)體的進(jìn)度。

六、結(jié)語

每一種事物都有兩面性，同理，每種教學(xué)法都有利有弊，在探索適合我國高職高專院校葡語專業(yè)發(fā)展的教學(xué)法的過程中，我們不僅要思考教學(xué)法本身的特點(diǎn)和優(yōu)劣，更要注意觀察我國高職高專院校葡語專業(yè)發(fā)展的自身特點(diǎn)，從而加以思索，走出一條屬于職業(yè)院校葡語專業(yè)發(fā)展的特色道路。

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